2019届《精选精练》高考生物二轮专题练习(1)：细胞的分子组成

2019届《精选精练》高考生物二轮专题练习（1）：细胞的分子组成1/11细胞的分子组成1．(2018·湖北华中师大附中质检)下列有关生物体内水和无机盐的叙述，错误的是(A)A．只有成熟的植物细胞才可以通过渗透作用吸水，而动物细胞则不能B．人体缺铁会影响正常的有氧呼吸功能C．无机盐离子对维持血浆的正常浓度和酸碱平衡等有重要作用D．镁是构成叶绿素的必需成分，植物缺乏镁时会导致叶片发黄[解析]当细胞液浓度大于外界溶液浓度时，成熟的植物细胞可以通过渗透作用吸水，当细胞质浓度大于外界溶液浓度时，不成熟的植物细胞和动物细胞也能通过渗透作用吸水，A项错误。铁是血红蛋白的重要组成成分，而血红蛋白具有运输氧气的功能，所以人体缺铁会影响到血红蛋白的合成，进而影响正常的有氧呼吸功能，B项正确。无机盐离子对维持血浆的正常浓度和酸碱平衡等有重要作用，C项正确。镁是构成叶绿素的必需成分，植物缺镁，会导致叶绿素的合成减少，进而引起叶片发黄，D项正确。2．(2018·东北三省三校一联)下列有关生物体内水和无机盐的叙述，正确的是(B)A．镁是所有光合色素的组成成分B．植物蒸腾作用失去的水是自由水C．秋冬季节，植物体内结合水与自由水比例下降D．骨骼和牙齿中的钙主要以离子形式存在[解析]镁是组成叶绿素的成分，秋冬季节，结合水与自由水比例上升；骨骼和牙齿中的钙不以离子形式存在。3.(2014·四川理综)生物体的生命活动离不开水，下列关于水的叙述，错误的是(C)A．在最基本生命系统中，H2O有自由水和结合水两种存在形式B．由氨基酸形成多肽链时，生成物H2O中的氢来自氨基和羧基C．有氧呼吸时，生成物H2O中的氢来自线粒体中丙酮酸的分解D．H2O在光下分解，产生的[H]将固定的CO2还原成(CH2O)[解析]本题考查组成细胞和生物体的物质中水的作用以及与水有关的细胞代谢及场所。细胞中，水的存在形式有自由水和结合水两种形式，A正确。氨基酸脱水缩合形成肽链时，生成的水中的氢有两个来源：一个氨基酸的羧基脱去—OH，另一个氨基酸的氨基脱去—H,B正确。有氧呼吸时，第三阶段参与生成水的氢来自第一步葡萄糖分解为丙酮酸和第二步丙酮酸和参与反应的水的分解，C错。光合作用过程中水的光解生成的[H]，仅用于暗反应三碳化合物的还原，D正确。4．(2018·全国卷Ⅱ)下列关于人体中蛋白质功能的叙述，错误的是(C)A．浆细胞产生的抗体可结合相应的病毒抗原B．肌细胞中的某些蛋白质参与肌肉收缩的过程C．蛋白质结合Mg2＋形成的血红蛋白参与O2运输2019届《精选精练》高考生物二轮专题练习（1）：细胞的分子组成2/11D．细胞核中某些蛋白质是染色体的重要组成成分[解析]A对：浆细胞产生的抗体能与相应的抗原(如病毒抗原)发生特异性结合。B对：肌细胞中的肌动蛋白和肌球蛋白等参与肌肉收缩的过程。C错：Fe2＋参与构成血红蛋白，血红蛋白具有运输O2的功能。D对：细胞核中染色体的主要组成成分是蛋白质和DNA。5．(2018·天津卷)生物膜上不同类型的蛋白质行使不同的功能。下表中依据膜蛋白功能，对其类型判断错误的是(B)选项膜蛋白的位置、功能膜蛋白的类型A．位于突触后膜，识别并结合神经递质受体B．位于靶细胞膜，识别并结合激素载体C．位于类囊体膜，催化ATP合成酶D．位于癌细胞膜，引起特异性免疫抗原[解析]膜蛋白的功能多种多样，位于突触后膜上的受体可识别并结合神经递质，位于靶细胞膜上的受体可以识别并结合激素，位于类囊体膜上的酶可以催化ATP的合成，位于癌细胞膜上的抗原可以引发机体产生特异性免疫。载体蛋白主要位于细胞膜上，发挥运输作用。6．(2017·江苏卷)下列关于糖类化合物的叙述，正确的是(B)A．葡萄糖、果糖、半乳糖都是还原糖，但元素组成不同B．淀粉、糖原、纤维素都是由葡萄糖聚合而成的多糖C．蔗糖、麦芽糖、乳糖都可与斐林试剂反应生成砖红色沉淀D．