产品损耗表（XLS6页）

组别编号名称单价组别编号名称单价组别编号名称单价1马兰拉面126香辣牛肉面套餐221红茶4.52红烧牛肉面187鱼香肉丝拌面套餐172绿茶4.53香辣牛肉面188红烧牛肉拌面套餐223啤酒44酸汤肥牛面169马兰拌面套餐174百事可乐35菌汤拉面1510咖喱鸡丁饭套餐185听可乐41马兰拌面（意式）1311红烧牛肉饭套餐226蔬菜汤42宫保鸡丁拌面1312宫爆鸡丁饭套餐177热咖啡63鱼香肉丝拌面1313鱼香肉丝饭套餐178热奶茶64红烧牛肉拌面169热橙C51凉拌黄瓜61宫爆鸡丁饭132马兰泡菜62鱼香肉丝饭133拌海带丝61香卤鸡蛋23咖喱鸡丁饭144西芹腐竹62五香鹅蛋54红烧牛肉饭185五香花生米656姜汁皮蛋87酱牛肉181马兰拉面套餐168酱肘花152菌汤拉面套餐199凉拌豆腐丝63酸汤肥牛面套餐2010红油耳丝154红烧牛肉面套餐2211牛蹄筋185宫保鸡丁拌面套餐1712凉拌木耳8呈报人：营运中心：审批：套餐类西客站菜单饮料类小吃、零点类非汤面类凉菜饭类套餐类汤面类组别编号名称单价组别编号名称单价组别编号名称单价1马兰拉面126红烧牛肉拌面套餐221红茶42红烧牛肉面187马兰拌面套餐172绿茶43菌汤拉面158咖喱鸡丁饭套餐193啤酒44香辣牛肉面189红烧牛肉饭套餐224百事可乐41马兰拌面（意式）1310宫爆鸡丁饭套餐175听可乐42宫保鸡丁拌面1311鱼香肉丝饭套餐176蔬菜汤43鱼香肉丝拌面1312香菇卤肉饭套餐207热咖啡64红烧牛肉拌面1813香辣牛肉面套餐228热奶茶61凉拌黄瓜69热橙C51宫爆鸡丁饭132马兰泡菜610矿泉水32鱼香肉丝饭133拌海带丝611王老吉63咖喱鸡丁饭154西芹腐竹61香卤鸡蛋24红烧牛肉饭185五香花生米62五香鹅蛋55香菇卤肉饭166凉拌豆腐丝63彩虹肠57凉拌木耳84关东煮1马兰拉面套餐168拼盘菜82菌汤拉面套餐199酱肘花163红烧牛肉面套餐2210红油耳丝164宫保鸡丁拌面套餐1711酱牛肉185鱼香肉丝拌面套餐1712牛蹄筋18呈报人：营运中心：审批：饭类套餐类备注：产品菜单共计53项；套餐（+4元）：汤面类（主餐+卤蛋+小碟泡菜+可乐），拌面/饭类（主餐+1小碟素菜+蔬菜汤）；关东煮待定，根据产品种类制作独立菜单汤面类拌面类后现代城菜单饮料类小吃、零点类套餐类凉菜组别编号名称组别编号名称1牛肉1红烧2牛骨汤2香辣3面3宫保鸡丁4面粉4鱼香肉丝5米饭5咖喱鸡肉6大米6意式鸡汤7菌汤可乐8卤肉1西兰花9西芹2胡萝卜10花生米3白萝卜11豆腐丝4油菜12木耳5黄瓜13肘花6马兰泡菜14耳丝7带丝15牛蹄筋8腐竹米面汤肉蔬菜半成品：每日成品、半成品损耗、员工餐饮登记表蔬菜半成品损耗半成品损耗料包后现代城点菜单马兰拉面香辣牛肉面红烧牛肉面菌汤拉面马兰拌面宫保鸡丁拌面鱼香肉丝拌面红烧拌面宫保鸡丁饭鱼香肉丝饭红烧牛肉饭咖喱鸡肉饭卤肉饭加肉打包碗听可乐