54工商管理专业本科毕业论文

毕业论文（设计）独创性声明本人郑重声明所提交的毕业论文（设计）是本人在指导教师的指导下进行的研究工作及取得的研究成果。除文中特别加以标注的地方外，论文中不包含他人已经发表的学术成果或者他人为获得高等院校学位而使用过的材料，论文（设计）中不涉及任何知识产权纠纷。否则，本人将承担一切责任。学生签名：_________日期：__________XX西饼消费者行为调查研究I摘要自从20世纪末我国社会经济发展水平逐步迈入小康生活之后，人们的消费需求日益增长，尤其表现在人们对食物的要求提升上。在这种情况下，一个企业要想继续发展向前，就要将目标锁定在满足消费者需求上。所谓知己知彼，百战不殆。在面临如此激烈的市场竞争下，企业应从根本上研究消费者的行为，了解消费者的需求，从而使企业改进现有产品，设计出新的产品，生产出更能符合消费者需求的产品，这样企业才能在激烈的竞争下立于不败之地。现如今很多企业为了制定营销策略而开始注重研究消费者行为，这种研究不仅有利于营销决策，同时为消费政策的制定依据出了一份力，其实也在这个过程中保护了消费者的权益。本文以XX西饼为研究对象，来了解西饼行业消费者行为的特征，了解西饼行业消费者行为的影响因素。通过对消费者行为的研究，来发现企业内部存在的问题，提出相应的建议。因此，企业可以改进现有产品，设计新产品，生产满足消费者需求的新产品，使企业在激烈的竞争环境中处于有利地位。关键词：XX；XX西饼；消费者行为。XX西饼消费者行为调查研究IIAbstractSincethe1990s,withthedevelopmentofsocialeconomyinourcountryhasenteredanewstage,thecontinuousimprovementoflivingstandards,fromhavingonlyadequatefoodandclothingtoastageoflife,people'sconsumptiondemandisincreasing.Forenterprises,meetingtheneedsofconsumersisthefundamentalofenterprisedevelopment.Itisnotdangeroustoknowyourenemy.Facedwithsuchfiercemarketcompetition,enterprisesshouldfurtherstudyofconsumerbehavior,tounderstandtheneedsoftheconsumers,inthisway,enterprisescanbeinanimpregnablepositioninthefiercecompetition.Studyofconsumerbehaviorisnotonlythefoundationofenterprisemarketingdecisionsandmarketingstrategy,tostrengthenenterprise'scompetitionability,correctlyguideconsumptiondemand.Thispaperstudiesthecharacteristicsofconsumerbehaviorinthewesternpieindustryandtheinfluencingfactorsofconsumerbehaviorinthewesterncakeindustry.Throughthestudyofconsumerbehavior,findouttheexistingproblemsandputforwardcorrespondingSuggestions.Thus,enterprisescanimproveexistingproducts,designnewproducts,andmakenewproductsthatmeettheneedsofconsumers,sothatenterprisescanbeinanadvantageouspositioninthefiercecompetitiveenvironment.Keywords:Ningbo;Greenstylecake;Consumerbehavior.XX西饼消费者行为调查研究III目录1绪论..........................................................................................................................11.1研究背景..................................................11.2研究意义..................................................11.3研究方法..................................................21.4研究思路..................................................22消费者行为理论概述.............................................................................................42.1消费者行为的定义..........................................42.2消费者行为的特点..........................................42.3消费者行为的影响因素......................................52.4消费者行为的研究意义......................................63XX西饼消费者行为调查研究.................................................................................63.1XX西饼公司简介............................................63.2调查过程..................................................73.2.1调查目的.............................................73.2.2调查方法.............................................73.2.3问卷调查设计.........................................73.3调查数据分析..............................................83.3.1消费者特征描述统计分析...............................83.3.2消费者消费行为描述统计分析.........................103.4分析数据所得的结论.......................................154对策建议...............................................................................................................154.1提高产品质量，提升品牌价值...............................154.2丰富产品的种类，促进产品创新...........................................................154.3强化市场营销，拓展消费市场...............................164.4丰富产品的促销活动，增强员工服务.........................16结论.......................................................................................................................19参考文献.........................................................19致谢.......................................................................................................................21XX西饼消费者行为调查研究11绪论1.1研究背景西饼是可以令人愉悦心情的一种食品，调查显示，许多人都喜欢用甜蜜的味道去隐藏烦恼带来的涩味，因此大家养成了在遇到烦恼时食用西饼的偏好，所谓西饼就是区别于传统中式糕点的风格品种各异的蛋糕面包等甜食，由于具有浓重的西方特色，所以吸引了广大消费者的眼球，从而逐渐形成了餐饮行业的一道独特的风景。近年来，人们的生活方式逐渐西化，大米和中国面粉的消费逐渐的减少，这使得消费者接受了西饼这一产品，市场形势非常乐观，销量呈上升趋势。与此同时，随着西饼行业的发展，出现了一种竞争的现象。XX西饼行业从发展初期的仅“新美心”、“丹比”为例屈指可数的西点品牌，，逐渐发展到现在大街小巷各种不同的新兴西点品牌日渐崛起并壮大，市场竞争变得很是激烈。1.2研究意义XX西饼公司是XX本地西饼行业的明星企业，已在XX发展了20余年，拥有着200多家门店。当今飞速发展的经济模式下，企业竞争日益激烈，各种产品层出不穷，使得消费者眼花缭乱。而对于企业而言，满足消费者的需求是企业发展的根本。所谓知己知彼，百战不殆。在面临如此激烈的市场竞争下，企业应从根本上研究消费者的行为，了解消费者的需求，从而使企业改进现有产品，设计出新的产品，生产出更能符合消费者需求的产品，这样企业才能在激烈的竞争下立于不败之地。因此，企业对于消费者行为的研究不仅有利于企业制定营销决策，也为制定保护消费者的政策的做出贡献。因此，本文以XX西饼为研究对象，将通过问卷调查这一实证方法，了解XX西饼消费者的消费需求，消费特征以及影响消费者行为的各个因素。希望通过本次调查研究，找出企业存在的问题，并提出相应的建议，以促进企业的发展，以供管理者参考。XX西饼消费者行为调查研究21.3研究方法本文主要采用的分析方法包括文献查阅、顾客访谈、问卷调查、后台数据拉取及数理统计等。在本文的整个研究过程中，各种研究方法相互支持，相互补充。具体研究方法如下:（1）文献资料法：文献研究法主要是搜集文献，整理文献，最后进行文献综述。本文通过在中国知网等各大中文数据库以及学校图书馆、电子阅览室的资料收集以及借鉴整合，最终讨论后才确定对XX西饼调查的具体研究思路和方法。（2）实证分析法：实证分析是利用测量方法对实际案例进行分析，这是研究者选择研究对象并进行调查、研究和分析的研究方法。本文为了解消费者的行为特征，选择XX西饼作为案例，对消费者行为进行实证分析，同时了解了影响消费行为的因素。（3）问卷调查法问卷调查是根据统一设计问卷进行的一项标准化调查。这是一项间接的调查，调查人员没有直接与被调查者见面，调查对象自己填写调查表。在设计问卷是时，采用许多标准化的程序，参考了网上一些问卷的内容，问卷内容以对采访受访人的基本信息开始，然后调查消费者本人对万达广场的商品、购物环境、商场员工以及商场服务的满意度评价。最后再让被调查者对XX西饼做出总体的印象评价。为了能够环保节约材料，问卷正反面都进行了打印，问题的设定形式多样，包括了选择、评价量表等。我们的主要目的是确保我们能够理解消费者对XX西