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1、糖类的结构单元是单糖(不是葡萄糖)2、葡萄糖是最重要的能源物质3、脂质中氧原子含量比糖类中氧原子含量少(所以脂质中的碳氢比值高于糖类)(脂质放能多的原因)麦芽糖存在于植物中是没错,但不是所有的植物细胞中都能检测到麦芽糖,如干种子细胞中的淀粉只有在淀粉酶的作用下才能水解形成麦芽糖4、油脂的结构单元是甘油和脂肪酸(注意是油脂的结构单元不是脂质的结构单元)5、油脂结构单元甘油、脂肪酸。甘油类似单糖;脂肪酸是长的碳氢链,可能含有双键,一端是羧基(像这样的油脂分子为甘油三酯)6、1g油脂所含的能量是1g糖类所含能量的2倍以上(相同的质量油脂含量比糖类高)7、磷脂是细胞内各种膜结构的重要成分胆固醇是人体必需的,但是血液中胆固醇过多可能引发心脑血管疾病(所以胆固醇一定对人体有害处是错误的,过多才有害处)8、分子量最小的蛋白质是甘氨酸(R基上是H)9、鸟的羽毛与人的头发、指甲主要由同一种蛋白质—角蛋白组成的10、每一种蛋白质都有其独特的空间结构,正确的三维结构是蛋白质表现其特有的生物活性所必需的11、蛋白质的空间结构一旦发生不可逆的改变,便会失去生物学活性(蛋白质的热变性)12、蛋白质分子的多样性与氨基酸种类、数目、排列顺序和肽链的空间结构有关13、每个细胞都有DNA和RNA(细胞结构);RNA在合成蛋白质是必需的14、胡克观察软木塞上切下的薄皮,发现软木片是由许多个小室组成的。其实看到的是死细胞的壁,而不是活的细胞15、施莱登提出观点:所有的植物都是由细胞组成的,细胞是植物各种功能的基础16、施万提出观点:所有的动物也是由细胞组成的17、菲尔肖作出论断:所有的细胞必定来自已存在的细胞18、至此,以上三位科学家形成比较完备的细胞学说1.所有的生物都是由一个或多个细胞组成的2.细胞是所有生物的结构和功能的单位3.所有的细胞必定是由已存在的细胞产生的19、生物体的长大不是由于单个细胞体积的增大,而是由于细胞数目的增多20、最小的细胞是支原体(细菌);最大的细胞是鸵鸟蛋的卵黄21、选择透性主要与载体蛋白有关22、脂双层中的任何一层都不能称为膜(脂双层组成的膜才称为单位膜)23、磷脂极性头部亲水,尾部亲脂(较甘油三酯甘油的三个羟基连脂肪酸,它是二个羟基连脂肪酸,一个连磷酸)24、两性分子只有形成双层结构才能稳定25、脂双层中两层并不是完全相同的26、胆固醇虽然是脂溶性的,但没有长长的尾部,所以与磷脂不同27、磷脂的尾部与胆固醇一起存在于脂双层的内部,使得质膜既有一定的流动性,又比较坚实28、蛋白质和磷脂一样,有水溶性部分和脂溶性部分,导致蛋白质贯穿,嵌插,覆盖29、全部或部分镶嵌在膜中的蛋白质都称为膜蛋白30、膜蛋白是可以移动的,但没有磷脂容易;膜蛋白决定细胞膜的功能31、植物和藻类的细胞壁主要是纤维素32、细胞壁具有全透性;细胞壁与细胞的选择透性无关33、参天大树之所以能挺立,主要靠死细胞组成的细胞壁支撑34、粗面内质网上有核糖体颗粒,光面内质网没有核糖体颗粒(所以内质网上都有核糖体这句话是错的)35、(真核细胞)核糖体一部分游离在细胞溶胶中,一部分在粗面内质网(所以核糖体一定在内质网上这句话是错的)36、肝脏细胞光面内质网有氧化酒精的酶;有些细胞有合成磷脂的酶37、内质网向内与细胞核膜相连,向外与质膜相连(所以细胞内存在一套复杂的膜系统)38、核糖体合成的蛋白质到达粗面内质网膜的一端时,内质网膜形成小泡39、高尔基体的作用把蛋白质进行分拣,并分别送到细胞内或细胞外的目的地40、溶酶体存在于动物、真菌和某些植物的细胞中41、溶酶体是包裹着60种以上的水解酶的单层膜结构,这些水解酶原来存在高尔基体,由高尔基体加工而成,(能催化多糖,蛋白质,脂质,DNA和RNA的降解)42、溶酶体的功能是消化从外界吞入的颗粒和细胞自身产生的碎渣。(从外界吞入物质后形成吞噬泡,吞噬泡与溶酶体融合,于是水解酶将吞噬泡中的物质降解)43、溶酶体的存在说明细胞中的一些分解反应局限在某种由膜包被的结构中进行,对保证细胞中其他结构的完整性具有重要意义44、线粒体在光学显微镜下呈颗粒状或短杆状。