茶多酚提取与分离纯化研究进展-严志慧

:2010-07-19:(1983-),,,,1,2,1,1,1(1.汉中市农业技术推广中心,陕西汉中723000;2.汉中市茶产业办公室,陕西汉中723000):综述了有关茶多酚提取及儿茶素的单体分离纯化技术研究的最新进展,对茶多酚提取及分离纯化技术方法简要介绍,并探讨此研究领域的技术发展前景:茶多酚;提取;分离纯化,,12%-24%,70%-80%,,,EGCG,1茶多酚的提取技术1.1,,,,,,,,,,,1.2,,ZnAlFeMgBaCa,,,,[1]1.3(SFE)(SFE),,,,,CO2,,,,,1.4,[2]1.5,,,,,,,862010(6),,2茶多酚的分离纯化技术2.1,,,,,2.2,,,,,,,,,,[3]EGCG,,99%EGCG,2.3(HPLC),,,,,[4],,99%EGCGGCGECG[5],sephadex-LH20,,799%2.4(HSCCC)(HighSpeedCountercurrentChromatography,HSCCC),-,,,,,[6],,K[7],,97%EGCGGCGECGEGC[8]EGCGECGGCG,98%3结束语,15%,20%-30%,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,(91)87:671167:67,6,14.214.314.5;7;14.264,,,8.39.210.910;7,11.1,3小结(1),(2)500m,,(3),(4),,,(5):[1]翁笃鸣罗哲贤.山地地形气候[M].北京:气象出版社,1990.[2]李兆元傅抱璞.山地气候文集[M].北京:气象出版社,1984,87-97.[3]李兆元董亚非吴素良.巴山山地的气候特点[J].地理学报,1990,45(3):30-33.(87):[1]王玉春,茶多酚的提取方法及应用研究进展[J].甘肃联合大学学报,2008,22(3):51-55.[2]陆爱霞,姚开,贾冬英等.超声辅助法提取茶多酚和儿茶索的研究[J].中国油脂,2005,30(5):48-50.[3]王传金,魏运洋,朱广军等.聚酰胺色谱法分离制备高纯度表没食子儿茶素没食子酸酯[J].应用化学,2007,24(4):443-447.[4]钟世安,周春山,杨娟玉.高效液相色谱法分离纯化酯型儿茶素研究[J].化学世界,2003,(5):237-241.[5]王洪新,戴军,张家俪等.茶叶儿茶素单体的分离纯化及鉴定[J].无锡轻工业大学学报,2001,20(2):117-121.[6]张天佑.逆流色谱技术[M].北京:北京科学技术出版社,1993.[7]杜琪珍,李名君,程启坤.高速逆流色谱法分离茶叶中的儿茶素[J].中国茶叶,1996,(2):20-21.[8]CaoXJ,TianY,ZhangTY,etal.SeparationandPurificationofthreeindividualcatechinsfromteapolyphenolmixturebyCCC[J].JLiqChrom&RelTechnol,2001,24(11):1723-1732.91: