社交礼仪第七章--餐宴礼仪

第七章餐宴礼仪你是“吃有吃相”吗?考考你：你知道应该从哪边上菜和撤菜吗？你会用西餐餐具吗？你会斟酒吗？第七章要点邀请与受邀礼仪席位礼仪迎候礼仪用餐礼仪退席与结束礼仪服务礼仪第一节邀请与受邀礼仪一、邀请——周到1、确定对象、规格、范围2、确定时间3、确定地点4、订座5、通知、联系二、受邀——尽早一、环境二、座位多桌：一桌：男女：外事：第二节席位礼仪第三节、餐具主人客人等候到达招呼送礼休息等候引导入座入座第四节迎候礼仪第五节点菜、祝酒中餐西餐酒水菜致辞祝酒服务员斟满酒，停止服务，参加人员暂停饮食