物流成本管理教学大纲

《物流成本管理》课程教学大纲课程编码:04010008课程性质:必修学分:4学时:48开课单位:经济管理系适用专业:物流管理先修课程:《仓储与配送管理》《物流运输管理实务》《采购管理》《会计学基础》编写时间:2014年1月18日编写:审核:一、课程性质及任务本课程是物流管理专业开设的必修课，是《仓储与配送管理》《物流运输管理实务》《采购管理》《会计学基础》等课程的后续课程，集各物流环节与会计成本核算为一体，研究控制物流企业的物流成本，降低物流企业成本的原则和方法。课程的主要任务是使学生正确理解和掌握物流成本管理的基本理论，提高学生对物流成本管理理论知识的运用能力；培养学生的实际操作能力，能在以后的工作中适应工作要求。二、教学基本要求（一）、知识教学目标：1、掌握物流成本管理理论与实务的关系。2、熟悉物流成本管理的多种方法，掌握物流成本的计算方法。3、了解物流成本管理的基本过程，并能结合物流活动涉及的主要功能，了解物流成本管理内容的框架体系。4、了解最新的物流成本管理研究的前沿，掌握物流作业成本法的具体实施办法。5、了解物流成本管理与物流其他管理的关系。（二）、能力教学目标：1、能够用物流成本管理理论说明和解释相关实务，并能评价和指导相关实务。2、结合成本核算的方法，对物流企业的相关物流环节（仓储、运输、配送、包装、装卸搬运、流通加工、信息处理）进行成本核算、成本预算、成本决策、成本控制。3、结合物流企业实际，通过物流成本核算，提出适合企业发展的成本管理办法。三、教学内容学时分配及要求(一)、教学内容学时分配表内容讲授实验上机实习习题课总学时第一章概论1.1物流成本的概念、构成与类型1.2物流成本的特点与影响因素1.3物流成本管理的概念、发展和意义1.4物流成本管理的内容和方法1.5相关物流理论110.50.5216第二章客户服务成本2.1客户服务2.2客户服务成本概述2.3物流客户服务水平的衡量2.4物流客户服务水平的制定112116第三章运输成本3.1运输成本概述3.2运输成本的影响因素及优化措施3.3运输成本的核算11226第四章仓储成本4.1仓储成本概述4.2仓储成本的影响因素及优化措施4.3仓储成本的核算11226第五章其他物流成本管理5.1配送成本管理5.2包装成本管理5.3装卸搬运成本管理5.4流通加工成本管理5.5物流信息成本管理11111√1111110第六章物流成本计算6.1物流成本计算概述6.2物流成本计算方法6.3物流作业成本法11226第七章物流成本分析、预测与决策7.1物流成本分析7.2物流成本预测7.3物流成本决策11114第八章物流成本控制8.1物流成本控制概述8.2物流成本控制方法8.3物流功能成本控制11114总计331548（二）、教学内容及要求（黑体五号）第一章概论授课学时：6学时理论学时：5学时本章属于对物流成本管理的引言，为后续章节的内容起到引导、规范概念及设定方法的作用，是后续章节内容展开的基础。要求学生掌握物流成本管理的概念、物流成本管理的内容及方法；熟悉物流成本的特点与影响要素；了解物流成本的定义、构成与类型，物流相关理论。1.1物流成本管理的产生与发展：物流成本管理的概念；物流成本管理的产生与发展。1.2物流成本管理的意义与作用：物流成本管理的微观作用；物流成本管理的宏观意义。1.3物流成本管理的研究内容与研究方法：物流成本管理的研究内容；物流成本管理的研究方法。1.4相关物流理论：“黑大陆”学说；物流成本冰山理论；“第三利润源”学说；“效益悖反”理论；其他物流成本学说。【教学方法与手段】教学方法采用启发式教学法，培养学生思考问题、分析问题和解决问题的能力；引导和鼓励学生通过实践和自学获取知识，采用讨论课及答疑、质疑等教学环节。教学手段采用多媒体开展教学。第二章客户服务成本授课学时：6学时理论学时：5学时通过本章的学习，应了解客户服务成本概念与构成；客户服务成本与狭义物流成本之间关系；掌握客户服务成本的处理；物流成本管理中的客户服务物流服务水平的衡量；熟练掌握物流服务水平标准的制定。