酒店客房卫生操作流程

客房卫生管理系统-Ⅰ（走客房卫生标准）工作任务：走客房卫生清理流程序号:HSKP001部门：客房部执行岗位：客房经理起草人:田憬汪批准人:呈送：生效日期:2011/09/01目的:为了使工作更流畅走客房卫生清理流程序号步骤要点（如何做）标准1进门1.进房前,一定要再次核实房态，确认无人后，用房卡开门;2.轻轻敲门三次.缓缓把门推开3.插卡开灯照明1.用中指食指关节轻敲房门,轻轻敲门三次，每次三下，每次报“服务员或Housekeeping”2.缓缓地把门推开，把“正在清洁牌”挂于门锁把手上，房门打开着至工作结束为止。3.把小垫毯放在卫生间门口的地毯上，清洁篮放在卫生间云石台面一侧2开窗开窗、开换气扇、开抽屉、开柜门、开卫生间门，开窗帘、开窗通风换气，打开抽屉门、柜门晾味。1.把窗帘、窗纱拉开，室内光线充足，便于清扫。2.开窗空气流通，打开抽屉门、柜门晾味。3检查检查开空调、开电视、开床头灯、顶灯、廊灯、卫生间顶灯、枕头下、衣柜、写字台、水壶、电话、衣架、马桶、喷头、浴缸、地漏、浴帘杆1.开空调、开电视、开床头灯、顶灯、廊灯、卫生间顶灯等检查是否良好；2.按次序检查枕头下、衣柜、写字台的抽屉是否有遗留物品,遗留物品应第一时间交给领班；3.检查热水壶；检查电话；检查衣架；4.检查马桶是否堵塞；淋浴的喷头以及冷热水是否正常；浴缸下水是否堵塞；5.地漏下水是否堵塞漏水；浴帘杆是否牢固。4收垃圾卫生间垃圾桶、房间垃圾桶、注意烟灰缸内烟头是否熄灭1.垃圾桶及客人用过的一次性用品清理,如果有水渍，特别注意不要别滴在地毯上.2.如果烟灰缸内烟头没熄灭，一定有用水熄灭。5撤巾类撤掉用过毛巾、浴巾、床单、被罩、枕套、床尾垫；杯具、烟缸、热水壶、水杯；撤加床或送餐餐具。撤到工作车上。1.撤走客人用过的“三巾”（面巾、方巾、浴巾）。接着用清洁剂喷洒“两缸”：面盆、马桶。2.撤掉用过的杯具、餐具或有加床也撤掉。3.清理床铺，将用过的床单撤走，放入清洁车的布草袋里。开窗检查进门结束收垃圾撤巾类铺床冲洗刷登记关门窗吸尘拖厕所补用品除尘走客房卫生清理流程（续二）序号步骤要点（如何做）标准６铺床由于本酒店床很重,采用中式铺床,能提高效率,将床铺好。铺好的床要求平整、对称、挺括、美观。同时注意无破损、污迹1.拉床:为了操作方便，将床拉出约50cm。注意床垫的翻转，贴上标签（每周头尾调换一次，每月上下翻转一次），使床垫受力均匀，床垫与床座保持一致。2.铺单:将折叠的床单正面向上，两手将床单打开，利用空气浮力使床单的中线不偏离床垫的中心线，两头垂下部分相等。包角时注意方向一致、角度相同、紧密、不露巾角。3.套被套:将被芯平铺在床上;将被套外翻,把里层翻出;使被套里层的床头部分于被心的床头部分固定;两手伸进被套里，紧握住背心床头部分的两，向内翻转，用力抖动，使被芯完全展开，被套四角饱满;将被套开口处封好;调整羽绒被位置，使羽绒被床头部分与床垫床头部分齐平，羽绒被的中线位于床垫的中心线;将羽绒被床头部分翻折25CM。注意：使平整、挺括、美观。4.套枕套:将枕芯装入枕头，使枕头四角饱满，外形平整;两只枕头并列斜靠在床头板的中间，与床成45度斜角。5.推床:将铺好的床向前推进，与床头吻合。注意检查整体效果。6.中式铺床:原则上用三分钟完成，但我们的床比较重,推拉要特别站稳小心地毯;行走路线不重复;不跪床;动作最好不要重复.7.床铺好以后：应该先卫生间冲洗刷盆缸，等铺床扬起的灰尘落下后，便于切底地抹布除尘。７冲洗刷打开抽风，放水冲马桶污物,洗杯具、烟缸、香皂碟，用清洁剂喷洒面盆、浴缸、马桶，并切底地刷洗1.冲刷：洗烟灰缸、香皂碟。用干抹布抹干烟灰缸、香皂碟、用清洁剂喷洒面盆、浴缸、马桶，并切底地刷洗干净。用沐浴喷头放水冲洗墙壁。用毛球洗马桶、厕板和盖板。并要特别注意刷干净坐厕的出水口、入水口、厕内壁和底座等。洗刷洗手盆，注意洗手盆水龙头上的污迹。2.