陈云峰版-甜菜碱基础知识

宁夏泰瑞制药股份有限公司贺兰分公司陈云峰分公司销售总监138832661262020年4月13日1时9分宁夏泰瑞制药股份有限公司网址：宁夏泰瑞制药股份有限公司成立于2000年，是国家高新技术企业，宁夏回族自治区30家非公有制优势骨干企业之一，拥有国家级企业技术中心，员工人数近2000人。企业主要致力于动物原料药、预混剂和饲料添加剂的研发、生产和销售。多年来企业在发展过程中，不断完善自己的销售网络，建立了以北京为中心，辐射30多个中心城市以及国际主要销售市场的销售网络。公司在立足国内市场的基础上，积极开拓国际市场，了解国际动物用药市场动态，加强国际化动物用药战略品牌的推进。自2001年起，陆续通过了国家农业部GMP认证。并通过了波兰、德国、比利时等多个国家和地区的重点企业质量审计认证。目前正在进行美国FDA认证。拥有自营进出口权，产品70%以上出口国外，远销巴西、印度80多个国家和地区，是自治区重点出口创汇企业，拥有较高的国际声誉和知名度。2020年4月13日1时9分公司简介经过近十年的市场锤炼和高效运作，公司产品从单一动物原料药迅速发展到泰乐菌素、泰妙菌素、泰乐碱、替米考星、预混剂等系列产品，具备了生产原料药、预混剂、颗粒剂三个剂型，几十个品种的生产能力。2007年进入兽用原料药生产企业10强。先后荣获“中国优秀民营科技企业”、“中国第三批创新型试点企业”等称号，泰瑞商标荣获“中国驰名商标”称号。目前公司已成为中国最大的动物原料药生产基地和出口基地，公司产值和销售收入稳步增长。2020年4月13日1时9分公司简介公司自创立以来，以“创造社会财富，服务健康事业”为宗旨，勇担社会责任，全力回报社会。始终以高度的社会责任感和使命感，把质量作为为社会、为人民服务的基础和根本保证。同时，还通过扩大就业、走低碳经济和节能环保道路、热心社会公益事业等途径，积极响应国家政策，建立起完善的社会责任体系，更好地为社会服务。如公司先后与宁夏大学、宁夏工商职业技术学校、宁夏化工学校、兰州大学、兰州交通大学等建立合作关系，积极安排大中专院校学生就业，并办理“五险一金”社会保险；1998年抗洪救灾捐助200万善款，为长沙市救灾募捐办公室捐赠20万元药品；2008年汶川地震，公司向四川汶川县捐助价值30万元的药品和4万多元的善款；青海玉树地震共捐助31238.5元善款；资助永宁县高级中学50万，帮助学校建设新校区，改善教学环境；资助永宁县养老院20万，用于改善养老住宿环境；资助永宁县慈善总会35万，用于慈善事业；资助隆德县政府20万，举办“六盘山杯”离退休干部书法大赛，促进文化之乡文化建设；为响应国家低碳环保政策，收购永宁县庆丰苑供热公司，利用公司热电厂余热为周围校区及住户供热，供热面积达600万平米。先后为自治区残联、永宁县残联捐助善款，被宁夏残疾人联合理事会和宁夏残疾人福利基金会推荐为福利基金会理事会，被银川市光彩事业促进协会评为光彩事业示范点等等。2020年4月13日1时9分公司简介今后，公司将以差异化竞争、规模化发展为主导，把科技优势、产能优势与资源优势有机结合起来，努力实现企业快速发展，把泰瑞公司建设成为一个具有世界级生产规模的生物发酵原料药生产基地，并把望远地区打造成一个国际药品进出口基地，为宁夏的地方经济及中国生物制药事业做出更大的贡献。2020年4月13日1时9分分公司简介宁夏泰瑞制药股份有限公司贺兰分公司成立于2010年7月，2011年3月注册工作全面完成。注册资金500万元，实际投资并形成固定资产近亿元。公司现有员工170人，其中工程技术人员32人，占员工总数的18.8%，大专以上人员43人，占总人数的25.3%，中级以上技术职称人员13人，占总人数的7.6%，其中高级工程师3人。公司位于银川德胜工业园区，占地面积750亩。距银川市中心6公里，距银川火车站12公里，公司西侧为109国道，东侧为石中高速公路，北侧为贺兰县城，南侧为银川德胜工业园区第三中央大道，交通便利，自然条件得天独厚，区位优势明显。