革命题材主题餐厅设计

第一阶段：前期调研与分析基地选址立意分析课题分析设计定位第二阶段：方案设计手绘平面功能分区，设计元素的构想与推敲第三阶段：设计表现电脑效果图电脑深化平立面图设计餐饮空间的功能：用餐的场所，休闲娱乐的场所，信息交流的场所，喜庆、团聚的场所，餐饮文化享受的场所。前期调研运用古典中式已木为主材来装饰风格古香古色。前期调研各式灯笼行的吊灯，别具风味。现有的中式餐厅图片青砖墙壁、牌匾、室内屋檐、墙上挂饰、木门等都是中式元素的鲜明体现中式餐厅室内设有舞台，让餐厅客人在吃饭的同时又能享受演出带给他们的乐趣又能了解到演出带来的时代背景故事。前期调研在过去民间常见的红砖与青砖破旧青砖墙青砖砌的墙壁前期调研草帽是革命年代很普遍的一个东西，它可以演变成装饰性的饰品。老式的煤油灯、马灯是革命时期的必须用到的东西，也可以取来为装饰的吊灯。前期调研芦苇也是新四军也是革命影剧里经常出现的题材，我可以利用到我的设计里，芦苇篱笆可作为我餐厅的窗帘。课题分析1、背景分析目前市场上的特色或者主题餐厅的数量和门类很多，但少有在设计中融入了特色文化、历史文化和艺术。所以决定把红色（革命）主题特色餐饮空间当做我此次的课题。既融入了历史，又有当地的民俗风情。但绝大多数就餐者不仅于就餐，而选择不同的餐厅有两个原因，一是由于不同的口味而选择有特色的餐厅；二是人们希望通过吃来放松神经，满足精神方面的需求。所以餐饮必须融入文化的含量，从吃里找到自己所需要的情感，吃出品位、吃出格调、吃出文化、吃出情调。2、心理分析课题分析设计组成部分功能元素接待欣赏服务餐饮休息消防大包小包散座门厅景区吧台休息厅走道楼梯革命年代建筑风格，及革命年代标志性饰件设计定位设计主题：红色经典峥嵘岁月设计定位：中等城市，中高档消费设计构想：以革命年代为时代背景，营造出与其他特色餐厅相区别的餐饮空间氛围。设计意向设计定位设计意向图设计定位餐厅主题——峥嵘岁月红色经典我选做毕业设计的课题名称是——峥嵘岁月红色经典主题餐厅设计，所做设计以“革命年代”为主题背景，以“红色经典，忆往昔峥嵘岁月”为主要设计意向，多采用革命年代建筑装饰风格及元素，营造出让人停留在往昔艰苦岁月中的氛围，让人们忆苦思甜，不忘先辈们的贡献精神。也不忘享受其中带来的餐饮趣味文化。1、基地位置：选址在新四军纪念馆周边的一块空地，本课题方案面积960平方米，交通便利，生活水准大都在中等偏上。基地选址——新四军纪念馆周边2、人员分析：人口组合小城市的普通居民，地区多数是革命先驱的后代基地选址——新四军纪念馆周边方案设计阶段方案手绘分析阶段图及电脑深入平立面图方案手绘分析阶段图设计元素的构想与推敲设计元素的构想与推敲一层平面图电脑深入平立面图二层平面图电脑深入平立面图吧台立面入厅左边景墙3000.003000.003000.002700.002700.003500.00砖瓦屋檐竹片贴面砖瓦屋檐木质竖条栏杆旧式坛子电脑深入平立面图一楼演出台立面二楼包厢立面二楼过道立面3000.001300.004000.001500.001000.002700.002500.003300.0015000.002500.002700.002500.00300.00装饰草帽木雕屏风水墨山河画装饰草帽农家木质大门木条式吊顶装饰扇状挂饰木雕镂空隔断屏风古典橱柜木质中式餐桌石膏吊顶电脑深入平立面图一楼平面铺装图一楼天花图二楼平面铺装图二楼天花图电脑深入平立面图功能分区图及流线分析图方案电子效果图展示听党指挥、服务人民；听党指挥、服务人民；不怕牺牲、冲锋在前；不怕疲劳、连续作战门厅吧台象征景点个性散座区小景点大厅散座区大厅散座及舞台二楼走道二楼包间展板1展板2总结与心得非常感谢我的导师一直以来的教导和严格要求，通过本次毕业设计让我学习到许多知识，对室内进行了更加深入的学习了解，设计元素是设计的灵魂，本案设计运用红色经典的元素设计。希望同时得到各位老师的认可，谢谢！