药用植物学书(全部知识点)

【p3】我国药用植物学的发展简史公元1世纪到2世纪的《神农本草经》，收载药物365种，其中有药用植物237种，是我国现存的第一部记载药物的专著。唐代（公元659年）由官方颁发的《新修本草》（习称“唐本草”），被认为是古代首部药典。最著名的古代本草著作为明朝李时珍的《本草纲目》。【p9】植物细胞的基本构造：一个典型的植物细胞的构造，可见外面包围着一层比较坚韧的细胞壁，壁内为原生质体。原生质体主要包括细胞质、细胞核、质体等有生命的物质。此外细胞中尚含有多种非生命物质，它们是原生质的代谢产物，称为后含物。【p10】原生质体：原生质体是细胞内有生命的物质的总称，构成原生质体的物质基础是原生质，它最主要的成分是蛋白质与核酸为主的复合物。【p11】细胞质：细胞质是原生质体的基本组成成分，为半透明、半流动的基质。质膜：细胞质与细胞壁相接触的一层薄膜，质壁分离时可以看到质膜是原生质体表面一层光滑的薄膜。质膜功能：1、选择通透性，2、渗透现象，3、调节代谢的作用，4、对细胞识别的作用。【p12】细胞核：细胞核是细胞生命活动的控制中心。细胞核具一定的结构，可分为核膜、核液、核仁和染色质四部分。核膜：是位于真核生物的核与细胞质交界处的双层结构膜。核膜对核内外物质的交通有高度选择性，控制细胞核内外物质交换运输和信息传输。核仁：细胞核内折光率较强的小球状体，有一个或几个。核仁的主要功能是进行核糖体的合成质体：质体是植物细胞中由双层膜包裹的一类细胞器的总称，存在于真核植物细胞内质体由蛋白质、类脂组成。（质体分为白色体、叶绿体和有色体）【p12】细胞器：细胞器是细胞中具有一定形态结构、组成和具有特定功能的微器官，细胞器包括质体（质体分为白色体、叶绿体和有色体）、液泡、线粒体、内质网、核糖核蛋白体、微管、高尔基复合体、圆球体、溶酶体、微体等。【p18】植物细胞的后含物：植物细胞在生活过程中，由于新陈代谢的活动而产生各种非生命的物质，统称为后含物。包括淀粉、菊糖、蛋白质、脂肪和脂肪油、结晶等。1、淀粉：直链淀粉遇碘变蓝；支链淀粉遇碘变紫红色。2、菊糖：加10%a-萘酚乙醇溶液，在加硫酸，显紫红色并很快溶解。3、蛋白质：蛋白质溶液中滴入浓硝酸，则溶液呈黄色．还可以用双缩脲试剂对其进行检验，该试剂遇蛋白质生成紫色络合物。4、脂肪和脂肪油：加苏丹Ⅲ试液显橘红色，红色或紫色。5、晶体：草酸钙结晶不溶于稀醋酸，但遇10--20%硫酸溶液便溶解形成针状结晶。碳酸钙晶体遇盐酸溶解并有气泡。【p21】生理活性物质：是一类能对细胞内的生化反应和生理活动起调节作用的物质；如：酶，维生素，植物激素，抗生素和植物杀菌素。【p18】淀粉粒：淀粉是葡萄糖分子聚合而成的长链化合物，当它在细胞中颗粒状态存在，称为淀粉粒。（形状有圆球形、卵球圆形、长圆球形或多面体等；淀粉还有单粒、复粒、半复粒之分：一个淀粉只具有一个脐点的称为单粒淀粉；具有2个或多个脐点，每个脐点有各自层纹的称为复淀粉粒；具有2个或多个脐点，每个脐点除有它各自的层纹外，在外面另被有共同层纹的称为半复粒淀粉。）【p19】湖粉粒：无定形的蛋白质常被一层膜包裹成圆球形颗粒，称为湖粉粒。【p19】糊粉层：糊粉粒集中分布在某些特殊的细胞层中，形成糊粉层。【p20】植物激素：植物激素是由植物自身代谢产生的一类有机物质，并自产生部位移动到作用部位，在极低浓度下就有明显的生理效应的微量物质。【p23】细胞壁：细胞壁是植物细胞特有的结构，与液泡、质体一起构成了植物细胞与动物细胞区别的三大结构特征。【p23】细胞壁的分层：胞间层，初生壁和次生壁。1、胞间层又称中层，是相邻的两个细胞共用的薄层，是细胞分裂时最早形成的分隔层。它是由亲水性的果胶类物质组成，依靠它使相邻细胞粘连在一起。2、初生壁在植物细胞生长过程中，由原生质体分泌的纤维素、半纤维素和少量果胶质加在胞间层的内侧，形成细胞的初生壁。3、次生壁是细胞壁停止生长后，逐渐在初生壁的内侧一层层地积累一些纤维素、半纤维素和少量木质素等物质，使细胞壁附加加厚。