中药养生分析及项目

一、中医药文化产业旅游资源（一）中草药旅游资源中药是中医防病治病的物质基础，其中历史上大部分靠进口、受到国家广泛关注的南药是按药材的道地产区进行定义的，一般指产于中国南方的热带药物，也指经东南亚海运进口的热带亚洲和非洲进口的热带药。中药资源基本上由药用植物、药用动物和药用矿物三大类构成，由于药用植物占中药资源的绝大多数，所以中药也称中草药。中草药旅游资源主要针对中草药物质特征而言，据最近一次全国中药资源普查统计，仅药用植物就有11118种，众多品种争妍斗丽、兼具独特香气，可以满足游客基本层次的观光游览需求——沉香、鱼木、铁冬青等乔木树形高大、绿树成荫；鸢尾、朱槿、萱草等花卉姹紫嫣红、绚丽多彩；更有佩兰、丁香、依兰等植物芳香四溢、香气袭人。据此，目前国内已涌现一批以中草药外观欣赏为主题的景区景点，如广西药用植物园、西安市中药植物园、亳州市井泉中药植物园、海南南药园、衢州药王山等。除单纯观光功能外，项目还可对中草药旅游资源进一步提升，开发采摘、品尝、手工制作药材等参与、互动性活动，加深游客体验与印象，提高项目吸引力与游客满意度。（二）中医文化旅游资源中医药历史悠久，上古时期即有“神农尝百草，一日遇七十二毒”传说，我国第一部诗歌总集《诗经》中已有药物相关记录，秦汉时期则出现了现存最早的药学专著《神农本草经》。中医文化底蕴深厚，在中国传统文化中占有其独特地位，可以充分满足游客求新、求异、求知的心理需求，是一种高层次的旅游资源。悠久历史中，历代涌现了扁鹊、华佗、张仲景、孙思邈、李时珍等称道至今的名医，形成了《黄帝内经》、《神农本草经》、《千金方》、《伤寒杂病论》、《本草纲目》等经典著作，并有颇具中国特色的药铺、药工手艺。这些均为中医文化旅游资源的开发提供了一定载体与依托。游客不仅可以置身其中、耳濡目染地增加对传统文化的了解，还能通过药坊、药工手艺等深入感受中医药历史场景的栩栩如生。（三）中医药养生旅游资源我国中医药能历数千年岁月淘洗而光芒愈发璀璨，与其疗效显著、深入人心的理论和实践体系密切相关。其中“不治已病治未病”是中医药学的核心理念之一，也是《黄帝内经》提出的防病养生谋略。中医药提倡饮食养生、运动养生、气功养生、药物养生等，以达到协调平衡、“治未病”。近年来，中医养生、自然健康的观念日益风靡，中医药养生也逐渐走进人们视野、获得追捧。中医药养生顺四时、循五行，讲究天人相应、阴阳协调，在提高人类生活质量、延长人类生存寿命、防治慢性病和老年病、现代医学病因不清疗效不佳的多种疑难杂症及高死亡病症（如心脑血管疾病、糖尿病等）均有独特疗效和显著优势。因此，早在2007年，温家宝总理在《政府工作报告》中即提出“大力扶持中医药和民族医药发展，充分发挥祖国传统医药在防病治病中的重要作用”，目前中医药的针灸、刮痧、拔罐、气功、太极拳、按摩、药膳、药饮等养生项目也逐渐流行。适时开发中医药养生旅游资源，为游客提供专业的保健理疗，助其体验养生之道既是利民之举，也必将深受欢迎。二、中医药养生旅游发展（一）国内中医药养生旅游发展由前述市场分析可知，目前步入亚健康状态的人们越来越多，养生保健逐渐成为消费热点和潮流，中医药以其回归自然、治未病的养生理念深入人心，国家、多个省市出台的相关支持政策更加大力推动了中医药相关产业如中草药种植、加工的发展，在这一社会背景推动下，中医药养生旅游开发渐成热潮，受到广大养生度假旅游者的喜爱。中医药养生旅游的起始较为公认的是2002年海南省三亚市中医院推出的保健康复旅游——2002年3月三亚市中医院与俄罗斯国家石油天然气集团签订了中医保健疗养合同，每年该公司输送数千名员工到医院进行中医疗养。随后中医药养生旅游在四川、山东、安徽、黑龙江、北京等省市迅速发展。目前国内中医药养生旅游以气功、针灸、刮痧、美容、减肥、食药膳等养生体验项目开发为重点，主要有以下一些开发形式：中医院医疗保健游——中医药养生旅游最早开发形式，也是目前中医药养生旅游的主要开发形式之一。