花卉产业模式与经营(最新)

花卉产业模式与营销朱应雄2013年6月•花卉产业的性质与特点•花卉产业模式•花卉产业的市场营销•花卉的性质与特点•云南花卉产业的发展现状一.云南花卉产业的发展现状•生产已初具规模，初步确立了国内领先地位•以科技为依托，已建成了一批优质花卉示范园区•大力扶持花卉龙头企业•力促花卉产业的对外交流近4年云南省花卉发展情况表种植面积（万亩）总产值（亿元）200736.684200852.4176200958.08201201063232201170.03266.812012超70接近300050100150200250300种植面积（万亩）总产值（亿元）200720082009201020112012二.花卉的性质与特点•花卉乃“农产品”•花卉都讲“鲜”•每一朵花都是一件独一无二的“艺术品”花卉的性质与特点•花卉乃“农产品”农民辛苦培育出来的经济作物花卉的性质与特点•鲜“鲜花”花卉的性质与特点•艺术品“百花百态”每一朵花都是独一无二的一件“艺术品”三.花卉产业的性质与特点•中国农业—小农经济—小而散•属于设施农业--现代农业•中国花卉是“三无”农业—无品牌、无规模、无标准花卉产业的性质与特点•中国农业—小农经济—小而散分散性自足性封闭性云南花卉产业８０％是农民从自己的“责任田”上发展起来的，生产规模小、品种杂而多、种植分散，花卉品质不高例如：昆明呈贡新区鲜花生产的主体由一家一户花农生产的鲜花，只有不到１０％的鲜切花能达到出口标准；而该区２６户种花大户规模化、专业化种植的花卉，６０％达到出口标准；专业化、规模化生产鲜花的花卉企业，生产的鲜切花２／３以上能出口。只有走专业化、规模化生产的道路，才提高花卉品质，壮大花卉产业，走出国门，奔向世界。花卉产业的性质与特点•属于设施农业——现代农业花卉产业的性质与特点•中国花卉是“三无”农业：无品牌无规模无标准四.花卉产业模式•花卉的品质与产量的保障必须基于统一的标准的制定；•与此同时，一旦标准统一化了，花卉的品质与产量的达标也就势在必得了。品质数量统一标准花卉产业模式•中国的农业方式—小农经济•西方的农业方式—农场模式•保品质，求数量，创品牌•我们要研究出自己的模式花卉产业模式•模式一：公司+基地+农户＋＋花卉产业模式•模式二：公司+合作社+基地+农户＋＋＋花卉产业模式•模式三：品牌+农户+市场＋＋---鑫海汇花业成功研究运用的“品牌+农户+市场”产业模式该模式被评为云南企业最具发展潜力的20个模式之一企业发展农民增收实现带动花卉产业模式•模式四：公司+合作社+农户+市场＋＋＋不同花卉产业模式的比较优势劣势从“公司”到“农户”从“公司”到“市场”由“公司”带领“合作社：走向市场案例分析：鑫海汇花业产业模式品牌+农户+市场＋＋实现带动企业发展农民增收五.花卉产业的市场营销•云南花卉市场经营模式1.目前，一家一户的种植方式占领着花卉生产的主体，全省360多家花卉企业只占整个花卉市场的少部分。2.一般来说，花农的鲜花，直接进入斗南花卉批发市场，以最低的价格进行销售，然后才是二次、三次批发，最后经过个人、集体或公司组货后，发往全国各地的花卉集散中心。3.斗南花卉批发市场大致分为四个交易区，即：玫瑰交易区、香石竹交易区、百合非洲菊交易区和满天星、勿忘我等配花交易区。每天凌晨3点到9点是最热闹的时段，来自各地的种植户把自产的鲜花对区入座进行面对面交易。来自全国各地的商贩、运输公司则长期驻扎，争分夺秒组货、发货。•云南花卉市场经营模式4.在该花市活跃的生意人大致分三类:所谓的“炒花人”。这类人每天提前到达市场，从花农的手中买过第一批花，就地销售，以此来赚取部分利润；本地小批发商。他们从市场批发的鲜花，直接运送到城市的花店、花鸟市场、街头巷尾进行转手交易或自卖；“组货”公司。花卉公司专人到批发市场收购鲜花，以此来填充自身货源的不足。对于生产性的花卉公司来说，组货属“不得己而为之”，而对于运输公司来说，组货是他们的业务之一。花卉产业的市场营销花卉产业的市场营销云南现有的营销方式：生产者拍市花店花卉产业的市场营销云南现有的营销方式：生产者批发商花店花卉产业的市场营销现在盛行的营销方式：生产者花店花卉产业的市场营销现在盛行的营销方式：网上商城