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《模式创新》目录上篇产业趋势与营销战略第一章酒类产业变革趋势第一节越来越高的行业集中度4一、酒类产业周期回顾和猜想9二、金融海啸下的“大企业时代”12三、集中度提高——遥远的奢望17四、实施战略重组迎接行业洗礼第二节资本显现力量20一、酒业资本运作新浪潮23二、资本在冲锋,白酒将陷“震”27三、资本化的根本目的不是钱30四、资本整合:看好强势酒厂“同心多元化”第三节区域强势品牌崛起与全国化浪潮33一、全国化新浪潮,带动白酒业进入新一轮调整35二、问计产品全国化,找一把榔头打天下40三、白酒行业的“全国化风险”第四节进口酒行业看涨43一、2009,进口葡萄酒中国市场白皮书47二、进口葡萄酒出现“百家争鸣”新局面50三、进口酒“波段”上涨背后的隐忧52四、进口酒市场拐点正在生成56五、国际葡萄酒准变革时代的未来10年60六、进口酒VS国产酒,中国市场上演葡萄酒“攻与守”第二章营销战略思辨第一节战略中的营销突围70一、2007,酒业营销困境突破与模式创新73二、2008,竞争升级下白酒营销战略调整新趋向74三、2009,酒界营销变数横生77四、“勾兑”,创建酒类营销新模式81五、白酒涨价将导致消费购买前移83六、“酒驾”治理,正在挤压酒行业生存空间85七、白酒营销图谋盘整中升级88八、模式助推:进口酒VS国产酒,从偷袭到挑战93案例链接:“纯粮固态发酵白酒标志”启用,剑南春赢得先机97案例链接:访剑南春集团公司董事长乔天明100案例链接:金剑南成功之道第二节战略中的营销横切面106一、中国酒业保健营销策略113二、中国酒业营销人性策略·市场篇117三、黄酒的另类营销120四、白酒的逆向营销122五、探析酒业营销托管124六、国产葡萄酒的中国化“4P”营销125七、进口葡萄酒的市场拓展之道第三节抓住趋势,才能抓住未来131一、买断经营的“大商时代”133二、口子窖模式走向成功的关键135三、六大营销策略催熟洋酒市场138四、来自开放前沿的营销新模式146五、四个典型模式解读白酒销售模式淘汰赛149六、色彩也是竞争力第四节加入创新因子,让营销模式更具活力153一、“茅五剑”在新时期创新营销模式的思考156二、区域型白酒快速崛起的双轮驱动模式157三、进口葡萄酒新模式寻求新破局159四、成本控制上的营销模式思辨161五、龙徽ITE模式:创新,就是要让终端动起来164六、模式升级,“卡聶高·红酒荟”踏入进口酒江湖中篇主流营销模式解读第三章白酒营销盘中盘变迁第一节盘中盘模式解读172一、盘中盘不是神话177二、盘中盘之白酒餐饮终端营销第二节消费者盘中盘——终端的深度突围181一、为什么要做核心消费群营销182二、白酒竞争:争夺领袖消费群185三、新市场环境下,消费者盘中盘变革创新187四、核心消费群营销:思想要坚定,行动要坚持188五、白酒“窄众”营销下的三个细分模式191191六、后盘中盘时代的末路新生194七、“洋河速度”的奥秘第四章战略制胜时代的错位营销第一节从错位营销中寻找竞争蓝海198一、战略制胜时代的错位营销204二、错位营销:“侧半身”的智慧207三、错位营销对位评点第二节错位营销也有“密码”210一、如何打好错位营销“百花错拳”212二、徽酒终端大战中的错位营销214三、贵州酒,在错位中寻求机会219案例链接:梅花味精的“错位”经营之道第五章直分销模式第一节直分销,带来纵横交错的快感224一、酒业直分销模式基础理论228二、白酒营销模式路在何方230三、白酒企业需要理性的营销模式第二节直分销操作实战指南234一、直分销模式研讨实录237二、“皖酒王”南方征战奠定渠道变革新模式248案例链接:“直分销”助力维雪招商第六章深度分销第一节愈靠近终端,走得愈远252一、都是深度分销惹的祸253二、二三线葡萄酒品牌:深度营销能否独辟蹊径256三、直销向左,分渠道向右第二节深度分销实战演绎259一、低端保健酒深度分销是关键262二、酒类产品深度分销的设计264三、深度分销,后续管理亟须加强268案例链接:丰谷的渠道管控策略269案例链接:衡水老白干淡雅·石家庄市场区域突破第七章双S战略营销系统第一节酒类企业持续成功的战略决策模型284一、一S战术组合系统,企业初期发展的竞争模式285二、成功企业在新竞争环境下的持续增长瓶颈288三、双S战略:从阶段性飞跃到持续增长的竞争模式第二节双S战略突破系统的应用291一、品牌战略定位系统292二、产品战略整合294三、渠道效能激活295四、区域市场联动下篇酒界营销模式新探索第八章跨界营销下的资源整合第一节多走一步,海阔天空302一、跨界·跨越,酒类营销创新之道305二、跨界营销,打开品牌营销新视界308三、酒水跨界营销从蒙昧走向自觉309四、酒水跨界重在资源整合第二节跨界营销关键点及实战导入310一、跨界营销的关键点312二、酒类跨界营销导入实战314三、跨界营销就是联合开发适合的新产品第三节整合营销与跨界手段316一、酒类营销,该整合还是该拆解319二、整合制胜下的厂商双赢321三、整合资源提升品牌第九章互联网营销第一节联通未来的互联网营销326一、酒业被互联网轻轻撞了一下腰329二、再过5年,你还有机会卖酒吗333三、酒业营销“抢位”电子商务时代的远见与策略336四、白酒电子商务能走多远338五、与传统渠道结合体现电子商务平台价值第二节互联网营销实战341一、当白酒遭遇互联网——探寻白酒和网络的结合点344二、蓄势待发只欠“火候”——经销商眼中的酒水电子商务347三、速递营销借网卖酒349四、酒商触网的焦虑352五、酒水网购,变个花样来卖酒第十章服务营销第一节离消费者越来越近的服务营销358一、白酒“一对一营销”的六种设计360二、社区营销:新时期营销困局的突破口364三、关系营销的五种形态和五个层次365四、关系营销逞强县级市场第二节自带酒水正在改变酒业营销形态368一、自带酒水盛行酒界372二、自带酒水将使白酒竞争模式回归本原第三节玩转品鉴会374一、体验式营销将成为高档酒营销的趋势375二、品鉴会:超竞争状态下的思维转变378三、品鉴会的“两化”发展381四、酒水品鉴会1+3创新模式382五、品鉴会营销的关键点在于启动产品力第四节品鉴会操作实务及案例386一、品鉴会:创新之余要注意细节388二、品鉴也疯狂——红酒品鉴会的N种生存方式392三、操作流程:品鉴会“全程”剖析396四、国窖·1573品鉴会与国缘联谊会模式解析398案例链接:趣味与专业结合,“钓鱼”与“品鉴”嫁接401案例链接:“华都珍藏一号品鉴会”的会前、会中、会后第十一章团购营销第一节拨动团购这根弦儿404一、细节创新是团购成功的关键405二、团购不是“第三者”408三、整合传播助推团购市场410四、团购赢在创新412五、深度掌控“团购”渠道415六、酒水团购的网络化生存第二节团购营销实务及案例417一、团购创新激活深圳葡市419二、对一只“团购麻雀”的解剖423案例链接:济南桌山的“团购”密码第三节婚宴营销,酒水营销的另类“团购”426一、白酒做婚宴期待创新428二、“五一黄金期”:婚宴促销谨防两大误区429三、婚宴营销,从游击化到专业化431四、葡萄酒婚宴市场三部曲第四节定制营销,“窄门”之下的市场机会434一、找到消费者需求的定制营销435二、迎接定制时代437三、酒水定制难题破解441四、定制营销中的“针头线脑”444五、个性化定制的“红色魅惑”446六、从“拉菲们”的期酒模式看定制价值《区域为王》目录上篇区域市场综论第一章营销环境之变与区域市场割据第一节环境变局中的挑战与机遇4一、回望历史,走进真正的酒水江湖6二、新兴消费群体陆续登上历史舞台10三、危机环境下白酒企业的战略转折点13四、后涨价时代,白酒行业重新洗牌第二节地域力量:从觉醒到崛起16一、地域力量洗牌,白酒格局变脸19二、酒业在变化中走向新时期22三、激情的白酒业增幅数亿元第二章区域为王:区域强势品牌的战略密码第一节创新营销,把握区域新机遇28一、酒饮营销创新三点论30二、发现白酒新市场32三、消费结构调