7电磁炉--教案

湖南商业技术学院教案课程名称：家用电器维修技术授课时间2013年10月日授课对象专业应用电子技术教学时数4课时授课班级11高16班章节题目7-电磁炉教学目的（含技能要求）1、了解电磁炉的基本结构2、掌握电磁炉的电气工作原理教学重点电磁炉的电气工作原理教学难点电磁炉的电气工作原理教学方法讲授法，演示法，讨论法，提问法教学资源多媒体教学设备问题引入简述：电热器具的温度控制器件有哪些？如何突出重点用图片和视频，让学生了解电磁炉的工作原理难点与重点讲解方法老师讲解，观看动画和PPT，师生互动、讨论。板书设计1、磁场和电磁炉2、电磁炉的部件和电路原理3、电磁炉的注意事项教学反思在实际教学中要多让学生接触实物。教学环节教学内容教学导入新课讲授重点讲解视频演示简述电热器具的温度控制器件有哪些？引出：电磁炉作为一种高效节能橱具已经被广泛应用，然而大多数人对它知之甚少。本着一下几个目的让我们来重新认识它：（一）提高电磁炉的使用效率（二）能够安全的使用电磁炉（三）能够多了解点相关知识我将从最基本的知识开始谈起，望大家不要烦躁，耐着性子看完，看完之后有什么不懂的可以联系我，大家一起学习交流。我的联系方式：磁场和电磁炉唯物主义认为物质是先于意识而存在，这个应该是家喻户晓的。但殊不知这句话是的的确确很难理解的，原因是这里有一个词—“物质”，什么是物质？有人说物质为构成宇宙万物的实物、场等客观事物。列宁关于物质的定义：“物质是标志客观实在的哲学范畴，这种客观实在是人通过感知感觉的，它不依赖于我们的感觉而存在，为我们的感觉所复写、摄影、反映。”似乎那么多关于物质的定义没能使我们更加清楚的知道什么是物质，我们所需要的是一个关于物质的定义而以此去判断我们所接触到的东西是否可以纳入物质的范畴。可是结果使我们很失望，我们知道苹果是物质，桌子和椅子也都是物质，可是如磁场呢？对于它我们感觉不到，是的，我们现在通过仪器能够测到，可是我们这个世界上还有很多我们无法通过仪器测到的，这些应该怎么办呢？还有一点，等我用我们的语言去描述关于物质这些词的时候我感觉到非常不踏实，似乎每个词我都不知道它们是什么意思，一个词的概念必然要用多个词去阐述，而这多个词的概念必然要用更多的词来描述，到最后我们发现我们始终也不知道这个词是什么意思。说来也怪，人生不就是如此吗？许三多的“人活着要做有意义的事”而什么是有意义的事情呢？他又说：“好好的活着就是有意义的事情”。磁场是一种看不见，而又摸不着的特殊物质，它是由运动电荷或电场的变化而产生的，磁场是在一定空间区域内连续分布的向量场，描述磁场的基本物理量是磁感应强度矢量B：设在磁感应强度为B的匀强磁场中，有一个面积为S且与磁场方向垂直的平面，磁感应强度B与面积S的乘积，叫做穿过这个平面的磁通量，简称磁通。标量，符号“Φ”。磁通量的变化会引起引起电动势的变化：设感应电动势为E，E=ΔΦ/Δt，交流电通电以后电压不断变化，所产生的磁感应强度也是不断变化，从而使得感应电动势也不断变化。感应电动势不断变化使得感应电流也不断发生变化。电磁炉工作过程：当一个回路线圈通予电流时，其效果相当于磁铁棒。因此线圈面有磁场N－S极的产生，亦即有磁通量穿越。若所使用的电源为交流电，线圈的磁极和穿越回路面的磁通量都会产生变化。当有一导磁性金属面放置于回路线圈上方时，此时金属面就会感应电流（这里所产生的电流即涡流），涡流使锅具铁原子高速无规则运动，原子互相碰撞、摩擦而产生热能。感应的电流越大则所产生的热量就越高，煮熟食物所需的时间就越短。要使感应电流越大，则穿越金属面的磁通变化量也就要越大，当然磁场强度也就要越强。这样一来，原先通予交流电的线圈就需要越多匝数缠绕在一起。因为使用高强度的磁场感应，所以炉面没有电流产生，因此在烹观看视频Ppt演示教师讲解煮食物时炉面不会产生高温，现在非山寨版的电磁炉炉面都是使用了能耐高温的黑晶板，是一种相对安全的烹煮器具。