采购培训资料共享

高级采购师高级采购师讲课大纲第一部分：基础知识第五部分：供应商管理第二部分：需求分析第六部分：信息管理第三部分：计划制定第七部分：培训指导第四部分：过程控制采购基础知识（一）采购的概念1、什么是采购？“需方向供应商购买货物或服务的一种商业行为”。采购基础知识1）需方---------需求方、采购方、购买方；2）供应商--------供给方、销售方、卖出方；3）购买-----买卖、交易行为，单向的；4）货物或服务--交易的标的物、买卖的对象；5）商业行为--------买卖、交易、交换的过程。采购基础知识（1）“以钱索物”按照“狭义采购”内涵的解释：采购是以购买的方式，由买方支付相应的货款，从卖方获取物品或服务的行为过程。人们通常把这种最普通、最一般、最基本的采购过程叫做----“以钱索物”。2、狭义采购采购基础知识（2）“所有权”转移这种“以钱索物”的结果，必然会发生“所有权”的转移。（注意）这里所提到的“所有权”的转移，是双向的“转移”，是供、需双方同时在进行的买卖和交换的行为过程。需方---对货款、资金的“所有权”转移到--供应商方面；供应商--对物品或服务的“所有权”转移到需求的方面。（交换）采购基础知识随着“所有权”转移的完成（双向交换的完成），这种“以钱索物”的最基本、最一般、最普通的买卖、交换过程也就随之结束。按照定义：“需方向供应商购买货物或服务的商业行为”也就宣告完成。（特指某一次）采购基础知识3、广义采购它所强调的是“使用权”的转移，它的采购途径包括：购买、易货、租赁、借用、征用等。对此书中没有做过多的研究。采购基础知识4、采购的五种选择：采购做为一种行为、一个过程，它首先应该是一种“选择”：1、它是对商品品种、规格的选择；2、它是对商品质量、价格的选择；3、它是对商品供应厂商的选择；4、是对商品交付方式、结算方式的选择；5、是对商品实物转移方式的选择。采购基础知识（二）采购的地位、作用采购作为商品流通的起点，是社会再生产、商品流通的源头和启动器。没有采购的启动，生产无法进行，产品从生产领域向流通领域的转移也就无法实现。从企业生产经营的微观角度考察看：采购基础知识1、采购是生产经营活动的先决条件和物资技术基础，没采购，企业的一切活动都无从谈起。兵马未到粮草先行。2、采购是贯穿生产经营全过程的重要因素采购基础知识3、采购是生产经营的活动渠道和供应链管理的关键。在买方市场的情况下:（1）采购可占据主动，对开拓新渠道、寻求新领域极为有利，在不断扩大资源市场的同时，可以从更多的供应商中去挑选和发现新的伙伴，不断拓展和建立新的活动渠道。（2）采购从获取物料开始，便形成了企业、供应商、用户之间复杂的供应链条，进入了供应链管理状态，逐渐向即时生产、即时供货靠近。采购基础知识4、采购是成本控制的重要环节一般的说，制造业的采购成本要占企业总成本的40—60%。采购成本的降低---对企业利润的增长具有重要的作用，这种从源头上控制成本的效果，要远远大于在其它方面所采取的多种措施,能够收到事半功倍的效果。因此，有效的控制采购成本，是增加企业利润的最有效手段。采购基础知识5、采购是产品更新换代的媒介采购不仅仅具有采买的职能，它在资源市场获取物料的同时：（1）获取资源的--发展变化动态、技术信息动态、产品发展趋势等重要的市场商品信息；（2）发挥市场供、求信息传递的重要作用；（3）正因为如此，对制定、研究产品策略，调整产品结构，促进产品的更新换代将发挥重要的媒介作用。第一章需求分析1.1市场研究1.2需求确定第一章需求分析为什么要进行市场研究？进行市场研究，对于从事管理工作、特是从事物资采购工作，具有特殊的意义。采购工作本身就是市场的组成部分，采购人员不懂得市场、不研究市场就会失去工作的方向。