旅游学概论-第一章

旅游学概论思考：为什么要选修《旅游学概论》？《旅游学概论》能带给我什么？什么是旅游？哪些人称为旅游者？你喜欢哪一种旅游资源？历史文物古迹民族文化事件娱乐设施自然风光动植物资源你知道旅游业包括哪些吗？饭店旅行社旅游景点旅游市场指什么？你知道旅游会带来哪些影响吗？经济影响环境影响社会文化影响旅游学概论课程简介第一章绪论第二章旅游活动的产生与发展第三章旅游活动的主体——旅游者第四章旅游活动的客体——旅游资源第五章旅游产品第六章旅游业第七章旅游市场第八章旅游影响第九章旅游业管理第十章旅游可持续发展第一章绪论本章内容提要一、旅游学概念二、旅游学科的研究以及本课的内容简介三、旅游学的研究对象与内容四、旅游学的学科性质一、旅游学概念讨论：“旅游”一词的来源无论是汉语中的“旅游”，还是英语中的“Tourism”，在使用中都存在一词多义的情况。请看下列对话：对话一：“寒假期间你去哪了？”“到海南旅游去了。”对话二：“你喜欢从事什么工作？”“旅游。”对话三：“你是学什么专业的？”“旅游。”对话四：“你认为当今世界发展中，最突出的现象是什么？”“旅游。”对话一中的“旅游”是指旅游活动。对话二中的“旅游”是指旅游行业或旅游业。对话三中的“旅游”是指旅游学科或专业。对话四中的“旅游”是指一种内涵更为广泛的发展现象。旅游学：是研究旅游业以及旅游业的发展历史和运动规律的科学。其任务是认识、了解旅游活动及与旅游活动有关的各种社会现象。（它与经济学、社会学、人类学、心理学、环境学、管理学、生态学及历史、地理等都有密切联系。）二、旅游学科的研究以及本课的内容简介１、旅游学科研究状况（P2）对事物的认识受其客观表现程度的限制。从世界范围来讲，对旅游的研究已有近百年的历史了，而旅游作为一门学科不过是近20年的事情。在旅游的发展过程中，人们首先注意到的是旅游领域中的经济现象，在旅游经济领域完成了很有价值的学术研究；二战之后出现了旅游社会学、环境学、心理学、法学等分支学科，对旅游的研究由单纯的经济研究发展为对社会的研究。旅游学基本理论学科：经济学、社会学、心理学、法学；（分别从不同的侧面研究旅游活动）应用学科：旅行社管理、酒店管理等。旅游学旅游活动旅游者活动旅游社会学旅游心理学旅游人类学旅游行为学供求关系旅游经济学旅游美学旅游生态学旅游史学旅游地理学旅游产业活动旅游管理学旅游会计学旅游规划学旅游营销学支持学科见课本P9基本概念和基本理论部分旅游者——旅游客源国概况旅游情景英语旅游心理学（旅游日语）旅游资源——旅游资源与开发旅游地理学、旅游景区管理中外民俗概要旅行社—－旅行社经营与管理导游业务、导游基础旅游业旅游交通旅游学旅游活动的构成（三部分）前厅与客房管理餐饮经营管理旅游饭店饭店人力资源管理饭店财务管理饭店情景英语旅游市场——旅游市场营销学旅游影响研究——旅游影响研究旅游跨文化管理２、旅游学课程的研究内容及与其它课程的关系三、旅游学的研究对象和内容1、旅游学的研究对象是旅游活动及与旅游活动有关的各种社会现象所特有的规律性的东西。即研究旅游者、旅游业以及双方活动对旅游接待地区社会文化、经济和环境影响的科学。东西2、旅游学研究的内容（1）旅游发展史；（2）旅游的主体——旅游者（3）旅游的客体——旅游资源（4）旅游媒介——旅游业（5）旅游业的影响（6）旅游营销（7）旅游业的发展趋势