俄罗斯人的风俗习惯与禁忌

1俄罗斯人的风俗习惯与禁忌ByFrank23俄罗斯-简介俄罗斯联邦РоссийскаяФедерация，简称俄罗斯或俄国Россия，是世界上面积最大的国家，地域跨越欧亚两个大洲。1991年，苏联解体，俄罗斯继承苏联，成为联合国安全理事会常任理事国，并对议案拥有否决权。4国旗呈横长方形，长与宽之比约为３∶２。旗面由三个平行且相等的横长方形相连而成，自上而下分别为白、蓝、红三色。表示俄罗斯地理位置特点：国土跨寒带、亚寒带和温带三个气候带。三色旗来自１６９７年彼得大帝在位期间采用的红、白、蓝三色旗。１９１７年十月革命胜利后取消三色旗。１９２０年苏维埃政府采用新国旗，由红、蓝两色构成，左边为垂直的蓝条，右边的红色旗面上有一颗五角星和交叉着的铁锤和镰刀。１９２２年苏维埃社会主义共和国联盟成立后，国旗为一面红旗，左上角有金色的五角星、镰刀和铁锤图案。１９９１年苏联解体，俄罗斯社会主义共和国改称为俄罗斯联邦，随后采用白、蓝、红三色旗为国旗。5俄罗斯联邦国徽国徽俄罗斯国徽为盾徽。红色盾面上有一只金色的双头鹰，鹰头上是彼得大帝的三顶皇冠，鹰爪抓着象征皇权的权杖和金球。鹰胸前是一个小盾形，上面是一名骑士和一匹白马。1497年，双头鹰作为国家徽记首次出现在俄罗斯的国玺上，直至1918年。1993年11月30日，这只象征俄罗斯国家团结和统一的双头鹰又“飞”回到俄罗斯的国徽上。二十世纪末，国家杜马从法律上确定了双头鹰是俄罗斯的国家象征。6789101112131415•国歌《俄罗斯联邦国歌》HymnoftheRussianFederation2000年12月25日—今•面积1707.54万平方公里（世界国家和地区第1名；占原苏联领土面积的76％）。水域面积占13%。•人口1.434亿（2007年政府估计，世界第9名）。人口密度8.3人/平方公里（世界国家和地区第209名）。16•民族共有民族130多个。其中俄罗斯人占79.8%。主要少数民族有德意志、鞑靼、乌克兰、楚瓦什、巴什基尔、白俄罗斯、摩尔多瓦、乌德穆尔特、亚美尼亚、阿瓦尔、马里、哈萨克、奥塞梯、布里亚特、雅库特、卡巴尔达、犹太、科米、列兹根、库梅克、印古什、图瓦等。•语言官方语言是俄语。各共和国有权规定自己的国语，共有30多种语言。并在该共和国境内与俄语一起使用。•宗教俄罗斯主要宗教为东正教，其次为伊斯兰教。俄居民55%信奉宗教，其中91％信奉东正教，5%信奉伊斯兰教，信奉天主教和犹太教的各为1％，0.8％信奉佛教，其余信奉其它宗教。除东正教外，俄罗斯各民族信仰的宗教还有伊斯兰教、萨满教、佛教（喇嘛教）、犹太教等。信仰伊斯兰教的主要是分布在中亚和高加索地区的一些民族。萨满教是一种原始宗教，多神崇拜是其主要特征之一。“萨满”一词为通古斯语的音译，意为“巫”。萨满主持祭祀，并为人“驱邪治病”。信仰萨满教的主要是西伯利亚和北部的一些民族。信奉佛教（喇嘛教）的民族主要有卡尔梅克人、东布里亚特人等，而信仰犹太教的则是一些移居俄罗斯的犹太人。17•货币卢布（俄语：рубль，英语：RUB）。辅币为戈比（俄语：копейка，英语：kopee），1卢布=100戈比。•时间俄罗斯时间统一为莫斯科时间，比北京时间晚5小时。•首都莫斯科（Moscow）。人口约850万。18俄罗斯-主要节日1.新年：1月1日2.东正教圣诞节：1月7日3.祖国保卫者日：2月23日（原苏联建军节）4.卫国战争胜利日：5月9日5.国庆日：6月12日6.人民团结日：11月4日（纪念莫斯科打败波兰入侵者7.军人荣誉日：11月7日（原十月革命纪念日）8.