《吆喝》优秀教学课件 人教新课标版

萧乾导入新课整体感知研读赏析大显身手课外延伸课后作业请听听，这些声音是什么声音？吆喝是“生活交响曲”,质朴简单但趣味良多。如果时光倒流，在旧北京城的胡同小巷，经常可以听到游商小贩的各种吆喝声。细细品味那起伏有致的吆喝声，昔日的生活片断，人生的种种印象都能渐渐鲜活起来……萧乾(1910～1999)原名萧丙乾，蒙古族。北京人。作家、记者、翻译家。早年毕业于燕京大学。曾任《大公报》编辑、记者，伦敦大学讲师，《大公报》驻英特派员。1946年回国后，历任复旦大学教授、《人民中国》(英文)副总编辑，《文艺报》副总编辑、中央文史馆馆长请认真听示范朗读,思考:文中介绍到的吆喝声有哪些？1.SWF2.SWF街上小商贩如此之多，吆喝之声不绝于耳。请问：作者是如何有条不紊地把它们一一描绘出来的？（即：作者按什么顺序写的？）从早到晚由春到冬一.文章写了很多种吆喝，哪个片段你最喜欢？为什么？请同学们找出来读一读。思考：作者向我们介绍了上个世纪二、三十年代北京城里的吆喝，请思考：从文中我们可以看出，作者对北京的吆喝怀有怎样的感情？喜爱、怀念之情。模仿课文中的吆喝,体验民俗内涵.冰糖葫芦卖花硬面饽饽烤白薯卖金鱼卖柿子【吆喝】葫芦儿葫芦儿冰糖多呵大糖葫芦儿呵蜜来哎葫芦儿冰糖儿多呀哎葫芦儿冰糖儿多呀哎哎大糖葫芦儿呵哎扛串儿哎小朋友扛串儿大糖葫芦儿呵【解说】冰糖葫芦在冬天的北京随处可见。小贩们把红红的山楂果按大小排列穿在竹签子上，外面裹着晶莹透明的糖稀，然后串插在特制的木棍上卖。相传冰糖葫芦由来于宋代，一江湖郎中以冰糖与红果(即山楂)煎熬，治好了皇宫贵妃的郁症，后来这种做法传到民间，老百姓就如法炮制，把山楂串起来卖。时至今日，冰糖葫芦仍非常受大众喜爱。根据不同的区域，北京卖冰糖葫芦的吆喝各有特色，东南城、西北城、厂甸、庙会、东安市场的吆喝都有不同。葫芦儿呵葫芦儿冰糖儿多呵葫芦儿将蘸得耶葫芦儿大糖葫芦儿呵葫芦儿将蘸得耶多么老大的串哪冰糖葫芦【吆喝】哎烤白薯哇热乎呃【解说】烤白薯外地也有，据说北京的最好，另有风味。过去卖烤白薯的是一大早出来做买卖，他们头戴毡帽，用大剪子夹白薯，在铁皮桶改造成的炉子里烤熟，趁热卖。烤白薯：热乎呃【吆喝】栽花呀栽花呀芍药花呀矮行尖呀哎薄荷秧儿呀哎玉兰花呀哎茉莉花呀哎【解说】通常卖鲜花的同时也卖花苗，他们挑挑儿走街串巷叫卖，挑子里的花苗都带根带土，专门给四合院里的住家们栽种用的。他们吆喝的时候几乎不会漏掉自己卖的花的品种，有时还与老太太、大姑娘说着话一般，透着一股热乎劲儿。鲜花：茉莉花呀哎【吆喝】买一大小呃小金鱼儿来呀哎唔哎嗨大小呃小金鱼儿来呦哎仨大一条啊俩大一条啊您别拿我们当卖黄瓜的呃我们是卖大小呃小金鱼儿来呦呃【附注】金鱼池徐家，由十四、五岁的小孩挑担到各胡同里去卖，吆喝诙谐有趣。【解说】过新年，很多人家喜欢买小金鱼在鱼缸里养着，图“吉庆有余”，既哄小孩高兴又图个吉祥。胡同巷子里常见着肩挑木桶和筐的卖小金鱼的，木桶里盛满水，用荆条编的筐子里放一、二十个金鱼缸。旧时东郊高碑店的金鱼最有名，做买卖的挑着担子从东便门到各条胡同叫卖，吆喝声拉长音极有韵味。而在不同的区域，吆喝也各有特点。小金鱼：仨大一条啊【吆喝】硬面饽饽啊【解说】硬面饽饽也叫墩饽饽，是用发面做成的一种点心，稍加一点糖，焙烘后很硬。过去在北京，每当清晨，常常听到叫卖的清脆而深长的吆喝；在深夜，也常有老者，提着一个木盒，点着一盏小油灯，在呼啸的寒风中，迈着艰难的步子，拖着沉闷的长声吆喝。晚上买硬面饽饽的多是作坊头子，也就是磨玉器的、做牙刷的、攒花儿等在夜间干活的，晚上十二点多，吃两口硬面饽饽御寒果腹。硬面勃勃：勃勃啊【吆喝】来高庄儿的柿子哎涩了还要换的咧哎南瓜大的咧不涩的咧涩了还要换的咧【解说】柿子是北京秋冬季节最受欢迎的水果之一，许多人家在霜降之前将柿子去涩，在缸里存放起来。柿子以高庄所产最为好吃，小贩们标榜其产地、甚至不惜以夸张的比照来激起买主的欲望，而且涩了管换，和气生财。在寒风瑟瑟的夜晚，这样的叫卖透着一种凄惨，让听的人不油然而生怜悯之心去买。柿子、海棠：涩了还要换的咧老北京印象其实，不仅北京有吆喝，我国各地都有。而且由于各地语言、风土人情不同，吆喝也各有不同。可是，由于社会传媒业的不断发展，这种口头广告正逐渐消失。作为一种文化遗产，吆喝具有其独特的艺术魅力，应注意抢救。同学们，你们还记得你们的家乡有什么吆喝吗？请说一说，记一记。