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1第七章商品包装与装潢第一节商品包装及其功能第二节商品包装的种类和包装材料第三节商品包装技术和方法第四节商品包装装潢2第一节商品包装及其功能一、商品包装的概念及属性1.概念商品包装是根据商品特性,使用适宜的包装材料或包装容器,将商品包装或盛装,保持商品完好状态,以达到保护商品,方便运输,促进销售的目的。3在我国《包装通用述语》的国家标准中,对包装下了明确的定义:“为在流通过程中保护产品,方便贮运,促进销售,按一定的技术方法而采用的容器、材料及辅助物等的总名称”。也指“为了达到上述目的而采用的容器材料及辅助物的过程中施加一定技术方法等的操作活动。”42.属性(1)商品包装的商品性(2)商品包装的从属性5二、商品包装的功能在现代市场营销活动中,商品包装被冠以“无声推销员”美誉,是宣传商品、宣传企业形象的工具,是商品特征的放大镜、免费的广告。因此,良好的商品包装从商品的生产、销售,到人们的生活始终起着重要作用。61.保护商品质量安全和数量完整。商品在流通过程中经过搬运、装卸、运输、贮藏等过程容易受到处界因素损害和影响使商品破坏变形、渗漏和变质。适宜的商品包装能抵抗各种破坏因素,可防止商品遭到损害和影响,起到保护商品质量完好和足量。7商品在运输过程中经受振动、冲击、压力、低温、高温等破坏。因此,商品包装要有一定的抗振动性,才能保证在运输中的安全,尤其在采用集装箱和托盘运输时,商品包装不能过于简陋,才能避免商品损害事故的发生。8商品在贮存、堆码所产生静压力对包装的破坏也是很严重的。因此,包装要有一定的强度,保证在规定堆积高度下的稳定性和安全性。环境方面对商品的破坏因素是水、高温、低温和湿度的变化及污染等,因此,包装必须有一定的防潮、腐蚀等防护措施,保证包装本身在外界环境因素影响下,性能稳定,以免造成商品的锈蚀、变质。虫蛀、鼠害及微生物的侵入,也是一种破坏因素,因此,包装要采取一定措施封避严密,以防生物和微生物的威胁和侵害。92.便于商品流通商品只有经过流通领域才能实现其消费。商品出厂后,购销双方要对商品进行计数、计量与清点、验收。包装完整的商品便于计数、计量、清点、验收,在流通过程中,商品需要经过搬运、堆码、运输、装卸、零售、批发等环节,包装合理,可加速商品流转,提高商品流通的经济效益。103.便于消费者购买合理的商品包装,其绘图、商标和文字说明等即展示了商品的内在品质、方便消费者认别,又介绍了商品成分、性质、用途和使用方法,便于消费者购买、携带。11包装能否抓住消费者的视线,唤起兴趣,引发联想,是商品能否进入消费者选择对象的关键。那些具有色彩鲜明,构图精美,造型奇异,文字醒目等特征的包装,使消费者爱不释手,促成购买。无包装的商品会因卫生状态不好或携带不便影响顾客购买欲望。124.美化商品,促进销售包装是“无声的推销员”。好的包装本身就是很好的广告。精美的包装,可起美化宣传商品的作用,提高市场竞争力。良好的包装,给商品“梳妆打扮”,给人以美的享受,能诱导和激发消费者购买动机和重复购买的兴趣,特别是在当今人们的物质生活和文化生活不断提高的情况下,包装与装潢更成为消费者购买商品时的重要因素。135.使商品使用价值和价值增值新颖独特、精美合理的包装,是商品价值增值的重要手段。合理的包装增加了商品的自然寿命,因而使商品的使用价值增值,具有提高商品身价的功能。合理而精美的包装可增加企业的经济效益。14三、商品包装的基本要求科学、经济、牢固、美观、适销。15第二节商品包装的种类和包装材料一、商品包装的种类商品包装种类繁多,根据习惯常用有下列几种分类方法:16&按照包装在流通中的作用分类个体包装:小包装,即单个商品为一个销售单位的包装形式。内包装:中包装,商品的内层包装。在流通过程中与个体包装共同起到促进销售、方便使用的目的。与个体包装统称为销售包装。内包装一般由若干个单位商品的小包装组成小的整体包装。