抹尘：抹面巾纸盒、卫生间灯开关、插座、镜子、云石台、洗手盆及水龙头、面巾架、卷纸架（卫生纸架）、电话、墙壁、卫生间门板等。用另一抹布抹坐厕及水箱。将抹干净的垃圾桶放回原位，将抹干净的烟灰缸摆回原处。用抹地布将卫生的地面抹净。清洁后的卫生间一定要做到整洁干净、干燥、无异味、无脏迹、皂迹和水迹。8除尘从门外开始抹起至门内，并注意门把手和门后的安全逃生图不要损坏，电视、电脑不可用湿毛巾抹尘1.顺序：按顺时针方向，从上到下，把房门、房内家具、物品抹一遍，并要注意家具的底部及边角位均要抹到。2.干湿分开：注意区别干、湿抹布的使用，如对镜子、灯具、电视机、电脑、家具、软面料、墙纸上的灰尘切忌用湿抹布擦拭，应用干布擦拭。3.检查：房内电器设备，在抹尘的过程中应注意检查电视机、电脑、电话、灯泡等电器是否有毛病，一经发现立即报修，并做好记录。4.特殊处理：除过干擦以外，房内设施、设备如有污迹或不光滑，还要借助于洗涤剂等物品对家具进行洗涤等工作，如果没有把握的就报告管家部何主管给予派人协助清理。开窗检查进门结束收垃圾撤巾类铺床冲洗刷登记关门窗吸尘拖厕所补用品除尘走客房卫生清理流程（续三）序号步骤要点（如何做）标准9补用品房间物品的补充要根据酒店规定的品种数量及摆放要求补充、补足、放好。注意商标面向客人1.补充卫生间内的用品，按统一要求整齐摆放。2.面巾纸、卷纸要折角，美观又方便宾客使用。3.“三巾”按规定位置摆放整齐。4.补充房内物品，均需按酒店要求规格摆放整齐。5.补充杯具，摆放美观顺手。10拖厕所拖卫生间的地，要求用洗衣粉水湿拖，便于切底除去地上的污渍，然后干拖1.拖地其实不简单，但是要拖好星级酒店客房卫生间的地，就更不简单。2.首先是湿拖，左右摆，从里到外，人往后退，特别是要把边角线、地角线的灰，一定要拖干净；湿拖一次后，就开始干拖，顺序一样，必须把水印全部拖干，以防水气潮湿影响装修配置。3.特别的地方，用干抹布清理。11吸尘先把吸尘器电线理顺，插上电源，把吸尘器拿进房间才开机。吸地毯时要先逆纹，后顺纹方向推把。1.9501-9502有阳台先从阳台吸起，其他从靠窗口吸起，2.吸地毯时要先逆纹，后顺纹方向推把。3.吸边角位时，有小件家具阻挡的地方，先移吸后复位。4.比较干净的卫生间地板，也可以用吸尘器吸，减少拖地工序，但一定要注意：有水的地方不能吸，防止漏电，藏在地板缝隙里的毛发，一定要吸干净。5.走客房连续有三天空房，则第三天要地面吸尘。6.如当天有预定，则应调好空调12关门窗房间清扫完毕，首先检查窗户是否关好，特别是B栋的9501-9502连通房，一定要锁好后门，以免宾客住店发生意外。1.房间清扫完毕，客房服务员应回顾一下房间，看打扫得是否干净，物品是否齐全，摆放是否符合要求，清洁用品或工具是否有留下。2.须检查窗帘、窗纱是否拉上，空调开关有没有归位。3.将房内的灯全部熄灭。4.将房门轻轻关上。5.取回“正在清洁”牌。13登记只有清理完毕，取回“正在清洁”牌，才能登记。登记进、离房的时间和做房的内容。·····················结束···············································开窗检查进门结束收垃圾撤巾类铺床冲洗刷登记关门窗吸尘拖厕所补用品除尘客房卫生管理系统-Ⅱ（住客房卫生标准）工作任务：住客房卫生清理标准序号:HSKP001部门：客房部执行岗位：客房经理起草人:田憬汪批准人:呈送：生效日期:2011/09/01目的:为了使工作更流畅住客房卫生清理标准（客人入住酒店后，房间属于客人购买了的临时私人场所，清理这类房要小心）序号单项要点（如何做）标准1客人在房间时礼貌地问好询问客人是否可以清洁房间1.应礼貌地问好，询问客人是否可以清洁房间。2.操作要轻，不要与客人长谈。3.若遇到有来访客人，应询问是否继续进行清洁工作。4.清洁完毕，应询问客人是否有其他吩咐，然后向客人行礼，5.退出房间，轻轻地关上房门。2房间电话铃响时不可接听电话房间电话是客人的通讯工具，使用权属于客人，为了避免误会和不必要的麻烦，在清洁过程中，电话铃响也不要去接听，因为我们有通讯工具。