生物笔记---必修一

生物笔记必修一生命活动离不开细胞①单细胞生物：一个细胞就是一个个体，单个细胞就能完成各种生命活动。②多细胞生物：依赖各种分化的细胞密切合作，共同完成一系列复杂的生命活动。③病毒是无细胞结构的生物，需要依赖活细胞才能完成生命活动。生命系统的结构层次细胞→组织→器官→系统→个体→种群→群落→生态系统→生物圈单细胞生物没有组织、器官、系统这三个结构层次植物没有系统病毒无细胞结构，在宿主细胞中能繁殖一个分子或原子是一个系统，但不属于生命系统的结构层次种群与群落的区别种群强调的是某一区域内的全部生物构成的群体，容易忽视是其中的微生物。显微镜①在外界光线较弱的情况下，选凹面镜（聚光），强光下用平面镜。大光圈是在光线比较暗的时候用，小光圈是在比较亮的地方用，目的是减少光线。②放大倍数=（无螺纹）目镜放大倍数x（有螺纹）物镜放大倍数。放大倍数是指长度和宽度的放的倍数③目镜越长，放大倍数越小。物镜越长，放大倍数越大。④异物可能存在于物镜、目镜或玻片上。⑤用镊子轻轻压一下载玻片，气泡会变形和移动，而细胞不会变形。原核细胞和真核细胞的区别原核细胞真核细胞本质区别没有被核膜包被的细胞核有被核膜包被的细胞核遗传物质遗传物质分布在拟核，无染色体细胞核中的DNA与蛋白质结合成染色体细胞器有核糖体，没有其他细胞器有核糖体，也有其他复杂的细胞器细胞壁有，支原体除外植物细胞和真菌细胞有，动物细胞没有举例念珠藻、颤藻、发菜蓝藻、细菌、支原体等真菌、动物、植物等注意病毒不具有细胞结构，因此病毒既不是真核生物也不是原核生物支原体没有细胞壁，是目前发现的最小、最简单的细胞原核细胞有细胞壁，细胞内有光合色素，能进行光合作用生物界与非生物界的统一性和差异性生物界和非生物界的统一性是从化学元素的种类来分析的生物界和非生物界的的差异性是从化学元素的含量来分析的细胞中元素含量①细胞鲜重中含量最多的元素是O②细胞干重中含量最多的元素是C③细胞鲜重中含量最多的化合物是水④细胞干重中含量最多的化合物是蛋白质⑤细胞鲜重中含量最多的有机物是蛋白质⑥元素：{[C、H、O、N（基本元素）、P、S](主要元素)、K、Ca、Mg等}（大量元素）⑦微量元素：Fe、Mn、B、Zn、Cu、Mo等⑧组成细胞的各种元素大多以化合物的形式存在。⑨无机化合物：水、无机盐⑩有机化合物：蛋白质、脂质、糖类、核酸检测生物组织中的糖类、脂肪、蛋白质①还原糖+斐林试剂→水浴加热→砖红色沉淀②淀粉+碘液→蓝色③脂肪+苏丹Ⅲ染液→橘黄色④脂肪+苏丹Ⅳ染液→红色⑤蛋白质+双缩脲试剂→紫色注意事项①斐林试剂的甲液和乙液等量混合均匀后再使用，而双缩脲试剂是先加入A液后加入B液。②颜色材料会对实验结果造成干扰③在检测脂肪的实验中，用花生种子为实验材料时，要提前浸泡，浸泡时间过短不易切片，浸泡时间过长不易成型。氨基酸①氨基酸是组成蛋白质的基本单位②-NH2为氨基，-COOH为羧基，氨基和羧基脱水缩合形成肽键。③不同的氨基酸分子的R基不同④组成蛋白质的氨基酸至多20种必须氨基酸：8种，人体细胞不能合成，靠外界获取非必需氨基酸：12种，人体细胞能合成的氨基酸⑤有两个氨基酸分子，经脱水缩合而成的化合物叫二肽。有多个氨基酸分子，经脱水缩合而成的化合物叫多肽。多肽呈链状结构，称为肽链，一条或多条肽链经盘曲等形成了具有特定空间结构、能行使一定功能的蛋白质。⑥氨基酸的种类、数目、排列顺序不同，构成的蛋白质不同。蛋白质（C、H、O、N、少S）的功能①结构蛋白②催化作用，大多数的酶时蛋白质③运输作用④信息传递作用⑤免疫作用一切生命活动都离不开蛋白质，蛋白质是生命活动的主要承担者。但是蛋白质并不是都能起到作用。