不同组织的细胞,线粒体数目是不等的45、线粒体是一种半自主性的细胞器,含有少量的DNA和核糖体,可以合成自身需要的蛋白质,它的DNA可以独立复制46、质体分白色体和有色体。白色体储存脂质和淀粉,存在于不见光的细胞中。有色体含有色素,如叶绿体中含有光合作用所需的叶绿素和其他色素。叶绿体只存在于进行光合作用的细胞中47、液泡中的水溶液称为细胞液,其中含有无机盐类,糖类,氨基酸,色素。液泡中的色素使得花,果实和叶有各种颜色48、中心体在细胞分裂过程中是否起关键作用,目前为止还不能肯定49细胞中的蛋白质有25%到50%在细胞溶胶中。细胞溶胶中含有多种酶,是多种代谢活动的场所50、真核细胞都有细胞核,并且大多数细胞只有一个核,只有少数细胞有多个核,如横纹肌细胞(一个肌肉细胞中有几百个细胞核,骨骼肌,横纹肌还要多,细胞融合造成的)51、真核细胞如红细胞、维管植物筛管细胞无细胞核52、核被膜是指包被细胞核的双层膜(4层磷脂分子),其外层与粗面内质网膜相连(是外层不是核被膜,因为核被膜是两层膜,外层仅是一层)53、核被膜上有核孔复合体,是蛋白质、RNA等大分子出入细胞核的通道(DNA进不去)54、染色质是由细胞核中或粗或细的长丝,由DNA、蛋白质和少量RNA组成55、原核细胞的DNA与周围的核糖体直接接触,并通过RNA传递信息,由核糖体合成所需的多肽56、生物体必须是开放系统,细胞也必须是开放系统57、简单分子如二氧化碳及无机离子没按某种规则处于无序状态;但大分子如氨基酸必须按一定顺序排,是有序的;细胞有序状态的维持需要做功即需要能量58、吸能反应是ATP的水解。氨基酸合成蛋白质是吸能反应,光合作用是植物绿色细胞中最重要的吸能反应,其反应物(二氧化碳和水含能较少),而产物(糖)含能较多;吸能反应所需的能量来自放能反应59、放能反应是ATP的合成,所有细胞中最重要的放能反应是糖的氧化(即细胞呼吸)60、ATP不仅是细胞中放能反应和吸能反应的纽带,更是细胞中的能量通货61、ATP由一个核糖,1个腺嘌呤和3个磷酸基团组成。核糖与腺嘌呤结合成的基团叫腺苷肌肉收缩过程中,ATP先使肌肉中的能量增加,改变形状,这是吸能反应。然后肌肉做功,失去能量,恢复原状,这是放能反应62、扩散这个过程是较慢的。此后分子仍在继续运动,维持平衡状态63、植物细胞吸水不会像红细胞那样因渗透作用而涨破,因为植物细胞最外层是细胞壁64、载体蛋白会与被转运的分子或离子结合而改变形状,将分子或离子释放后,载体蛋白又恢复到原来的形状(过程一定会改变形状,最终会恢复形状)65、易化扩散比扩散速率大得多;主动转运必须有载体蛋白参加66、主动转运是细胞中最重要的吸收或排出物质的方式67、被胞吞或胞吐的物质可以是固体,也可以是液体68、酶与两个氨基酸结合后。酶与底物结合,形成酶—底物复合物,复合物发生一定形变,底物变成产物(二肽),从复合物上脱落,同时酶分子恢复原状69、酶只适合与一种或小部分分子结合,所以一种酶只能催化一种底物或少数几种相似底物的反应70、最适的PH范围可能很窄,也可能较宽,取决于不同酶的特性71、细胞呼吸就是将细胞内进行将糖类等有机物分解成无机物或者小分子有机物72、细胞呼吸所产生的能量一部分贮存在ATP,其余的转变为热能(是存在ATP中而不是转化为化学能)73、第一阶段葡萄糖产生氢(少),第二阶段丙酮酸产生氢(多),第三阶段不产生氢74、第三阶段的电子传递链产生水作为条件的氢都来自于葡萄糖是错误的;第三阶段参与反应的H有4个来自葡萄糖,8个来自丙酮酸,12个来自水75、第一阶段细胞溶胶产生ATP(少),第二阶段线粒体基质产生ATP(少),第三阶段线粒体内膜产生ATP(多)76、柠檬酸循环所需要的酶主要分布在线粒体基质和少数酶在嵴上(而不是分布在线粒体外膜和内膜)77、柠檬酸循环中唯一在线粒体内膜上的酶.