依托中医院医疗技术及机构中医专业人员开展保健康复项目，除针灸、按摩、理疗、拔罐等传统体验项目外，一些中医院如三亚市中医院、北京按摩医院也相继开展中医讲座、中医养生课程和中医研修班。此类中医院在海南、广东、辽宁、江苏、浙江等全国大部分地区均有开展，不少境外游客慕名而来，成为中医药养生游线路的重要节点。中医药博物馆文化展示——依托知名老药店、当地特色中医药，静态展览形式展示中医药发展历程、传说典故、医书工具、制药工艺、中草药标本等中医药文化，通过文化的传播熏陶养生意识。如胡庆余堂中药博物馆、闽台中医药博物馆、山东阿胶博物馆、北京御生堂中医药博物馆等，也是当前中医药养生旅游的另外一种主要开发形式。中药种植、养殖景区——以中药种植、养殖打造吸引游客的美景，集中药培植、科研和旅游功能于一体，使游客通过近距离耳濡目染的感受积累中医药养生知识。如广西药用植物园、西安市中药植物园、亳州市井泉中药植物园、海南南药园、衢州药王山等。中医药企业组织开展的工业旅游——以加工生产为主的知名中医药企业凭借其品牌和美誉度开展工业旅游，展示现代中药生产制造过程，传播健康理念、普及健康知识。以沪谯中药饮片工业旅游示范点、三精制药工业园、天士力现代中药城等为代表。融合中医药元素的其他类型景区——景区开发不以中医药养生为主题，但由于当地文化中蕴含中医药特色，所以在项目设计中以膳食、药材等形式融入中医药元素。如山西永济扁鹊庙、武当山道教医药及膳食、珠海中药谷的中药温泉泡浴、庐山中医之旅等。明确提出中医药养生为主题的景区——目前这类开发形式较为稀少，以北川药王谷旅游度假区为代表。景区因深厚的中医药文化底蕴而成（医药始祖歧伯和药王孙思邈），游客在此可观药林、享药疗、品药膳、听讲座等，在欣赏美景、浸染文化之余还可体验中医药养生。（二）国外中医药养生旅游市场中医药文化源远流长，在世界上有极高认可度。通过客源市场的分析，目前在国外，以中医药为代表的软医药回归已形成一种主流趋势，中医药的应用范围日益扩大，影响力不断扩大，成为新的医学潮流。在此带动下，国外中医药养生旅游市场不断发展。阿尔卑斯山的大使酒店是以自然养生闻名的五星级酒店，以植物草本养生和美容疗法独树一帜；人口3000万的加拿大，目前有中医和针灸诊所约3000家；始创于上世纪90年代的华盛顿中医针灸治疗中心治愈的美国政界要人超过20人，其创建者被克林顿和奥巴马聘为美国国家补充和替代医学顾问委员会委员；2010年9月10日，中国驻法国大使馆内举办了一场中医养生与美食讲座，吸引了包括法国总理夫人在内的众多名流学习中医养生，特别是一些简单易行、行之有效的健康美容之法。除了在本国寻医问诊，不少人不远万里来到中国深入感受中医养生的博大精深，使中医成为许多国外游客中国之行的重要目的。据国家旅游局在入境旅游者购物抽样调查显示，中成药和保健品是旅游者最感兴趣的商品之一，中药材是我国旅游商品市场的主要品牌之一；自2001年俄罗斯前总统叶利钦夫妇到大连度假疗养，近年来到进行中医理疗的俄罗斯游客越来越多，大连出现“俄罗斯中医理疗旅游热”；仅为医疗脱发，日本曾先后组织了1000多人的旅游团体来华；美国也悄然兴起“出境寻医问药游”的热潮，越来越多的人来中国喜欢去西藏、新疆、四川等盛产中草药的省市学习康复和治疗技术，感受古老、神秘的制药文化。中医药养生在国外成为中国旅游的一个重要品牌。三、中医药养生旅游发展问题与评述（一）问题1、处于起步阶段，市场认知度不高中医药养生虽然深入人心、广为接受，然而中医药养生旅游目前尚处于起步、探索的初级阶段，以中医药养生概念推向市场的旅游产品不多，因此中医药养生旅游在人们心目中定位较为模糊、尚不明确、市场认知度不高。2、产品类型单一，旅游开发层级低我国中医药资源丰富、文化底蕴深厚，旅游可开发空间较大。然而目前旅游开发类型单一，以博物馆式的静态文物展示及动植物观光为主，从旅游角度而言开发层级低，资源尚未充分挖掘。