公司厂区划分为：生产区、仓储区、办公区、生活区等，绿化面积1.8万平方米。公司是一家集甜菜碱系列产品的研发、生产和销售为一体的新型科技公司，甜菜碱是一种重要的化工原料，其主要用于食品、化妆品、医药保健、发酵等行业。在饲料行业里，甜菜碱是一种重要的饲料添加剂。随着经济社会事业的发展，甜菜碱的用途迅速得到扩展，目前化学合成甜菜碱已在市场占居主导地位，产品在亚、欧、美及澳洲等地的市场需求量大，发展前景极为广阔。公司在该产品的生产过程中建立了一整套严格的质量管理体系，正轨而又现代化的企业经营、管理模式以及先进的生产工艺流程，不但赢得客户的青睐，也吸引了许多高新技术人才来公司工作，为公司的蓬勃健康发展奠定了坚实的基础。2020年4月13日1时9分甜菜碱的概述甜菜碱(Betaine)是首先在欧洲被发现的，它主要存在于甜菜糖的糖蜜中，故而得名，但其功效直到二十世纪七十年代才逐渐被认识。甜菜碱普遍存在于动植物体内，是动物代谢的中间产物，在营养物质的代谢中起着十分重要的作用。为代谢的次生产物，是非常重要的渗透调节物质，对于植物增强抗逆性，比如抗盐碱，耐旱均十分重要。2020年4月13日1时9分理化性质易吸潮的鳞状或棱状结晶,热至310°左右分解,味甜。极易溶于水,易溶于甲醇,溶于乙醇,难溶于乙醚。经浓氢氧化钾溶液的分解反应,能生成三甲胺，具有吸湿性，极易潮解，并释放出三甲胺。耐高温。2020年4月13日1时9分药理作用1.抗脂肪肝:大鼠长期(75天)口服,可升高血及肝中的磷脂水平;事先或同时服用本品可对抗四氯化碳引起的大鼠肝中磷脂、总胆固醇含量的减低,并有所提高;对BSP、SGPT、碱性磷酸酯酶、胆碱酯酶等试验均有所改善作用。枸杞对脂质代谢或抗脂肪肝的作用,主要是由于其中含有甜菜碱,后者在体内起甲基供应体的作用。2.降压:对麻醉动物有轻度降压作用,但对高血压无效。3.抗肿瘤:与D-异抗坏血酸配伍用药,在体外能抑制肉瘤、艾氏癌瘤和淋巴样白血病L1210(LE)的有丝分裂,作用较单独用药为强。4.其它:其氯化物铝盐有抗溃疡作用及治疗胃炎、促进伤口愈合。尚有止汗及去味等作用（广州高露洁）。2020年4月13日1时9分甜菜碱的用途作药用：抗肿瘤,降血压,抗消化性溃疡及胃肠功能障碍,治疗肝脏疾病。枸杞中的一个重要成分就是甜菜碱。作为饲料添加剂具有提供甲基供体功能，可节省部分蛋氨酸。具有调节体内渗透压，缓和应激，促进脂肪代谢和蛋白质合成，提高瘦肉率的功能，并能增强抗球虫药的疗效。在水产动物饲料中用作诱食剂。2020年4月13日1时9分甜菜碱的功能维持细胞渗透压：当受盐碱或水分胁迫时，细胞质中积累大量有机渗透调节剂如甜菜碱，而将细胞质中的无机渗透调节剂主要是助挤向液泡，使胞质与细胞内液泡）外环境维持渗透平衡，这样避免了细胞质高浓度无机离子对酶和代谢的毒害。盐胁迫下植物体内甜菜碱的积累是一种有利于植物在胁迫下生长的重要生理现象，其含量与植物耐盐性呈正相关。2020年4月13日1时9分对酶的保护作用：甜菜碱的溶解度很高，不带净电荷，其高浓度对许多酶及其他生物大分子没有影响，甚至有保护作用。甜菜碱可以保护甜菜根细胞膜，防止热伤害，提高酶热变性所需的温度；可以保护菠菜类囊体膜抵御冰冻胁迫；解除高浓度盐对酶活性的毒害；防止脱水诱导的蛋白质热动力学干扰；对有氧呼吸和能量代谢过程也有良好的保护作用。2020年4月13日1时9分抗盐的持久性：甜菜碱在体内能迅速合成和积累到很高浓度，其在生物合成的反应中没有反馈抑制，并产生NAOH。在研究过的150多种代谢物中，甜菜碱是最好的渗透调节剂，很低浓度的外源甜菜碱即有良好的作用。如培养基中含一定量NaCI时，大肠杆菌的生长完全停止，但加入甜菜碱后，其生长完全恢复。当胁迫解除后，叶片和根中的脯氨酸含量立即下降，而甜菜碱的含量基本上保持稳定。