燃烧和灭火-初中化学优秀教学设计(教案)

教学背景1、面向学生：中学学科：化学2、课时：第1课时3、教材分析：《燃烧和灭火》是人教版九年级化学上册第七单元课题一的内容。学生已经认识了一些物质在空气和氧气中燃烧，根据已有的知识经验，学生对燃烧和灭火有初步的了解。本课题是对燃烧和灭火进行更深入的学习，并运用于实际之中。对后面学习《化学反应中能量的变化》起到知识的铺垫作用。4、学情分析：（1）知识：学生已经了解燃烧现象，知道生活中怎么灭火，但是对燃烧条件和灭火原理并不清楚。（2）能力：学生具备自主实验、积极思考和在相互讨论中自己发现、分析、解决问题的能力。（3）心理：利用学生的好奇心和求知欲，在实验中去探索，用理论丰富自己的头脑。教学目标（一）知识与技能1、掌握燃烧条件和灭火原理。2、会运用相关知识解释日常生活中的现象。（二）过程和方法通过活动与探究实验，引领或启发学生从实验现象发现或总结出原理，运用原理解决实际问题。（三）情感态度与价值观1、激发学生对化学学习的欲望，体验科学探究过程的乐趣。2、激发学生重视防火安全，珍爱生命，关注社会的责任感。重点难点燃烧条件与灭火原理对燃烧条件的实验探究教学准备确定课题、教学设计、准备导学案、准备实验、准备课件教学方法教法：1、多媒体辅助教学2、实验演示法3、归纳总结、练习相结合。学法：1、自主学习法2、合作实验探究法3、讨论交流法教学过程教学环节教师活动预设学生活动预设设计意图【投影图片】生活中涉及燃烧的图片学生认真聆听、观察实验现象、并思考下列问题：1、燃烧的特征？【学生】会发光放热2、燃烧的定义？1、通过图片浏览，学生体会到化学与生活息息相关。学生根据自己的生活经验与已有的知识体环节一创设情境导入新课【师】燃烧是人类最早使用的化学反应之一，燃烧给人们的生活带来很多便利；但使用不当，也会给人类带来巨大的灾难和损失。为了更好的利用燃烧，防止火灾，今天我们一起学习燃烧和灭火。【板书】燃烧和灭火【温故知新】同学们，在前边，我们学习了铁、硫、镁条的燃烧，它们有什么共同的特征？你能否根据燃烧现象总结燃烧定义？【投影图片】展示铁、硫、镁条燃烧图片【课件展示】燃烧特征：发光、放热、氧化反应燃烧定义：燃烧是可燃物与氧气发生的一种发光、放热的剧烈的氧化反应。【实验1】点燃桌面上的纸张、木条、石头。【提问】为什么纸张、木条能燃烧，而石头不能燃烧，燃烧需要什么条件？【板书】一、燃烧条件1、可燃物【过渡】除了物质是可燃物的条件之外，还有没有其他条件？接下来我们一起探究燃烧的条件。【学生交流总结】3、燃烧的条件？【学生作出猜想】物质需是可燃物系对燃烧由感性认识再到理性认识。2、创设情景，形成强烈的视觉冲击，激发学生的学习兴趣，提高学习效率。环节二设计实验寻找原理【实验2】2只试管分别装有少量白磷和红磷放到盛沸水的烧杯中，并用橡胶塞密封，在烧杯里放一粒白磷，观察现象【课件展示】实验现象【提问】1、试管中白磷燃烧而水中白磷不燃烧，说明燃烧需要什么条件？2、试管中白磷燃烧而试管中红磷不燃烧，说明燃烧需要什么条件？【师】可燃物燃烧所需要的最低温度，叫着火点【强调】着火点是物质的固有属性，不随外界条件变化而改变。【板书】一、燃烧条件1、可燃物2、可燃物与氧气（或空气）接触3、温度达可燃物的着火点【追问】怎样使水中白磷、试管中的红磷燃烧？【师】我们看到白磷燃烧产生大量白烟。因此，对课本中的实验进行改进，让白磷在密闭的环境中燃烧，防止有害物质污染空气，比较环保。学生认真观察实验现象、并思考下列问题：1、描述燃烧现象【学生回答】水中白磷及试管中的红磷没有燃烧。试管中的白磷燃烧，发黄光并产生大量白烟。2、燃烧的条件？【学生思考回答】可燃物与氧气接触；需要达一定的温度。3、怎样使水中白磷、试管中的红磷燃烧？【学生讨论回答】通入氧气、升高温度。1、通过设计实验，加强对燃烧条件的认识。突出重点，突破难点。2、引导学生进行环保实验设计，培养学生创新精神和环保意识。