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人力资源部地址:曲靖市南片区中心广场电话:0874-3419999Add:Southcentresquare,QujingTel:0874-34199991福邦锦江国际酒店人力资源部2015年工作总结及2016年工作计划一、人力资源规划及员工招聘与配置1、人力分析(1)、2015年人力资源部通过不同渠道为酒店招聘人员为:入职239人,离职230人,现有人员235人(以上依据2015年1月1日—11月30日统计数据)。部门编制人数在职人数行政部33人力资源部1716财务部2220餐饮部5449出品部2729工程部1414市场销售部107客房部5055前厅部1918保安部2924总人数245235(2)、现有人员年龄情况:人力资源部地址:曲靖市南片区中心广场电话:0874-3419999Add:Southcentresquare,QujingTel:0874-34199992(3)、现有人员学历情况(4)、按职级划分总监及经理级8%主管级8%领班级12%员工级72%总监及经理级主管级领班级员工级人力资源部地址:曲靖市南片区中心广场电话:0874-3419999Add:Southcentresquare,QujingTel:0874-34199993(5)、按籍贯划分云南(197人),84%,85%甘肃(2人),1%,1%贵州(8人),3%,3%江苏(1人),0%,0%辽宁(3人),1%,1%内蒙古(2人),1%,1%湖北(5人),2%,2%河南(3人),1%,1%广东(1人),0%,0%四川(12人),5%,6%广西(1人),0%,0%甘肃(2人)广东(1人)广西(1人)贵州(8人)河南(3人)湖北(5人)江苏(1人)辽宁(3人)内蒙古(2人)四川(12人)云南(197人)2、2015年离职人员情况(1)、酒店各部门离职情况(2)、本年度酒店累计离职230人,离职集中在餐饮部、出品部,主要原因是因为人力资源部地址:曲靖市南片区中心广场电话:0874-3419999Add:Southcentresquare,QujingTel:0874-34199994这两个部门18-29岁年龄段的员工较多,有102人。员工多为独生子女,不能吃苦,对企业无忠诚度,同时也暴露出部门对新员工的关注度仍不够。2016年人力资源部将与各部门配合,加强对员工的关注,减少人员流失。(3)、针对以上情况,2016年将根据实际情况,尽可能招聘较稳定的服务员,如聘用已婚员工。3、2015年招聘情况2015年招聘的主要途径有内部员工推荐、校园招聘、网络资源、校企合作等渠道。此外,酒店和云南群仕无忧人力资源管理有限公司的合作,协调临时帮工配合餐饮部完成婚宴接待工作。2016年将继续使用有效招聘渠道,同时拓展新渠道,为酒店运营提供人力保证。4、2016年招聘计划(1)、招聘渠道1.1现场招聘会,每周五到麒麟区人才市场参加现场招聘会,发放招聘信息单,借助该渠道对外宣传酒店,招聘人员。1.2网络招聘,2016年酒店通过云南招聘网和曲靖第一人才网开展招聘,利用网络平台发布招聘信息获取简历,其中一部分简历来自应聘者主动投递,还有一部分简历从网站人才库筛选,由我们主动打电话联系应聘者面试。该渠道成本低、便捷、不受时间空间的制约。网络招聘主要渠道为云南招聘网。1.3校园招聘:曲靖市相关对口学校组织的专场招聘会;1.4补充招聘途径:①社会上组织的一些免费招聘会②网站上刊登免费的招聘信息③员工内部推荐④内部竞聘⑤校园实习生1.5继续与云南群仕无忧人力资源管理有限公司的合作,协调临时帮工配合餐人力资源部地址:曲靖市南片区中心广场电话:0874-3419999Add:Southcentresquare,QujingTel:0874-34199995饮部完成婚宴接待工作。临时工不仅解决餐饮服务员人手不足的情况,还合理控制了人力成本。