蔬菜、水果、食用菌检测管理制度

行政一部蔬菜、水果、食用菌检测管理制度为了严格执行《关于蔬菜、水果和食用菌三类食用农产品实施市场准入的通知》（成食药监【2009】194号）以及《关于印发《成都市蔬菜、水果农药残留快速检测操作指南》（试行2010）和《成都市食用菌中荧光增白剂检测操作指南（试行2010）》的通知》（成质监发【2010】7号）等文件,为消费者提供合格的蔬菜、水果和食用菌,维护红旗连锁的良好信誉,特制定本管理制度:一、人员要求1、检测操作人员必须经过严格培训，合格后方能上岗。2、必须熟悉仪器、设备的使用方法及特性。3、爱护仪器设备，正确使用，做好维护保养工作。定期对仪器、设备进行检查，发现故障及时安排维修，提高设备完好率以保证正常检测工作的开展。4、努力学习业务知识以及国家相关法律法规，提高业务技术水平。5、检测人员必须客观、公正的做好每项检测工作，不得弄虚作假，徇私舞弊。6、检测人员不得收受供货商给予的任何好处。二、工作要求7、严格遵守各项规章制度和工作流程，按照标准操作规程操作仪器和进行检测工作。8、出行检测前必须做好仪器设备的自检工作，及时补充检测中所需的材料，保证按期检定。9、认真负责做好检测工作，力求减少质量差错，杜绝检测质量事故，提高检验结果的准确性和可靠性。10、对抽检样品要认真做好检测记录，内容包括检测日期、检测分场、检测品种、检测结果及所使用仪器。11、必须做好检测记录的签字工作：检测人员及相关分场负责人均应在检测记录上签字，以落实相关责任。三、结果处理12、检测人员在检测中检测出不合格的蔬菜、水果及食用菌，必须要求该分场对该商品立即做出撤柜处理，并立即上报上级领导及通知生鲜部门，以便对其他分场的同类商品做出相应处理。13、检测人员在检测、检查中发现任何问题，必须立即报告上级领导及书面通知相关部门，以保证问题得到及时解决。14、对于检测、检查出的问题记录，要求相关部门作出相关处理结果并签字确认。