2016.11.25石榴栽培方面的几点建议(丰乐农庄)

石榴栽培方面的几点建议2016.11.28•石榴园优质丰产在于：•科学建园•科学管理•依据一年中石榴树体不同的生长发育规律的需要•科学建园、科学管理的依据：•树种基本特性：•主栽品种特性：•抗寒•防病‘突尼斯软籽’石榴品种优点：1、树形紧凑，枝条柔软。2、种皮退化极软可食，可溶性固形物15％-16.0％，味甜，品质极优。3、充分成熟时果面可以80-100%着色。4、该品种抗旱、耐瘠薄，成熟早、基本不裂果。树体栽后2年结果，结果早。5、适生范围较广，为我省山区、丘陵地区适宜发展的品种，但生产中一定要加强防冻和防病管理。•‘突尼斯软籽’石榴品种来源：•突尼斯属于地中海地区，气候温暖。•突尼斯共和国简况:•突尼斯是世界上少数几个集中了海滩、沙漠、山林和古文明的国家之一，位于非洲大陆北端。西与阿尔及利亚为邻，东南与利比亚接壤，北、东临地中海，隔突尼斯海峡与意大利相望，海岸线全长1300公里。•北部属地中海型气候，夏季炎热干燥，冬季温暖湿润。南部属热带沙漠气候。8月为最热月，日均温21℃～33℃；1月为最冷月，日均温6℃～14℃。•有资料说：“突尼斯南部属沙漠气候，炎热、干燥，年平均气温在20℃以上，绝对最高温度达61℃，年降水量不足20毫米。”最高温度达61℃，•最终结论：地球上最高温度达61℃,出现在突尼斯（最低温度为-90℃，应出现在南极)。•河南各地曾经出现的极端最低温度:•安阳-21.7濮阳-20.7林县-23.6•新乡-21.3洛阳-21.2三门峡-16.5•卢氏-19.1郑州-17.9商丘-18.9•永城-23.4周口-16.7许昌-17.4•平顶山-18.8驻马店-17.4•南阳-21.2西峡-14.2信阳-20.0•‘突尼斯软籽’石榴的缺点：••不同的品种表现特性不同。与豫大籽、泰山红、净皮甜相比，突尼斯石榴的生长势、修剪反应差别很大，‘突尼斯软子’的几个特点是：•1、顶端优势不强•整体生长势弱、成枝力强。枝条细弱柔软下垂，优势不强。•2、容易成花，树势容易衰弱•管理得当，2年生即可成花结果，容易造成树势衰弱。•3、秋季容易徒长，落叶晚，遇到低温（2007-2009）树体易受冻•容易感染干腐病。一般年份（2004-2006），调查中发现，2-3年生幼树几乎无病，但4年生结果树发病严重。•4、抗病性弱一、抗寒与石榴园地块的选择近年来，石榴园冻害的发生非常普遍（软籽石榴的次适宜区）2007年荥阳2008年2009-2010年2009.11.27同一管理水平、同一树龄、不同品种的区别石榴园地块不适宜•四种果树涂白剂的配方和调制•实践证明，越冬前将果树主干和主枝基•部刷白，具有：••等作用，有利安全越冬•涂白剂的作用杀虫灭菌和保温防冻•4种涂白剂的配方和配制方法如下：•1、石灰硫磺四合剂取生石灰8公斤、硫磺粉1公斤、食盐1公斤、动（植）物油0.1公斤、热水18公斤。先将生石灰用9公斤水解同时用9公斤水将食盐溶化然后将调成的石灰乳和食盐水混合均匀，加入油脂和硫磺粉，充分搅匀即成。2、石灰硫酸铜混合剂取生石灰10公斤、硫酸铜0.5公斤、水25公斤。先用热水适量，将硫酸铜溶解，并加水稀释成溶液，另将生石灰加水熟化成浓石灰乳。然后把稀硫酸铜溶液倒入浓石灰乳中，用棍棒反复搅拌即成。采取各种防冻措施：1、树干缠草、风机吹风2、秸秆＋塑膜包裹＋地颈埋土3、埋土防寒（1）空气流通区，埋土40-60厘米（尽量高）。（2）低谷地带（连续多年冻害发生），树体埋土防寒。方法是：先打一个土枕，将树体向一个方向压倒，然后埋土。4、选择抗寒砧木、抗寒变异5、嫁接苗建园、高接6、逐年田间选优7、设施栽培（秋延迟、春早发）二、负载与树势衰弱和抗冻问题结果过多，负载过重，树势衰弱•“能挑千金担，不挑九百九”。•有果就留、不讲质量。•不进行花果管理。•养分消耗过多，积累较少，树势衰弱；•细胞液糖分水平低，细胞容易结冰，抗冻能力下降。