韭菜病虫的综合防治

韭菜病虫的综合防治正定县植保站韭菜是菜农广泛种植的蔬菜作物，也是我国人们喜爱使用的一种蔬菜，特别是逢年过节包饺子更是离不了。但由于病虫危害严重，特别是韭蛆的危害，使部分农民滥用高毒剧毒农药，致使食后中毒事件时有发生，使人们想吃又怕中毒，严重影响了菜农的收益和人们的生活。青岛毒韭菜事件9名中毒者联合投诉索赔2010-04-1109:55:44中国日报网消息：近日，媒体报道了“毒韭菜”事件，4月9日下午，青岛市工商局就流通领域的韭菜安全问题特别召开了新闻发布会，记者从会上获得最新消息：4月2日至9日期间，华中、抚顺路、城阳三大蔬菜批发市场共检出农残超标韭菜1930公斤。工商部门表示，今后凡是流入青岛市场的韭菜，一律将由以往的每批次抽检改为全批次“筐筐检测”，一旦发现连续三次销售问题韭菜的经营业户，一律驱逐出市场。2004年5月4日下午，山东济南平阴县突发一起食韭菜集体中毒事故，共有41名村民中毒，所幸没有造成人员伤亡。•随着农村产业结构的调整，我省韭菜种植面积迅速扩大。但由于韭菜连茬栽培以及温棚适宜的环境条件，使韭菜病虫害发生逐年加重(如韭蛆、灰霉病、疫病等)，常规控制手段往往采取化学药剂防治法，尤其是对难于控制的韭蛆的防治，滥用高毒、剧毒和高残留农药的现象普遍存在，其结果不仅导致病虫抗性增加、韭菜减产品质下降，而且埋下了食用安全隐患。无公害韭菜病虫害综合防治技术措施•农业措施：选用良种、轮作、精细整地、根际覆土、灌水灭虫、合理施肥、清洁田园。•物理措施：黄板诱虫、灯光诱虫、放风控制温湿度等。•化学防治：药剂熏烟、喷雾、灌根、撒毒土等方法。1农业防治•1．1选用抗病品种目前丰产性好且又较抗病的韭菜品种有：独根红、平韭四号、克霉1号、汉中冬韭、平韭二号等，可根据当地情况灵活选用。•1．2实行轮作倒茬•葱、蒜、韭菜类蔬菜发生的病虫害相似，容易相互侵染，所以韭菜播种或移栽时，前茬若是葱、蒜类蔬菜，则地下害虫尤其是韭蛆多，同时也会使菌源累积，加重病害发生，必然造成韭菜出苗率低，生长势差。因此要尽可能将韭菜(包括葱、蒜类)与其它蔬菜进行轮作，轮作年限应在3年以上。•1．3精心整地和根际覆土•韭菜不耐水涝，因此整地要求地面平整，避免根际低洼积水。完全露地韭菜田，结合韭菜自身生理特点和肥水管理，在韭菜根部培1-2cm的细沙土1-2次，可使韭菜根白高度年增加0．5cm以上，还可阻止韭蛆成虫在韭菜根际土缝中产卵。保护地拱棚韭菜一般在扣棚前覆土1次即可。•1．4灌水灭虫•露地韭菜在春、秋两季韭蛆幼虫发生时连续浇水淹没根系2-3天；拱棚韭菜，分别在11月下旬和次年3月初进行冬灌、春灌。韭蛆发生严重的田块，灌水量要淹没垄背，可明显减轻危害。灌水时若结合用药，效果更好。•1．5合理施肥韭菜是喜肥作物，但是若大量施用化肥会引起偏氮徒长，从而降低抗病性。因此，施肥上应该以施用优质腐熟的有机粪肥、饼肥或生物菌肥为主，补施化肥为辅，施化肥时要施用氮、磷、钾复合肥，并适量施用微量元素肥料，培养健壮根株，以提高植株抗病虫能力和增加商品性。•1．6清洁田园•韭菜灰霉病、疫病的流行条件是高湿低温，因此，棚室栽培应加强管理，及时通风换气，严格控制温、湿度，尽量保温和降低湿度。