JMHQ-CP-YQ-03中国金茂酒店项目设计预控技术要求

专业类别细项条文分类1.地下车库出入口处包括上下行车行道口不应有视线遮挡。原则上，上下坡道出入口的会车区应避免在同一位置。安全性2.建筑前应预留至少3-4个小型车位和2个大巴车停车位。舒适性1.卸货车道出入口，不应设于酒店正面的景观区，或者客人易见的路线上。舒适性2.卸货区提供独立的服务入口，从而使服务及交货车辆从专用入口进入，提供专用服务通道，与客人车流动线分离。安全性面积规划1.酒店面积规划应满足公司颁布的《酒店面积配比导则》要求。舒适性1.坡道排水沟：在坡道顶端设置一道排水沟，坡道最底处设置一道排水沟，避免整个路面雨水汇流。安全性2.车库入口坡道顶端应设置“驼峰”及防洪挡板，防止雨水倒灌。安全性3.对于城市商务酒店的地下车库坡道，应设置雨棚，防止雨水倒灌。安全性落客区1.主入口应布置双车道，单车道可同时停驻3辆车。高效性客房区域1.应尽量减少异型客房，减少同价位但不同面积与格局的房间种类，避免后期实施、运营的诸多不便。经济性1.寒冷地区，所有连通室外且人员经常出入的门应设门斗。门斗内应设长热风幕。舒适性2.酒店一层对外的逃生通道的门，设置推扛锁。其他装饰门，预留机械锁或者电子锁,并入酒店管理锁芯系统。安全性3.大堂内及主要公共区域，不应设置高差，如有则应设置残疾人坡道，残疾人坡道应避开客人主要视线范围。舒适性会议\宴会1.宴会厅长宽比应在1：1.8-1：2.2内，保证分隔使用或合并使用的尺度适宜。经济性1.泳池、健身应放置在同一层的相邻区域，减少重复的工作人员，降低后期运营成本。高效性2.更衣室应设置小玄关，避免开门视线直视。舒适性3.根据酒店卫生防疫要求，泳池区域应设两道排水沟，一道为泳池水溢流，一道为日常清理泳池地面卫生的排水沟。两道排水沟水循环系统不同。安全性1.后场卸货区，车辆停靠处和卸货平台处，分别都需要设置排水沟。前者是用来冲洗车辆和物品，后者是清洗菜类和肉类实物。高效性2.根据酒店卫生防疫标准要求，厨房洗碗间应设置三个清洗池，做到“一冲、二洗、三消毒”。安全性3.垃圾房应干湿分离，满足卫生防疫要求。垃圾房需设置冲洗设施，垃圾房门口向内找坡，并在地势最低处设置地漏，便于污水排出。在湿区入口内，应增设200mm高的挡水坎。高效性4.所有的冷库门口应设置排水沟。高效性5.后场厨房设计时，热加工区空间应在同个开敞空间内，便于总厨同意协调各方情况，避免用隔墙分隔开空间。高效性动线规划1.所有后勤服务、公共卫生间的门或者入口不应向大堂开。商店与商务中心的门不应向大堂开。安全性1.设开启扇的外窗，应设开启角度限位器，开启角度≤15°，开启后最大开口宽度≤150mm；开启外窗应安装可拆卸或者可锁闭的执手。安全性2.幕墙与楼板连接处应逐层封堵。舒适性1.标准五星级/豪华五星级酒店首层净高（m）不大于7m;宴会厅(裙房内)净高（m）：6-8m之间;客房标准层净高（m）客房卧室不低于2.7m，客房内小走廊不低于2.4m;客房卫生间不低于2.4m。总统套房层净高（m）不低于2.9m;会议室净高（m）不低于2.9m;餐饮包房净高（m）不低于2.9m卸货平台净高（m）不低于3m舒适性2.奢华五星级/精品酒店首层净高（m）不大于9m;宴会厅(裙房内)净高（m）：6-8m之间;客房标准层净高（m）客房卧室不低于2.8m，客房内小走廊不低于2.4m;客房卫生间不低于2.4m；总统套房层净高（m）不低于3m;会议室净高（m）不低于3m;餐饮包房净高（m）不低于3m卸货平台净高（m）不低于3m舒适性1.根据酒店管理公司生命安全消防标准，2h隔墙上设置1.5h甲级防火门；所有管井为2h隔墙；所有的楼梯间，前室的门、厨房与餐厅的分隔门为甲级防火门；机电管井的检修门、布草井门为甲级防火门。（高于国家标准）安全性平面室内净高立面设计康体区域大堂后场中国金茂酒店项目设计预控技术要求基地入口及停车场布局规划（4条）交通流线建筑设计（36条）消防地下车库2.