3空房或客人外出要求清扫房的程序敲门-开门清扫-检查坚决不要动客人的行李1.敲门，用房钥匙开门，轻轻推开门。2.填写进房时间，开始清扫，以检查为主，千万别动客人行李和物品。3.边抹尘，边检查窗纱、帘有无破损，床上用品是否受潮，电器、灯具是否能正常开关，地面有无虫类，用品是否齐全，物品位置是否有移动等。如有问题及时更换、清扫或报修。4.如果是长住房客人没要求换床上用品，可以征求意见三天换一次；4请勿打扰房间的卫生清理规定标准首先确认房态，然后在决定清扫1.挂有“请勿打扰”牌的房间，下午14:00以前不要敲该房间的门，在工作单上记下房号及挂牌时间。2.工作或推车经过时，声音和操作要轻，以免影响客人休息。3.若在下午14:00以后，该房仍挂有“请勿打扰”牌，服务员要马上通知楼层领班、前台部长或经理，了解该房的帐务情况，确认房态，因为本店规定凌晨2:00入住的宾客，可推迟到下午16:00退房。4.如果是新开续住房，下午15:00钟后敲门询问客人，是否要清理卫生，以便进一步确认房间状况。客人在房间时房间电话铃响时请勿打扰房间卫生客人外出要求清扫客人突然进/回房开夜床的操作程序无意损坏客人物品结束住客房卫生清理标准（客人入住酒店后，房间属于客人购买了的临时私人场所，清理这类房要小心）序号单项要点（如何做）标准5开夜床的操作程序开夜床是高星级规范服务中的一项程序，除了白天一次的房间整理，夏天18：00冬天19：00额外安排的一次房间整理，（本店只要求对个别的VIP即可）1.敲门报称服务员，进房，如有客人在，要征求客人意见；服务内容包括掀开床罩、开床角、开适当灯光、拉上厚窗帘等，方便客人夜间就寝。2.开夜床，床上有较多物品在，可不开夜床，小件物品可移开。3.将床头柜边的绒被角向内摺成45º角。双人床两人同住，将绒被两边对摺成30º角。4.要征求客人意见，除一盏床头灯外，其余的灯应关上，套房的灯全部打开，睡房跟标准间一样。5.将客人用过的三缸清洗一遍，抹干，客人用过的三巾要更换，倒干净垃圾，抹干地板，6.巡视一遍，看是否留下清洁用品用具，退出轻轻锁门关灯，记录进出时间。6无意损坏客人的物品进行住房清扫卫生工作时应该小心谨慎，不要随意移动客人的物品，必要时应轻拿轻放，清扫完毕要放回原位。万一不小心损坏客人的物品，应如实向主管反映，并主动向客人赔礼道歉，如属贵重物品，应有主管陪同前往，并征求意见，若对方要求赔偿时，应根据具体情况，由客房部出面给予赔偿。特别要求：1.客人的文件、书报不要随便合上，不要移动位置，更不准翻看。2.不要触摸客人的手机、手提电脑、钱包以及手表、戒指等贵重物品。但搭上椅子上或乱堆在床上的衣服（包括睡衣、内衣、外套等）征求客人意见后，替客人用衣架挂好，放进衣橱。3.查看一下客人是否有待洗衣物。清扫住客房时，要查看一下客人是否有待洗衣物，如有，要仔细审核洗衣单上填写的内容和所交付的衣服，然后将这些衣物装进洗衣袋，放在房门口（或清洁车上）。等待集中起来送交洗衣房清洗。4.对于长住房，清扫时应注意客人物品的摆放习惯。7员工正在搞卫生时客人突然进-回房间要礼貌地请客人出示其房卡，靠近门锁，看能否感应，以确定此张卡是否该房的（或有效的）。以确认这是该客人自己的房间。1.停下手中工作，主动向客人打招呼问好，婉转亲客人出示房卡2.若客人无房卡，一般应礼貌地请客人到前台补办房卡，不要让客人留在房间，以免该客人非此房住客；或礼貌地询问客人的资料（住房姓名、公司名称、退房日期、身份证号码等），并报服务中心，核对身份证号码，留意客人的动态，及时上报领班、经理处理，如果不报，出现意外，该房服务员将负一定责任。3.如果确认是该房住客，应征求客人的意见是否能继续打扫。如果客人要求暂停清洁，服务员应立即收拾好清洁工具退出房间，并向客人致歉：“对不起，先生/小姐，打扰您了，需要清理房间时，请致电客房服务中心内线2338，谢谢”。············