健康教育宣传资料

高血压病的饮食营养保健已知发病因素中，除了遗传和环境因素，包括饮食等方面的因素都有一定的关系，所以合理的饮食营养，是防止高血压的重要部分，也是简单易推广的好办法，下面谈谈饮食方面的保健：（一）限制钠盐。科学家们已证实钠离子（食盐的成分NaCl）与高血压的发病密切相关，所以控制食盐的摄入能防治高血压病，一般主张每日用盐控制在5克以下，最好是3克，即食物中有轻度咸味（俗称口味轻）即可。如果有耳鸣、眩晕、浮肿的高血压病人，食盐应严格控制，每日限制在2克以下，或不用食盐，用10cc酱油代替（1汤匙为15cc）。限制含钠多的食品，如腌熏食品（包括咸肉、咸鱼、咸菜、酱菜等）和味精含钠高的调料，及加碱或发酵粉、小苏打制成的面食、糕点等。（二）选用优质的蛋白质食物。可适当吃些鱼（烹调方法：有清蒸鱼、红烧鱼、鱼汤、糖醋鱼、溜鱼片等）和大豆及其豆制品（如：豆腐、腐干、豆腐皮等）。经动物实验证实，鱼类蛋白质含丰富的蛋氨酸和牛磺酸、能影响血压的调节作用，使尿内钠排出量提高，能抑制钠盐对血压的影响，可预防中风。同时鱼类的脂肪，含高级多不饱和脂肪酸，有降低血胆固醇作用，能预防血栓形成。大豆是植物蛋白质，对心血管病有很好的保护作用，虽无降压作用，但也有防止中风和降血胆固醇的作用。所以有人主张高血压病人的饮食中要有一定数量的动物蛋白质和大豆蛋白质为好。（三）多选用含钾、镁、碘和锌高的食物。因为这类微量元素，有降压和保护心脏和预防动脉粥样硬化的功能。含钾高的食物：柑橘、苹果、杏、红枣、葡萄、花椰菜、大豆、黑豆、菠菜、土豆等。家禽类、鱼和瘦肉含钾量也高。含镁高的食物：各种干豆类及鲜豆、苋菜、桂圆、豆芽等。含碘高的食物：海产品类、海带、紫菜等。含锌高的食物：瘦牛肉、瘦猪肉、黄鱼、花生、荔枝等。其它谷类的原粮含锌也高，但含植酸高，要经发酵制作后，才可以吸收利用（象蒸玉米面馒头、蒸发糕、江米酒、芝麻酱等可以食用。）另外要注意，每日要饮适量温开水（最好清晨喝一杯白开水），有调节血液黏度的作用，可以净化血液，又能通大便。同时应注意“平衡膳食”，即成酸或成碱的食物都应有（荤素搭配）。其次主食中最好粗细粮相结合。饮食制度方面：要有规律性，食勿过饱，晚餐饮食要清淡易于消化。不饮酒，不吸烟。心情要轻松愉快。其他方面：像深色叶菜含大量维生素A、B、C及微量元素钙、镁。又如：水果及黄瓜、西红柿等可以生吃，可用于降体重膳食，对高血压病人有好处。总之，高血压病人的饮食，应是低盐，有适量蛋白质，有丰富维生素，低胆固醇及适量微量元素等。老年人疾病及特征1、老年人健康状况下降：只有30%的老年人身心基本健康，70%的老年人患有不同程度的躯体和心理疾病，42%的老人同时患有两种疾病以上。10%的老人患抑郁症。有25%的老人因慢性病导致残疾，生活需要照顾，5%的老人的日常生活完全需要人帮助和照料。2、老年人疾病的主分类：①中年起病，延续到老年时才出现症状的疾病。如慢性支气管炎、肺气肿、慢性胃炎、慢性肾炎和类风湿性关节炎等。②老年人主要疾病依次为：癌症、高血压病、冠心病、高脂血症、慢性支气管炎、脑血管病、糖尿病、痛风、颈椎病、骨质增生、老年性白内障。③导致老年人死亡的以慢性病为主，依次为：心脑血管病、恶性肿瘤及呼吸系统病。3、老年人患病的特点：①起病隐袭，症状多不典型且较轻微。②病情进展快，一旦发病，病情常迅速恶化。③多种疾病常同时存在，多器官同时患病，或一个器官同时患多种疾病。④容易发生意识障碍和精神症状。⑤容易发生并发症。最容易发生的并发症是肺炎、水和电解质代谢紊乱、血栓、多脏器衰竭、褥疮等。了解和掌握老年人患病特点，对普及老年人的医学保健知识，开展老年病的早防早治有重要的实际意义。慢性阻塞性肺疾病的防治认识慢性阻塞性肺疾病慢性阻塞性肺疾病是一种重要的慢性呼吸系统疾病，患病人数多，病死率高，由于其病情发展缓慢并严重影响患者的劳动能力和生活质量。