——琥珀酸脱氢酶78、电子传递链有关的酶——催化还原态氢和氧气反应的酶镶嵌在线粒体内膜上79、合成ATP的酶在线粒体内膜上80、丙酮酸在不同酶的催化作用下,形成不同的产物。最常见的是乳酸或乙醇81、人和动物的骨骼肌细胞厌氧呼吸产生乳酸。乳酸刺激神经末梢,使人产生酸痛感觉82、人体肌肉细胞厌氧呼吸所产生的乳酸被运至肝脏再生成葡萄糖83、厌氧呼吸只能利用葡萄糖的一小部分能量,而乳酸再转变为葡萄糖又要消耗能量84、无氧呼吸包括乳酸和酒精都产生ATP但不是全过程产生ATP,只在第一阶段产生2个ATP85、人、马铃薯(双子叶植物)玉米、葡萄苹果、都可以进行厌氧呼吸,但是产物不同86、不是只有动物才能产生乳酸,如一些植物马铃薯块茎,玉米的胚也能产生乳酸87、马铃薯一定进行厌氧呼吸是错误的,马铃薯叶肉可进行需氧呼吸,产生CO2;马铃薯块茎可进行厌氧呼吸,产生乳酸,不产生CO288、酒精发酵对象是多数植物、酵母菌;酵母菌是兼性厌氧型生物89、乳酸发酵对象:人、马铃薯玉米80、厌氧呼吸一定不产生二氧化碳是错误的,如酒精发酵产生二氧化碳81、酵母菌可以需氧呼吸,厌氧呼吸;乳酸菌只能厌氧呼吸;所以分解丙酮酸的方式当然不同82、乳酸菌只能把有机碳变成乳酸,不能变成无机碳83、厌氧呼吸产生还原态的氢但中途被利用,最终没有氢的积累84、植物保鲜得当需要低氧,零上低温(零下低温是冷冻)85、需氧呼吸与厌氧呼吸的区别:86、第一阶段都是葡萄糖分解但是场所不同87、需氧呼吸第二阶段和厌氧呼吸第二阶段都是分解丙酮酸,但是分解所需的酶是不同的88、人不管在什么情况下运动,都是需氧呼吸为主;人在运动下厌氧呼吸只产生乳酸不产生酒精89、需氧呼吸一定需要线粒体或一定在线粒体内进行是错误的,原核生物没有线粒体也可以进行呼吸作用(在质膜中呼吸)(硝化细菌需氧呼吸也可以),只要有需氧呼吸的酶分布就可以进行需氧呼吸90、需氧呼吸、厌氧呼吸过程中的释放的能量主要部分以热能方式散失掉,均不能将葡萄糖中化学能全部转化到ATP中91人体剧烈运动产生的二氧化碳与消耗氧气比值1比1。有氧呼吸二氧化碳和氧气的比是1:1,剧烈运动,无氧呼吸不消耗氧气,产生乳酸不产生二氧化碳,所以合起来还是1:192、蛔虫细胞有退化了的线粒体,但是不进行有氧呼吸93、生物中的糖绝大部分来源于光合作用94、细胞呼吸中葡萄糖中的碳氧化为二氧化碳,游离的氧气则被还原为水(方程式)95、光合作用不是呼吸作用的逆反应96、所有的类囊体连成一体称为基粒97、光合作用释放的氧气来自于水中的氧98、NADPH是NADP是同一类辅酶,都是氢的载体;NADPH比NADP多一个磷酸基团99、光和色素提取分离的药剂(95%乙醇、二氧化硅、碳酸钙、层析液:乙醚或石油醚、干燥的定性滤纸)100、在干燥细线上画一条铅笔画线,用毛细吸管吸取少量滤液沿铅笔画线画出滤液细线,待滤液干后再画一次,共画3-4次(铅笔画线与滤液细线重合)101、滤液细线高于层析液高度102、为了加快纸条干燥可以用电吹风微风档吹干103、植物光合作用所能利用的光在可见光范围内104、叶绿素a和叶绿素b都含镁105、除叶绿素外,叶绿体中还有许多黄色、橙色和红色的色素,合称为类胡萝卜素,其中最多的胡萝卜素和叶黄素,它们都是由碳氢链组成的分子106、除叶片外,植物外的其它部分也含有类胡萝卜素107、光反应的产物:ATP和NADPH和氧气108、叶绿体基质中有许多种酶109、叶绿体中基粒是浸在液态基质中,叶绿素和其他色素都浸在膜中。基粒含色素和酶,基质含酶;色素只在基粒上(囊状薄膜上)110、三碳酸的还原需要ATP的磷酸基团和NADPH的氢(来自光反应)111、每3个二氧化碳进入卡尔文循环,就形成6分子的三碳酸后都被还原成三碳糖。112、5个三碳糖分子继续卡尔文循环,一个离开卡尔文循环在叶绿体内变成淀粉、脂质、蛋白质或在叶绿体外即细胞溶胶变成蔗糖,供植物体所有细胞利用113、卡尔文循环虽然不直接需要光,但只有在光的条件下才能一轮一轮的循环不已114、光饱和点和光补偿
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