第八章、世界农产品贸易地理

第七章、世界农产品贸易地理第一节、世界农业生产概况一、农业是国民经济的基础广义的农业包括：种植业(狭义的农业)、畜牧业、林业、水产业。说它是基础，主要是因为它是人类最基本的物质生产，它不仅提供人类生存所必需的食物，而且提供工业生产所必需的原料。二、世界农业的发展传统农业现代农业原始农业后工业化农业新进展：精细农业PA(PrecisionAgriculture）PF(PrecisionFarming)三、世界农业发展的不平衡1、发达国家的农业——高度机械化、集约化。畜牧业种植业2、发达国家和发展中国家农业发展不平衡农业发展阶段农业产值构成农业人口比重机械化程度劳动生产率单位面积产值发达国家发展中国家现代农业传统农业向现代农业过渡畜牧业一般高于种植业种植业占优势少多高低高低高低发展中国家农业生产类型12345678稻米ABCDabcde新垦区热带种植园热带和寒带原始农业A、东亚B、东南亚C、巴西D、阿根廷印尼、马来西亚、印度、斯里兰卡、巴西、加纳、古巴、中美洲热带雨林、北极地区稻米产区新垦区热带企业化种植园原始农业和狩猎区主要分布地区（国家）东亚、东南亚巴西、阿根廷印尼、马来西亚、印度、斯里兰卡、巴西、加纳、古巴、中美洲热带雨林、北极地区主要特点精耕细作、人多地少、现代生产技术低、劳动生产率低农业发展较高、机械化较高、农畜产品出口较多商品率较高、生产和销售受国际市场和资本控制，处于不利地位刀耕火种、捕鱼狩猎、生产方式十分落后、生产率十分低下发展中国家农业生产的差异发达国家农业生产的差异①②③④⑤⑥⑦地多人少型地少人多型地少人少型①美国、②加拿大、③澳大利亚④日本⑤法国、⑥德国、⑦丹麦类型国家农业特点美国、加拿大、澳大利亚高度机械化，农机向大型、宽幅、高速、联合作业方向发展地少人多型日本侧重生物技术和水利的发展地少人少型法国、德国、丹麦对机械化和生物技术都重视根据本国国情选择农业现代化的方式地多人少型发达国家农业发展不平衡四、国外农业发展过程中出现的问题1、能源消耗太多2、自然资源和生态环境遭到破坏3、环境污染严重二、战后世界农业生产的特点：1、农业生产稳定增长，但各国发展不平衡2、农业在国民经济中的产业构成中所占比重下降。3、农业的产业结构调整加快，畜牧业所占比重上升4、农业现代化水平不断提高5、发展“绿色农业”已成为一种重要趋势6、主要农产品产量不断增长，农业生产效率提高三、世界农业生产的地域类型世界农产品生产布局与贸易（一）小麦的分布占世界粮食总产量的30%以上；占世界粮食贸易的50%。居于首要地位，播种面积大，分布范围最广。温带作物，集中于27－57N和25－40S.（一）小麦小麦生产的五个地带•西欧平原--中欧平原--东欧南部平原--西伯利亚平原•地中海沿岸--土耳其--印度河、恒河平原•中国东北—华北—黄土高原—长江中下游平原•北美中部（美国和加拿大)•南非—澳大利亚南部—新西兰—阿根廷潘帕斯草原主要生产国：中国、俄罗斯、美国、印度、法国。主要贸易国：美国、加拿大、法国、澳大利亚、阿根廷。主要分布在东亚、南亚、东南亚。主要生产国：中国、印度。在世界粮食贸易中比重极小。占6%。泰国、美国、巴基斯坦、缅甸、中国。（二）水稻分布区气候类型生产国主要分布区东亚亚热带季风气候中国（秦岭—淮河以南）、日本、韩国、朝鲜东南亚热带季风和热带雨林气候越南、柬埔寨、泰国、缅甸、印度尼西亚南亚热带季风气候印度、巴基斯坦、孟加拉国零散分布区非洲埃及、尼日利亚欧洲意大利、西班牙拉丁美洲古巴、委内瑞拉、巴西（东南沿海）北美洲美国（东南部密西西比河下游地区，大多采用旱地直播技术）养殖业和畜牧业——饲料——玉米种植.适应性很强，且不需大量人力物力。主要分布于北美和欧洲。美国——“玉米王国”。包括俄亥俄州、印第安纳州、伊利诺依州、爱荷华州和密苏里州共五个州。本区由于盛产玉米而得名。不过，内布拉斯加州和米尼苏达州的玉米产量也很多，在排名上占美国玉米产量的第三名和第四名，只因地形的划分而没被列入玉米带。