【p24】纹孔：次生壁在加厚过程中不是均匀增厚的，在很多地方留下没有增厚的空隙，称为纹孔。纹孔有3种类型：单纹孔、具缘纹孔、半缘纹孔。【p26】细胞壁的特化：由于环境的影响，生理功能不同，细胞壁常常沉积其他物质，发生理化性质的特化，如木质化、木栓化、角质化、黏液质化、矿质化1、木质化：细胞壁在附加生长时增加较多的木质素而变的坚硬牢固。木质化的细胞壁加间苯三酚溶液1滴，待片刻，再加浓盐酸1滴，显红色2、木栓化：是细胞壁内增加了脂肪性的木栓质的结果。木栓化细胞壁遇苏丹3试液可染红。3、角质化：遇苏丹Ⅲ试剂显橘红色或红色；遇碱液加热能较长时间保留。4、黏液质化：遇玫红酸钠乙醇溶液显玫瑰红色；遇钌红试液显红色。5、矿质化：细胞质中增加硅质或钙质，可用化学方法检验。【p34】植物组织分类：植物的组织一般分为分生组织、薄壁组织、保护组织、分泌组织、机械组织和输导组织六类。【p35】分生组织：它的特征是细胞小，排列紧密，无细胞间隙，细胞壁薄，细胞核大，细胞质浓，无明显的泡液。分生组织按其来源和功能的不同又可分为原生分生组织、初生分生组织、次生分生组织；按其位置分类：顶端分生组织，侧生分生组织，居间分生组织。【p36】薄壁组织：是组成植物体的基础。它是由主要起代谢活动和营养作用的薄壁细胞所组成。其特征是细胞壁薄，细胞的性状有圆球形、圆柱形、多面体等，细胞之间常有间隙。分为：基本薄壁组织，同化薄壁组织，贮藏薄壁组织，吸收薄壁组织，通气薄壁组织。【p38】保护组织：依其来源的不同，又可分为初生保护组织——表皮组织与次生保护组织——周皮。1、表皮组织：分布于幼嫩的根、茎、叶、花、果实和种子的表面。通常由一层扁平的长方形、多边形或波状不规则形，彼此嵌合，排列紧密，无细胞间隙的生活细胞组成。气孔在表皮上可见一些呈星散或成行分布的小孔，称为气孔。气孔是由两个半月形的保卫细胞对合而成的。保卫细胞与其周围的表皮细胞——副卫细胞排列的方式称为气孔的轴式类型。双子叶植物叶中常见的气孔轴式类型有不定式、不等式、环式、直轴式、平轴式等多种。毛茸是由表皮细胞分化而成的凸起物。有分泌作用的毛茸，称为腺毛；没有分泌作用，称为非腺毛。腺毛：有头部及柄部之分，头部膨大，由于组成头、柄细胞的多少不同而有多种不同类型的腺毛。非腺毛：无头、柄之分，因而顶端不膨大，由于组成非腺毛的细胞数目，分枝状况不同而有多种类型的非腺毛。2、周皮：木栓层、木栓形成层和栓内层三部分合称周皮。【p53】分泌组织：外部分泌组织：位于植物的体表，其分泌物直接排出体外，其中有腺毛、腺鳞和蜜腺。内部分泌组织：分泌细胞是单个散在的具有分泌能力的细胞，常比周围细胞大，其分泌物储存在细胞内，分泌细胞有的是油细胞，含有挥发油，有的是粘液细胞，含有粘液质。分泌腔它是由多数分泌细胞所形成的腔室，分泌物大多是挥发油储存在腔室，故又称油室。腔室的形成，一种是由于分泌细胞中层裂开细胞间隙扩大形成腔隙，分泌物充满于腔隙中，而四周的分泌细胞较完整，称为离生（裂生的）分泌腔，另一种是由许多聚集分泌细胞本身破裂溶解而形成的腔室，腔室周围的细胞常破碎不完整，称为溶生分泌腔，分泌道在裸子植物松柏类和部分被子植物中可见顺轴分布的裂生分泌道。其形成最初出现一束长柱形细胞，后来细胞中层消失，细胞分离，形成一条裂生的腔道，腔道周围的细胞称为上皮细胞。上皮细胞产生的分泌物贮存在腔道中。如松树茎中的分泌道贮存油树脂，称为树脂道；分泌道贮存挥发油，称为油管；分泌道贮存粘液，称为粘液道或粘液腔。乳汁管是由一个或多个细长分枝的乳细胞形成。【p44】机械组织：机械组织是细胞壁明显增厚的一群细胞，有支持植物体或增加其坚固性以承受机械压力的作用。根据细胞壁增厚的成分、增厚的部位和增厚程度的不同，可分为厚角组织和厚壁组织两类。厚角组织：厚角组织的细胞是活细胞，呈不均匀的增厚，一般在角处增厚。厚壁组织：厚壁组织的特征是它的细胞有全面增厚的次生壁，常具有层纹和纹孔，成熟后细胞腔变小，成为死细胞。