01_chapt.01_运营管理概论

运营管理主讲教师：张会平博士电子科技大学政治与公共管理学院[e-mail]张会平博士运营管理1-1第一章运营管理概论1.1运营管理及其实质1.2运营管理的主要内容1.3运营管理的发展历程（自学）1.4运营管理的新发展（自学）张会平博士运营管理1-21.1运营管理及其实质（1）运营系统（2）运营系统的特征（3）运营管理的定义（4）运营系统的实质张会平博士运营管理1-3输入：土地劳动力资本信息转换/转化过程输出：产品服务增值$控制反馈反馈反馈反馈图1-1运营系统示意图（1）运营系统张会平博士运营管理1-4运营系统示例：医院医生，护士基本设施药物医疗器械化验室检查手术（必要时）医学观察药物治疗理疗输入处理输出康复者张会平博士运营管理1-5（2）运营系统的特征集合性关联性目的性环境适应性张会平博士运营管理1-6（3）运营管理的定义运营管理：对生产产品或提供服务的系统或过程进行管理。张会平博士运营管理1-7对有增值转换过程的有效管理技术可行，经济合理基础上的资源高度集成满足顾客对产品和服务特定的需求（3）运营管理的实质张会平博士运营管理1-8第一章运营管理概论1.1运营管理及其实质1.2运营管理的主要内容1.3运营管理的发展历程（自学）1.4运营管理的新发展（自学）张会平博士运营管理1-91.2运营管理的主要内容（1）通过运营战略赢得竞争优势（2）运营系统的规划与设计（3）运营系统的运行与控制（4）运营系统的维护与更新张会平博士运营管理1-10（1）通过运营战略赢得竞争优势运营战略：如何制定运营战略？制定运营战略有可以借助哪些工具？竞争力：如何形成竞争力？竞争力体现在哪些方面？生产率：如何提高生产率？生产率如何计算？哪些要素影响生产率？张会平博士运营管理1-11（2）运营系统的规划与设计产品开发与工艺选择：有没有一个好的项目？采用什么样的工艺？运营能力规划：规模有多大？选址规划：建在哪里？设置布置：什么是产品专业化？什么是工艺专业化？办公室又如何布置？工作系统研究：如何设置工作岗位？张会平博士运营管理1-12（3）运营系统的运行与控制质量控制：如何应用质量管理工具提高质量管理水平？费用控制：库存有哪些费用？何时订货？订多少？进度控制：如何制定生产计划？如何制定物料需求计划？项目管理：如何针对项目的特殊性对其进行有效的质量、费用、进度控制？张会平博士运营管理1-13（4）运营系统的维护与更新供应链管理：在供应链环境下，如何做好采购管理、库存管理？先进的运用方式的应用：有无采用精益生产的可能性？如何把敏捷制造落到实处？如何做到零库存？张会平博士运营管理1-14运营视图张会平博士运营管理1-15课程简介一、课程性质二、课程目标三、课程安排四、课程考核五、学习资料张会平博士运营管理1-16一、课程性质课程类别：学科基础课学分：3学分；学时：48学时课程目标：旨在让学生系统地掌握运作管理的基本理论、方法与技术，培养学生运用运作管理原理与方法解决实际问题的能力，最终为从事信息系统、分析、设计与开发，以及信息资源开发与利用的实际工作提供坚实的管理知识和方法基础。张会平博士运营管理1-17二、课程目标技术（方法）原理术语理念顾客满意与经济效益顾客满意与持续改进环境取向的战略零库存与零缺陷等质量功能展开、服务蓝图ABC分类、约翰逊规则动作研究原理与学习效应2:8原则质量管理方法和工具排队论、库存模型、线性规划产品生产周期理论朱兰：质量改进OM、使命、竞争力、OrderQualifiers、OrderWinners预定时间标准、节拍、工作地质量、质量管理、控制图、工序能力、TQMMPS、MRP、MRPⅡ、ERP、EOQ/EPQ、BOM、牛鞭效应张会平博士运营管理1-18三、课程安排教学内容第1章~第12章大部分章节第1章2学时、第9章6学时，其他章每章4学时自学内容第1章~第12章少部分章节第13章~第15章全部内容张会平博士运营管理1-19四、课程考核平时考核方式课堂练习，占30%练习6次，每次5分中期考核方式课堂测验，占10%期末考核方式闭卷考试，占60%张会平博士运营管理1-20五、学习资料建议教材：马风才.运营管理.北京:机械工业出版社,2007.参考资料：陈荣秋，马士华.生产运作管理（第3版）.北京:机械工业出版社,2009.马士华.生产运作管理.北京:科学出版社,2009.陈福军.MBA案例精选——生产运作管理.大连:东北财经大学出版社,2009.刘丽文.生产与运作管理（第三版）.北京:清华大学出版社,2006.