旅游人类学安琼、朱娜、卡茜燕、宋玉洁

LOGO企业名或组织名2020/5/61旅游人类学概论旅游发展研究院2011级安琼、卡茜燕、朱娜、宋玉洁LOGO企业名或组织名2020/5/62•相关领域基本概念界定•研究概况及代表人物•实践领域典型案例分析•未来的研究趋势与方向主要内容2020/5/63第一部分相关基本概念界定Ø人类学Ø人类学视角中的旅游Ø旅游人类学LOGO企业名或组织名2020/5/6416世纪初，“人类学”一词起源于希腊文：anthropos(人)和logia(科学），即人的科学。19世纪中期（40年代），人类学成为一门独立的学科。从广义上来说包括体质人类学和文化人类学。人类学是一门研究人的学问，其内容涵盖了几乎一切人类的生活、行为、思想、意义、社会结构等与人相关的内容与主题，同时，人类学有其自身独特的表达方式——文化。LOGO企业名或组织名2020/5/65•麦肯（McKean):旅游是人类试图去了解他者的一种强烈、深刻的渴望，由此来了解自我，人们试图在旅游中追求一种冒险而去看并且预备去理解地球上所有的人类栖居。•加法瑞（Jafari）：旅游是一个人离开自己的常住地，根据自己的需要进入主人社会，并对当地社会文化、经济和物质环境均产生影响。•瑞安（Ryan）：旅游是关于一个地方的体验，且目的地不是他们的永久居住地，是休闲和商业的结合。•雷珀尔（Leiper）：旅游饱含着人们的观念和想法，使得他们作出关于去哪里、做什么的决定，以及如何处理与其他旅游者、当地人和服务人员的关系，旅游中所有行为都是这些想法和观念的体现。人类学者对旅游的定义LOGO企业名或组织名2020/5/66•旅游发展的现代化背景•旅游发展的全球化背景•蓬勃发展的旅游工业•人类学对旅游研究态度的转变旅游人类学的研究背景LOGO企业名或组织名2020/5/67•1、基于全球—地方关系情境的研究视角•2、关注社会与文化变迁的研究视角•3、着重旅游者的旅游过程与体验的研究视角•4、强调旅游中的符号与象征的研究视角旅游人类学的视角LOGO企业名或组织名2020/5/68旅游人类学的研究对象1、对旅游者的旅游本质自身的研究2、对旅游给东道地和居民带来的社会、经济、文化、心理、环境、生态及政治等方面的影响的研究LOGO企业名或组织名2020/5/69无论是对旅游目的地，还是对旅游客源地、旅游者、旅游企业、旅游业，都需要做长期的田野调查，即参与观察和比较研究。科学的人类学田野调查方法，是由英国功能学派的代表人物马林诺夫斯基（BronisławKasperMalinowski）奠定的，其最重要的研究手段之一就是参与观察。它要求调查者要与被调查对象共同生活一段时间，从中观察、了解和认识他们的社会与文化。旅游人类学的研究方法LOGO企业名或组织名2020/5/610旅游人类学的研究内容仪式性性别与身体真实性符号与身体凝视与权利族群与认同工艺品与纪念品遗产、博物馆与旅游主-客互动研究内容2020/5/611第二部分研究概况&代表人物Ø研究概况Ø代表人物LOGO企业名或组织名2020/5/612一、研究概况西方旅游人类学的研究概况1我国旅游人类学的研究概况2LOGO企业名或组织名2020/5/613一、西方旅游人类学的研究概况（一）对目的地社会的文化接触、变迁与发展的研究（二）对旅游者个人经历转换与体验的研究（三）对客源地社会的研究LOGO企业名或组织名2020/5/614•1、旅游人类学出现的标志（1）1963年，人类学者努涅斯(Nunis)发表了一篇论文，论述一个墨西哥山村开展周末旅游带来的影响，西方学者一般将其当作人类学者加入旅游研究的标记。（2）1974年，旅游人类学的第一次研讨会在墨西哥城召开，影响研究是会议的主题。此后，该会议每年举行一次，旅游对目的地社会、文化的影响一直是其主要议题。（3）1977年，瓦伦·史密斯主编的《东道主与旅游者——旅游人类学研究》中，第一次系统提出了“旅游人类学”的概念。