（三）玉米•玉米：人类主要粮食和家畜的优质精饲料。•原产于中美洲，现主要集中北美，亚洲和欧洲。•玉米的三大生产地带：•美国中部玉米带•中国东北平原—华北平原—关中平原—四川盆地•欧洲南部平原：法国，意大利，罗马尼亚美国、中国、法国等国为生产大国。美国玉米主产区：中央大平原,密西西比河一带二、主要经济作物生产布局轻工业原料作为商品进入市场以获得利润为目的特殊的生产环境劳动力多集中于少数地区单一经济特点：喜热、好光、耐旱、忌渍，适宜于在疏松深厚土壤中种植亚洲中部、东部和东南部美国南部的棉花带1.棉花的分布⒈棉花：战后发展很快；分布以亚洲(中国、印度、巴基斯坦、土耳其)、北美洲(美国)、拉丁美洲(巴西、墨西哥、哥伦比亚、阿根廷)、非洲为主(产量不高，品质很好，主要为埃及、苏丹的长绒棉)；产量排名：中国、美国、俄罗斯、印度、巴基斯坦。进口国：除美国、原苏联、澳大利亚外所有发达国家。排名：日本、德国、法国、意大利。⒉糖料作物：包括甘蔗和甜菜。甘蔗：主要分布在低纬地区：巴西、印度、古巴、中国、墨西哥为主要生产国；是世界糖料主要贸易物资。主要出口国：古巴(世界糖罐)。甜菜：主要集中在欧洲。主要生产国：原苏联、法国、德国、波兰等。不是世界主要贸易物资。2.糖类作物分布•甘蔗•高温环境，生长期长•南北纬35°之间•巴西、印度、中国、泰国•甜菜•温凉的气候•南北纬40－60°N之间•集中在欧洲⒊饮料作物：包括茶叶、咖啡、可可。⑴茶叶：亚洲(占世界的90%)：印度、中国、斯里兰卡。非洲：主要是肯尼亚。⑵咖啡：拉丁美洲(占世界的60%)：巴西(咖啡王国)、哥伦比亚(软咖啡)。其次是非洲(占世界的20%)。⑶可可：主要是非洲(占世界的1/2)。科特迪瓦(占世界1/4)、加纳(占世界1/10)。其次是拉丁美洲(占世界1/3)：巴西、厄瓜多尔。饮料作物贸易：主要输往发达国家。茶叶：50%；咖啡：80%；可可：70%。进口地区：北美和欧洲。一、当前世界农产品贸易的主要特点：1、总量不断增长，但在国际贸易中所占比重不断下降。（9％左右）2、农产品贸易在国家与地区之间不平衡（1）发达国家比重上升，而发展中国家则不断下降（2）发展中国家内部也不平衡3、农产品贸易的商品构成日益多样化4、粮食的贸易格局发生了变化第二节、世界农产品贸易6、农产品价格呈下降趋势7、跨国公司在农产品贸易中作用日益增强8、与农产品贸易密切相关的动植物检疫的国际公约日益完善。第三节、WTO有关农产品贸易的基本规则一、扩大市场准入，消除非关税壁垒1.取消非关税壁垒，降低关税税率2削减进口关税，扩大市场准入机会3.关税配额水平的约束及其非歧视性实施4.规定最低市场准入机会5.特殊保障条款二、削减出口补贴，促进公平竞争三、削减和规范国内支持，完善竞争机制1.“绿箱”政策、“S&D”政策和“蓝箱”政策2.国内支持减让四、规范卫生和植物检疫措施，严防设置非关税壁垒第四节、农产品国际贸易的演变与特点一、农产品国际贸易的演变1.农产品国际贸易格局的演变（1）世界农产品贸易越来越集中于少数发达国家（2）发展中国家的农产品贸易地位日趋下降（3）主要农产品进出口国家贸易格局发生变化二、农产品国际贸易的品种结构演变（1）世界谷物贸易增长由快变慢（2）农业原料贸易量增长缓慢（3）畜产品和水产品贸易不断扩大（4）世界水果蔬菜贸易额增长令人瞩目（5）新的加工食品和饮料增多三、农产品国际贸易的特点1.贸易商品集中2.贸易地区集中或市场集中3.价格波动幅度大引起出口收入波动4.农产品国际贸易的时间性很强5.农产品国际贸易更有利于发达国家而不是发展中国家四、中国农产品国际贸易一、中国农产品国际贸易格局的演变中国虽然是世界上最大的农产品生产国和消费国，但是除个别产品外，中国并没有积极参与世界农产品贸易，在国际农产品贸易中所占的比重却只有2.5%左右。在过去的20年中，中国的农产品国际贸易规模虽然有所增长，但占贸易总额的比重却呈逐步下降趋势。