52_商品包装

1第五章商品包装主要内容商品包装及其分类商品包装材料常用包装技法商品包装标志2第二节商品包装材料一、包装材料应具备的性能1、保护性能2、加工操作性能3、与产品的适应性或相容性4、符合经济性的同时应具备附加商品价值的性能。5、方便使用及环保的性能3二、商品包装材料(一)纸和纸板(二)塑料(三)木质材料(四)金属材料(五)玻璃(六）陶瓷(七)复合包装材料(八)其他材料4(一)纸和纸板5(二)塑料塑料具有牢固、轻便、美观、经济等优点，尤其是可塑性强，能适应各种容器对造型的要求。形态有硬有软，透明或不透明，并可配制出各种彩色和质感。6薄膜是用各种塑料通过特殊加工制成的包装材料，具有价格低，透明性能好，保护性能好的特点，常作商品的紧缩包装。可密封防潮、防腐。在真空灭菌状态下密封，可制作软包装罐头。薄膜:78聚苯乙烯(PS)聚丙烯(PP):经气压热成型的塑料容器，适用于酸奶、牛奶及其它食品、饮料包装。PS、PP材料可以循环再造，作为食品包装使用后可重新再造成其它塑料制品，能有效地利用资源，经国家环保部门认可为环保产品。910(三)木质材料木箱木桶11(四)金属材料特点：有牢固、抗压、不碎、不透气、防潮等性能，因此，金属包装为保护商品提供了良好条件。121、马口铁:它是镀锌的铁皮，在完好的保护层下，金属光泽持久不变，又耐生锈。由于它自身的牢固以及便于印刷等优点，常用于高级饼干、咖啡、茶叶、巧克力和奶粉等包装盒。132、铝:铝具有很大的延展性，比重小，不会产生锈蚀，光亮度持久不变，可以直接印刷等优点。在铝上加上其他金属，即为铝合金。它可以增加金属的机械性能，提高抗腐蚀能力。可用于制罐、盘、杯、盖等。14(五)玻璃优点：化学性能稳定、耐酸、无毒、无味、生产成本较低等。缺点：分量重，易打碎1516（六）陶瓷陶瓷制品是我国传统的包装容器。常用的有陶缸、瓷坛等。瓷坛适合用于装酒、泡菜和酱菜等商品。也存在着易打碎的缺点。17(七)复合材料复合材料是把几种不同的材料，通过特殊的加工工艺，把具有不同特性材料的优点结合在一起，成为一种完美的包装材料。它具有最好的保护性能，又有良好的印刷性能。复合材料的种类很多，如玻璃与塑料复合，塑料与塑料复合，铝箔与塑料复合，铝箔、塑料与玻璃纸复合，不同纸张与塑料复合等等。1819箔片20热封杯盖膜由2～3层塑料薄膜与金属箔经彩印、复合而成，是塑料杯（瓶）装牛奶（食品、饮料）的封口材料。21(八)其他材料各种贝壳、竹、木、柳、草编织品和麻织品等，被用于土特产品和礼品包装。并赋予了产品一种亲切感、温馨感。2223（九）、新型环保材料为缓解白色污染的情况而研制的最新材料，也是今后包装材料的主要发展方向。(生物降解片材)24第三节常用包装技法一、商品运输包装的技术方法1、一般防破损保护技法（1）捆扎及裹紧技法（2）集装技法（3）对松泡产品进行压缩体积技法25（1）捆扎及裹紧技法捆扎及裹紧技术的作用，是使杂货、散货形成一个牢固整体，以增加整体性，便于处理及防止散堆来减少破损。一般合理捆扎可使容器的强度增加20%～40%。捆扎有多种方法，一般根据包装形态、运输方式、容器强度、内装物重量等不同情况，分别采用井字、十字、双十字和平行捆等不同方法。2627（2）集装技法利用集装，减少与货体的接触，从而防止破损。在外包装形状尺寸的选择中，要避免过高、过扁、过大、过重等，过高的包装（如针棉织品包装）会重心不稳，不易堆垛；过扁则给标志刷字和标志的辨认带来困难；过大包装量太多，不易销售，而且体积大也给流通带来困难；过重容易破损。28（3）对松泡产品进行压缩体积技法对于羽绒服、枕芯、絮被、毛线等松泡产品，包装时占用容器的容积太大，会导致运输储存费用的增大，所以对松泡产品需要压缩体积。例如真空包装技法，它可大大缩小松泡产品的体积、缩小率可达85%，即使对一些服装、毯子，也可达50%左右。经济效益也显著，一般可节省费用15%～30%。