（一）对目的地社会的文化接触、变迁与发展的研究LOGO企业名或组织名2020/5/615•2、在旅游人类学的早期阶段，主要研究旅游给主人社会带来的影响，以及将这一影响定性为是好还是坏，即积极影响或者消极影响。（1）旅游对当地带来和积极影响代表人物/著作/时间/主要观点：哈莱尔·伯德（Harrell-Bond）通过长期的田野调查，在著作《一扇面向外部世界的窗户：冈比亚的旅游与发展》（1978）中指出：旅游在冈比亚的发展过程中给当地社会带来诸多益处，如增加了公共设施与建筑，增加了就业，提供了更高的经济收益等。（一）对目的地社会的文化接触、变迁与发展的研究LOGO企业名或组织名2020/5/616•2、在旅游人类学的早期阶段，主要研究旅游给主人社会带来的影响，以及将这一影响定性为是好还是坏，即积极影响或者消极影响。（2）旅游对当地带来的消极影响代表人物/著作/时间/主要观点：卢基西斯(Loukissas)在《旅游和环境的冲突：以希腊马可纳斯(Myconos)岛地区为例》（1978）中指出，旅游给当地社会带来的环境污染问题。（一）对目的地社会的文化接触、变迁与发展的研究LOGO企业名或组织名2020/5/617•3、随着现代化与全球化下迅猛发展的旅游热潮，研究者们意识到，简单地去判定旅游影响的好坏已无意义，转为更客观和更细致地去分析旅游发展中的相关要素与影响机制。代表人物/著作/时间/主要观点：李(Lee)在《海滨的人行道归谁所有——尤卡坦(Yucatan)半岛旅游业中的权力结构》（1978）中认为，旅游提高了当地特权人物的地位。（一）对目的地社会的文化接触、变迁与发展的研究LOGO企业名或组织名2020/5/618•4、旅游人类学偏向于关注主人社会的文化接触与变迁，这里的主人社会一般是指代第三世界的国家和地区。由此，研究者们转向研究旅游所带来的道德、权利等问题的讨论，也促使研究者们开始思考现代的、大众的旅游给第三世界带来的实质性影响。主要观点：研究者们发现，在旅游所携带的西方发达、强势、权力等外部因素的冲击下，旅游往往通过乘法效应与示范效应来对主从社会施加影响，从而导致依附问题的出现。（一）对目的地社会的文化接触、变迁与发展的研究LOGO企业名或组织名2020/5/619•5、研究者们基于发达国家和地区的旅游者在旅游接触中的主导地位这一角度，强调旅游成为了一种帝国主义形式。代表人物：鲁尼斯（Nunez）、格尔斯（Grich）、纳什（Nash）、阿什（Ash）与何伯格（Heiberg）（一）对目的地社会的文化接触、变迁与发展的研究LOGO企业名或组织名2020/5/620•6、更为重要的转向是，研究者们开始积极思考在大众旅游中，第三世界国家和地区如何维持地区社会和文化的可持续发展，并积极地参与地方旅游的可持续发展计划和方案设计等实践。代表性成果：国际旅游组织于1993年制定了《可持续旅游发展：当地策划者的指南》。（一）对目的地社会的文化接触、变迁与发展的研究LOGO企业名或组织名2020/5/621•1、仪式理论•这些学者把旅游与人生经历仪式相比，认为旅游也是一种通过仪式。因为两者在结构(脱离原有状态——进入仪式过程——回到原来社会)、功能(对当事人产生一定影响，使当事人进入一种新的生活状态)等方面很类似。游客的旅行过程被看作是从一种经验状态转向另一种经验状态。因而，认为旅游是一种世俗化的仪式、一种现代仪式。代表人物：范·吉内普、维克多·特纳、纳尔逊·格雷本（二）对旅游者个人经历转换与体验的研究LOGO企业名或组织名2020/5/622•2、经验理论•与日常生活的疏离与反叛，并非仅仅只会发生在旅游过程中，用仪式理论，无法从本质上将旅游与其他休闲活动区分开来。因此，学者们运用旅游经验，通过描述旅游者在旅游过程中与不同的人与事物的接触，并由此经历的各种变化来细致刻画旅游者的体验。旅游被视为一种能够制造各种奇异经验的活动。