幼儿进餐护理11

幼儿进餐的护理进餐好习惯餐前洗手进食专心不挑食偏食餐后自觉整理培养幼儿进餐习惯组织孩子进行餐前安静活动•餐前10分钟尽量避免剧烈运动•引导幼儿的情绪恢复平静带领孩子餐前洗手•强化六步洗手法餐前习惯养成让幼儿在良好和愉悦的情绪下进餐六步洗手法简介•适当播放轻松的音乐，音量以幼儿听到为宜；•音量过小起不到效果；•音量过大刺激幼儿过度兴奋，分散幼儿注意力；•老师说话时也应降低声音；纠正偏食挑食的习惯餐中习惯养成•餐前诱导故事引导，榜样力量普及营养知识•座位安排•以奖为主，奖惩结合制造轻松愉快的气氛纠正不良习惯：坐姿餐后习惯养成清理餐桌整理碗筷餐后洗手漱口擦嘴引导孩子完成餐后清理餐后活动的组织•进餐护理要点11．物质环境（1）餐室清洁、明亮；餐桌餐椅高矮适中、清洁、位置固定。（2）餐室没有闲杂的陌生人。（3）餐具清洁、大小适中。2．精神环境（1）保持餐室内安静或轻声地播放轻松的音乐。（2）老师应态度和蔼、亲切，周到地照顾幼儿进餐。（3）老师不转移幼儿进餐的注意力，避免减少幼儿食欲。（4）不催促幼儿进餐，不搞进餐速度比赛。（5）不批评幼儿，不利用进餐时间解决问题。进餐护理要点21．尽量避免幼儿说笑打闹，防止异物进入呼吸道。2．及时解决进餐中出现的意外问题，如呕吐、打翻饭碗、牙疼、肚子疼、哭泣等。3．幼儿进餐时，老师应仔细观察每一个婴幼儿的进餐行为，观察幼儿的进餐情绪、进餐速度、进餐量以及对食物的偏好，发现问题及时处理。镜头一：•中午，在幼儿用餐前，老师提醒幼儿用餐时要注意保持桌面干净，告诉幼儿将骨头等放入空碗中。然后组织幼儿用餐。在幼儿用餐过程中，保育员等幼儿用完餐后，将桌子擦干净。老师虽然多次提醒幼儿要注意保持桌面整洁，也对吃饭干净的幼儿及时给予表扬，甚至对个别不注意卫生的幼儿给予了批评。•一段时间后，这个班的幼儿用餐卫生习惯却还是如初，还是不尽如人意。幼儿的桌面有米粒、菜汤等，吃完的骨头盘中、桌上都有，地面也很脏。镜头二：中午，在幼儿用餐前，老师提醒幼儿用餐时要注意保持桌面干净，告诉幼儿将骨头等放入空碗中。然后组织幼儿用餐。在幼儿用餐过程中，保育员只要发现有桌上脏了，就过去将桌子擦干净，帮助幼儿将骨头等放入盘中。老师对吃饭干净的幼儿及时给予表扬。•经过了相同的时间，这个班的幼儿已经基本形成良好的用餐习惯，能自觉保持桌面、地面的干净。幼儿能将骨头等物主动放入盘中，当有幼儿不小心将东西掉在桌上、地上时，能主动捡起放入盘中。整个班的桌面、地面都比较干净。•在教育部印发的《3—6岁儿童学习与发展指南》上写明，幼儿身心发育尚未成熟，需成人的精心呵护和照顾，但不宜过度保护和包办代替，以免剥夺幼儿自主学习的机会，养成过于依赖的不良习惯，影响其主动性、独立性的发展。喂饭问题自我意识——好奇心——独立能力——成功的滋味幼儿吃饭慢的问题•对于特别慢的孩子适当提早几分钟让他们用餐；•对挑食的孩子也会给予一些小的帮助，比如：今天我帮你挑掉些你不爱吃的，那你得保证碗里的东西都要吃完哦。•先盛半碗饭，等他吃完了再盛，这样他就会有成就感，这个方法也很适用于冬季，热饭热菜吃起来多舒服。•对于咀嚼有问题的孩子，我们要注意教会他正确地用餐方法，比如：小口吃饭，咀嚼的时候勺子里准备好第二口，等咽下去之后再把饭菜放进嘴里等等。分析下面案例，说说保育员做的对吗？为什么？星期一午餐时，大班保育员李某发现平时食欲很好的小红今天总把食物含在嘴里，就走过去摸了摸小红的额头，没发烧。轻轻问小红：那不舒服？小红说：牙齿疼，原来小红的门牙松了，要换牙了。李某马上通知食堂送来稀粥给小红吃。答：这个保育员做得对。因为大班幼儿的年龄正处在换牙阶段，会给幼儿引起不适的感觉，影响吃饭；保育员的做法，符合幼儿这一生理阶段要求，让食堂送来稀饭，能保证幼儿的进食和营养，使幼儿顺利度过换牙阶段。