第一章需求分析案例1:不同管理体制下采购制度的对比分析（胜利油田、海尔集团、上海通用的对比）第一章需求分析高级采购师的市场研究任务P-11、宏观经济形势分析2、宏观经济政策分析3、行业状况与商品供求形势分析4、预测特定商品价格走势5、国际市场行情分析第一章需求分析1、宏观经济形势分析P1准确把握宏观经济运行态势跟踪宏观经济变量分析宏观经济形势变化对采购市场的影响第一章需求分析2、宏观经济政策分析跟踪宏观经济政策目标变化把握财政政策变化把握货币政策变化P10预估宏观经济政策调控效果第一章需求分析3、行业状况与商品供求形势分析（1）分析行业发展状况的方法（2）预测行业发展趋势（3）预估产业政策调控效果（4）根据历史资料绘制重点商品供销曲线第一章需求分析3、行业状况与商品供求形势分析（1）分析行业发展状况的方法波特产业竞争力五力模型P12GE-麦肯锡业务组合分析模型P14第一章需求分析3、行业状况与商品供求形势分析（2）预测行业发展趋势P16需要分析行业增长过程中的投资、消费和出口的影响因素第一章需求分析3、行业状况与商品供求形势分析（3）预估产业政策调控效果（4）根据历史资料绘制重点商品供销曲线第一章需求分析4、预测特定商品价格走势（1）调查商品价格历史资料（2）绘制历年重点商品价格曲线（3）预测商品价格变化趋势（4）商品价格变化趋势分析例举第一章需求分析价格信息发布部门中国人民银行研究局国家统计局国家信息中心经济预测部国家发改委价格监测中心第一章需求分析国际市场价格总水平变化趋势联合国、国际货币基金组织、世界银行等权威机构定期发布的关于世界经济增长的预测报告，是观察国际市场价格变化的权威基础性资料。《国际市场商品价格》月刊、国际市场行情分析（1）识别经济周期（2）鉴别市场行情指标（3）分析工业生产和订单变化（4）分析国内贸易和商品库存（5）研究世界市场行情（6）跟踪综合商品价格指数变化（7）全球采购市场的综合分析第一章需求分析5、国际市场行情分析（7）全球采购市场的综合分析P36不同市场的份额分析各国采购量变化趋势分析出口市场竞争状况分析对现有市场进行分析和监控市场交易量/价比较分析第一章需求分析1.1市场研究1.2需求确定第一章需求分析1、预测企业中长期内部需求变化P50第一章需求分析1、预测企业中长期内部需求变化P50企业增长态势分析企业成长性财务状况分析中长期内部需求分析影响需求的内在变量影响需求的外在变量（供求因素）内在因素外在因素历年生产计划及其调整过程历年销售计划及其调整过程库存情况P55其它内部需求变化第一章需求分析2、修订需求计划物料需求管理的基本过程P61了解需求获取需求保证需求P63第一章需求分析相关知识：P59需求管理MRPERP第一章需求分析主观概率法是指预测人员对预测事件发生的概率作出主观的估计。然后通过运算找出平均值求得结果的方法。举例：两种市场预测法第一章需求分析一元线性回归法即运用回归分析方法预测需求量。所谓回归分析，就是对已经建立起自变量及因变量之间相关的数学模型，运用数量运算分析，找出其变化规律的一种数理统计方法。第一章需求分析最小二乘法原理就是从X，Y（自变量、因变量）的统计数据中找出一条趋势直线，让其比任何直线都更能接近所有统计数字。也就是说，所求a,b满足的这条直线上的对应数字与相应实际统计数字之间的误差平方和最小。直线求出后便可用来预测需求量，即知道某一年份（X）便可通过公式求出需求量（Y）来。为了辨别上的清除，可列表解题。第二章采购计划制定2.1采购战略制订2.2采购计划审核第二章采购计划制定一、企业采购战略制定P65采购环境分析确定采购目标谋划与选择采购策略最终形成采购战略规划的过程。第二章采购计划制定1、如何进行采购环境分析？