动物采食量的生理调控

动物采食的生调控动物采食量的生理调控陆应林采食量的概念采食量的概念采食量——指动物在24h内采食饲料的重量。有随意采食量和实际采食量之分。随意采食量（VoluntaryFeedIntake,VFI）：指单个动物或动物随意采食量（y,）指单个动物或动物群体在自由接触饲料的条件下，一定时间内采食饲料的重量。VFI是动物在自然条件下采食行为的反映，是动物的本能。是动物在自然条件下采食行为的反映是动物的本能受三个子系统制约：体内由客观存在所构成的反馈信号；察觉系统发出的反应信号以下丘脑为中心的控制系统指令产生饱饥感系统发出的反应信号；以下丘脑为中心的控制系统指令产生饱饥感而控制采食。采食量的概念采食量的概念实际采食量:指在实际生产中，正常健康的动物在一定时间内，实际采食饲料的总量。规定采食量:指动物饲养标准或动物营养需要中所规定的采食量的定额。采食量的衡量采食量的衡量用采食饲料的重量来表示：通常用24小时内采食饲料的重量来表示。但因饲料干物质和营养浓度不同,故采食量相同，并不意味着摄入的养分数量相同用能量的摄入量来表示：将影响采食的各种因素与能量的摄入量建立回归公式，可以预测采食量。如：NRC（1998）建立了预测不同阶段猪采食量的公式。如生长肥育猪：DE（Kcal/d)=13162×(1-e-0.0176×体重）影响采食量的因素动物因素：遗传因素、生理阶段、健康状况、疲劳程度、感觉系统、学习、训练饲粮因素：物理性状、适口性、能量浓度、饲粮蛋白质和氨基酸水平、脂肪、中性洗涤纤维、矿物元素、维生素、饲料添加剂饲喂技术：饮水、饲料形态饲喂方式和时间、饲喂的连续性环境因素温度湿度通风及有毒有害气体应激状态环境因素：温度、湿度、通风及有毒有害气体、应激状态畜禽生产中合理采食量的重要性畜禽生产中合理采食量的重要性采食量是影响动物生产效率的重要因素饲料成本占生产总成本的60%-80%体重摄入ME产品维持需要维持占生产占体重摄入ME产品维持需要维持占生产占/kg/Mj/d/Mj/d/Mj/d%%501714100371141595017.1410.037.11415920019.65019.651000来自Mcdonald,1995需合提高采食量的动物哺乳猪需要合理提高采食量的动物——哺乳母猪哺乳期：逐日增加食量，哺乳10天后，每日采食量在6kgKg以上估算采食量1825k04k×哺乳头数估算：采食量=1.8～2.5kg+0.4kg×哺乳头数需合提高采食量的动物哺乳猪需要合理提高采食量的动物——哺乳母猪母猪奶水量与采食量在5-7公斤内为直线相关母猪多采食1公斤饲料——将多产生1公斤奶1公斤母猪奶水可使每窝仔猪增重250克公斤母猪奶水可使每窝仔猪增重克如果能使哺乳母猪每天采食增加1公斤：14日龄时：每头小猪多增重0.25X14/10头=0.35公斤；日龄时：每头小猪多增重0.5/0头0.35公斤；21日龄时：每头小猪多增重0.25X21/10头=0.525公斤；28日龄时：每头小猪多增重0.25X28/10头=0.7公斤；28日龄时：每头小猪多增重0.25X28/10头0.7公斤；需要合理提高采食量的动物乳仔猪需要合理提高采食量的动物——乳仔猪研究表明：猪自由采食一般不能满足其最大生产潜力的需要乳仔猪出生后及时充足的营养供给，是保证新生仔猪生长尤其肠道快速发育的需要仔猪出生一周后，母乳已不能满足其最大生长的营养需要（Harrel,1993）,通过补充液体饲料，供给仔猪充足的营养，其生长可比单纯哺乳的仔猪改善60－70％(Odle&Harrel,1998,2003)哺乳的仔猪改善(,,)能量摄入量对新生仔猪生长和小肠发育的影响需要合理提高采食量的动物能量摄入量对新生仔猪生长和小肠发育的影响30354050060015202530g/kgBWLLLHHH2003004000510小肠重小肠粘膜重0100200小肠绒毛高度小肠绒毛宽度小肠重小肠粘膜重小肠绒毛高度小肠绒毛宽度80100