农学概论复习要点

农学概论复习要点考试时间和地点12月26日，下午，明N409闭卷第一章绪论掌握农学的定义（包括广义、中义、狭义）广义的农学指研究农业生产理论和实践的一门科学，包括农业基础科学、农业工程科学、农业经济科学、农业生产科学和农业管理科学等。中义的农学指农业生产科学，包括种植业、畜牧业、林业和渔业，涉及的学科有作物学、园艺学、农业资源利用学、植物保护学、畜牧学、兽医学、林学等。狭义的农学指研究农作物生产的科学，涉及的学科包括作物学、土壤学、植物营养学和植物保护学等。古代“三才”思想；天（气候条件）、地（土壤条件）人（人为因素）及其相互关系。“三才”理论运用在中国农业生产中，为精耕细作的优良传统奠定了理论基础，对农业生产的发展产生了巨大的影响和作用。如何理解“夫稼，为之者人也，生之者地也，养之者天也”。庄稼靠人来种植，然而却是从地里长出来的，而养育成熟还得靠天。第二章作物的起源、分类与分布掌握栽培作物与野生植物的区别；1.栽培作物的器官特别是被人类利用的部位显著增大。如野生大豆百粒重2-3克，栽培大豆20-30克，野生玉米果穗长仅2-3厘米，栽培玉米20厘米左右；2.栽培作物的器官的成分有明显改进。如野生甘蔗含糖量5％左右，栽培甘蔗为11-17％，甜菜块根最初含糖量6％，而现在含糖量已达18-20％；3.栽培作物成熟期较一致，落粒性减弱，而野生植物成熟期不一致，落粒性强；4.栽培作物种子休眠期短，而野生植物休眠期长；5.栽培作物的传播手段退化，防护机能和适应不良环境的能力减退，而野生植物的传播常有其固定的方式，适于后代的繁衍，能在苛刻的生态条件下生长。中国基因中心是主要的、初生的，由它发展了次生的日本基因中心。中国是栽培稻的起源中心之一；掌握根据作物的生物学特性分类（一）按作物对温度条件的要求喜温作物和耐寒作物依据温度三基点：各种作物的生长对温度的要求的最低点、最适点和最高点。（二）按作物对光周期的反应分类一天中昼夜的时间长度构成光周期，有些植物必须经过一定时间的适宜光周期诱导才能开花，这一特性称作光周期特性。长日作物：日照时间长于某一临界时数才能开花的作物，麦类、油菜、萝卜等。短日作物：日照时间短于某一临界时数才能开花的作物，水稻、大豆、甘薯、棉花、烟草、玉米等。中日照作物：日照长短对开花影响不大的作物，荞麦、豌豆等。定日照作物:只有在某一定中等长度的日照条件下才能开花，甘蔗。（三）按作物对CO2同化途径分类C3作物：光合作用的CO2补偿点高，有较强的光呼吸，如水稻、小麦、棉花、大豆、烟草等；C4作物：光合作用的CO2补偿点低，在强光下，光合强度比C3作物高，如玉米、高粱、甘蔗等。景天科作物：同化CO2的方式特殊，晚上气孔开放，CO2进入植物体内与磷酸烯醇式丙酮酸结合，形成草酰乙酸，进一步还原成苹果酸，积累于液泡中。白天气孔关闭，液泡内的苹果酸被运至叶绿体内，氧化脱羧放出CO2，参与卡尔文循环。其植物有景天、剑麻、菠萝、兰花等。掌握根据作物用途和植物学系统相结合分类，并能够举例；（一）粮食作物禾谷类豆类薯类（二）经济作物纤维油料糖料嗜好特用等（三）饲料和绿肥作物苜蓿紫云英三叶草田菁等（四）药用作物人参天麻黄莲掌握生活型和生态型的概念生活型：不同作物生长在相同的环境条件下，形成具有相似特征的结构和生物学特性，称为生活型，如水生植物、陆生作物等。生态型：同一作物不同品种长期生长在不同的环境条件或人工选择条件下，形成不同的生态型，包括气候生态型、水分生态型、土壤生态型等。你所在的省或地区是属于哪一个种植业分区；东北大豆、春麦、玉米、甜菜区；北部高原小杂粮、甜菜区；黄淮海棉、麦、油、烟、果区；长江中下游稻、棉、油、桑、茶区；南方丘陵双季稻、茶、柑橘区；华南双季稻、甘蔗、热带作物区；川陕盆地稻、玉米、薯类、桑、柑橘区；云贵高原稻、玉米、烟草区；西北绿洲麦、棉、甜菜、葡萄区；青藏高原青稞、小麦、油菜区。第三章作物的生长发育与产量、品质作物生育期与生育时期的定义；作物从播种到成熟之间的天数，称为作物的生育期。