在使用过程中，因为黑晶板会与锅具接触，会局部产生高温，所以在加热后的一段时间里，不要触摸炉面，以防烫伤。电磁炉部件及工作原理下面为电磁炉工作原理和电磁炉内部结构我们来一一介绍这些部件：1、电源线：功能：是将外部电引进电磁炉，由于电磁炉的耗电量比较大，所以要求电源线的过电流能力比较强，如果线芯的直径太小，电源线将会发热，长期使用外皮会变硬，甚至烧毁。在这里如果选用插座要选用16A的。2、风扇功能：风扇是给电磁炉内散热的部件。目前风扇共有三种风扇：有刷风扇1种、无刷风扇2种;无刷风扇分为12V和18V两种。3、线圈盘功能：在电磁炉中，是完成LC振荡的重点器件之一，是将电能进行储存及释放的器件，完成将电场能转换为磁场能的关键器件。在电路原理中，一般把它当电感进行分析，分大线圈盘和小线圈盘两种，共有两种电感量140uH和157uH。4、变压器功能：是将220V交流电转换为低电压交流电的设备，一般在电磁炉上有两组或三组电源，+5V、+18V，三组电源还包括+12V，采用两组电源的一般是+5V供单片机、显示按键及一些低压处理电路，+18V供IGBT驱动或风扇电源，采用三组电源的一般是将IGBT驱动和风扇电源分开，风扇电源采用+12V。变压器是为以上电源提供前级低压交流的。所以变压器一般也有三组电源。5、热敏电阻功能：感应锅具的加热温度，并传递信号给控制回路，主控IC通过判断，对电磁炉的工作过程进行控制。6、陶瓷板功能：在电磁炉的最外面，决定电磁炉的外观质量，分为国产及进口两大类，国产又分为上釉和未上釉两种，一般来讲，上釉后，不易发黄。7、电控板功能：电磁炉的重点部件，有接近200个元器件。电路板上有如教学小结知识拓展作业布置下模块：电源进入EMC防护模块;整流模块;滤波模块;LC振荡模块;IGBT开关模块;过零检测模块;电流检测模块;电压检测模块;温度检测模块;同步模块;振荡控制模块;IGBT驱动模块;功率控制模块;按键显示模块;电源模块。电磁炉的注意事项1、请单独使用15A以上的插座，切勿用万用插座与其它电器同时使用。使用过程中如插头与插座的接触不好，容易损坏电磁炉，请确保接触良好。2、请勿将电磁炉摆放在潮湿的环境中或瓦斯炉、煤油炉旁等高温环境中使用，并远离火源。3、请勿用水直接冲洗电磁炉，以免发生危险。4、不能插入铁丝等异物或堵塞排气口及吸气口，以免发生危险。5、请勿将金属片放在陶瓷板上加热，避免因高温而产生危险。6、罐头类等密封食品，请将盖子打开后再加热，避免受热膨胀而产生爆炸危险。7、请勿将电磁炉放在任何铁质平台上使用，包括在其上垫直径小于10cm的非金属垫。8、切勿空锅干烧，以免影响产品使用性能，甚至发生危险。9、经常进行电磁炉的清洁，避免杂物等进入风扇内，影响电磁炉的正常工作。10、使用时切勿触摸陶瓷板面，以免高温烫伤。11、经常检查电磁炉、电源线、插头是否有损坏，一旦电磁炉、电源线、插头有破损迹象，应停止使用，请联系售后中心或找专业人员维修更换。12、.若有孩童在旁，须加倍小心使用产品。切勿让儿童单独操作，以免烫伤等危险发生，切勿将电磁炉放于婴儿能触及的地方。13、请勿将电磁炉放置在燃气灶上使用（磁力线会将燃气灶的铁质金属件加热），以免发生意外。14、请勿以纸张、铝箔纸、布等无关物品垫在陶瓷板上间接加热，以免产生意外。15、避免将电磁炉放置在地毯、台布、薄纸上使用，以免堵塞吸气或排气口，影响炉腔散热。16、请避免用力冲击陶瓷板，以免陶瓷板损坏。如有损坏请停止使用并送维修网点进行更换。17、请勿用锋利器具接触控制面板，以免控制面板开裂等损坏。18、使用时，电磁炉应水平放置，周边与墙面保持至少10cm以上的距离空间。19、电磁炉工作时，小金属物件（如小刀、叉、匙和盖等）不能放在炉上。20、请勿将高温锅具搁置在控制面板上，以防面板损坏1、磁场和电磁炉2、电磁炉的部件和电路原理3、电磁炉的注意事项无