外包装:商品的外部包装,在流通中主要是保护商品,方便运输的作用,又称为运输包装或大包装。17&按照包装材料分类纸质包装:以纸和纸板为原料制成的包装。有一定强度可满足使用要求,且成本低廉、透气性好、印刷装饰性好。塑料包装:以人工合成树脂为主要原料的各种高分子材料制成的包装。塑料包装综合性能好。木材包装:以天然木材和人造板材制成的包装。18金属包装:以黑白铁、马口铁、铝箔、钢材制成的包装玻璃包装:以硅酸盐和金属氧化物烧结而成的透明包装。纺织品包装:以天然纤维、人造纤维和合成纤维的织品制成的包装.复合材料包装:以两种以上材料复合制成的包装,如纸与塑料,铝箔和塑料其他材料包装:以竹、藤、苇等制成的包装。主要有筐、篓、草包等。19&按照商品包装的防护技术方法分类防水、防潮包装防锈包装防震包装防霉包装防尘包装防辐射包装防盗包装防爆包装防燃包装防虫包装泡罩包装贴体包装收缩包装拉伸裹包真空包装条形包装充气包装无菌包装透气包装现场发泡喷雾包装保鲜包装隔热包装速冻包装儿童安全包装木夹板包装集合包装托盘包装20按运输方式不同分,有铁路货物包装、公路货物包装、船舶货物包装和航空货物包装等;按包装在流通中的功能分,有运输包装和销售包装;按包装商品分,有食品包装、药品包装、液体包装、粉粒包装、危险品包装等;21本节将重点介绍最常见的,也是比较主要的包装种类,即运输包装和销售包装。221.运输包装运输包装又称商品的大包装或外包装。主要以方便运输、储存为目的的商品包装。具有保障商品安全,方便贮运装卸和加速交接与点验等作用。运输包装的特点是容积大,结构坚固,标志清晰,搬运方便。合理的运输包装方法应做到,在不影响质量的前提下,压缩轻泡商品体积,形状相似的商品套装,并加衬垫缓冲材料等。23商品的运输包装一般有散装,裸装和包装三种形式。散装是指不需要也不必要进行包装,而直接将商品装载在运输工具内的包装方式,如石油、煤炭、原盐等均可采用这种方式。裸装是指那些自然成件,产品能抵抗外界作用,在储运过程中可以保持原状,不必包裹的包装方式,如钢板,原木等均可采用这一方式。包装是指需要外加包裹物,使商品形成包、箱、袋、桶或捆件等形状的包装方式。除了可采用散装和裸装的商品外,大多数商品都要经过包装方可运输。24常用的运输包装形式主要有:(1)箱型包装箱型包装主要有纸箱和木箱。25纸箱是用瓦楞纸制成的包装箱。包装纸箱的特点是:重量轻;成本低;牢固;开启方便;防尘;便于捆扎、搬运;易于折叠平放,占地面积少;可回收复用。木箱包装是用木板、胶合板或纤维板为原料制成木制箱型包装。木箱的优点是:耐压、耐震;体积大、载重量大;可重复使用。缺点是成本高;重量大、笨重;不易开启;占地面积大。26(2)桶型包装运输包装中的桶型包装有金属桶、木桶、纸桶、塑料桶及纸板合成桶等。金属桶有铁桶、马口铁桶、铁塑桶等。金属桶具有坚固耐用,防渗漏、防腐蚀等功能。用作运输包装木桶有胶合板桶、纤维板桶,松木桶等。具有透湿、隔潮的功能。塑料桶主要用于盛装化工产品。特点是质轻、耐腐蚀、不易破碎。27(3)袋型包装主要有麻袋、布袋、纸袋、塑料袋等。广泛应用于谷物、豆类、砂糖、化工原料、化学肥料以及粉状、颗粒状或块状商品的包装。28(4)集合包装集合包装具有提高港口装卸效率,减轻劳动强度,节省装运费用,保护商品,减少损耗和促进商品包装标准化等优点。主要有集装袋、集装箱、托盘组合包装三种类型。29#集装袋是指用塑料重叠丝编织成的包装袋。优点是重量轻,柔软可折叠、体积小,装载量大。每袋可载1-4吨的货物,并能重复使用。3031##集装箱是用钢材、铝合金板、纤维板等材料制作的集中装载大量货物的大型包装容器。优点是安全、简便、迅速、节约,便于机械和自动化装卸。可载5-40吨各类商品,常用于铁路、公路和海上远程运输。3233###托盘组合包装是用木材、塑料、金属材料或玻璃纤维等制成的垫板,有平面式托盘、箱式托盘、立柱式托盘、滑片托盘等几种形式。有的可重复使用。优点是耐腐蚀,卫生性好,节省费用,减少商品损耗。载重量在0.5-2吨之间。34352.