通风量要根据棚温和韭菜长势确定，刚割过的韭菜或外界温度低时，通风要小或延迟，严防扫地风。另外，为降低棚内湿度，减轻病害发生，应结合施用烟剂和粉尘剂，尽量减少喷雾次数。2物理防治•韭菜生长期用竹签剔开韭菜根际土壤，造成干燥环境，可降低韭蛆幼虫成活串和成虫羽化率，减轻危害，也可顺垄开沟条施或撒施草木灰，每亩15-20kg，可保持韭菜根际土表干燥，减轻韭蛆危害，或采用铺沙法降低棚膜内湿度，对灰霉病、疫病防效显著。3化学防治•要根据不同的病虫发生规律和防治关键期，选用对症的农药品种，结合适当的施药方法和施药技术，进行化学防治。一、韭蛆（迟眼蕈蚊）•主要种类有韭菜迟眼蕈蚊、陆氏迟眼蕈蚊两种，以韭菜迟眼蕈蚊为主。1、为害状•迟眼蕈蚊以幼虫为害，初孵幼虫多以鳞茎一侧渐向内蛀入鳞茎，也有从近地面白色嫩茎部位蛀入、向下至鳞茎内为害，被害鳞茎最后腐烂、干枯、植株死亡后，幼虫转株为害，幼虫老熟后在鳞茎内外化蛹。2、生活史及习性•迟眼蕈蚊每年发生四代，以幼虫在韭菜鳞茎内或根周围3-4厘米表土层越冬（保护地终年繁殖），翌春3月下旬化蛹，持续到5月中旬。各代成虫羽化期与幼虫出现期•代次成虫羽化期幼虫出现期第一代4月中下旬4月下旬至5月下旬第二代6月上中旬6月上旬至6月下旬第三代7月上中旬7月上旬至10月下旬第四代10月中旬10月下旬至来年•卵集中产于土缝中，卵历期6-7天，幼虫喜湿怕干，适宜土壤含水量15-24%，土壤过湿过干对其孵化、羽化不利，成虫喜阴湿弱光环境，常聚集成群，有多次交尾多次产卵习性，有趋化性，对糖醋液趋性强。3、防治方法•成虫期和幼虫初孵期是防治迟眼蕈蚊的关键期。成虫期防治：⑴糖醋液诱杀成虫：0.5千克糖+1千克醋+7.5千克水+30克晶体敌百虫或20毫升乐果。方法：每亩韭菜田挖直径20厘米小坑15个，内铺塑料膜，倒入糖醋液，每天早晨清除诱杀成虫。•⑵熏蒸。触杀防幼虫：80%DDV1000倍液、52.25%农地乐1800倍液、4.5%高效氯氰菊酯2000倍液、1.8%阿维菌素乳油5000倍液每亩30千克药液大田喷雾。以每天9-11时成虫大量羽化出土时喷药最佳。棚室用熏蒸剂、毒土隔垄撒施效果好（350千克农地乐乳油/亩）。•幼虫初孵期防治：露地韭菜一般于4月、9月韭蛆严重危害期进行防治，温棚韭菜于11月下旬到12月上旬扣棚膜前和4月中下旬韭菜停止采割后施药。•⑴生物农药灌根防治幼虫：0.3%齐螨素150毫升/亩或0.3%害虫灭（苦参碱水剂）4千克/亩。•⑵乐斯本灌根防治幼虫：乐斯本具有触杀、胃毒、熏蒸作用的新型有低残留有机磷杀虫剂，每亩用48%乐斯本乳油500毫升。二、韭菜疫病•韭菜疫病的症状和发生规律•危害根茎叶，尤以假茎鳞茎受害最重。叶片受害初为暗绿色水渍状病斑，后叶片变黄软腐，茎、根部受害呈褐色软腐，潮湿时病部产生稀疏白色霉状物。病源属鞭毛菌亚门真菌。病菌在土壤病残体上越冬（温室韭菜可常年发生），为高温高湿性病害，适温25-32℃，危害高峰期7-8月份，温室韭菜12月份开始发病。疫病的药剂防治•发病初期可选用75％百菌清可湿性粉剂500倍，58％甲霜灵锰锌可湿性粉剂500倍液，64％杀毒矾可湿性粉剂400倍液，72．2％普力克可湿性粉剂800倍液等喷雾或灌浇植株根茎部，每隔10天左右1次，连防2-3次。