120LL1低能量摄入204060LL－1w低能量摄入LH－前3d低能量摄入，后4天高能量摄入HH1高能量摄入-200日增重HH－1w高能量摄入(Marion,2002)需要合理提高采食量的动物断乳仔猪断乳后第一周生长状况对上市日龄的影响需要合理提高采食量的动物——断乳仔猪断乳后第周生长状况对上市日龄的影响178180171170175163165上市日龄15516000--115115断乳后第一周内平均日增重(g)00115115Pollmann，1993需合提高采食量的动物育猪需要合理提高采食量的动物——育肥猪育肥猪：日增重达700克，143天达100千克目前已有品种单栏饲养，从25-125千克，日增重达1000克，需75天，采食量比一般群养高20%-30%。不同采食量对80-120公斤肥育猪生长性能比较不同采食量对公斤肥育猪长性能较采食量,kg/d日增重料重比蛋白质沉积脂肪沉积2.196753.251091022.378512.8213813130812082581762683.0812082.58176268数据来自Walters，2003需合提高采食量的动物育猪需要合理提高采食量的动物——育肥猪此阶段增重占整个增重66％此阶段增重占整个增重的33％出生30kg60kg90kg占饲料总消耗量的33％占饲料总消耗量的66％猪从出生到出栏整个生长期中增重与饲料消耗的关系猪从出生到出栏整个生长期中增重与饲料消耗的关系猪从出生到出栏整个生长期中增重与饲料消耗的关系猪从出生到出栏整个生长期中增重与饲料消耗的关系需合提高采食量的动物需要合理提高采食量的动物不同日龄猪增重潜力实际和目标增重比较日龄潜力实际目标不同日龄猪增重潜力、实际和目标增重比较天体重kg日增重g体重kg日增重g体重kg日增重g01.501.501.500-2510.253507.002207.5024026-4522.7562512.5027514.7036046-6538.7580024.5060028.3068066-11083.75100056.0070064.30800111-145120.50105085.7585097.559500-145831591673动物采食量的生理调控动物采食量的生理调控——双中枢假说（Brobeck)下丘脑饱食中枢（下丘饿食中枢（下丘饱食中枢（下丘脑腹内侧核VMH）脑外侧LH）抑促采食行为抑制促进采食行为摄食中枢神经的调节摄食中枢神经的调节提示:刺激摄食中枢或破坏饱觉中枢可促进动物采食动物采食量的生理调控外周感受器的调节——外周感受器的调节外周感受的调节反射性调节外周感受器的调节（反射性调节）饲料的性质（饲料的形状、颗粒度、颜色、添加剂）营养代谢对摄食的调节血糖浓度降低与饥饿有关营养、代谢对摄食的调节：血糖浓度降低与饥饿有关激素对摄食的调节：生长激素进食对摄食的调节：消化管短期受到的生理刺激影响摄食神经递质对摄食的影响：神经肽类大多抑制摄食。神质对摄食影神肽类大多抑制摄食采食量调控能量浓度采食量调控——能量浓度采食量调节与饲粮能量浓度的关素能量阈值：鸡2.82Mcal/Kg(ME)绵羊：2.51Mcal/Kg(DE)牛：2.20Mcal/Kg(DE)采采食量量能量浓度动物采食量的生理调控采食量的反馈调节机制动物采食量的生理调控采食量的反馈调节机制表示随着采食饲料到养分存积在体内过程中，流向CNS的反馈信号来自ForbesJ.M.，1999采食量的生控节采食量的些肽类采食量的生理调控——调节采食量的一些肽类下丘脑饱食中枢摄食中枢抑制作促进去甲肾上腺素（NE）、神经肽Y（NPY）增食因子（OREXIN）γ-氨基5-羟色胺（5-HT）瘦素(Leptin)胆囊收缩素（CCK）作用进作用多巴胺和肾上腺素（DA&E）、阿片肽（OP）、丁酸GABA胆囊收缩素（CCK）神经降压素（NT）降钙素（CT）采食行为胰多肽（PP）采食量的生理调控——胆囊收缩素（CCK）胆囊收缩素(CCK)是1928年由Lvy和Oldberg发现并命名的,是一种由胃肠道粘膜I细胞分泌的多肽类激素。