宪法日：12月12日9.宇航节：4月12日（1962年苏联为纪念加加林首次太空航行而定）10.谢肉节：谢肉节又名“狂欢节”，是俄罗斯一年中最热闹的节日之一．举办谢肉节的时间在复活节过后的第八周，一共有七天，每一天都有不同的名称：第一天为迎节日，第二天为始欢日，第三天为大宴狂欢日，第四天为拳赛日，第五天为岳母晚会日，第六天为小姑子聚会日，第七天为送别日．人们会在谢肉节期间举行各种娱乐活动，比如举办化装晚会，跳假面舞等等。192021饮食习惯•喜欢吃酸的食品。面包、牛奶是酸的、菜、汤也多以酸为主。•冷：午餐多数是冷盘。以红黑鱼子、各种香肠、火腿、红鱼、咸鱼、酸蘑菇、酸黄瓜、凉拌菜、奶酪等为主。•汤：午餐、晚餐喜欢喝汤。•有各种肉汤、鱼汤、酸菜汤、•红菜汤、白菜汤等。•酒：喜欢喝烈性酒，酒量很大。••茶：喜欢喝红茶，在茶中加柠檬片和糖。倒茶时，先从茶炊里倒出一些酽茶，然后用水冲淡。22黑面包和鱼子酱•黑面包是俄罗斯人餐桌上的主食，乍看起来颜色像中国的高粱面窝头，切成一片一片的，口感有点儿酸，又有点咸。•俄国的鱼子酱也是闻名天下的美食。鱼子酱顾名思义是用鱼卵制作而成，其实严格地讲，只有用鲟鱼卵制成的酱才能叫鱼子酱。23餐饮礼仪•讲究量大实惠，油大味厚。喜欢酸、辣、咸味，偏爱炸、煎、烤、炒的食物，尤其爱吃冷菜。食物在制作上较为粗糙。•吃水果时，他们多不削皮。•很能喝冷饮。喜欢喝一种叫“格瓦斯”的饮料。•用餐之时，俄罗斯人多用刀叉。他们忌讳用餐发出声响，并且不能用匙直接饮茶，或让其直立于杯中。通常，他们吃饭时只用盘子，而不用碗。•参加俄罗斯人的宴请时，宜对其菜肴加以称道，并且尽量多吃一些，俄罗斯人将手放在喉部，一般表示已经吃饱。•不吃某些海物(乌贼、海蜇、海参)和木耳。2425吃的规矩1.在服务性场所，一般会给小费。2.应邀做客时，进屋应先脱衣帽，向主人及其他人问好。3.在主人家里，应先向女主人鞠躬问好，然后坐在主人让给的位置上。4.吃西餐时，应左手持叉，右手持刀，面包通常用手拿。5.饮酒时用右手拿杯；嚼东西时应把嘴闭上，不能嚼出声来。6.在宴会上须绅士一些，照顾好身旁的妇女。26卫生习惯•公共场所禁止吸烟，不许随地吐痰。•有泡澡堂的习惯。他们的澡堂很独特一蒸汽澡堂。澡堂里有炉子、上面放有烧热的石头，把水泼到石头上，立即出现蒸气，然后用白桦树条编成的小扫帚拍打身子。27交际禁忌1.在公共场所，可称对方“您”或“同志”。如果进一步交谈，你可以按对方性别、年龄，分别称先生、小姐、女士、朋友、小伙子。2.在较正式的场合互相认识和交谈，应该努力记住对方的全名，既要称呼他的名字还要加上父姓，以示尊敬和客气。而且千万要记住：称您不能称你。3.让烟时，一般要递上烟盒让其自取，不能只合一支。特别应注意不要用一根火柴替三个人点烟。4.男人吸烟时，应先问问身边的妇女介不介意。出门进门，男子应帮助同行妇女穿大衣、开门。5.谈话时应看着对方，不插话，以示尊敬。6.上厕所的代语是“对不起，请等一下”，或说“对不起，我去打个电话，请等一等”。28交际禁忌7.握手时要摘下手套，不能摇对方的手。如果关系一般，轻轻地握；关系很好时可以用力。8.对年长者的妇女，不应先伸手；对初次见面的妇女，可先鞠躬。假如你是女子，切忌用裙子当扇子扇风，以免引起不必要的误会。9.对他人不得用手指指点点，交谈时不要大声嚷嚷。俄罗斯人在公共场合要么不说话，要么低声交谈，很文明。10.俄罗斯人忌讳的话题有：政治矛盾、经济难题、宗教矛盾、民族纠纷、前苏联解体、阿富汗战争，以及大国地位问题。11.见面接吻和拥抱，是俄罗斯人的重要礼节。