本章重点：客户服务成本的处理；物流成本管理中的客户服务物流服务水平的衡量；物流服务水平标准的制定。本章难点：物流服务水平标准的制定。2.1客户服务成本概述：客户服务成本概念与构成；客户服务成本与狭义物流成本之间关系；客户服务成本的处理。2.2客户服务：客户服务的概念；客户服务的本质特征；客户服务的经营性特征；客户服务的重要性；物流成本管理中的客户服务。2.3物流服务水平的衡量：物流服务的组成要素；物流服务水平的衡量2.4物流服务水平标准的制定：以客户为导向制定物流客户服务水平；以成本收益为导向制定物流客户服务水平；以竞争为导向制定物流客户服务水平。【教学方法与手段】教学方法采用启发式教学法，培养学生思考问题、分析问题和解决问题的能力；引导和鼓励学生通过实践和自学获取知识，采用讨论课及答疑、质疑等教学环节。教学手段采用多媒体开展教学。【讨论与作业】物流服务水平标准的制定第三章运输成本授课学时：6学时理论学时：4学时通过本章的学习，应了解运输在物流管理中的作用；掌握运输成本概念构成及影响因素；运输定价；降低运输成本的方法及措施；熟练掌握公路铁路等运输成本核算。本章重点：运输成本概念构成及影响因素；运输定价；降低运输成本的方法及措施；公路铁路等运输成本核算。本章难点：公路运输成本核算；铁路运输成本核算；水路运输成本核算；航空运输成本核算。3.1运输与物流：运输概述；运输在物流管理中的作用；3.2运输成本概念构成及影响因素：运输成本的概念；运输成本的构成；影响运输成本的因素。3.3降低运输成本的方法及措施：降低运输成本的措施；降低运输成本的数理方法。3.4运输定价：运价与运价结构；海运运价；特殊服务费；3.5运输成本案例：广州宝洁公司对运输方式的选择。【教学方法与手段】教学方法采用启发式教学法，培养学生思考问题、分析问题和解决问题的能力；引导和鼓励学生通过实践和自学获取知识，采用讨论课及答疑、质疑等教学环节。教学手段采用多媒体开展教学。【讨论与作业】公路运输成本核算；铁路运输成本核算；水路运输成本核算；航空运输成本核算。第四章仓储成本授课学时：6学时理论学时：4学时通过本章的学习，应了解仓储的概念；仓储与仓库的作用。掌握仓储对企业成本的影响；与仓储活动有关的物流成本；仓储成本的构成与计算；熟练掌握降低仓储成本的方法与手段。本章重点：仓储对企业成本的影响；与仓储活动有关的物流成本；仓储成本的构成与计算；降低仓储成本的方法与手段。本章难点：降低仓储成本的方法与手段。4.1仓储活动概述：仓储的概念；仓储与仓库的作用；仓储对企业成本的影响；与仓储活动有关的物流成本。4.2仓储成本的构成与计算：仓储成本的构成；建造、购买或租赁仓库等设备所带来的成本的构成与计算；各类仓储作业带来的成本。4.3降低仓储成本的方法与手段：合理规划仓储空间的取得方式；根据吞吐量合理确定仓储类型和作业模式；合理规划仓库结构和仓库空间布局；降低装卸搬运成本的方法；降低备货作业成本的方法；降低验货与出入库作业成本的手段；降低流通加工成本的手段。【教学方法与手段】教学方法采用启发式教学法，培养学生思考问题、分析问题和解决问题的能力；引导和鼓励学生通过实践和自学获取知识，采用讨论课及答疑、质疑等教学环节。教学手段采用多媒体开展教学。【讨论与作业】仓储成本的构成与计算；降低仓储成本的方法与手段第五章其他物流成本管理授课学时：10学时理论学时：5学时通过本章的学习，了解配送成本、包装成本、装卸搬运成本、流通加工成本和物流信息成本等物流成本管理的基础知识以及成本的核算与优化。内容提要:本章重点：其他物流成本的构成、计算与优化本章难点：其他物流成本的计算和优化。5.1配送成本管理：配送成本概述、核算与优化5.2包装成本管理：包装成本概述、核算与优化5.3装卸搬运成本管理：装卸搬运成本概述、核算与优化5.4流通加工成本管理：流通加工成本概述、核算与优化5.5物流信息成本管理：物流信息成本概述、构成与优化【教学方法与手段】教学方法采用启发式教学法，培养学生思考问题、分析问题和解决问题的能力；引导和鼓励学生通过实践和自学获取知识，采用讨论课及答疑、质疑等教学环节。