农产品进出口贸易额占进出口贸易总额的比重从九十年代中期就已下降到10%以下。在农产品进出口结构中，粮食、棉花、油料等土地密集型产品的出口份额趋于下降，进口却不断上升；而动物、园艺、加工农产品等劳动密集型产品的进出口份额则均呈上升趋势。3.中国农产品国际贸贸易的结构特征•1.中国农产品国际贸易的地区结构特征•近年来，中国有近一半的农产品出口到日本和香港，其次是欧盟、东南亚和韩国、朝鲜，这些国家和地区大约占有中国农产品出口的30%。•而中国农产品的进口主要来源于美国、澳大利亚、新西兰、东南亚、拉丁美洲和欧盟。二、中国农产品国际贸易的产品结构特征（1）中国出口的农产品主要为园艺产品，其出口额占到农产品出口总额的50%以上，并呈上升趋势。（2）谷物及大豆是中国主要的进口农产品，其进口额占到进口总额的50%左右，但中国谷物的进口具有不稳定性，年际间变化比较大。（3）中国出口的农产品中，畜产品出口呈上升趋势，自1995年成为第二大出口农产品。但加入WTO以后，由于贸易和非贸易性技术壁垒，出口有所受阻。而谷物和其它农产品则呈下降趋势。（4）进口农产品中，食糖、原棉、生丝和废丝等其它农产品为第二大进口农产品，该类产品大约占农产品进口总额的30%以上；园艺产品为第三大进口农产品，大约在15%左右；畜产品是进口量最少的农产品，大约在3%左右。三、加入WTO后中国在农业方面的主要承诺及对农产品贸易的影响1.关税削减:农产品平均关税水平由入世前的21%降低到2004年的14.5%2.关税配额:对粮食、棉花、糖、食用植物油和羊毛实行关税配额管理3.国营贸易问题:中国承诺将一部分配额分配给私营贸易企业，并将国营贸易企业未用配额再次分配给私营企业4.农产品出口补贴:中国承诺入世后不对农产品出口进行补贴5.国内支持:中国黄箱政策的微量允许水平为8.5%6.卫生和植物卫生措施:入世后，中国在进口卫生检疫措施上的透明度势必要加强。就出口方面来说，卫生与植物措施将是中国农产品扩大出口所会遇到的主要障碍之一。7.特殊保障措施:中国承诺不寻求采用特殊保障措施来保护国内市场8.反倾销和反补贴措施9.保障条款和过渡期特殊保障机制四、中国农产品对外贸易政策的调整1.农业贸易体制的变革2.优化出口产品结构，提高出口创汇经济效益3.加强出口商品基地建设，形成出口商品体系4.依靠科技创新提高农产品国际竞争力中国农业与多哈谈判中国农业：基本结构18232112.428.145.570.502000040000600008000010000012000014000016000018000020000019781980198519901995200020032004200501020304050607080GDP农业增加值农业增加值份额农业就业人口份额%亿元国际比较：农业与经济增长1.21.41.62.62.73.74.14.36.26.58.69.212.417.223.624.151.617.610.611.820.618.447.245.544.568.966.72.82.64.93.13.12.501020304050607080德国日本美国加拿大荷兰法国澳大利亚墨西哥韩国俄罗斯巴西马来西亚泰国中国印尼越南印度农业占GDP的份额（%）农业占就业人口的份额（%）中国农产品贸易11.327.65.328.7-1.16-4.9-10-50510152025303519921995200020012002200320042005农产品出口农产品进口农产品净出口10亿元中国农产品贸易占总贸易的份额13.33.64.36.60246810121419921995200020012002200320042005农产品出口份额农产品进口份额%%中国农产品贸易占农业GDP的份额10.89.810.2515.820.1051015202519921995200020012002200320042005农产品出口农产品进口农产品进出口总额%%中国主要出口农