3、专业人才不足，养生指导性缺乏中医养生学理论体系规范而复杂，大多数人未接受过专业教育，只是通过媒体宣传或道听途说了解一些不成系统的中医养生知识，亟需相关专业人才教导指引。然而中医养生只是医学的一个分类，医院里也很少有专门的中医养生科室，缺乏大量从事中医养生的专门人才，经常见诸媒体的所谓“中医养生大家、中医养生保健书籍”也往往各执一端、甚至鱼龙混杂，导致中医养生旅游严重缺乏科学规范和指导原则。4、发展环境不佳，支持体系待完善主要从宏观环境而言。由于对中医药旅游资源普遍意义上的认识不清、中医药旅游开发较为零散，国家虽然对中医药事业给予较多关注和相关政策支持，然而对中医药旅游的重视程度不足、支持力度不够、宏观管理力度差、相关规章制度和管理机制不健全，发展的政策宏观环境尚待进一步提升与完善。（二）评述中医药养生旅游起步时间较晚，资源、特别是文化资源尚未充分开发利用，产品体系、支持性理论尚未规范，市场需求大，然而中医药养生旅游的市场形象尚未成熟。然而也正因为如此，本项目以中医药养生为主题，仍有长袖善舞的广阔空间，开发得当能迅速打响知名度，形成广泛影响力。主题养生体验区1、规划构思：核心文化展示体验区，通过药坊街、中医主题五星级酒店、草药园等载体展现中医药文化，设计各式参与及服务场所，打造中医药文化体验之旅。2、主要功能：中医药文化展示、中医药文化体验、科普观光、休闲娱乐、餐饮购物、游客服务等。3、主要项目：百年药坊、丹溪华府、南天会馆、紫云山庄、国医馆、中华医药博物馆、百草园、香蝶谷、游客服务中心等。（1）百年药坊（七大重点项目之一：开阳）策划构思：以带有传统元素的新中式风格建筑形式打造一条百年药坊街，老街装饰以中医药主题服务设施和景观小品，形成外观古味浓郁、内部功能齐全的环境氛围，汇集百年药局、医馆、书铺、汤药铺、酒馆、临水休闲吧等项目，以参与体验方式向游客全方位展示中医药文化。百年药局：引进全国知名的百年药店品牌，如四大药局之北方“同仁堂”、西北“时济堂”、南方“胡庆余堂”、广东陈李济“杏和堂”等，通过情景化形式展现不同地域风格知名药店的发展历程，设计游客参与的抓药、称药、碾药、制蜡丸等项目。千金堂：取名于药王孙思邈名著《千金方》，以场景化形式展示中医文化，内设中医问诊场景、中医器具（如针灸穴位铜人、手术刀、杯罐、刮痧具等），让游客体验传统中医的行医过程，现场展示神奇的拔罐、针灸、刮痧等中医理疗手法。岐黄书铺：展示售卖中医药古籍、养生书籍，如《抱朴子》、《养性延命录》、《遵生八笺》、《饮膳正要》等，向游客展示岐黄之术和养生之道的博大精深；开辟中草药工笔画吧，售卖精美草药工笔画作品和草药标本，并教授游客绘制草药工笔画或制作中草药标本，提供装裱服务。和福楼：针对南方人汤药养生的生活习惯设置特色汤药铺，出售传统保健、美容、养生类汤药包，包括经景区延请专家研制的“南天秘制”汤药包，延长中医药旅游商品产业链。知味轩：药坊街主要餐饮设施，提供独家秘制中药膳、药酒、药茶等餐饮服务，让游客既能享受美食，还可远观青山翠林，将养生之道渗透到游客进餐的每一方面。汀兰水榭：临溪而建的休闲吧，提供茶饮、休憩服务，白天观望溪岸药田美景，夜间品赏月下灯火。（2）南天会馆（七大重点项目之一：玉衡）策划构思：提供会议、论坛、宴会等接待功能，采用与丹溪华府一致的主题建筑风格和文化氛围。与酒店主体形成一定分隔，避免酒店度假氛围被外部活动打扰。在其相邻的火烧山开辟场地建设直升机停机坪，提升养生谷品级，增加高端通道和紧急对外交通途径。（3）丹溪华府（七大重点项目之一：天权）策划构思：面向珠三角高端养生度假人群，采用依山而建，生态环保、局部架空的建筑群落式；以中医药养生为主题，推出“独家秘制”特色养生饮膳、中医疗养服务，形成特色文化的度假环境和休闲娱乐内容，打造集合度假、养生、餐饮等功能的五星级酒店。主要项目：丹溪华府、学术交流中心等丹溪华府：中医药主题酒店，养生谷内主要住宿接待设施。酒店客房150间，接待规模在300人左右。依山层叠布置群落式建筑，以低碳、环保、文化理念设计