三、病虫害防治问题病虫害防治是丰产高效的关键•积极贯彻“预防为主，综合防治、统防统治”的植保方针。•以农业和物理防治为基础，提倡生物防治，按照病虫害的发生规律和经济阀值，科学使用化学防治技术，有效控制病虫危害。重视防治病虫害，增强树势秋冬季清园–刮树皮、清理枯枝、树皮、烂果、烂叶并销毁幼果期进行果实套袋发芽前喷石硫合剂发芽后-展叶保证使用1次杀菌剂和杀虫剂•刮树皮——清园摘叶疏果疏果去花丝果实套袋•果实套袋•在谢花后40天内完成，进行果实保护，采前脱去纸袋。•摘叶转果•为促进果实充分着色，在果实着色期摘去遮光叶片和转动枝条使果实均匀着色。•铺反光膜•为促进果实底面充分着色，在着色期于树盘内铺反光膜，树冠内挂反光板。•农业防治：•使用抗性砧木；•采取树干涂白、剪除病虫枝、清除枯枝落叶、刮除树干翘裂皮和枝干病斑、树干缠草绳、集中烧毁或深埋；•加强土肥水管理、合理修剪、适量留果、果实套袋等措施防治病虫害。•物理防治：•根据害虫发生规律及预测预报，采取杀虫灯、糖醋液、性诱虫芯和粘虫板等方法诱杀害虫。•生物防治：•人工释放赤眼蜂，以助迁和保护瓢虫、草蛉、捕食蛉等天敌。•化学防治：•药剂使用原则•提倡使用生物源农药、矿物源农药。•禁止使用剧毒、高毒、高残留农药和致畸、致癌、致突变农药。•使用化学农药时，按GB4285、GB／T8321（所有部分）规定执行；农药的混剂执行其中残留性最大的有效成分的安全间隔期。•允许使用的植物生长调节剂及技术要求•多效唑、赤霉素和矮壮素等•技术要求：严格按照规定的浓度、时期使用，每年可使用一次。•禁止使用的植物生长调节剂•比久、2，4-D等。•四、了解石榴年生长发育规律•1.物候期：•石榴（北方）落叶果树休眠期（整个冬季150天左右）生长期（春季萌芽—秋季落叶210天左右）•河南省（郑州）：•根开始活动：（吸收根）3月上中旬•（旬平均地温-30cm8.5度）•新根大量发生：4月上中旬•（旬平均地温-30cm14.8度）•第1、2次新根生长高峰：•5月中旬、6月下旬•（需水高峰期）•萌芽展叶：3月下旬-4月上旬（旬平均气温11度）•初蕾期：4月下旬花蕾如绿豆粒大小•（旬平均气温14度）•初花期：5月15日左右•（旬平均气温22.7度）•盛花期：5月25-6月15日•（旬平均气温24-26度，也是坐果盛期）•末花期：7月15日左右•（旬平均气温29度，大量开花基本结束）•果实发育期：5月下旬-9月下旬•果实成熟期：9月下旬-10月上中旬•落叶期：11月上中旬（旬平均气温11度）石榴地上部生长在旬平均气温稳定通过11度时开始或停止（150+210左右）•纬度不同，物候期不同：•云南：郑州：•2月上旬萌芽3月底-4月初萌芽•3月上中旬开花9月中下旬-10月上旬成熟•12月上旬落叶11月上旬落叶•300天210天••相差90天•2.生长习性•（1）根系分布：••垂直分布：•水平分布：树冠下内外0-60cm土层：吸收根82.2%水热条件好，耕作层60-100cm：吸收根12.8%，少根区100cm以下：吸收根5%，极少根区•（2）根系生长动态•1年中三次生长高峰：5月15日前后6月25日前后9月5日前后5月15日前后6月25日前后9月5日前后--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------地上部表现：初花期叶片增大，进入幼果期，果熟，保证采后树消耗养分，吸收营养，体养分积累，优先供果实。保证果实发育。安全越冬。----------------------------------------------------------------------------------------------------追肥期•（3）枝干生长动态（4月下旬-9月15日均在生长）•3个生长高峰：•5月5日6月5日7月5日•（4）枝条生长（4月25日以后）•4月25-5月5日生长最快；6月5日以后春梢基本停止生长（盛花期）；夏梢生长始于7月上旬，秋梢始于8月中旬。