代表人物/主要观点：科恩旅游者经验的五种模式——存在性旅游者、实践性旅游者、体验性旅游者、休闲性旅游者、转移性旅游者（二）对旅游者个人经历转换与体验的研究LOGO企业名或组织名2020/5/623（二）对旅游者个人经历转换与体验的研究•3、影响因素序号影响因素主要研究内容代表人物1旅游的行为类型旅游者在旅游过程中主要进行什么活动和项目易安可、吉普森2旅游者的出游方式旅游者出游的群体状态，是单独旅游还是集体（团队）旅游特纳、莱特、福斯特、纳什和泰瑞3导游旅游过程中导游的作用科恩、吉瓦、格德门4目的地社会的特质以及旅游者与之的关系目的地社会的友好程度、对待旅游的态度、文化的相近性西蒙、方荷姆、博持恩、柏林5旅游者特点旅游者的个人物质、旅游过程中遇到的特定情形艾瑞兰德、顾瑞尔、纳什、方荷姆6旅游效果旅游者在旅游过程前后对目的地及自己社会的态度皮尔斯LOGO企业名或组织名2020/5/624•主要观点：“旅游是一种上层建筑”。将旅游视为一种上层建筑进行观察与研究，可以回答前两种研究视角难以回答的问题：“人们为什么要旅游？为会么会出现不同类型的旅游？”1、旅游属于一种休闲活动，休闲又与经济模式相关，它以经济为基础，同上层建筑一样，是与经济相适应的那部分。代表人物：萨林斯2、不同社会基础与旅游上层建筑的连接过程代表人物/主要观点：纽林格将该过程分为两种类型，溢出效应和补偿效应（三）对客源地社会的研究LOGO企业名或组织名2020/5/625•主要观点：“旅游是一种上层建筑”。将旅游视为一种上层建筑进行观察与研究，可以回答前两种研究视角难以回答的问题：“人们为什么要旅游？为会么会出现不同类型的旅游？”3、将旅游视为一种上层建筑的视角，其实是将客人社会与主人社会联系在一起的研究方法。皮尔斯将其概括为：“正是自然与文化的力量而促成的全球网络，给予了旅游以选择、行为与经验的价值和指导。”（三）对客源地社会的研究LOGO企业名或组织名2020/5/626二、我国旅游人类学的研究概况（一）旅游人类学在中国发展的开端与标志（二）我国旅游人类学的研究概况及特点LOGO企业名或组织名2020/5/627•1999年9月29日，在昆明召开的“人类学：旅游与中国社会”国际学术研讨会，对中国旅游人类学具有里程碑式的意义。会后，由云南大学出生社出版的论文集《旅游、人类学与中国社会》一书，被认为是旅游人类学在中国发展的开端与标志。（一）旅游人类学在中国发展的开端与标志LOGO企业名或组织名2020/5/628•1、对西方旅游人类学理论和知识的引介•2、对旅游发展中的经济问题尤为关注，并重新审视与反思旅游资源开发与旅游规划等问题•3、对少数民族地区旅游发展的影响的研究•4、对旅游发展所引发的其他社会问题的研究（二）我国旅游人类学的研究概况及特点LOGO企业名或组织名2020/5/629二、代表人物西方旅游人类学的代表人物1LOGO企业名或组织名2020/5/630（一）西方旅游人类学的代表人物•纳尔逊·格雷本NelsonGraburn•美国加州大学伯克利分校人类学系教授•主要观点：1、他在分析旅游现象时，提出了首先要了解与人类学有关的概念和方法论体系。2、提出了民族志旅游。•代表作：《旅游人类学》、《旅游：神圣的旅程》、《旅游，现代化和怀旧》，《旅游，休闲以及博物馆》、《亚洲及大洋洲地区旅游与文化发展》、《民族旅游艺术品的再思考》LOGO企业名或组织名2020/5/631（一）西方旅游人类学的代表人物•瓦伦·史密斯•ValeneL.Smith•美国加州大学人类学系教授•主要观点：如何处理现代化与旅游业在文化变迁中所扮演的角色问题•代表作：《东道主与游客——旅游人类学研究》、《旅游业：一种帝国形式》、《从人类学角度谈旅游商品化》、《朝着理论的方向研究旅游业：巴利的经济双重性及文化的进化》LOGO企业名或组织名2020/5/632（一）西方旅游人类学的代表人物•迪安·马康纳DeanMacCannell•美国加州大学戴维斯分校社会学系教授•主要观点：旅游者的出游目的是为了寻求一种文化经历，探讨在寻求这种经历中遇到的问题，对“舞台真实”的