二、薪酬福利管理1、薪酬调查为加大对外部人才的吸引和对内部员工的激励,我们多次对同行(官房、丽景、睿智、世纪花园、石林)酒店进行薪酬调查工作,7月份调查对象主要为技术岗位(工程部)员工,根据周边同事和到其它酒店进行面试,从而获取相关信息数据及准确性,调查数据显示,工程部员工月平均工资为2250元/月。11月再次进行了全面调查,对象为全体员工,详见《曲靖酒店业薪酬福利调查》,通过调查同行业薪资做对比以及参照今年《云南省人力资源和社会保障厅关于调整最低工资标准的通知》,发现其优缺点,优点:对比同行绝大部分员工工资与同行酒店工资水平持平,福利占优势。缺点:部分员工工资水平略低于同行水平,相比社会餐饮,工资较低,针对以上问题并结合酒店实际情况,我们对编制及薪酬方案进行了调整、改善,使之适应部门发展的需要,更能够最大的激励员工,吸引各部门所缺人才。2、工资及预算:截止至11月工资发放(税前应发)6329795.2元,12月工资预计发放560110.4元,预计截止12月工资发放(实发)约为6758956.3元。2014年工资(实发)为7301076.6元,环比减少7.42%。减少的原因分析有以下几点:公司人员减少,由年初的269人到现阶段235人;薪酬福利体系中的关于店龄工资管理规定略有调整。对比2015年工资预算8400000元,实际减少19.53%。人力资源部地址:曲靖市南片区中心广场电话:0874-3419999Add:Southcentresquare,QujingTel:0874-341999963、考勤管理:完成员工考勤及排班、审核、督导工作,但在工作中发现了一些问题,检查员工签到表时发现部分员工未按要求如实记录到岗或离岗时间,在未经部门负责人允许的情况下私自调换班次又未及时通知到人力资源部,导致在考勤机数据采集核对时找不到当班员工,以上问题的发生导致考勤审查工作量繁琐。每月提交的部门考勤,部分出现多做、漏做,未按实际情况核对班次,从而导致重复性工作,影响正常工作开展。4、社保方面:每月依法为员工购买五险及增、减业务的办理,以下是缴费情况:人力资源部地址:曲靖市南片区中心广场电话:0874-3419999Add:Southcentresquare,QujingTel:0874-34199997社会保险一起缴费为:502652.59,基中企业承担部分为361293.54、应对措施:(1)、薪酬调查:根据市场的变化,加强了解其他同行企业薪酬管理实践的最新发展和趋势变化,包括一些信息,奖金、福利、休假、加班、员工流动率、加薪频率等各项福利情况,从而改善在劳动力市场的竞争中处于不利地位。(2)、考勤管理:针对上述问题在2016年工作计划中加强考勤排班审查力度,每月定时4次抽查酒店各部门考勤签到和数据采集核对,合理督导各部门排班情况,严格按照酒店《考勤管理制度》执行,从而改进在上一年度出现的问题。三、劳动关系:2015年无任何劳动纠纷,有一起较大工伤,客房部黄竹凤从露台上摔下,正在申请劳动能力鉴定。1、劳动关系管理:建立灵活多样的用工形式,主要采取了劳动合同制、退休人员返聘制、临时用工制等多样用工形式,增强了用工管理灵活性。截止至11月在职员工235签订劳动合同人,其中6名员工已领取国家相关社会保障金,已不再签订劳动合同,针对此类员工,为其签订退休人员劳务协议并购买意外伤害险,以减少用工风险。2、员工关怀及沟通:对新入职员工进行入职后跟踪,在入职后三天、一个月、人力资源部地址:曲靖市南片区中心广场电话:0874-3419999Add:Southcentresquare,QujingTel:0874-34199998三个月分三个阶段与员工进行面谈,了解员工的想法、适应情况、稳定性等,达到员工以企业为家的目的,从而减少流失率。3、员工离职管理:在员工离职时进行深入的离职面谈,了解其真正离职的原因,同时发现管理中存在的问题和不足,并在员工离职面谈表中进行记录,尽量降低因公司原因而造成的离职率较高的现象产生。为员工办理入职、离职、调动、转正等人事手续并整理资料存档。4、及时准确的建立与更新员工花名册。