男女在隆重的场合相遇，常常是男子弯腰吻女子手背。日常生活中，长辈吻晚辈的面颊三次（先右、后左、再右），男子间只能拥抱，亲兄弟姐妹见面，可拥抱亲吻。29交际中的禁忌1）忌交叉握手。2）忌议论妇女长相。3）忌询问妇女年龄。4）忌过分赞美。5）忌恭维身体健康。6）忌隔着门槛交谈和握手。7）忌一根火柴点3支香烟。8）忌提前祝贺生日。9）忌用手指点对方。10）忌做“不速之客”。数字禁忌：1）忌“13”。2）忌“星期五”。3）忌双数。30生活中的禁忌1）忌黄颜色。2）忌坐桌角吃饭。3）忌看见兔子或黑猫横穿道路。4）忌左脚先下床。5）忌用死人触摸过的东西。6）忌五月成婚。7）忌结婚日下雨。8）忌亲人离家远行时打扫房间。9）忌打翻盐罐。10）忌就餐时照镜子。11）忌把面包底朝天倒放。12）忌把吃剩的主食留放在盛骨头的盘内。13）忌用刀把食物送进嘴里。14）忌在房屋里吹口哨。15）忌学猫头鹰叫。16）忌衣服穿在身上缝补钉或钮扣。17）忌妇女妇女不戴头巾进教堂。18）忌缝制衣服时线缠在一起。19）忌反穿衣服。31送礼时的禁忌1）忌赠送刀叉等有利刃或齿状物品。2）忌送手帕。3）忌送蜡烛。4）忌送野花。5）忌送黄色和三色以上混杂的花。6）忌送活猫。7）忌送空钱包。32习俗禁忌1.被视为“光明象征”的向日葵最受人们喜爱，被称为“太阳花”，并被定为国花，拜访俄罗斯人时，送给女士的鲜花宜为单数。2.在数目方面，最偏爱“7”，认为它是成功、美满的预兆。对于“13”与“星期五”，他们则十分忌讳。3.非常崇拜盐和马。4.主张“左主凶，右主吉”，因此，他们也不允许以左手接触别人，或以之递送物品。5.赠送鲜花是最好的礼物，花为三枝、五枝或九枝，都是单数的，花束越鲜艳、数量越多越好。只有在追悼亡人时，花才送双数。颜色以一种为宜，两种也可，但是不要多种颜色混杂在一起。33其他禁忌1.奉镜子为神圣之物，把镜子中的映像看成自己灵魂的化身，如家中有人不增幸去世，为了使死者的灵魂得到安息，要将所有的镜子都用黑布蒙上。2.在一些隆重的场合，会故意摔碎几个盘碟来表示庆贺。3.俄罗斯人笃信这样一种迷信：每个人的身边都有两个神灵，左边站着的是魔鬼，右边站着的是善良的守护神。因此当有人心情不好发火的时候，大家就说他今天起床时是左脚先下的地。不能同别人用左手握手问好。4.忌讳在房间里吹口哨，不然会把钱吹走。送亲人出远门前要静坐几分钟。5.如有人打嗝，那是有人念叨或在背后骂他。34服饰礼仪•俄罗斯人大都讲究仪表，注重服饰。在俄罗斯民间，已婚妇女必须戴头巾，并以白色的为主；未婚姑娘则不戴头巾，但常戴帽子。在城市里，俄罗斯目前多穿西装或套裙，俄罗斯妇女往往还要穿一条连衣裙。•前去拜访俄罗斯人时，进门之后务请立即自觉地脱下外套、手套和帽子，并且摘下墨镜。这是一种礼貌。35赠送礼物•在生活交往中，遇到一些重要节日或个人的重要纪念日（如生日等），要送一些纪念品、小礼物，以示祝贺。可以赠送一些有中国特色的小工艺品，如折扇、围巾、丝织手帕、双面绣、景泰蓝制品等，这些工艺品通常是很受俄罗斯人青睐的。•另外，也可以根据不同对象、不同情况送一些其它礼物，如应邀到俄罗斯朋友家中做客、聚餐时，可以带上白酒、香槟酒或蛋糕等。•如对方为女性，可以赠送一束鲜花，既显得格调高雅，又不落俗套。按习俗赠送鲜花的朵数只能是单数，一般不能送一朵鲜花，通常是送3朵、5朵或7朵。另外，按俄罗斯的习俗，白色象征着纯洁、清白，所以通常以白花送新郎、新娘；而红色象征着胜利、勇敢、尊严，所以红花既可以送女性；因为黄色象征着别离、背叛，一般不宜以黄色鲜花送人。喜欢赠送的鲜花有玫瑰、石竹、水仙、苍兰等。363738