教学手段采用多媒体开展教学。【讨论与作业】其他物流成本（配送、装卸搬运、包装、流通加工、物流信息）的构成、计算与优化第六章物流成本计算授课学时：6学时理论学时：4学时通过本章的学习，应了解物流成本核算的特点与原则。掌握物流成本计算程序；成本核算制度与会计科目；熟练掌握物流成本计算方法。内容提要:本章重点：物流成本计算程序；物流成本核算制度与会计科目；品种法、分批法等物流成本计算的基本方法。本章难点：物流成本的核算方法。6.1物流成本核算的特点与原则：物流成本计算的特点；物流成本计算的原则。6.2物流成本计算程序：物流成本计算的程序；物流成本的归集与分配。6.3成本核算制度与会计科目：成本核算制度；成本核算的主要会计科目；物流成本的核算科目、帐薄设置。6.4物流成本计算方法：物流成本计算的一般方法；产品成本计算方法。【教学方法与手段】教学方法采用启发式教学法，培养学生思考问题、分析问题和解决问题的能力；引导和鼓励学生通过实践和自学获取知识，采用讨论课及答疑、质疑等教学环节。教学手段采用多媒体开展教学。【讨论与作业】物流成本计算程序；物流成本核算制度与会计科目；品种法、分批法等物流成本计算的基本方法。第七章物流成本的分析、预测与决策授课学时：4学时理论学时：3学时通过本章的学习，应了解物流成本分析的方法；物流成本分析的指标。掌握物流成本预测的步骤；物流成本预测的方法；物流成本决策。熟练掌握以物流成本最低为依据的决策方法；本量利分析进行物流成本决策。本章重点：物流成本预测的步骤；物流成本预测的方法；物流成本决策；以物流成本最低为依据的决策方法；本量利分析进行物流成本决策。本章难点：物流成本预测的方法，物流成本决策的方法。7.1物流成本分析：物流成本分析的方法；物流成本分析的指标。7.2物流成本预测：物流成本预测的步骤；物流成本预测的方法。7.3物流成本决策：以物流成本最低为依据的决策方法；本量利分析进行物流成本决策。【教学方法与手段】教学方法采用启发式教学法，培养学生思考问题、分析问题和解决问题的能力；引导和鼓励学生通过实践和自学获取知识，采用讨论课及答疑、质疑等教学环节。教学手段采用多媒体开展教学。【讨论与作业】物流成本预测的步骤；物流成本预测的方法；物流成本决策；以物流成本最低为依据的决策方法；本量利分析进行物流成本决策第八章物流成本控制授课学时：4学时理论学时：3学时通过本章的学习，应了解现代物流成本控制意识。掌握物流成本控制的程序；物流成本控制必须遵循的原则；成本控制的内容。熟练掌握目标成本法和标准成本法。本章重点：物流成本控制的程序；物流成本控制必须遵循的原则；成本控制的内容；物流成本控制的目标成本法和标准成本法。本章难点：物流成本控制的目标成本法和标准成本法。8.1物流成本控制概述：现代物流成本控制意识；物流成本控制的程序；物流成本控制必须遵循的原则；成本控制的内容。8.2标准成本法：标准成本法概述；标准成本的分类；标准成本的制定；成本差异的计算与分析；实例。8.3目标成本法：目标成本法概述；目标成本的确定；目标成本的分解；目标成本-供应链物流成本管理。【教学方法与手段】教学方法采用启发式教学法，培养学生思考问题、分析问题和解决问题的能力；引导和鼓励学生通过实践和自学获取知识，采用讨论课及答疑、质疑等教学环节。教学手段采用多媒体开展教学。【讨论与作业】物流成本控制的目标成本法和标准成本法四、成绩考核本课程是考试课，平时成绩与期末试卷成绩所占百分比为40%：60%。平时成绩包括出勤、听课情况、课堂表现、作业完成情况等。五、推荐教材和教学参考书（一）使用教材：易华李伊松主编，《物流成本管理》，机械工业出版社，2009年，第二版（二）主要参考书：1.曾益坤编著，《物流成本管理》，知识产权