北教版三年级综合实践上册 第四课水果研究

第四课水果的研究•樱桃葡萄菠萝•李子你知道多少种水果？我最爱吃的水果•名称：脐橙•产地：江西省会昌县•简介：会昌脐橙果大形正，橙红鲜艳，光洁美观，可食率达85%，肉质脆嫩、化渣，风味浓甜芳香，含果汁55%以上。•喜欢吃的原因：含有丰富的维生素B1、维生素B2、维生素P、胡萝卜素、钙、磷、铁、镁、钾、钠，还含有(R)-柠檬油、香豆素、黄酮类化合物、柠檬苦素类似物、类胡萝卜素、甘油糖脂质、Y啶酮、果胶等防癌物质。我最爱吃的水果•名称：苹果•产地：山东省栖霞市•简介：栖霞苹果以其个大形正，色泽鲜艳，光洁度好，酸甜适中，香脆可口而著称。•喜欢吃的原因：苹果中含有丰富的碳水化合物、维生素和微量元素。有糖类、有机酸、果胶、蛋白质、钙、磷、钾、铁、维生素A、维生素B、维生素C和膳食纤维，另含有苹果酸，酒石酸，胡萝卜素。苹果具有生津止渴、益脾止泻、和胃降逆的功效。苹果可改善呼吸系统和肺功能，保护肺部免受空气中灰尘和烟尘的影响。我最爱吃的水果•名称：香蕉•产地：广西省灵山市•简介：水分少而甜。•喜欢吃的原因：其香蕉味香、富于营养。含丰富的钾及维生素A、C，蛋白质和脂肪含量低。含水分75%。香蕉可鲜食，也可炸食或捣碎做馅饼或布丁。我最爱吃的水果•名称：花皮西瓜•产地：江西省会昌县•简介：瓜呈椭圆形，瓜大，瓜皮浅绿和深绿相间。•喜欢吃的原因：西瓜堪称“盛夏之王”，清爽解渴，味道甘味多汁，是盛夏佳果，西瓜除不含脂肪和胆固醇外，含有大量葡萄糖、苹果酸、果糖、蛋白氨基酸、番茄素及丰富的维生素C等物质，是一种富有很高的营养、纯净、食用安全食品。瓤肉含糖量一般为5-12%，包括葡萄糖、果糖和蔗糖。甜度随成熟后期蔗糖的增加而增加。水果的调查研究•研究主题：•研究方法：•研究步骤：•研究结果：班上同学最喜欢吃什么水果？问卷调查1、出示问题：你最喜欢吃什么水果？2、统计数据3、分析数据我们班喜欢吃xx水果的人最多，有xx人。水果的调查研究•研究主题：•研究方法：•研究步骤：•研究结果：感冒病人吃什么水果好？谈话调查1、出示问题：感冒病人吃什么水果好？2、询问原因3、总结归纳感冒病人可以吃：菠萝，西瓜，梨，柑桔，柚子等水果。水果的调查研究•研究主题：•研究方法：•研究步骤：•研究结果：水果产地调查查找资料1、出示问题：选择要调查得的水果2、查找书籍或上网查询3、总结归纳砀山---梨新疆----哈密瓜吐鲁番-----葡萄烟台------苹果广东----芦柑四川---蜜桔新郑---大枣海南----香蕉开封---西瓜金华——佛手拓展延伸1、制作一张水果宣传卡2、下周一上交拓展延伸1、制作一张水果宣传卡2、下周一上交水果宣传卡片姓名：苹果产地：中国山东功用：生津止渴、清热除烦、健胃消食营养成分：富含果胶、维生素AC、苹果酸等水果宣传卡片姓名：草莓产地：会昌功用：保护视力、助消化,防便秘营养成分：草莓营养价值丰富，被誉为是“水果皇后”，含有丰富的维生素水果宣传卡片姓名：菠萝产地：广东功用：清暑解渴、消食止泻、补脾胃、固元气、益气血营养成分：菠萝果实品质优良，营养丰富，含有大量的果糖，葡萄糖