四、培训与开发(1)、培训纪律及出勤2015年新员工培训共开展12期,共计184人。90%以上的培训都有迟到缺席的现象。即使参加的新员工在培训中的积极性也不够。采取措施及改变对此在2015年3月,将新员工培训的考核成绩纳入试用期转正考核的先决条件,之后便有了明显改观,80%以上来不了的新员工会请假,迟到率缺席率明显降低,最明显的改变还是课堂中大家的积极性提高了。但在出勤率上仍有待改进。(2)、酒店统一组织的培训培训存在问题2015年初期针对酒店组织的培训,参加人员拖拉迟到严重;课堂中大家的参与性不够高。采取措施及改变对此作出凡是迟到缺席者扣除当月全勤奖的规定,大家的积极性有了提升,但还是存在缺席者不请假的情况。在课程中插入了互动环节,并对参与的同事给予一定的奖励;同时使每次培训都插入案例解析,使得培训氛围有所提高,但还有进步的空间。(3)、部门培训3.1、新员工培训存在问题虽然从新员工一入职进来就有《新员工培训考核表》,让各部门依据此表对人力资源部地址:曲靖市南片区中心广场电话:0874-3419999Add:Southcentresquare,QujingTel:0874-34199999新员工进行有计划的培训,但是从2015年反馈的情况来看,有的部门完全没有按照此表进行培训,有的部门完全敷衍。没有让新员工接受到专业规范的培训;对于新员工来说,刚来的前一周及一个月以内对他们的关注程度直接影响了稳定性,但是个别各部门对此没有做到位。以上都是2016年度改进的重点。3.2、部门培训各部门每月都按时提交培训计划且也按时完成了计划内的培训任务,但在培训中存在以下问题:3.3、同一培训内容反复培训,效果如初各部门都在狠抓服务质量,所以都着重针对业务技能培训,但是每次培训效果都不显著。以下是各部门一些典型的培训项目,培训力度大,但收效甚微:同时每次培训不分对象,不管任何培训全员参加,浪费培训资源并削减了员工的培训积极性。对此对部门提交的培训计划严格审核,对于同一培训内容持续培训且不分对象的培训打回并提出批评。3.4、培训形式单一,培训后无考核、反馈及跟进基本85%以上的培训都是讲授式,没有根据培训内容的特点采用相应的培训方式。一部分实操课程讲授中无讲师示范,无演练,讲完就算完成,完全应付检查。讲完更没有跟进,不了解培训效果如何、是否都掌握、需不需要进行针对性的培训,下次培训继续下一个培训项目。这就导致培训每月都在做,但是效果是一样的,完全没有目标。同样也就造成员工对培训没有积极性,也没有培训效果。人力资源部地址:曲靖市南片区中心广场电话:0874-3419999Add:Southcentresquare,QujingTel:0874-341999910采取措施及改变(1)对此人力资源部对培训导师进行了TTT方面的课程培训共8次,提升导师培训技能,还组织各培训导师进行观摩学习其他授课技能优秀的导师培训,吸取经验,共同长。在培训导师技能提升上起到了一定作用,培训方式的多样性增多了。(2)培训是一个双向活动,光让培训导师技能优秀还不够,接受培训的员工必须得有端正的态度和培训积极性——“我必须要学”,这样培训才能取得预想的效果。同时针对培训无目的性,2015年10月对各部门提交的培训计划作出了规定,月月有主题,主题培训完必须进行考核,并邀请领导参加,效果比以前有所提升,在下一年度会继续沿用。所以2016年度的工作重点不但要提高培训导师技能,还要在受训员工上有所举措。3.5、培训教材、操作流程规范缺失,服务标准不统一,员工复习无依据(1)没有统一的规范,再加上各部门都有2人以上的培训导师,每个有每个的标准,导致培训的员工执行标准不一,服务质量无法保证。(2)各部门培训都无PPT、无教材,有的部门员工记笔记,有的部门员工完全听天书。而且培训后都会遗忘,所以复习无依据,就更不可能自学了,完全把培训的压力给了培训导师,这也会影响培训效果。采取措施及改变为改变这一现状,先在客房部进行试点,项目就是
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