环节三群策群力探索奥秘【投影图片】生活中涉及火灾的图片【过渡】燃烧的3个条件缺一不可，如果要灭火，应该破坏燃烧的任意一个条件。当油锅着火了、发生火灾了，你怎么灭火？【实验3】模拟火灾灭火比拼【师】下面我们用燃着的蜡烛模仿火灾现场，你作为消防员，用提供的物品将燃着的蜡烛熄灭，看谁灭火的速度快，方法多。同时记录灭火的方法、思考对应的原理，最后分享实验成果。【用品】烧杯、水、剪刀、沙子、湿布、燃着的蜡烛、胶头滴管【师】实验开始后、教师巡堂，3分钟后，组织学生分享灭火方法1、思考怎么灭火？2、两名同学一组用提供的用品来灭火。并做好实验记录。【学生分享成果】【学生1】湿布扑灭隔绝氧气【学生2】剪掉烛芯隔离可燃物【学生3】用水浇灭使温度降低到可燃物着火点以下【学生4】烧杯盖灭隔绝氧气【学生5】吹灭使温度降低到可燃物着火点以下【学生6】沙土盖灭隔绝氧气1、激发学生对探究的热情。2、小组成员间的相互帮助、交流，学生学会分享、合作，感受合作带来的成功和喜悦。这是一个亮点。3、对学生实验操作、语言表达和总结归纳能力的培养。【板书】二、灭火原理1、清除可燃物2、隔绝可燃物与氧气（或空气）接触3、降低温度到可燃物的着火点以下环节四拓展应用巩固升华【过渡】刚才大家已经学会怎样灭火。在实际生活中，我们如何从火灾中逃生自救呢？下面我们观看一个灭火的奇怪现象。【实验4】用烧杯罩着燃着的高低蜡烛，熄灭先后顺序【师】燃烧时，热的二氧化碳密度比空气的密度小，所以烧杯上方布满二氧化碳，因此高的蜡烛先熄灭。【观看视频】火灾逃生视频【启示】1、穿过浓烟逃生时，要尽量使身体贴近地面，并用湿毛巾捂住口鼻。2、若所有逃生线路被大火封锁，可用打手电筒、挥舞衣物、呼叫等方式向窗外发送求救信号，等待救援3、发现火灾迅速拨打火警电话119【模拟火灾逃生】【过渡】为了检测同学们对本节知识的掌握程度。请大家独立完成下列练习。【基础练习】1、下图是关于燃烧与灭火的实例，请按要求回答。（1）扑灭森林火灾的有效方法之一是将大火蔓延路线前的一片树木砍掉。所应用的灭火原理是（2）炒菜时不慎油着火，可用锅盖盖灭。所应用的灭火原理是。（3）用湿布盖灭因少量酒精洒漏而着火的桌面，其学生认真聆听、观察实验现象、并思考下列问题：1、蜡烛熄灭顺序原因。2、火场逃生方法3、模拟火场逃生方式4、独立完成思考题1、将所学的知识应用到实际生活，用化学原理解释生活现象。2、恰当的设计问题，培养学生知识运用能力和思维能力。灭火原理是________________。【趣味练习】2、请用“燃烧与灭火”的化学知识解释下面成语（1）火上浇油（2）杯水车薪（3）抱薪救火（4）釜底抽薪（5）煽风点火【中考链接】3、（2012年柳州）用灯帽盖灭酒精灯的火焰，灭火原理是（）A．降温到酒精的着火点以B．移除可燃物C．降低酒精的着火点D．隔绝空气或氧气4、（2013年柳州）油锅着火，最好的灭火方法是。5、（2014年柳州）下列灭火方法不科学的是（）A．由于吸烟，不慎引燃被褥——用水扑灭B．由于电线老化短路而起火——立即用水扑灭C．炒菜的油锅着火——用锅盖盖灭D．实验时，不慎碰倒酒精灯，酒精在桌面上燃烧起来——用细沙盖灭课堂小结升华知识【过渡】这节课，我们已经学完新内容，你有哪些收获？1、燃烧条件2、灭火原理3、消防安全知识【学生】畅所欲言，各抒己见回忆本节课内容，培养学生归纳总结的能力课后作业1、书写课后相关练习2、预习灭火器原理部分板书设计燃烧与灭火一、燃烧条件二、灭火原理1、要有可燃物1、清除可燃物2、可燃物与氧气接触2、隔绝可燃物与氧气接触3、温度达可燃物的着火点3、降低温度至可燃物的着火点以下教学反思1、本节课最大的亮点是引导学生进行实验探究，归纳总结得出灭火原理2、本节课能根据教材的实验进行改进，防止有害物污染空气。3、结合历年中考练习，趣味练习，达到巩固提升效果4、但美中不足的是我们的学生实验操作不够规范，表达能力有所欠缺。