生育时期是指作物一生中植株外部形态呈现显著变化的若干时期。掌握禾谷类、油菜、棉花的生育时期；稻、麦类出苗期、分蘖期、拔节期、孕穗期（拔节孕穗期）、抽穗期、开花期（抽穗开花期）、灌浆成熟期玉米出苗期、拔节期、大喇叭口期抽穗期、吐丝期、成熟期棉花一般划分为出苗期、现蕾期、花铃期、吐絮期。油菜一般划分为出苗期、现蕾抽薹期、开花期、成熟期。什么是作物的温光反应特性。作物生长发育过程中需要一定的温度和光周期诱导，才能从营养生长转为生殖生长的特性，称为作物的温光反应特性。根据作物的温光反应特性，将作物分成两大类：低温长日照作物（油菜和小麦）和高温段日照作物（水稻）；根据小麦对低温反应的强弱，可分为冬性、半冬性和春性小麦；根据水稻对短日反应的不同，可分为早稻、中稻和晚稻。什么叫发芽？生物产量、经济系数的概念生物产量指作物一生中，即全生育期内通过光合作用和吸收作用，即通过物质和能量的转化所生产和累积的各种有机物的总量，计算生物产量时通常不包括根系(块根作物除外)。经济系数(收获指数)：经济产量占生物产量的比例，即生物产量转化为经济产量的效率，叫做经济系数或收获指数。产量构成因素（禾谷类、棉花、油菜）禾谷类作物的产量构成：穗数×单穗粒数×粒重或穗数×单穗颖花数×结实率×粒重豆类作物为产量：株数×单株有效分枝数×每分枝荚数×单荚实粒数×粒重薯类作物产量：株数×单株薯块数×单薯重棉花的产量：株数×单株有效铃数×单铃籽棉重×衣分油菜的产量：株数×每株有效分枝数×每分枝角果数×每果粒数×粒重作物群体的概念；作物群体是指该种作物的多个体的集合体。作物群体的结构包括哪些？作物群体结构主要指群体的组成、大小、分布、长相、动态变化以及整齐度等。作物的源、库、流理论（源、库、流的概念）与源、库、流的关系；源：作物产量的形成是通过叶片的光合作用进行的。源是指生产和输出光合同化物的绿色器官。作物群体则是指群体的叶面积及其光合能力。源的同化产物有就近输送的特性。库：产品器官的容积和接纳营养物质的能力，库的潜力存在于库的构建中。禾谷类作物籽粒的贮积能力取决于灌浆持续期和灌浆速度。流：指作物植株体内输导系统的发育状况及其运转速率。源、流、库的形成和功能的发挥不是孤立的，而是相互联系、相互促进的，有时可以相互代替。从源与库的关系看，源是产量库形成和充实的物质基础。源、库器官的功能是相对的，有时同一器官兼有两个因素的双重作用。从库、源与流的关系看，库、源大小对流的方向、速率、数量都有明显影响，起着“拉力”和“推力”的作用。源、流、库在作物代谢活动和产量形成中构成统一的整体，三者的平衡发展状况决定作物产量的高低，是支配产量的关键因素。作物的品质要求搞清楚作物工艺品质和作物的加工品质的区别？工艺品质：对工艺产品质量产生影响的原材料的特性（品质）；例如：棉花纤维的长度、强度、成熟度；烟叶的色泽、油分、成熟度；加工品质：不明显影响产品质量，但对加工过程有影响的原材料特性。例如：糖料作物的含糖量；油料作物的含油率；稻谷的出糙率；小麦的出粉率第四章第五章作物的种植制度种植制度的概念？种植制度是指一个地区或生产单位的作物组成、配置、熟制与种植方式总称。复种的概念复种指数；复种是指同一年内在同一块田地上种植或收获两季或两季以上作物的种植方式。即全年作物收获总面积占耕地面积的百分比。公式为：全年作物收获总面积复种指数（%）=×100耕地面积复种条件：自然条件：热量条件（年平均气温法、积温法、生长期法）（一）热量一个地区能否复种或复种程度的高低，当地的热量条件是决定因素。主要采用以下方法来确定。1．年平均气温法年平均温度可以粗略地表示一个地区的热量状况。在我国一般以年均温8℃以下为一年一熟区，8～12℃为两年三熟区或套两熟区，12～16℃为一年两熟区，16～18℃以上为一年三熟区。2．积温法在我国，≥10℃积温低于3000℃为一年一熟，3000～5000℃可以一年两熟，5000℃以上可以一年三熟。