蔗糖是淀粉的水解产物之一，麦芽糖是纤维素的水解产物之一[解析]葡萄糖、果糖、半乳糖都是单糖，都具有还原性，而糖类的元素组成只有C、H、O三种，A项错误。糖原、纤维素和淀粉都是多糖，三者的基本单位都是葡萄糖，B项正确。蔗糖、麦芽糖、乳糖都是二糖，但是蔗糖没有还原性，不能与斐林试剂反应生成砖红色沉淀，C项错误。蔗糖不是淀粉的水解产物之一，麦芽糖不是纤维素的水解产物之一，D项错误。7．(2016·江苏理综)蛋白质是决定生物体结构和功能的重要物质。下列相关叙述错误．．的是(A)A．细胞膜、细胞质基质中负责转运氨基酸的载体都是蛋白质B．氨基酸之间脱水缩合生成的H2O中，氢来自于氨基和羧基C．细胞内蛋白质发生水解时，通常需要另一种蛋白质的参与D．蛋白质的基本性质不仅与碳骨架有关，而且也与功能基团有关[解析]细胞膜上负责转运氨基酸的是载体蛋白，细胞质基质中负责转运氨基酸的是tRNA，A项错误；氨基酸之间脱水缩合生成H2O，H2O中的氢分别来自氨基和羧基，B项正确；细胞内蛋白质在酶的催化作用下水解，而大部分酶的化学本质是蛋白质，故细胞内蛋白质发生水解时，通常需要另一种蛋白质的参与，C项正确；蛋白质是生物大分子，其基本骨架是碳链，蛋白质的基本性质不仅与碳骨架有关，而且与功能基团相关，D项正确。8．(2018·山东省烟台市高三期末)下列生理活动与蛋白质功能无关的是(B)2019届《精选精练》高考生物二轮专题练习（1）：细胞的分子组成3/11A．氧气在血液中的运输B．CO2进入叶绿体C．葡萄糖在细胞内氧化分解D．细胞识别[解析]A．氧气在血液中的运输需要血红蛋白，A不符合题意；B．CO2进入叶绿体的过程是自由扩散不需要载体蛋白协助，所以不需要蛋白质参与，B符合题意；C．葡萄糖在细胞质基质内分解是无氧呼吸，需要无氧呼吸酶催化；在细胞质基质内分解成丙酮酸，然后在线粒体内分解是有氧呼吸，需要有氧呼吸酶催化，而酶大多数都是蛋白质，C不符合题意；D．细胞识别依靠的是细胞膜上的糖蛋白，D不符合题意。故选B。9．(2018·湖南省岳阳市一模)下列关于生物大分子的结构和功能的叙述中，正确的是(B)A．DNA的主要合成场所是细胞核，RNA的主要合成场所是细胞质B．蛋白质的多样性不只与氨基酸的种类、数目、排序有关C．细胞核中的遗传物质主要是DNA，细胞质中的遗传物质主要是RNAD．分子大小相同，碱基含量相同的核酸分子所携带的遗传信息一定相同[解析]A．DNA的主要合成场所是细胞核，RNA的合成要以DNA为模板，主要合成场所也是细胞核，A错误；B．蛋白质多样性与组成蛋白质的氨基酸种类、数目、排列顺序和肽链的空间结构等有关，B正确；C．细胞中的遗传物质是DNA，C错误；D．核酸中的遗传信息是指核酸中的核苷酸的排列顺序，相对分子量相同、碱基含量相同的核酸分子的核苷酸的排列顺序不一定相同，因此所携带的遗传信息不一定相同，D错误。故选B。10．(2018·江西南昌二中月考)如下图所示，一分子的胰岛素原切去C肽(图中箭头表示切点)可转变成一分子的胰岛素(图中数字表示氨基酸序号)。下列分析正确的是(D)A．胰岛素分子具有50个肽键，合成它的过程中共脱去50分子水B．胰岛素分子含有一个游离的氨基和一个游离的羧基C．沸水浴时肽键断裂导致胰岛素生物活性的丧失D．理论上，可通过测定C肽的含量间接反映胰岛B细胞的分泌功能[解析]从图中可以看出，保留的肽链中含有51(30＋21)个氨基酸，所以肽键的数目＝51－2＝49(个)，A项错误。胰岛素分子至少含有两个游离的氨基和两个游离的羧基，R基上也可能含有氨基和羧基，B项错误。沸水浴时破坏的是胰岛素的空间结构而不是肽键，C项错误。因为合成一个胰2019届《精选精练》高考生物二轮专题练习（1）：细胞的分子组成4/11岛素分子就要切去一段C肽，所以可以通过测定C肽的含量间接反映胰岛B细胞的分泌功能，D项正确。11．某多肽有20个氨基酸，其中天冬氨酸有4个，分别位于5、6、15、20位(如下图所示)；肽酶X专门作用于天冬氨酸羧基端的肽键，肽酶Y专门作用于天冬氨酸氨基端的肽键，下列相关叙述正确的是(C)A．