•（5）叶片生长发育：•萌芽10天展叶30天发育成型•叶片（春叶）功能期≈180天左右•阳光：无光：叶片光合作用—合成营养物质—生长发育、果实优质叶片不进行光合作用—不合成营养物质—消耗营养（寄生叶）•（6）开花结果习性•1）开花习性：•子房下位，萼片5-8裂。•花药：•130-390枚。一般品种（6裂）300-330枚。败育花260-270枚。重瓣花完全花130-300，败育花350-390枚。•花粉：•圆形或长圆形，大红甜完全花率43.6%，大白甜51.5%。红重瓣18.9%，白重瓣8.7%。•前期完全花率高：•【大红甜76.9%（6月6-10号）-20.3%（6月21-25号，6月21号以后花极少多为败育花），大白甜76.9%-13.3%】。也有例外。••2）花芽分化•上一年生枝条顶芽发育---花芽。•6月上旬——来年末花开放，历时2-10个月连续分化。•3个高峰期：•7月上旬、9月下旬、来年4月上中旬。•3）授粉特性•同一朵花自花结实率较低。•品种内（软籽石榴）自花结实率33.3%•品种间异花结实率83.9%•败育花授粉结实率81.1%•完全花授粉结实率85.4%•4）结果习性•混合芽—开花后枝条不再生长。•壮枝结果枝率83.7%，弱枝16.3%。•种子数100-700粒。•果实发育期（坐果-成熟）110-120天。•果实发育的3各时期：双S曲线•幼果速生期（坐果后5-6周55-60%）•果实缓慢发育期（6-9周10%）•采前稳长期(采收前6-7周30-35%。)•一月份：•（1）中龄树开始修剪。•（2）下旬准备贮藏果运销，供应市场。•二月份：•春节过后，土壤解冻，石榴根系开始生长，应酌情做好以下工作：•（1）春季施肥，以氮肥为主，干旱时进行春灌，蓄积营养，增强树势;•（2）对清园未结束的园块，继续做好清园工作;•（3）完成中龄树的冬季修剪.•三月份：•（1）气温回升，应注意耕地保墒，防止春旱，继续清园，萌芽前喷施5°石硫合剂，铲除病源。•（2）进行初挂果树的冬季修剪，凡计划果园生草的园地应尽早整地，适时播种白三叶等。•四月份：•地上萌芽，展叶抽枝，一、二批花芽继续形态分化，同时第三批花芽分化进入高峰。此时，管理上要尽量节约养分，保证树体正常生长。主要任务是：•（1）除萌和对强梢摘心。•（2）下旬对幼旺树及冬季甩放的强枝适时拉枝，调节树冠整体光照，控制局部旺长，促进首批功能叶面积尽快形成。•五月份：•树冠叶面积已形成，叶片光合能力日渐增强，花蕾日见明显，中旬始花，下旬大量开花，首批花以叶丛枝及短枝顶花为主，侧花随后开放，树体营养竞争激烈。•大量退化花的开放，对坐果威胁很大。•(1)必要时，此期可叶面追肥:•0.5%尿素+0.3%磷酸二氢钾+0.3%硼肥+600倍多菌灵，晴天上午8-10时喷雾。•喷雾时必须均匀周到，雾化水平要高，切忌喷洒。•(2)可试用高美施等有机多元复合肥，切忌大量追施氮肥，特别是幼旺树，以防旺长，诱发落花。•(3)中旬用辛硫磷处理园地，消灭在土中越冬的桃小食心虫，控制后期上树入果为害。•六月份：•盛花期，保花保果是中心。•（1）必须控制徒长，可用摘心、扭梢、疏枝、拉枝等手法保持树体健壮。•（2）影响坐果的关键因素是本月上中旬的连阴雨。若遇阴雨，则6月5日前后整园喷施来福灵+灭幼脲+叶面肥+多菌灵控制第一代幼虫入果（也可设置佳多牌杀虫灯）。•（3）花后视树体情况追肥，量不宜大，以防徒长。•（4）幼果转色后，喷药套袋或清除萼嘴花丝后喷药。•七月份：•幼果开始膨大，第一批花芽开始分化，根系第二次生长。这一段的中心任务是：•（1）保持树体健壮，及时除萌蘖，视树体状况，适当追肥。•（2）加强虫害防治：•①及时摘、拾病虫果，集中园内深埋(80厘米)或远运园外，集中销毁。切忌园内凉晒。•②园内放养小鸡，以鸡控制落果与下树化蛹害虫，鸡粪肥园。（养鸡量因园而定，切忌乱喷