292、缓冲包装技法缓冲包装技法又称防震包装技法，是解决所包装物品免受外界的冲击力、振动力等作用，从而防止物品损伤的十分有效的包装技术和方法。30各种防震包装3132（1）全面缓冲填满加固包装法用丝状、薄片状或粒状缓冲材料把产品和内包装填满加固，这样能把所吸收的冲击振动能量引导到内装物强度最高的部分。33（2）部分防震包装（部分缓冲）方法对于整体性好的产品和有内装容器的产品，仅在产品或内包装的拐角或局部地方使用防震材料进行衬垫即可。所用包装材料主要有泡沫塑料防震垫、充气型塑料薄膜防震垫和橡胶弹簧等。34（3）悬浮式防震包装方法对于某些贵重易损的的物品，为了有效地保证在流通过程中不被损坏，外包装容器比较坚固，然后用绳、带、弹簧等将被装物悬吊在包装容器内。35（4）模盒包装法通常用聚苯乙烯泡沫塑料预制成与产品形状一样的模盒，将产品固定在其中。这种方法适用于小型轻质产品。36（5）就地发泡包装法是以内装物和外包装箱为准，在其间充填发泡材料的一种防震包装技术。这种泡沫体可现场喷入外包装内，能将任何形状的物品包裹住，起到缓冲衬垫作用。37383、防潮包装技法在流通和使用过程中，商品不可避免地要受大气中潮气及其变化的影响。防潮包装是指用不能透过或难于透过水蒸气的包装材料对产品进行包装的一种技术。在具体进行防潮包装时，应注意以下技法。39（1）产品在包装前必须是清洁、干燥的，不清洁处应擦净，不干燥处应进行干燥处理。（2）防潮阻隔性材料应具有平滑均一性、无针孔、眼、气泡及破裂等现象。40（3）产品有尖突部，并可能损伤防潮阻隔层时，应预先采取包扎等保护措施。（4）用防潮材料进行密封包装。采用防潮性能极好的材料，如金属、陶瓷、玻璃、复合材料等制成容器，包装干燥产品，然后将容器口部严格密封，潮气再不能进入。41（5）为了提高包装的防潮性能，可以在容器内壁和外表加涂各种涂料，如在布袋、塑料编织袋内涂树脂涂料，纸袋内涂沥青，在瓦楞纸板表面涂上光油、清漆或涂蜡等。42包装材料防潮袋防潮铝箔袋43防潮剂444、防锈包装技法防锈包装是为防止金属制品锈蚀而采用一定防护措施的包装。防锈包装可以采用在金属表面进行处理。如镀金属（包括镀锌、镀锡、镀铬等）镀层不但能阻隔钢铁制品表面与大气接触，保护了钢铁制品的表面；45也可采用氧化处理（俗称发蓝）：发蓝是将钢在空气中加热或直接浸於浓氧化性溶液中，使其表面产生极薄的氧化物膜的材料保护技术。磷化处理（俗称发黑）的化学防护法：将工件（钢铁或铝、锌件）浸入磷化液（某些酸式磷酸盐为主的溶液），在表面沉积形成一层不溶于水的结晶型磷酸盐转换膜的过程，称之为磷化。46还可采用涂油防锈、涂漆防锈和气相防锈等方法，如五金制品可在其表面涂一层防锈油，再用塑料薄膜封装。徐漆处理是对薄钢板桶和某些五金制品先进行喷砂等机械处理后涂上不同的油漆。47气相防锈是采用气相缓蚀剂进行防锈的方法，目前采用的是气相防锈纸，即将涂有缓蚀剂的一面向内包装制品，外层用石腊纸、金属箔、塑料袋或复合材料密封包装。若包装空间过大；则可填加适量防锈纸片或粉末。此外，还可采用普通塑料袋封存、收缩或拉伸塑料薄膜封存、可剥性塑料封存和茧式防锈包装、套封式防锈包装、以及充氮和干燥空气等封存法防锈。48防锈喷雾剂防锈纸包装防锈真空包装防锈膜包装各种防锈包装495、防霉包装技法产品的发霉变质直接是由霉菌引起的。霉菌是一种真菌，在一定条件下很容易在各种有机物上繁殖生长。防霉包装技法是为防止因霉菌侵袭内装物（产品）长霉影响质量所采取的一种防护措施的包装技法。为了使产品和包装不利于霉菌的生长，常采用如下技法。50（1）药剂防霉包装（可将防霉剂溶成溶液，喷洒或涂布在产品表面，也可将产品浸泡防霉剂后再包装）（2）气相防霉包装（利用气相防霉剂的挥发气体直接与霉菌作用杀死或抑制霉菌）（3）降氧防霉包装（先抽真空到一定程度，再充入氮气或二氧化碳）51（包装纸中分布的阳离子带正电荷负电能主动吸附带负电荷的真菌、霉菌,将其杀灭。）防霉包装：阳离子防霉包装纸