与蛋白质有关的计算①蛋白质的相对分子质量=氨基酸总相对分子质量-脱去的水分子总相对分子质量，若肽链上出现二硫键（-S-S），就要再减去形成二硫键时脱去的氢原子总相对分子质量（二硫键的个数x18）②缩合时脱去的水分子数=太简书=氨基酸数-肽链条数多肽种类的计算假设有20中氨基酸，以四肽化合物为例①每种氨基酸数数目无限时（可重复），20x20x20x20种②没种氨基酸只有一个时（不可重复），20x19x18x17种核酸①分为两类：脱氧核糖核酸（DNA），核糖核酸（RNA）②功能：核算是细胞内携带遗传信息的物质，在生物体的遗传、变异和蛋白质的生物合成中具有极其重要的作用。③组成：C、H、O、N、P④基本组成单位：核苷酸，一个核苷酸由一分子五碳糖、一分子含氮碱基和一分子磷酸⑤五碳糖：核糖、脱氧核糖⑥含氮碱基：A（腺嘌呤）、G（鸟嘌呤）、C（胞嘧啶）、T（胸腺嘧啶）、U（尿嘧啶）A、G、C、T是DNA的，A、G、C、U是RNA的⑦核酸的形成⑧DNA由两条脱氧核苷酸链构成的，RVA由一条核糖核苷酸链构成。⑦核苷酸的连接方式与生物体内核酸分子多样性无关DNA和RNA①真核细胞中的DNA主要分布在细胞核内，RNA主要分布在细胞质中。原核细胞的DNA主要位于拟核中。②甲基绿+DNA→绿色，吡罗红+RNA→红色③利用甲基绿和吡罗红混合染色剂将细胞染色，质量分数为8%的盐酸能改变细胞膜的通透性，加速染色剂进入细胞，同时使染色质中的DNA和蛋白质分离，有利于DNA与染色剂结合。质量分数为0.9%的盐酸克维持口腔上皮细胞的正常形态。④生物类别核酸核苷酸碱基遗传物质原核生物和真核生物DNA和RNA85DNA病毒只含DNA44DNA只含RNA44RNA项目基本单位初步水解产物彻底水解产物⑤糖类①由C、H、O三种元素构成②糖类使细胞中主要能源物质，是构成细胞核生物体的重要成分。DNA脱氧核苷酸脱氧核苷酸磷酸、脱氧核糖、碱基RNA核糖核苷酸核糖核苷酸磷酸、核糖、碱基蛋白质氨基酸多肽氨基酸分类概念种类主要分布主要功能单糖不能水解的糖五碳糖核糖动植物细胞RNA的组成成分之一脱氧核糖DNA的主要成分之一六细胞生命活动所需要③④蔗糖由一分子葡萄糖和一分子果糖缩合而成麦芽糖由两分子葡萄糖缩合而成乳糖由一分子葡萄糖和一分子半乳糖缩合而成脂质①由C、H、O、N、P元素组成碳糖葡萄糖的主要能源物质果糖植物细胞提供能量半乳糖动物细胞二糖由两分子单糖脱水缩合而成的糖蔗糖植物细胞能水解成单糖而供能麦芽糖乳糖动物细胞多糖水解后能够生成许多单糖的糖淀粉植物细胞植物细胞中重要的储能物质维生素植物细胞壁的主要组成成分糖原肝糖原动物肝脏储存能量调节血糖肌糖原动物肌肉氧化分解式为肌肉收缩提供能量按功能按化学本质分类元素组成功能②分类贮能脂质脂肪C、H、O细胞内良好的储能物质，很好的绝热体，其保温作用，缓冲和减压作用结构脂质磷脂C、H、O、N、P是构成细胞膜、细胞器膜的重要成分调节脂质固醇胆固醇C、H、O构成动物细胞膜的重要成分，在人体参与与血液中脂质的运输性激素能促进人和动物生殖器官的发育和生殖细胞的形成维生素D促进人和动物肠道对钙、磷的吸收生物大分子以碳链为骨架①单体：蛋白质、核酸、多糖等生物大分子的基本组成单位②多聚体：有许多单体相互连接构成的生物大分子③碳是生命的核心元素水无机盐①多数以离子形式存在②功能种类功能缺乏是引起的症状Fe血红蛋白的重要组成部分缺铁性贫血症存在形式自由水结合水特点以游离的形式存在，可以自由流动，易蒸发与细胞内的其他物质相结合，不流动，不蒸发含量约占细胞内全部水分的95.5%约占细胞内全部水分的4.5%功能是细胞内的良好溶剂，参与细胞内的生化反应，为细胞提供液体环境，运输营养物质和代谢废物细胞结构的重要组成成分联系自由水温度降低成结合水，结合水温度升高成自由水。自由水与结合水比值高，代谢旺盛，但抗逆性差，低则相反。Mg叶绿素的重要组成成分植物叶绿素合成受阻，影响光合作用Zn很多酶的组成成分生长发育不良，生殖腺功能受影响Ca骨骼、牙齿的重要组成成分骨骼畸形，会出现抽搐症状等I甲状腺激素的重要组成成分甲状腺肿大维持细胞和生物体的生命活动：维持细胞正常的形态和功能，维持细胞的渗透压平衡，维持细胞的酸碱平衡细胞膜（1）制取方法（动物细胞无细胞壁）把动物细胞放在清水中，细胞吸水涨破，细胞内的物质流出来，经过离心、过滤等方法就可得到细胞膜（2）注意事项加适量的生理盐水可稀释血液，是红细胞分散开，不易凝集成块，维持红细胞的原有形态。