风管穿过2h及以上耐火极限隔墙时，设置1.5h耐火极限的防火阀。安全性3.同一防火分区内，不应增设旋转门，如果一定要设置，需要在两侧增设平开门，作为消防通道。安全性4.人员数目超过50人的房间须设置至少2个相互分隔的逃生门或通道，门的间距不小于该房间最长对角线的1/3长度。安全性5.员工更衣室应有两个相互分隔的出口。安全性6.客房袋形走道距离不应大于9m。安全性7.每层电梯楼层门应为1.5h甲级防火门且需要电梯供应商确认。安全性8.布草井在首层、顶层、交替层设置喷淋。安全性1.客房送餐间门口台阶应为斜坡，方便餐车进出。高效性2.必须设置危险品仓库，且不应设置在建筑地下室内。危险品仓库布置应远离酒店主体建筑10m的位置。且避开主要的景观视线。安全性3.度假酒店的坡屋面必须做有组织排水，避免屋面构造积存雨水，导致房屋渗漏风险。隐形散水上面种植应与周围种植区分，首层室外落水管应设混凝土水簸箕，避免雨水冲击植被，造成植被不宜成活。舒适性4.所有强弱电设备用房及管井（包括夹层内）门口应加设不低于150毫米高土建挡水门坎。安全性5.上人屋面设备应美化遮挡。舒适性1.客房开门应设置视线遮挡,不应直接面向床。舒适性2.客房分户墙如采用砖或加气块，隔声要求应达到STC50，如采用轻钢龙骨墙，隔声要求应达到STC55，隔声门应达到STC35。舒适性3.结构孔洞及各部分交接界面应充分封堵。·轻钢龙骨的四周龙骨构件与底座，墙与顶部接触部分皆需打上连续的密封硅胶。·墙体四周与不同材料的接口，皆需打上密封胶。·在共用墙体的插座盒必需错开设置，不可背靠背设置。接线盒错位安装，中间填充隔音棉。·门/门框细部:空心门框应填满隔音棉。包括门四周的隔音封条与联通门底部的隔音封条。门框应与隔音门封具有有效的接触面（入口门与联通门）。不可因回风需要而裁短门的底部。舒适性4.酒店客房桌面不应采用渗透率高的大理石、或易与材料发生化学反应形成不易清理的污渍的浅色人造石，可采用石英石或深色人造石。高效性5.卫生间应采用具有视线遮挡功能的隔断或隔墙，保护个人隐私。淋浴间如与浴缸相邻，二者之间应设置隔断，避免二次清理。舒适性6.淋浴房玻璃门的固定合页应与预埋厚度不小于5mm镀锌钢板的隔墙或隔断固定，不应固定在木基层板上，确保其安装牢固。安全性7.湿区地面必须做防滑设计。安全性8.独立马桶间应设一个地漏，开放卫生间洗手台与浴缸应至少设置一个共用地漏。如果没有单独的马桶间，可以统一布置一个地漏，并藏于隐蔽位置。舒适性9.卧室天花的床头阅读灯应交叉对打，不应垂直照射。舒适性10.走道宽度，若单侧客房至少为1600mm宽；双侧客房，至少为1800mm宽。舒适性11.电梯厅内需设置电话。舒适性12.门铃设置需结合请勿打扰的按钮设计。舒适性13.房间标识需可从走道两个方向容易观察到。舒适性14.猫眼的位置需要在客人方便使用，高度1550mm。残疾人房门上需要增加一个低位置的猫眼，高度1100mm。舒适性15.残疾人房通常需要连通一间标准客房。卫生间需要增设紧急按钮以及残疾人扶手。舒适性16.结合运营需求，行李架应配置熨衣板、手电、防毒面具、雨伞等，迷你吧应配置高脚杯、茶杯、咖啡机、水壶、餐具等、书桌应配置文具、菜单等，迷你吧应配置可移动托盘等。舒适性17.行李架的底座、背面、侧面均需要做防撞处理，表面采用耐磨的硬包或者硬度较高的石材。高效性18.手持花洒应选用带有可调节高度的杆的选型。舒适性19.根据酒店运营需要，酒店浴缸应选用铸铁浴缸，不应选用亚克力浴缸。如无特别需要，应尽量选择成品浴缸。舒适性20.卫生间应采用嵌入式或半嵌入式浴缸，以减少清理难度。高效性大堂软装1.大堂接待台若后面为窗户，应设置窗帘，并避免在西侧设置。西晒将影响接待台功能使用。舒适性硬装1.桌面不应采用渗透率高的大理石、或易与材料发生化学反应形成不易清理的污渍的浅色人造石，可采用石英石或深色人造石。高效性2.15位以上的餐桌应设置电动转盘。舒适性3.中餐厅方桌四人桌，建议不小于1.1m边长。