144高中生物课件@复兴_呼吸作用4

古代的酿酒作坊战国时期盛酒的铜器和酒汉代砖刻上的酿酒图第三节生物的呼吸作用一、呼吸作用类型(一)无氧呼吸1.微生物的无氧呼吸发酵(2)乳酸发酵(1)酒精发酵C6H12O6酶2C2H5OH(酒精)+2CO2+能量(场所:细胞质基质)2.高等动植物的无氧呼吸C2H5OH、CO2、能量C3H6O3、能量C3H6O3、能量玉米胚、马铃薯块茎等大多数植物植物动物产物生物类型C6H12O6酶2C3H6O3(乳酸)+能量验证：酵母菌呼吸作用的产物思考：１.加5%葡萄糖的目的是什么？２.甲号试管加植物油的目的是什么？３.温水浴的目的是什么？４.加0.1%BTB溶液的目的是什么？观察结果分析：1.从导管里出来的是什么气体，怎么检测？2.气体能否使BTB溶液变色？你如何证实自己的判断？3.通有导管的BTB溶液有何变化？变化时间如何？５.设置乙号试管的目的是什么？2、总反应式：C6H12O6+6H2O+6O212H2O+6CO2+能量酶1、有氧呼吸过程酶葡萄糖少量能量热能ATP［H］H2O［H］少量能量O2大量能量ATPⅠⅢⅡ丙酮酸H2OCO2(细胞质基质)(线粒体)(线粒体)ATP(二)有氧呼吸(主要场所:线粒体)(三)有氧呼吸与无氧呼吸的比较C6H12O6有氧无氧6CO2+12H2O+能量2C2H5OH(酒精)+2CO2+能量2C3H6O3(乳酸)+能量呼吸类型有氧呼吸无氧呼吸不同点进行场所是否需氧分解是否彻底分解产物放能情况O2参与无氧或缺氧细胞质基质、线粒体细胞质基质CO2和H2O酒精、CO2或乳酸分解有机物，释放能量彻底不彻底释放大量能量,形成大量ATP释放少量能量,形成少量ATP化学本质二、呼吸作用概念------生物体氧化分解有机物，释放能量的过程。三、呼吸作用意义------为生物体生命活动提供能量（又称生物氧化）排水四、呼吸作用原理的应用松土提倡慢跑等有氧运动透气性创口贴水果箱要留孔第三节生物的呼吸作用一、呼吸作用类型(一)无氧呼吸(二)有氧呼吸(三)有氧呼吸与无氧呼吸的比较二、呼吸作用概念三、呼吸作用意义四、呼吸作用原理的应用葡萄用清水冲洗后控干水去果梗、捣碎，装瓶(70%)、加盖发酵(温度：25~30)压榨(纱布挤压取汁)加鸡蛋清澄清(去沉淀物)葡萄酒装瓶葡萄酒制作流程每天将葡萄皮压到汁内两次,并搅拌充氧氧气(%)CO2释放的相对量下图表示大气中氧的浓度对植物组织内CO2产生的影响,试据图回答:(1)A点表示植物组织释放的CO2较多,这些CO2是的产物。(2)由A到B,CO2的释放量急剧减少,其原因是。(3)由B到C,CO2的释放量又不断增加,其主要原因是。(4)为了有利于贮藏蔬菜或水果，贮藏室内的氧气应调节到图中的哪一点所对应的浓度？,原因。巩固题无氧呼吸低量O2抑制了无氧呼吸O2增加促进了有氧呼吸B点对应的浓度一定浓度的O2既抑制了无氧呼吸,又抑制了有氧呼吸