整带来区域品牌新机遇第二节区域深拓:建设“红色”根据地35一、区域强势品牌的稳固之道37二、板块力量:区域强势品牌形成的核心推动力量39三、地产品牌强势还能维持多久第三节区域“小强”:第四极竞争力42一、“小强”企业:为制造危机而来47二、“三强鼎立”格局下“小强”的生存方式50三、“小强”如何强而不“小”53四、寻找黔酒“小强”第三章外埠亿元市场:强力驱动成长的权重股第一节全国化视野中的区域布局与战略考量56一、区域布局四个“为什么”57二、区域布局三个适应59三、省外的板块化生存策略第二节标杆企业的外埠亿元版图与价值分析61一、外埠亿元版图64二、外埠亿元市场价值分析67三、亿元市场价值排名第三节外埠亿元市场的打造69一、亿元市场的成长路径71二、外埠亿元市场拐点上的挑战第四章区域市场拓展的成功路径第一节区域市场运作的成败思考76一、酒水区域市场运作的“八大败因”79二、成功拓展区域市场的“独孤九剑”86三、区域强势品牌对决全国强势品牌策略第二节区域大扩张的实效路径90一、为区域扩张中的品牌突围支招92二、有“板”有“眼”,才有市场最大化96三、区域大扩张中的“养鱼”与“打鱼”99四、品牌传播聚焦区域还是全国化第五章保健酒、黄酒与葡萄酒突围之道第一节保健酒区域市场突围之道104一、目标市场选择104二、产品定位105三、终端定位105四、与本土文化衔接105五、深度营销是首选第二节三年黄酒之变与营销学反思106一、三年黄酒之变109二、三年黄酒营销反思第三节中国葡萄酒不能只有一种发展思维中篇主销区域解读第六章东北:地产势力割据一方第一节吉林省白酒市场调查报告118一、市场概况119二、市场格局121三、吉林省市场攻防策略第二节辽宁省白酒市场调查报告123一、辽宁舞台谁最红125二、辽宁重点市场格局之变130三、辽宁市场进攻策略第七章华北:京城个性多样、燕赵三强领衔第一节解读北京市场的终端个性132一、餐饮终端店133二、商超终端店135三、夜场终端店第二节河北省市场调查报告136一、河北核心市场格局变化140二、河北市场竞争状况剖析141三、河北市场攻防策略第三节呼和浩特、包头白酒市场观察142一、呼和浩特:白酒市场巡礼144二、包头:打破封闭第八章华东:苏皖竞争激烈、鲁赣地产称雄第一节上海,华东市场风向标150一、市场概况150二、主流品牌151三、拓市策略第二节安徽省白酒市场调查报告153一、市场概况159二、安徽市场攻防策略第三节江苏省白酒市场调查报告160一、市场概况166二、市场攻防策略第四节山东省白酒市场调查报告167一、市场概况173二、山东市场攻防策略第五节浙江省白酒市场调查报告175一、浙江重点市场竞争格局分析179二、浙江省市场开发策略第六节江西省白酒市场调查报告181一、市场概况185二、市场特点186三、市场攻略第七节福建省白酒市场调查报告187一、市场标签:宴席用酒高档化188二、福建重点市场格局之变190三、核心品牌竞争状态分析190四、福建市场进攻策略第九章中南:湖北鄂酒称雄、豫湘粤酒家必争第一节河南省白酒市场调查报告192一、河南核心市场格局变化196二、河南市场攻防策略第二节湖北省白酒市场调查报告198一、湖北核心市场格局变化203二、湖北市场攻防策略第三节湖南省白酒市场调查报告204一、市场标签:小酒天堂205二、市场扫描207三、湖南市场的潜力新秀208四、市场格局213五、湖南市场的进攻策略第四节广东省白酒市场调查报告215一、广东重点市场格局分析220二、广东省市场开发策略第十章西南:川渝名酒聚集、云滇特性分明第一节四川省白酒市场调查报告224一、市场概况229二、市场攻防策略第二节重庆市场,从总量增长到结构调整230一、基础篇232二、渠道篇234三、分析篇236案例链接:川渝地区黄酒市场分析第三节白酒消费的多彩云南239一、独特的市场个性240二、独特的渠道状况241三、白酒重点市场状况2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