上述农药要注意轮换使用。三、韭菜灰霉病•韭菜灰霉病的症状和发生规律•发病初期叶片上产生白色或灰褐色斑点，后扩大成棱形或椭圆形病斑，互相愈合后成大片枯死斑使叶片枯死。潮湿时枯叶表面密生灰色至灰褐色霉状物。病原属半知菌亚门真菌。病菌主要以菌核在土壤中病残体上越冬，借气流传播。为低温高湿性病害，15-21℃露地韭菜发病轻，保护地重，全年危害。灰霉病的药剂防治•在病害适发季节要提前预防，保护性药剂可选用75％达科宁可湿性粉剂、70％甲基硫菌灵可湿性粉剂500--600倍液喷雾，一般每茬韭菜收割后盖土前必须施一遍药，一般8-10天喷1次，连喷2-3次。•发病初期宜选用烟雾剂熏棚，以降低湿度，可用10％速克灵烟雾剂或45％百菌清烟雾剂200---250克／亩、10％百菌清烟雾剂500-600克／亩、15％腐霉灵烟雾剂350-700克／亩，傍晚闭棚时施药，分多个点点燃熏蒸闷棚1夜，第2天放风，•10天熏1次，一般每茬韭菜熏2次；•也可采用喷雾法防治，可选用65％抗霉威可湿性粉剂、50％速克灵可湿性粉剂或50％扑海因可湿性粉剂500-800倍液喷雾。。•病害盛发期有暴发势头时，应选用40％施佳乐悬浮剂或65％抗霉威可湿性粉剂1000倍液喷雾以快速控制病情，此时可适当加大用量。•喷雾时药液量一般掌握在40公斤／亩。•喷药时间应先在晴天上午进行。•为防止病菌产生抗药性，提倡轮换交替用药或复配用药。韭菜生理黄叶的防治生理黄叶干尖形成的原因••1、肥料施用不当是目前韭菜生长发育不正常的一个重要原因。韭菜适于中性的土壤条件，可是目前栽培中大量施用酸性的肥料(如人粪尿、饼肥、硫酸铵等)造成土壤酸化。有的中性肥料如硫酸钾、氯化钾，在使用中，钾离子被吸收后，在土壤中留下酸根，也会造成土壤酸化。由于土壤酸化，导致韭菜生长缓慢、细弱，外叶发黄。此外，在多数地区，都有过量施用肥料的现象，造成土壤溶液浓度过高，发生烧根，也会使韭菜黄叶干尖。•2、在高温高湿的情况下，也容易使韭菜叶片黄叶干尖。韭菜生长发育的适宜温度是25℃左右，适宜的空气相对湿度是60%左右。6月份天气高温干旱，气温一般在30℃以上，空气相对湿度在50%以下。这种气侯状况，导致叶片大量失水而发生干尖黄叶。到了7～8月份，降雨较多，高温高湿，也易造成黄叶。•3、当前土壤中因缺钙、硼元素造成韭菜干尖黄叶现象的居多。由于土壤中施用钙肥较少，或浇水不及时，会造成韭菜心叶黄化叶尖枯死。土壤缺镁，韭菜的外叶黄化。土壤缺硼，中心叶黄化。当土壤中硼元素过剩时叶尖枯死，锰过剩时心叶黄化，外叶黄化枯死。4、有毒气体也会使韭菜中毒而发生黄叶干尖现象。在通风不良的地块，或在保护地中，施用大量碳铵肥料或农家肥料后，会放出很多氨气。酸化土壤中会放出大量亚硝酸气。防治方法•选用优良品种和耐风雨品种。施用酵素菌沤制的堆肥，采用配方施肥技术，科学施用硫酸铵、尿素、碳酸氢铵，不宜一次施用过量，也可用1%尿素+0.3%磷酸二氢钾叶面喷雾，促进植株生长，提倡喷洒芸薹素内酯植物生长调节剂3000倍液或10%宝力丰韭菜烂根灵600倍液。加强棚室温湿度管理，棚温不要高于35℃或低于5℃，生产上遇有高温要及时放风、浇水、降温，否则容易发生烧叶。