销售包装销售包装又称小包装。是用于直接盛装商品并同商品一起出售给消费者的小型包装。销售包装的特点是:能够保护商品,美化商品,宣传商品,便于商品陈列展销,便于消费者识别、选购、携带和使用,是商品附加价值增加的手段。36销售包装的类型很多,一般可按其主要功能来分,有使用方便的包装方式,有便于选购、携带和陈列展销的包装方式等。具体如:收缩包装、贴体包装、速冻包装、保鲜包装、隔热包装、真空包装、充气包装、无菌包装、防虫包装、防潮包装、防震包装、防锈包装、喷雾包装、易拉瓶包装、按钮包装、可食包装、蒸煮包装、礼品包装、透明包装、开窗包装、携带式包装、可折叠包装、展开式包装、悬挂式包装、配套包装、组合包装等。37下面简介几种流行的销售包装款式:38(1)悬挂式包装是当前最流行的包装方式之一,主要有:纸卡式,用于小手工具和厨房用品包装;泡罩式,多用于玩具,文教用品,工艺品及各式胸花等;贴体式,多用于日用品,打火机,小刀、办公用具等;袋装式,用于扳手,日常工具,旅行用具等。40(2)透明式、开窗式包装多用于高级服装、内衣、毛衣、工艺品等的包装。此包装便于消费者观察,易引起消费者购买欲望、兴趣,盒面上配有精美图案,突出了商品的特点。42(3)配套包装和组合包装配套包装是将各种相互配合的商品包装在一起,便于消费者购买和使用。如:成套化妆品、床上用品、文教用品等常用这种包装。组合包装是将几种不同品种的商品组合在一起,成组出售,例如,罐头、酒类、饮料、调味品、小食品、快餐面等。44(4)分散包装与配套包装相反,分散包装就是将原来的整件的商品分成小包装。46(5)礼品包装礼品包装是用特制的装饰材料将商品包、扎起来,使礼品显得精美、大方、典雅、高贵、不同寻常。礼品包装越来越被人们所睛睐。。48第三节商品包装技术和方法一、商品包装技术的定义主要是指为了防止商品在流通领域中发生数量损失和质量变化,而采取的抵抗内、外影响质量变化因素的技术措施,又称商品包装防护技法。49流通环境是商品发生质量变化的外部因素,可分为气候条件、生物条件、化学物质、机械颗粒和机械条件商品本身的自然属性是商品发生质量变化的内部因素,可分为物理、化学、生物等因素。50商品包装防护技术针对上述内、外因素采取相应措施有:A、防止商品机械物理伤害、可采用抗震、缓冲、集合、收缩等包装。B、防止商品丢失、人为事故,可采用防盗、密封、集合等包装。C、防止商品发生化学变化,可采用真空、充气、脱氧、贴体、泡罩、防锈、防光、防潮等包装。51D、防止商品发生物理变化,可采用减震、防外力冲击、隔热、耐寒等包装E、防止商品发生生理生化变化,采用保鲜、气罩、冷冻等包装F、防止商品发生生物学变化,可采用防霉、防虫、无菌、速冻等包装。G、防止商品被有害、有毒、杂物污染,可采取防尘、密封等包装52二、常见的包装防护方法1.防震包装(缓冲包装)为了保护商品的性能和形状,防止商品在流通过程中受到冲击和震动的破坏。53技法:防震衬垫54现场发泡55弹簧吊装56机械固定57582.防锈包装防止金属制品与周围介质发生化学腐蚀和电化学腐蚀而采用一定防护措施的包装。技法:对金属制品表面进行防锈处理延缓锈蚀过程阻断有害介质与金属的接触59603.防潮包装防止潮气进入的包装措施。密封包装涂布抗湿材料包装内装吸收水分的干燥防潮剂真空、充气、泡罩等包装也可起一定作用61624.防霉包装:控制包装内的环境、抑制霉菌生长。用防潮包装降低包装内的湿度。阻止霉菌孢子的侵入,如灭菌包装、密封包装药剂防霉在包装内喷洒适量的防霉药剂气相防霉是在密封的包装中使用挥发性防霉药剂63645.真空包装与充气包装为了减少被包装物与空气中的氧气接触而发生生理、化学变化而采取的包装措施,一般采用防透氧的复合塑料薄膜,排除包装内部的气体或充氮气、二氧化碳等惰性气体。主要用于食品保险、避免氧化变质、抑制霉菌、细菌生长、也可用于纺织品,减少体积和
本文标题:7商品包装和装潢
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