圆桌不小于1m直径。舒适性其他软装精装设计（28条）客房区域软装建筑设计（36条）餐饮区消防硬装ktv软装1.KTV应请专业的顾问进行设计，调试过程中应进行声学测试，并出具报告。KTV包间应以音响效果为主，根据音响设计考虑主沙发位置。舒适性1.客房装修时，特别是客房门框，封堵，绝对禁止使用发泡胶；安全性2.酒店使用的木板，应使用B级阻燃板；安全性1.大型装饰吊灯设计单位，应向结构设计单位提供荷载需求，结构设计单位按照吊灯自重2倍的荷载进行结构设计。安全性1.酒店冷水机组设置的台数一般不应少于3台。高效性2.冷水机组的装机容量应满足酒店管理公司备用的需求。安全性3.冷水机组配置应尽量考虑采用至少一台螺杆机组，以适合部分负荷时运行。高效性1.酒店采暖尽量利用市政热力管线。经济性2.在市政热力检修期间需要有热水锅炉作为备用供暖和供生活热水。舒适性3.在能满足酒店湿度，厨房和洗衣机房用汽要求的前提下，尽量不采用蒸汽锅炉。高效性4.热水锅炉尽量采用有压锅炉。安全性5.热水容积式换热器的容量应根据酒店使用特性采用足够的安全系数以保证热水供应满足要求。经济性6.在燃气价格较高且供冷时间较长的地区，应对冷机热回收系统进行分析，在合理的回收期内应考虑采用热回收系统为生活热水进行预热。安全性7.对于有运行危险的设备，应增加设备故障报警，同时联锁相应设备。安全性1.在冷冻水系统水平供水半径≦100米时，宜采用一次泵系统，且应采用变频水泵。高效性2.采用一次泵变频系统中，水泵的频率应根据末端压力的变化调整，冷水机组侧应设置最小流量旁通管。安全性3.水系统阀门的设置应考虑运行，调试，维修等需求，合理的采用阀门，支架等附件设施。安全性4.五星级及以上等级的酒店通常采用四管制风机盘管系统。舒适性5.为厨房冷库预留24小时供冷条件。安全性6.为泳池区域设置带有热回收除湿热泵机组。舒适性1.在一层大堂，大宴会厅等大空间区域采用全空气系统，空气流速应控制在一定的范围内以减少噪音。主风管风速≦8米/秒，出风口风速≦3米/秒。舒适性2.客房内的新风管道应单独送入室内或送入风机旁管送风管道内。舒适性3.新风管道竖向送风不应超过10层，且每层应配有定风量阀。舒适性4.厨房的送排风系统：西餐厅应按照不少于40次换气预留，中餐厅应按照不少于60次换气预留。且燃气厨房应设置事故排风系统。安全性5.厨房排油烟应做四级处理：运水烟罩，紫外线油烟分离器，静电处理器，活性炭。舒适性6.新风风口必须配有过滤网，且应易拆卸清洗。舒适性7.在酒店厨房通风设计中应充分注意平时排风、事故排风及排烟量的计算。排油烟机和平时通风机系统必须分开，并可以独立控制开关。安全性8.根据《北京市大气污染防治条例》“对于新建、改建、扩建向大气排放污染物的建设项目，应当进行环境影响评价审批。建设项目未通过环境影响评价的，不得开工建设。”厨房排烟口距离建筑物需要至少20米的距离。安全性其他1.有人员值守的独立24小时机房（监控室、冷热源机房、配电室等房间）需增加分体空调。舒适性1.低区应利用市政给水压力进行供水，但同时应设置变频水泵加水箱系统作为备用。安全性2.系统分区通常为6-7层为一个分区。安全性3.应考虑水箱重力供水的方式。安全性4.水质应满足酒店管理公司需求。安全性5.冲厕，浇灌，冲洗道路和车库用水尽量采用中水。经济性1.需保证热水出水温度≦10秒。舒适性2.热水出水温度应能达到60℃以上。安全性3.需保证冷热同源，以避免冷热水出水压力不同。经济性4.由于常压锅炉定压方式的特殊性，使其定压水箱摆放位置及系统防腐都十分困难，故尽量不采用常压锅炉。在条件允许的条件下采用有压锅炉。高效性5.在冬冷夏暖地区，酒店大堂区域的采暖极为重要。大堂是客人休息的区域，对于温度较为敏感，应布置地板采暖和采取阻止冷风侵入的措施。舒适性6.地暖和泳池应利用热水进行换热。经济性1.条件允许的情况下，应采用污废分流排水系统。高效性2.厨房排水需要进行二次隔油处理后排出，且隔油室需设排风系统。安全性3.