P65分析内容供应环境分析内部采购环境分析分析步骤采购的宏观环境供应商所处行业环境分析供应商因素分析采购在企业管理中的地位各部门（生产、销售和财务）对采购的支持力度信息技术在采购工作中的应用程度第二章采购计划制定采购宏观环境分析：P661）政治环境分析2）经济环境分析3）法律环境分析企业内部采购环境分析1）采购在企业管理中的地位P67-（1）2）部门对采购工作的支持3）信息技术在采购工作中的应用2、明确采购战略目标P68（1）采购管理理念体现的三个层面：1）供应管理的基本立足点2）组织运作的基本方针3）采购管理所提供的价值明确采购战略目标P68（2）采购管理理念的实际表述1）做最终顾客的采购代理人2）以优质服务让企业内外顾客完全满意第二章采购计划制定3、谋划与选择采购策略采购物品战略定位采购品种策略(即品种种类、性质、数量、质量等的选择)自制与外购决策采购模式（即采购主体、采购技术、采购途径、联合方式等的选择）谈判策略供应商选择与开发战略采购成本战略物流策略（诸如运输方式、运输途径、运输商等的选择等）采购人员开发战略第二章采购计划制定4.形成采购战略规划采购理念与宗旨采购目标（长期目标、年度或季度目标）具体策略采购方案（包括预算和应急计划）P69表采购策略最终要转换成行动（执行）方案第二章采购计划制定5、实施采购战略P69采购组织采购人员采购目标分解与落实采购作业流程调整与改造进度控制保证措施二、制定业务外包方案P73识别企业自身核心能力选择外包公司：采购服务提供商的选择单一采购服务提供商多个采购服务提供商整合的单一采购服务提供商预测外包效益制定外包方案和外包管理制度时间进度控制动态监控第二章采购计划制定采购外包中存在的最大问题是，采购服务提供商在向外包企业传递价格降低信息上存在延迟。如何解决？第二章采购计划制定三、采购政策制定P75采购政策制定步骤获得高层主管的支持和认同收集整编相关题材收集整编公司内部相关题材列出一份清单实施集中采购的艰难与探索企业经战略与采购管理企业经营战略包括：企业基础设施战略、企业科技创新战略、企业人才开发战略等等。今天的高级采购师培训班，就是企业人才开发战略的具体实施，是企业高级管理人员的强化教育和提高，具有战略意义。企业经营战略与采购管理企业战略管理P82即公司战略公司愿景、使命、价值观、案例3实施集中采购的艰难与探索2、战略型采购供应管理在制定战略型采购计划，首先要明确资源战略，而对于供应商战略管理主要是回答供应商在哪里及如何管理的问题：哪个供应商能够提供总成本最低、质量最高、提前期最短以及最好的服务？哪个供应商能提供提高产品技术的途径？每个潜在供应商的相对优势是什么？每个可选供应商的相对风险是什么？第二章采购计划制定3、外包与第三方采购服务外包，英文是outsourcing,即由内部生产投入品（有形商品、服务、知识产权等）转变为从包部供应商处购买，企业只保留最核心的业务（如市场、关键系统设计和系统集成、总装配，以及销售）。从价值链的角度看，外包是指截取过去价值链的一部分，缩小经营范围的转变P84第二章采购计划制定3、外包与第三方采购服务第三方采购及其优点P85外包与第三方采购服务的新方法供应合伙关系或联盟一体化供应准时制（JIT）采购供应商城分销商合作采购者合作第二章采购计划制定4、自制与外购决策影响自制与外购决策的因素P89如何选择？（1）定量分析（2）定性分析第二章采购计划制定定量订货法:１预先确定订货点和订货批量，随时检查库存；２当库存下降到订货点时，发出订单；３订货点和订货批量在整个运行中是固定的；４订货点和订货批量取决于：库存成本、需求特性、存货持有成本、再订购成本；５订货批量一般为经济订货批量。计算题(一)某仓库A商品年需求量D为16000箱，单位商品年保管费用C为20元，每次订货成本S为400元，求经济订货批量Q*?经济订货周期T*?已知A商品的平均订货提前期TK是3天，平均库存需求量R为每天120箱，安全库存量QS为360箱。另某次订货时在途到货量QNi为600箱，实际库存量Qki为1500箱，待出库货物数量QM