根据其细胞性状的不同，又可分为纤维和石细胞。1、纤维：韧皮部的纤维称为韧皮纤维或皮层纤维，这种纤维一般纹孔及细胞腔都较显著，在木质部的纤维称为木纤维，木纤维往往极度木质化增厚，细胞腔通常较小。其细胞腔中有菲薄的横隔膜，这种纤维称为分隔纤维，有的纤维次生壁外层密嵌细小的草酸钙方晶，称嵌晶纤维。还有一种晶鞘纤维，又称晶纤维，是一束纤维的外侧包围着许多含草酸钙结晶的薄壁细胞所组成的复合体的总称。2、石细胞：细胞壁上可见到细小的壁孔，称为孔道或纹孔；而细胞壁渐次增厚所形成的纹理则称为层纹。石细胞常单个或成群的分布在植物的根皮、茎皮、果皮及种皮中，石细胞通常呈分枝状，所以又称为畸形石细胞。【p48】输导组织：输导组织是植物体中输送水分、无机盐和营养物质的组织。其共同点是细胞长形，常上下连接，形成适于输导的管道。根据输导组织的构造和运输物质的不同，可分为下列两类：管胞和导管：专管自上而下输送水分及溶于水中的无机养料的输导组织，存在于植物的木质部中。导管：是被子植物最主要的输导组织之一；细胞壁一般木质化增厚，按形成的纹理或纹孔的不同而有环纹、螺纹、梯纹、网纹、纹孔和具缘纹孔导管。管胞：绝大部分裸子植物和蕨类植物的输水组织，同时还具有支持作用。筛管、伴胞和筛胞：是输送光合作用制造的有机营养物质到植物其他部分的输导组织，存在于植物的韧皮部中，其中筛管：（被子植物韧皮部）是由一些生活管状细胞纵向连接而成；伴胞：在被子植物筛管的旁边，常有一个或几个小型并细长的薄壁细胞和筛管相伴存在称为伴胞；筛胞：（蕨类植物和裸子植物）单个狭长的细胞，无伴胞存在，直径较小，两端尖斜，没有特化的筛板，只有存在于侧壁上的筛域。理解：被子植物茎、根状茎和根主要构造特点。【p65】根的形态：通常呈圆柱形，生长在土壤中，越向下越细，向四周分枝，形成复杂根系。不含叶绿体，无节和节间之分一般不生芽、叶、花。【p65】根的类型：主根：胚根直接发育来的根。侧根：从主根侧面生出的许多支根。根据发育来源不同分为定根和不定根。根据形态及生长特性分：直根系，须根系【p65】根的变态：贮藏根：肉质直根，块根；支持根；气生根；攀援根；水生根；寄生根。【p67】根尖的构造：根尖可分为四部分，最下端为根冠，向上依次为分生区、伸长区、成熟区。【p69】根的初生构造：通过根尖的成熟区作一横切面就能看到根的初生构造，由外至内为表皮、皮层、维管柱。1、表皮位于根的最外围，一般为单层细胞。表皮细胞多为长方形，排列整齐，紧密，无细胞间隙，细胞壁薄，非角质化，富有通透性，无气孔。部分表皮细胞的外壁向外突出，延伸形成根毛2、皮层位于表皮的内方，是由基本分生组织发育而成，为多层薄壁细胞所组成，通常可分为外皮层、中皮层、内皮层。外皮层为皮层最外方紧邻表皮的一层细胞，细胞排列整齐，紧密内皮层为皮层最内方的一层细胞，排列整齐紧密，无细胞间隙，细胞壁常增厚分为2种类型。一种是在内皮层细胞的侧壁和横壁上，形成木质化和木栓化的带状结构，环绕侧壁和横壁成一整圈——凯氏带。凯氏带宽度不一，但常比其所在的细胞壁狭窄，从横切面观增厚的部分成点状——凯氏点3、维管柱包括中柱鞘、初生木质部和初生韧皮部（1）中柱鞘通常由一层薄壁细胞构成（2）韧皮部和木质部为根的输导系统，在根的最内方，根的维管组织中的初生维管束包括初生木质部、初生韧皮部。一般出生木质部分为几束，成星角状，与初生韧皮部相间排列，称为“辐射维管束”【p72】根的次生构造【p74】根的异常构造根的三生构造有2种类型：1.同心圆情况：a：不断产生的新形成层环始终保持分生能力，并使层层同心性排列的异形维管束不断增大，成年轮状b:不断产生的新形成层环仅最外一层保持分生能力，内面各同心性形成层环于异形维管束形成后即停止活动2．异心情况：有的种类正常维管束形成后，皮层中部分薄壁细胞转化为多个新的形成层环，对于原由的形成层环而言是异心的，而由此分生出一些大小不等的异型维管束。【P77】茎的概念和类型：节：茎上着生叶的部位节间：2节之间的部分茎的本