这说明脯氨酸的积累是植物对胁迫的暂时反应，而甜菜碱的积累则可能是永久性或半永久性的。甜菜碱代谢缓慢的特点，说明甜菜碱代谢调节主要受合成决定。2020年4月13日1时9分影响无机离子的分布：大麦在盐胁迫下可以积累甜菜碱。比田garoon等在研究积累甜菜碱的红树林植物时发现，甜菜碱可以通过betaine/Proline运输体进行运输。刘俊等通过施加外源甜菜碱来观察大麦对盐胁迫的缓解效应，结果表明，甜菜碱可以降低膜脂过氧化程度，提高盐胁迫下大麦幼苗根系含水量及幼苗的鲜重。甜菜碱处理时可以显著降低根系中的Na水比。甜菜碱可以将Ca2+截留在根系，这种截留可能对根系抵抗盐害有重要意义。除此以外，甜菜碱对逆境条件下气孔运动、呼吸作用及相关基因表达都有一定的调控作用。2020年4月13日1时9分几种甲基供体的结构式蛋氨酸CH3-S-CH2-CH2-CH(NH2)COOH胆碱（CH3）3N-CH2-CH2OH甜菜碱（CH3）3N-CH2-COOH肉碱（CH3）3N-CH2-CH(OH)-CH2-COOH动物自身不能合成甲基，必须由食物中摄取；富含甲基的物质称为“甲基供体”,易参与此反应的甲基（即有效甲基),是与氮原子或硫原子连在一起的甲基，如甜菜碱、蛋氨酸、胆碱等。2020年4月13日1时9分乙酰胆碱（神经递质）胆碱线粒体胆碱甜菜碱甜菜碱磷脂酰胆碱（脂蛋白成分）磷脂酰丝氨酸CH3CH3蛋氨酸蛋白质合成高半胱氨酸半胱氨酸β-CSBHMT甲基循环ATPS-腺苷蛋氨酸甲基化反应（核酸、氨基酸、脂肪代谢）CH3S-腺苷高半胱氨酸CH32020年4月13日1时9分甜菜碱的功能——甲基供体胆碱在体内需要进入线粒体氧化成甜菜碱方可提供甲基进入蛋氨酸—高半胱氨酸甲基循环，其供甲基效率大约为17%，远不如直接添加甜菜碱。由甜菜碱来提供活性甲基，可节约30%的蛋氨酸，显著降低成本。2020年4月13日1时9分甜菜碱的作用——促进S-腺苷蛋氨酸的合成由以上循环可以看出，甜菜碱在体内促进蛋氨酸生成了S-腺苷蛋氨酸。2020年4月13日1时9分S-腺苷蛋氨酸的作用S-腺苷蛋氨酸（简称SAM-e）在人体内可由蛋氨酸生成，富含蛋白质的食物如鱼、肉、奶酪等也含有SAM-e。SAM-e在1952年最早发现于意大利，1975年开始在欧洲投入使用。SAM-e作为抗忧郁和关节炎的处方，在欧洲应用十分广泛。1999年初，SAM-e首度以膳食补充剂的身份在美国推广和发售。临床研究表明，SAM-e对人体各组织器官乃至整体健康的发展均有重要作用：（1）保护肝脏：SAM-e可促进体内抗氧化剂——胶氨基硫的产生，胶氨基硫可与有毒物质直接结合形成水溶性混合物，使之顺利排出人体，从而有助于减轻药品、酒精、化学毒物对肝脏的损害，改善肝硬化，并有助于抑制引发肝癌的因子；（2）改善关节炎：有助于促进软骨组织的形成和修复，减轻关节疼痛、肿胀、僵硬；（3）改善情绪：有助于促进脑部多巴胺及血清素神经递质的新陈代谢，从而提升积极情绪，改善抑郁、沮丧。（4）改善睡眠：SAM-e对调节睡眠的褪黑激素的合成也非常重要，同时还能帮助降低人体高半胱氨酸水平。血液中的高半胱氨酸含量过高，与心脏病、癌症、忧郁症、关节炎和其他疾病密切相关。2020年4月13日1时9分促进肉碱合成，加速脂肪代谢甜菜碱能促进肉碱的合成，促进体内L-肉碱的合成，促进体内脂肪的分解供能，抑制体内脂肪的沉积。2020年4月13日1时9分甜菜碱-CH3S-腺苷蛋氨酸肉碱-CH3赖氨酸脂肪酸需要进入线粒体才能够氧化供能，而肉碱是脂肪酸通过线粒体膜的转运载体。2020年4月13日1时9分节能—降低维持能耗机体渗透压发生激变时，如细胞外渗透压升高，水分将会从细胞内流出，造成细胞体积缩小，如果细胞失水的状况不能改正，细胞最终走向死亡。此时机体将动用钠-钾泵，消耗一个ATP，转运出3个Na+，转进2个K+。以维持低Na+高K+的细胞内环境，维持细胞的静息电位。此时，机体的维持能量将增加。2020年4月13日1时9分节