该二十肽含有肽键至少有22个B．该二十肽游离的氨基和羧基各为1个和8个C．肽酶X完全作用后产生的多肽共含有氨基酸19个D．肽酶Y完全作用后产生的多肽中氧原子数目比二十肽多了4个[解析]根据题干提供的信息，某多肽应是一条肽链，根据肽键数目＝氨基酸数目－肽链数目，该二十肽含有的肽键数应是20－1＝19(个)，A项错误。形成肽键时，相邻两个氨基酸之间的氨基和羧基之间发生脱水缩合，形成1个肽键并失去1分子水，在此过程中R基(每个天冬氨酸的R基中含1个羧基)不参与反应，故该二十肽含游离的氨基或羧基数目＝肽链条数＋R基中含有氨基或羧基数，则氨基数目至少是1个，而羧基数目至少是4＋1＝5(个)，B项错误。肽酶X专门作用于天冬氨酸羧基端的肽键，完全作用后第6位氨基酸脱离该多肽链，剩下的多肽链中共含有19个氨基酸，C项正确。肽酶Y专门作用于天冬氨酸氨基端的肽键，完全作用后第5位和第20位氨基酸脱离多肽链，每断开1个肽键增加1个氧原子，共断开4个肽键，故增加4个氧原子，又因为第5位和第20位氨基酸脱离共带走8个氧原子，所以形成的多肽氧原子数目比二十肽少了4个，D项错误。12．(2018·天津市和平区高三期末)如图表示糖类的化学组成和种类，则相关叙述正确的是(A)A．④是植物细胞壁的主要成分，④的合成与高尔基体有关B．①、②、③依次代表单糖、二糖、多糖，它们均可继续水解C．①、②均属还原糖，在加热条件下与斐林试剂发生反应将产生砖红色沉淀D．⑤为肌糖原，是植物细胞的贮能物质[解析]A．④是纤维素，是植物细胞壁的主要成分，纤维素的合成与高尔基体有关，A正确；B．①、②、③依次代表单糖、二糖、多糖，单糖不可继续水解，B错误；C．①为单糖属还原糖，在加热条件下与斐林试剂发生反应将产生砖红色沉淀，②中蔗糖不是还原糖，C错误；D．⑤为肌糖原，是动物细胞特有的贮能物质，植物细胞不含有，D错误。故选：A。2019届《精选精练》高考生物二轮专题练习（1）：细胞的分子组成5/1113．(2018·山东济南三调)生物大分子通常都有一定的分子结构规律，即是由一定的基本结构单位，按一定的排列顺序和连接方式形成的多聚体，下列表述正确的是(B)A．若为一段肽链的结构模式图，则1表示肽键，2表示中心碳原子，3的种类有20种B．若为一段RNA的结构模式图，则1表示核糖，2表示磷酸基团，3的种类有4种C．若为一段单链DNA结构图，则1表示磷酸基团，2表示脱氧核糖，3的种类有4种D．若表示多糖的结构模式图，淀粉、纤维素和糖原是相同的[解析]若为肽链，1表示中心碳原子，2表示肽键；若为核酸，1表示五碳糖，2表示磷酸基团；淀粉、纤维素、糖原的单体均为葡萄糖，但它们连接方式不同。14.(2018·宜昌三模)下列有关细胞的物质组成及其检测的实验描述中，正确的是(D)A．胆固醇是构成动植物细胞细胞膜的主要成分B．蔗糖与斐林试剂在加热条件下，能产生砖红色的沉淀C．脱氧核糖核苷酸与甲基绿发生作用呈绿色，核糖核酸与吡罗红发生作用呈红色D．蛋白质和蛋白酶在适宜条件下混合放置一段时间，仍能与双缩脲试剂产生紫色反应[解析]动物细胞膜中含有胆固醇，植物细胞膜中不含有胆固醇，A项错误；蔗糖不具备还原性，不与斐林试剂反应产生砖红色沉淀，B项错误；脱氧核糖核酸与甲基绿发生作用呈绿色，脱氧核糖核苷酸是其基本单位，C项错误；蛋白质和蛋白酶在适宜条件下混合放置一段时间，蛋白质会被水解，而蛋白酶的化学本质也是蛋白质，也可与双缩脲试剂产生紫色反应，D项正确。15．(2018·湖南长沙模拟)下图是DNA和RNA组成的结构示意图，下列有关说法正确的是(D)A．甲型H1N1流感病毒有5种碱基和8种核苷酸B．硝化细菌的遗传物质含有5种碱基C．大肠杆菌的线粒体中也有上述两种核酸D．DNA彻底水解得到的产物中有脱氧核糖而没有核糖[解析]甲型H1N1流感病毒是RNA病毒，只含有4种碱基和4种核苷酸，A项错误；硝化细菌的遗传物质是DNA，含有4种碱基，B项错误；大肠杆菌是原核生物，没有线粒体，C