醇、醛、酸、酯专题复习课.ppt

醇醛酸酯复习内容1.复习乙醇、乙醛、乙羧和乙酸乙酯的主要性质及相互转化关系2.复习醇、醛、羧酸和酯的主要性质及相互转化关系4.复习有机化学反应的重要类型3.复习简单有机物的合成教学目标1.掌握乙醇、乙醛、乙酸和乙酸乙酯结构、性质及重要的有机反应.2.理解醇、醛、羧酸和酯的相互转化,认识有机物之间能形成相互联系的统一整体.3.通过复习增强分析、推理、归纳等学习能力.乙烯CH2＝CH2乙醇CH3CH2OH乙醛CH3CHO乙酸CH3COOH乙酸乙酯CH3COOC2H5一、知识网络二、有机反应的类型酯化反应还原反应氧化反应消去反应聚合反应加成反应取代反应2CH3CH2OH+2Na2CH3CH2ONa+H2CH3COOH+CH3CH2OHCH3COOCH2CH3+H2O浓H2SO4有机物分子里的原子或原子团被其他原子或原子团所代替的反应烷烃的取代苯环上的取代取代反应：加成反应：CH3CHO+H2C2H5OHCH2==CH2+H2OC2H5OHCH2==CH2+HBrC2H5Br催化剂加热催化剂、加热、加压有机物分子中双键（或叁键）两端的碳原子与其他原子或原子团直接结合生成新的化合物的反应C2H5OHCH2==CH2↑+H2O浓H2SO41700C有机物在一定条件下，从一个分子中脱去一个小分子，而生成不饱和的化合物。消去反应：有机物去氢或加氧的反应2CH3CHO+O22CH3COOH催化剂加热2C2H5OH+O22CH3CHO+2H2OCu加热有机物加氢或去氧的反应CH3CHO+H2C2H5OH催化剂加热CH2==CH2+H2CH3CH3催化剂加热氧化反应：还原反应：起作用，生成和的反应。C2H5OH+CH3COOHCH3COOC2H5+H2O浓H2SO4加热酸和醇酯水酯化反应：nCH2==CH2[CH2—CH2]nnCH2==CHCl[CH2CHCl]n加聚反应：由分子量小的化合物分子相互结合成分子量大的高分子的反应。聚合反应通过加成反应完成的是加聚反应催化剂加热、加压催化剂加热缩聚反应：缩合聚合反应的简称，是指单体之间相互作用生成高分子，同时还生成小分子（如水、氨等）的聚合反应。三、醇、醛、羧酸和酯的性质醇酸醛酯④①醇R—C—CHHHHH②③●主要性质及反应部位①键断裂①③键断②④键断①键断⒈与钠等金属反应（取代）⒉催化氧化（去氢氧化）⒊分子内脱水（消去反应）⒋酯化反应—O●通式●官能团●代表物CH3CHOCnH2nO或CnH2n+1CHO●最简单的醛R—CHO醛—CHO‖—C—HO‖H—C—HOHCHOR—CHO醛●主要性质与反应⒈加氢还原成醇CH3+H2CH3CH2OH‖—C—HO催化剂△⒉氧化反应‖C—OH2CH3+O22CH3‖—C—HO催化剂△O羧酸CH3COOHCnH2nO2或CnH2n+1COOH●通式●官能团●代表物●最简单羧酸—COOH‖—C—OHO‖H—C—OHOHCOOHRCOOH●主要性质与反应⒈具有酸的通性⒉酯化反应CH3+H—O—CH2CH3CH3CH2CH3+H2O‖—C—OHO浓H2SO4‖—C—O—O羧酸RCOOH●官能团R—COO—R'●最简单酯酯—C—O—O‖OCOCH3‖HR—COO—R'CnH2nO2●通式●主要化学质：CH3COOC2H5+NaOHCH3COONa+C2H5OHCH3COOC2H5+H2OCH3COOH+C2H5OH无机酸碱性条件酸性条件R—COO—R'酯水解反应硬脂酸甘油酯的皂化反应54321醇R—OH醛R—CHO羧酸R—COOH酯RCOOR′不饱和烃6745醇、醛、羧酸和酯之间的转化89合作探究根据乙酸乙酯的分子结构特点，运用已学的有机化学知识，推测怎样从乙炔合成乙酸乙酯。设计可能的合成路线，并写出发生反应的化学方程式。CH≡CHCH2＝CH2CH3CH2OHCH3COOHCH3COOC2H5想吧下图为有机物A、B经一系列反应制取X、Y的转化关系已知：A、B、X都符合通式：X和Y互为同分异构体，又是同类有机物，B分子结构中不具有支链。(1)写出A、B、X、Y的结构简式122nnnOHCX浓H2SO4△CF水化AD氧化氧化E氧化B还原G浓H2SO4△Y（2）写出下列相应的化学方程式：B→F：,E＋G→Y：。A、CH2=CH2B、CH3CH2CH2CHOX、CH3CH2CH2COOC2H5Y、CH3COOCH2CH2CH2CH3答案：B→F：2CH3CH2CH2CHO+O22CH3CH2CH2COOHE＋G→Y：CH3COOH+CH3CH2CH2CH2OHCH3COOCH2CH2CH2CH3+H2O催化剂浓H2SO4△有机物①CH2OH(CHOH)4CHO、②CH3CH2CH2OH、③CH2＝CH—CH2OH、④CH2＝CH—COOCH3、⑤CH2＝CH—COOH中，既能发生加成反应和酯化反应，又能发生氧化反应的是()A.③⑤B.①③⑤C.②④D.①③巩固练习B