（3）细胞膜主要由脂质和蛋白质组成，还有少量的糖类成分占细胞膜总量的比例在细胞膜中的作用脂质约50%磷脂是构成细胞膜的重要成分，动物细胞的细胞膜中还含有胆固醇蛋白质约40%蛋白质是生命活动的主要承担者糖类2%~10%与膜蛋白或模脂结合成糖蛋白或糖脂，分布在细胞膜的外表面，糖蛋白具有识别、保护等功能（4）功能①将细胞与外界环境分隔开②控制物质进出细胞③进行细胞间的信息交流（5）只有活细胞的细胞膜才能控制物质进出细胞，死细胞的细胞膜是全透性的。细胞壁（1）植物细胞壁的主要成分是纤维素和果胶（2）功能①保护作用②支持作用（3）具有全透性细胞质（1）区域：细胞膜以内，核膜以外的结构（2）组成：主要有细胞质基质和细胞器两部分组成细胞质基质呈胶质状态，是细胞代谢的主要成分细胞器①方法：差速离心法0图形动物植物化学组成存在位置膜结构主要功能细胞器细胞核√√蛋白质、DNA、RNA等细胞质中双层膜细胞核是遗传信息库，是细胞代谢和遗传的控制中心。线粒体√√蛋白质、呼吸酶、RNA、脂质、DNA细胞质中能量代谢有氧呼吸的主要场所。细胞生命活动所需能量大约95%来自线粒体。内膜向内突起形成“嵴”叶绿体×√蛋白质、光合酶、RNA、脂质、DNA、色素（叶绿素a、叶绿素b、胡萝卜素、叶黄素）植物叶肉细胞细胞质中叶绿体是绿色植物进行光合作用的细胞器内质网√√蛋白质、酶、脂质动植物细胞中广泛存在单层膜是细胞内蛋白质合成和加工，以及脂质合成的“车间”。高尔基体√√蛋白质、脂质对来自内质网的蛋白质进行加工、分类和包装的“车间”及“发送站”。溶酶体√√蛋白质、脂质、水解酶细胞质中细胞内的“消化车间”，含有多种水解酶，能分解衰老、损伤的细胞器，吞噬并杀死侵入细胞的病毒或病菌。核糖体√√蛋白质、RNA、酶有的附着在内质网上，有的游离在细胞质中。无膜合成蛋白质中心体√×（某些低等植物有）蛋白质动物和某些低等植物细胞的细胞质由相互垂直排列的两个中心粒及周围物质构成，与动物细胞有丝分裂有关。液泡×√糖类、无机盐、色素、蛋白质植物细胞细胞质有膜调节植物细胞内的环境，使植物细胞保持坚挺。叶绿体在高倍显微镜下为绿色，健那绿染液使活细胞中的线粒体为蓝绿色，细胞质接近无色胞内蛋白和分泌蛋白①胞内蛋白：在细胞内发挥作用的蛋白质②分泌蛋白：在细胞内合成后，分泌到细胞外起作用的蛋白质③分泌蛋白的合成和运输过程：细胞核→内质网→高尔基体→囊泡→细胞膜【核内高泡馍膜】④与分泌蛋白合成和运输有关的细胞器：核糖体、内质网、高尔基体、线粒体大分子物质是通过核孔进出细胞核的，所以穿过的膜的层数是零细胞器的成分和功能归类成分含DNA的细胞器叶绿体、线粒体含色素的细胞器叶绿体，液泡含RNA的细胞器线粒体、叶绿体、核糖体功能与能量转换有关的细叶绿体、线粒体胞器能自我复制的细胞器叶绿体、线粒体、中心体与分泌蛋白的合成和分泌有关的细胞器核糖体、内质网、高尔基体、线粒体哺乳动物成熟的红细胞无任何细胞器渗透①渗透作用指水分子或其他溶剂分子通过半透膜从低浓度溶液向高浓度溶液扩散的现象②渗透作用需要半透膜，半透明两侧溶液必须要有浓度差动物细胞的失水和吸水①当外界溶液的浓度小于细胞质的浓度时，细胞吸水②当外界溶液的浓度大于细胞质的浓度时，细胞失水③当外界溶液的浓度等于细胞质的浓度时，水分进出细胞处于动态平衡。细胞核（1）功能细胞核是遗传物质贮存和复制的主要场所，是细胞代谢和遗传的控制中心（2）结构和功能名称特点功能核膜和核孔核膜上有核孔，核膜是双层膜核膜将细胞与外界环境分隔开，控制物质进出细胞，进行细胞间的信息交流；核孔是大分子物质进出细胞核的通道，代谢旺盛的细胞核孔较多核仁折光性强，但不是遗传物质的贮存场所参与某种RNA的合成以及核糖体的形成染色体易被碱性染料染成深色，主要有蛋白质和DNA组成真核生物遗传物质的主要载体植物细胞的吸水和失水（1）成熟的