主要特征：慢性气流阻塞，并进行性发展主要诱发因素：吸烟(长期较大量吸烟)、较长期的有害粉尘、烟雾及气体接触等常见病：慢性支气管炎和（或）肺气肿慢性阻塞性肺疾病的预防、保健方法有哪些（1）开窗通风；室内定期作空气消毒如食醋或苍术薰蒸等；避免烟雾、粉尘的刺激，吸烟者应戒烟；在寒冷季节或气候骤变时，注意保暖，防止受凉感冒，预防呼吸道感染。（2）注意口腔、皮肤清洁，勤洗漱，有轻度口腔感染时，可用生理盐水或朵贝尔氏液于饭后、睡前漱口。（3）痰多者尽量将痰液咳出，尤其是清晨，不要害怕咳嗽；痰液粘稠者，适当服用祛痰药或雾化稀释痰液，老年、体弱者可协作翻身或轻拍背部帮助排痰。（4）每天有计划地进行锻炼，如散步、慢跑、打太极拳、做气功等，以不感到疲劳为宜，避免过劳而引起呼吸困难。缓解期加强呼吸运动锻炼，如腹式呼吸锻炼，其方法是：用鼻吸气，用口呼气。呼气时口唇缩拢（成鱼口状），并用手按压腹部，使气呼尽，采用深而慢的呼吸，频率8～10次/分，每日进行数次锻炼，每次10～20分钟，长期坚持下去，一般2～3个月可使通气功能改善。孕产期生殖保健1、孕早期保健(指孕12周前)：尽早确定妊娠，进行全面体检，实施孕早期监护。孕妇要保持情绪稳定，心情舒畅，保证充足的休息与营养，在医生指导下用药，避免性生活。2、孕中期保健(指13—37周)：应进行系统产前检查，高危妊娠筛查。要护理乳房，性生活要注意体位，避免腹部受压。3、孕晚期保健（指孕28周至分娩)：注意高危妊娠的治疗及监测，胎儿生长发育及胎盘功能监测，避免性生活。4、分晚期保健产前孕妇要情绪稳定，要照常饮食，抓紧休息；产中要配合医护人员，正常使用产力，顺利分娩。5、产褥期保健产妇要勤洗澡，常换内衣；合理增加营养，积极预防产褥热、中暑、乳腺炎、膀胱炎等疾病。常见妇科病防治1、阴道炎：常见有滴虫性、霉菌性、细菌性、老年性阴道炎、主要症状是骚痒、疼痛、白带改变等；常用药物有达克宁栓、舒妇液等；要积极预防，勤洗澡、常换内衣，性交前清洗外生殖器，避免婚外性生活，注意经期卫生。2、慢性宫颈炎：主要症状是白带多，治疗前应先作宫颈刮片，以排除早期宫颈癌；治疗宜采用波姆光、电灼、冷冻及外用药等。3、盆腔炎主要表现为下腹隐痛；分急性和慢性两种，急性盆腔炎应及时就医，慢性盆腔炎则以中药清热利湿，活血化瘀为主，再配以物理疗法效果更佳。4、子宫肌瘤：一般无症状，可表现为月经过多或经期延长。不超过3个月妊娠子宫大小时一般无需治疗，应定期检查，如果肌瘤生长迅速，应用药物治疗，必要时手术治疗。5、卵巢肿瘤：一般在体检时发现，确认后应及早手术治疗，以防恶变。按时参加健康检查和定期的妇科病普查，可以及时发现和治疗上述妇科病。胃病患者的饮食应注意什么近年来，我国的病理学家们发现，胃粘膜因炎症、糜烂、溃疡反复损伤后，再生的上皮细胞不仅排列紊乱，而且细胞形态不一，呈明显的异型性。正是这种再生型异性增生，使胃病的癌变机会增高。因此避免各种伤胃的因素，在防癌变中也是举足轻重的作用。在日常生活中，没有良好的饮食习惯，不注意使用某些药物是造成胃损伤的重要原因之一，那么胃病患者应该如何注意饮食呢？（1）饮食不宜过饥、过饱、过烫、过冷、过硬、过腻。（2）饮食宜定时、定量，有一定的规律。（3）少食不易消化的食量，如芋头、糯米、汤圆、螺蚌、蹄筋等。（4）菜肴清淡，不要过咸，不可过于酸和辣。（5）不吃腌制品，如咸鱼、腊肉、香肠、腌菜与熏制品。（6）禁忌香烟、烈酒、浓茶、咖啡，它们是胃病的四大劲敌。（7）宜多吃一些含硒量高的食物，如动物肝脏、腰子、鱼虾、磨菇、大蒜、芦笋、芝麻等。（8）宜多吃富含维生素C的新鲜蔬菜和水果（猕猴桃、山楂、柑桔、草莓等）。（9）宜多吃含叶酸多的食物，如各种动物肝脏、各类绿色蔬菜、酵母等。另外，应慎用或不用阿司匹林、强的松、消炎痛、芬必得、去痛片等易伤胃的药物，以免导致胃粘膜糜烂、出血。秘、肠胃炎等疾病有预防和治疗作用吸烟伤肺更伤胃吸烟易致肺癌的道理人人都知道，但吞云吐雾也会伤及胃部，增加胃癌的患病率却鲜为人知。