中国农业科学院气象研究所以≥0℃积温作指标，一熟区低于4000℃，两熟区为4000～5500℃，三熟区为5500℃以上。一个地区复种程度的高低以及采取何种复种方式，除了解当地积温外，还需了解不同作物完成一个生育期对积温的要求。一个作物品种具有大致恒定的积温值（见表5-1）。例如重庆地区≥0℃积温为6518.4℃，稻麦两熟（用中熟种）共需≥0℃积温4800℃，加上农耗积温150℃，共4950℃，还余1568.4℃，还可以种植一季生育期短的作物，如蔬菜、马铃薯、秋苕等。水源条件好的可以发展再生稻，旱地麦—玉—苕复种三熟共需≥0℃积温为7000℃，加上农耗200℃为7200℃，差681.6℃。因此，重庆地区只有通过套种，才能满足麦、玉、苕三熟种植。3．生长期法以无霜期表示生长期，一般140～150d为一年一熟区，150～250d为一年两熟区，250d以上为一年三熟区。（二）水分一个地区具备了增加复种的热量条件，能否复种就要看水分条件。水分包括灌溉水、地下水和降水。我国降水量与复种的关系是:小于600mm为一熟区，600～800mm为一熟、两熟区，800～1000mm为两熟区，大于1000mm可以实现多种作物的一年两熟或三熟。若有灌溉条件，也可不受此限制。（三）肥料复种指数提高后，多种了作物，就要多施肥料，才能保证土壤养分平衡和高产多收。因此，提高复种指数，除安排养地作物外，必须增施肥料，否则多种不能多收。（四）劳、畜力和机械条件提高复种指数，必然增大劳、畜力和机具投入。南方多熟地区，一年有2～3次“双抢”，即收麦（油菜等）抢插水稻和玉米等，收水稻和红苕等抢栽油菜或抢种小麦，季节十分紧张，特别四川丘陵区，在两季有余三季不足的情况下，必须抢种抢收，才能发展三熟制。（五）技术条件相应的技术条件包括品种、栽培耕作技术、复种间套技术等必须满足复种的要求。此外，复种还必须考虑经济效益，避免出现“三三得九”，不如“二五得十”的情况发生。主要复种方式（一年一熟、两年三熟、一年两熟、一年三熟）单作、间作、套作和混作的概念，重点弄清楚间作与套作的区别；单作指在同一块田地上种植一种作物的种植方式，也称为纯种、清种、净种。间作指在同一田地上于同一生长期内，分行或分带相间种植两种或两种以上作物的的种植方式。混作指在同一块田地上，同期混合种植两种或两种以上作物的种植方式，也称为混种。套作指在前季作物生长后期的株行间播种或移栽后季作物的种植方式，也称为套种、串种。套作和间作都有作物共生期，所不同的是，套作共生期短，每种作物的共生期都不超过其全生育期的一半。能够用符号表示不同的种植方式；间作的符号：小麦||蚕豆，混作的符号：小麦X蚕豆；套作的符号：小麦/玉米；轮作的符号：如一年一熟条件下的大豆→小麦→玉米三年轮作，这是在年间进行的单一作物的轮作。在一年多熟条件下既有年间的轮作，也有年内的换茬，如南方的绿肥-水稻—水稻→油菜—水稻—水稻→小麦—水稻—水稻轮作，这种轮作由不同的复种方式组成，称为复种轮作；轮作的概念；连作的概念；轮作是在同一田地上不同年度间按照一定的顺序轮换种植不同作物或不同的复种形式的种植方式。连作与轮作相反，连作是在同一田地上连年种植相同作物或相同的复种方式的种植方式。而在同一田地上采用同一种复种方式连年种植的称为复种连作。轮作的意义经济有效地提高作物产量；改善土壤理化性状；减少病虫危害清除土壤有毒物质减少田间杂草连作的危害；1．生物因素土壤生物学方面造成的作物连作障碍主要是伴生性和寄生性杂草危害加重、某些2．化学原因指连作造成土壤化学性质发生改变而对作物生长不利，主要是营养物质的偏耗和有毒物质的积累。3．物理因素某些作物连作或复种连作，会导致土壤物理性状显著恶化，不利于同种作物的继续生长。如南方在长期推行双季连作稻的情况下，因为土壤淹水时间长，加上年年水耕，土壤大孔隙显著减少，容重增加，通气不良，土壤次生潜育化明显，严重影响了连作稻的正常生长。忌连作的作物；一类以茄科的马铃薯、烟草、番茄，葫芦科的西瓜及亚麻、甜菜等为典型代