Mutt和Jorpes（1971）首先从猪小肠上段分离纯化,并阐明了它是由33个氨基酸组成的多肽。猪源CCK-33分子结构简式与在幽门上的受体()结合并引发幽门扩约的采食量的生理调控——胆囊收缩素（CCK）CCK与在幽门上的受体(CCK2A)结合,并引发幽门扩约肌的环形肌收缩而延长胃的排空,使胃保持一定的张力,这种张力为胃壁上的机械感受器所感受并通过胃迷走神经传入下丘脑的饱中胃壁上的机械感受器所感受并通过胃迷走神经传入下丘脑的饱中枢从而产生饱感。CCK可直接与在胃或肝脏中迷走神经上的受体结合而达到CCK可直接与在胃或肝脏中迷走神经上的受体结合,而达到抑食作用。CCK可透过血-脑屏障与在中枢的受体(CCK2B)结合从而CCK可透过血脑屏障,与在中枢的受体(CCK2B)结合,从而抑制采食。采食量的生理调控降低动物体内水平采食量的生理调控——降低动物体内CCK水平主动免疫胆囊收缩素（CCK）饲喂CCK卵黄抗体饲喂CCK受体拮抗剂主动免疫胆囊收缩素（CCK）对猪胴体组成的影响采食量的生理调控——主动免疫CCK主动免疫胆囊收缩素（CCK）对猪胴体组成的影响指标处理CCK显著水平(P0.01)指标处理显著水平()末重88.5094.700.01皮重皮重6.486.660.38胴体重55.8060.70P0.01体胴体长74.6076.30P0.01屠宰率72.4073.000.42瘦肉37.8040.500.09体脂11.3013.100.04资料来源pekas(1993）骨重6.737.080.13采食量的生理调控——填喂丙谷胺（CCK受体拮抗剂）丙谷胺对大鼠摄食量和血清胰岛素、β-内啡肽和生长激素水平的影响动物摄食量胰岛素β-内啡肽生长激素组别只数g/DμU/mlng/mlng/ml对照组1040.9±2.77.45±0.900.67±0.073.09±0.24丙谷胺1048.0±1.4*9.46±0.851.96±0.30**4.04±0.59*引自赵茹茜，1993填喂丙谷胺对产蛋鸡摄食行为的影响采食量的生理调控——填喂丙谷胺（CCK受体拮抗剂）填喂丙谷胺对产蛋鸡摄食行为的影响填喂丙谷胺对产蛋鸡摄食量和摄食量时间的影响填喂丙谷胺对产蛋鸡摄食量和摄食量时间的影响填喂丙谷胺对产蛋鸡摄食量和摄食量时间的影响(8:00-12:00)43.9249.8656.0842.054060对照组(13:00-17:00)36.5447.7347.6545.94204060对照组丙谷胺组020摄食量(g)摄食时间(min)丙谷胺组020摄食量(g)摄食时间(min)丙谷胺组填喂丙谷胺对产蛋鸡摄食行为的影响(8:00-12:00)9.55.075.413610.675.454.14681012对照组丙谷胺组填喂丙谷胺对产蛋鸡摄食行为的影响(13:00-17:00)9.34.255.7511.8341441768101214对照组丙谷胺组1.021.36024摄食速率(g/min)摄食餐数每餐摄食量(g)每餐摄食量时间(min)0.814.251.234.144.170246摄食速率(g/min)摄食餐数每餐摄食量(g)每餐摄食量时间(min)丙谷胺组每数据来源于左伟勇等，2007每采食量的生理调控——饲喂丙谷胺（CCK受体拮抗剂）易得福对育肥猪日增重、耗料的影响试验二组日增重比较试验组耗料量比较872880试验二组日增重比较24942500试验二组耗料量比较768760800840日增重(g)2227220023002400耗料量(g)/头.日680720对照组易得福组20002100对照组易得福组引自刘清，2008引自刘清，2008采食量的生理调控——神经肽Y（NPY）神经肽Y(neuropeptideY,NPY)是1982年Tatemoto等首次从猪脑中分离提纯的一种多肽含36个氨基酸残基NPY分子高度保守中分离提纯