中国中医科学院肿瘤科副主任张培彤告诫吸烟者，这个道理其实很简单，因为烟雾会随吞咽动作进入胃部，其有害物尼古丁将直接刺激胃黏膜，使得黏膜下血管收缩、痉挛，胃黏膜出现缺血、缺氧的症状，形成胃部溃疡，进而导致糜烂性胃炎、萎缩性胃炎，这些都属于胃癌典型的癌前病变。同时，烟雾中的尼古丁、二级胺、二乙胺等物质，吸入胃部后不易排出，而被胃黏膜大量吸收，并在胃酸的作用下合成致癌物亚硝胺类，促使胃癌发生。尼古丁还会使幽门括约肌松弛，让胆汁及十二指肠液返流入胃，但胆汁中的胆酸对胃黏膜有很大的损害作用，同样会引起胃黏膜糜烂、出血等癌前病变。张主任提醒，患萎缩性胃炎、胃溃疡、胃多发性腺瘤性息肉的人，再难也要戒烟，以消除癌前病变。因为早期胃癌多无明显症状，平时胃部没有任何不适的“老烟枪”们，如果出现酷似胃炎或胃溃疡的症状，如腹胀、隐痛、泛酸、嗳气、恶心、偶有呕吐、食欲减退、黑便等，要及时到医院检查，以判定是否是胃癌。食盐与高血压的关系人每天仅需0．5克氯化钠就可满足生理需要，但实际上每天日常生活中人的摄盐量多大于10克。据资料显示，人群平均血压水平与食盐有关，人均摄盐量高的地区，高血压病的发病率高。人均摄盐量低的地区，相对发病率低。发病率北方高于南方，北方以面食为主食，而面食者摄盐量较米食者高。摄盐过多导致高血压，可能是通过提高交感神经张力而使外周血管阻力增加所致。应该注意的是，高血压病患者在严格限制食盐量后，仅1／3患者血压下降，说明高血压病人群中存在着盐易感型和非盐易感型两种类型，摄盐过多致使血压升高主要反映在盐易感的个体中。饮食中钾与钙的摄入不足也可引起血压升高，反之，高钾、高钙饮食可能降低高血压病的发病率，动物实验也有类似的发现。目前市售的平衡盐(含有钾、钙等物质)有望改善与盐易感型有关的人群的高血压病发病状况。食品中牛奶、鱼类、豆类含钙量高，菠菜、苋菜、芹菜、毛豆、豌豆、蚕豆、土豆、香蕉、杏、梅等含钾丰富，平时应多摄人。中风这样处理才正确卒中是人们对急性脑血管疾病的统称，它是以猝然昏倒，不省人事，伴发口眼歪斜，语言不利，半身不遂或无昏倒而突然出现半身不遂为主要症状的一类疾病。无论儿童，青年还是中老年均可患病，该病具有发病率高，死亡率高，致残率高，复发率高，并发症多的四高一多特点，掌握正确的应急措施对减少合并症，维持生命体征，防止病情加重，争取时间，进一步救治是十分重要的。发生脑卒中后该采取什么应急措施？1、保持镇静，给病人以精神安慰。2、初步判断为脑卒中后，应使病人仰卧，头肩部稍垫高，头偏向一侧，防止痰液或呕吐物回流吸入气管造成窒息。如果病人口鼻中有呕吐物阻塞，应设法抠出，保持病人的呼吸道通畅。3、使病人平卧，解开病人领口纽扣、领带、裤带、胸罩，如有假牙也应取出。可不放枕头或将枕头垫在肩膀后面，使下颌略微仰起。4、如果病人是清醒的，要注意安慰病人，缓解其紧张情绪。宜保持镇静，切勿慌乱，不要悲哭或呼唤病人，避免造成病人的心理压力。5、打电话给急救中心或者医院神经专科，寻求帮助，必要时不要放下电话，询问并听从医生指导进行处理。6、及时清除口腔内异物，如呕吐物、假牙等，保持呼吸道通畅。7、避光可将窗帘拉上，避免强光刺激。8、有条件者可给予及时的吸氧。9、可以做一些简单的检查。如用手电筒观察病人双侧瞳孔是否等大等圆;如有可能应测量血压，如收缩压超过20千帕(150毫米汞柱)可以给病人舌下含服一片10毫克硝苯地平，即心痛定。10、有条件者呼叫救护车来运送病人。自行搬运病人时正确的方法是：2～3人同时用力，一人托住的病人的头部和肩部，使头部不要受到震动或过分扭曲，另一人托住病人的背部和臀部，如果还有一人，则要托起病人腰腿部，三人一起用力，平抬病人移至硬木板床或担架上，不搬运时把病人扶直坐起，切勿抱、拖、背、扛病人。11、在没有医生明确诊断之前，切勿擅自做主给病人用止血剂、安宫牛黄丸或其他药物。巧用“药引”送中药在祖国医学中，有一种较特殊的饮用方法，就是以“药引”送药。“药引”又称饮药，它可以起到饮药归经，增强疗效的作用；同时还能调和制药或矫味。将药引与中药的丸、散、丹等剂型一