酒店案例分析

（一）案例一：杭州法云安缦——古村落到充满禅意的奢华酒店的演变（二）案例二：Amangiri安缦度假酒店——尽享荒凉之上的奢华（三）案例二：松赞奔子栏酒店——茶马古道上的人文栖息地杭州法云安缦——古村落到充满禅意的奢华酒店的演变——安缦集团在中国的第二家酒店——营造的是对于遥远文化的渴慕，对于感官欢愉的欲求，对于创意及优雅生活的激赏——安缦每一家酒店的选址、建筑的改造及酒店的设计，力求将本土的人文精神与自然景观达到最完美的契合。项目背景（一）案例一：杭州法云安缦五、案例借鉴——内涵：法云安缦是由明清遗留的古村落法云古村修缮而成的精品酒店，提供安排房客参与佛寺早课的商业酒店。——定位：以明清村落和隐士文化为亮点，提供一种恬淡飘逸、随遇而安的生活意境——设计概念：“18世纪的中国村落”、“保持原生态山野趣味的西湖山地自然村落”——关键词：小规模、精致、私密、低调项目定位杭州法云安缦——古村落到充满禅意的奢华酒店的演变五、案例借鉴——位于西湖西侧的山谷之间，距杭州市中心20分钟，寺庙环绕，基地包括周围茶园在内，占地面积共计14公顷。项目区位杭州法云安缦——古村落到充满禅意的奢华酒店的演变五、案例借鉴基地现状五、案例借鉴——交通组织：一条长约600米的法云径连接所有客房和酒店设施，法云径东侧有一条由南而北的小溪。空间布局灵隐寺五、案例借鉴——功能组织：主要分三个区域客房区，酒店拥有舒适客房52间水疗区，含水疗室6间酒店运营配套功能区，包括酒店餐厅、办公室、古玩店等。功能内容五、案例借鉴建筑解析——法云古村：始建于唐朝，曾为附近茶园村民所住，邻近灵隐、永福等七大寺庙，是上香古道的必经之地，灵隐、灵顺、永福、上天竺，均有1600年以上的历史，是杭州作为佛国的开始。《浙江民居》曾记录法云古村房屋“黄土作墙，石头堆砌房基，木壁木窗木门黑瓦”，安缦法云，致力重现当年的场景，黄泥墙、青瓦顶、青石板等。五、案例借鉴建筑风格——最大程度地利用法云古村的原貌，古亩、石子、溪涧、茶园、菜地等，没有围墙和汽车，留富足的绿色和氧气给游客——杭州典型民居建筑，以夯土墙和木头为承重结构，白墙灰瓦，石砌墙基墙的外围，扦插花木作篱。五、案例借鉴建筑风格五、案例借鉴建筑分析——低调的酒店入口五、案例借鉴建筑分析——低调的酒店大堂——契合“低调”主题，没有特别明显的标牌和指引——独特的营销策略，不打广告，也不在乎媒体曝光，金字塔尖端的小众客源，1对5的客人员工比，确保住客在安缦随时随地享受最周全的服务。——47处民居，保留了村庄原有的风貌，独立的院落在门帘标有自己的名字，或是客房、餐厅、茶室。五、案例借鉴建筑分析——图书馆，图书馆兼具住客俱乐部——法云舍，分上下两层，上层为雪茄厅和阅读休息室，全球所有的安缦居都设有图书馆，会不时为住客组织广闻博识的研讨会和讲座活动，内容涵盖佛教文化、中国艺术、地方文化考察、茶艺、传统中草药等主题。五、案例借鉴——水疗中心，法云径最深处建筑分析——中式食府——茶室——会客厅五、案例借鉴建筑分析——隐士文化——与村落极为合拍的土黄色，类似僧袍的服务员制服——契合法云村是隐士文人的隐居之地历史，突出明清文人隐士文化的酒店设计概念，如建筑名称及客房艺术品装饰等建筑分析——客房，院落客舍，每栋建筑结构的独一无二——中式装修风格，长榻、竹椅、沙发，墙上悬挂着精致的书法艺术作品等，家具几乎都是木头的，榆木色泽，彰显着安缦所特有的质感。五、案例借鉴建筑分析——客房，院落客舍，每栋建筑结构的独一无二五、案例借鉴1对5的客人员工比，为住客提供参与佛寺早课的服务安排。建筑风格契合低调、内敛、私密主题，保留村落原貌，采取黄泥墙、青瓦顶等乡土化材质，将民居改造成禅居院落，或为餐厅、客房、茶舍等。地域文化将地域文化元素融入到各类建筑名称、客房艺术装饰等方面。经营管理案例一：小结五、案例借鉴（二）案例二：Amangiri安缦度假酒店Amangiri安缦度假酒店——尽享荒凉之上的奢华1、项目区位——紧邻亚利桑那州与犹他州南部峡谷，Amangiri深藏于一个拥有多姿景色、层状岩石的大升梯国家纪念区峡谷之中。——距最近的城市亚利桑那州佩吉市25分钟车程，距鲍威尔湖湖滨仅15分钟。——是日游大峡谷、纪念碑谷、科罗拉多河、锡安与布莱斯峡谷国家公园理想停歇地。五、案例借鉴（二）案例二：Amangiri安缦度假酒店Amangiri安缦度假酒店——尽享荒凉之上的奢华2、项目特色——原为美联邦规定的印第安原住民纳瓦霍族和霍皮族的保留地。——周围环境：被巨大的200亿历史沉淀的台地和岩层组成的沙漠景观、清晨日出时翻飞的尘埃、天空中深浅不一的金黄和落日余晖中那壮观的玫瑰色调所环绕。建筑选址——由巨大的200亿历史沉淀的台地和岩层组成的沙漠景观所环绕五、案例借鉴（二）案例二：Amangiri安缦度假酒店2、项目特色——建筑风格：以自然材料和纹理为特色，并融入周边自然景观，共同营造一种与壮丽自然相亲近的氛围。——主要内容：34间套房，SPA如优雅的翅膀设在会馆的南北两侧。装饰以白色的石材地板和符合美国西南部印象颜色的混凝土墙面。室外泳池——环绕在岩层石山周围，依场地环境设计窗户的巧妙设计，让一束束阳光如流水般倾泻进酒店内部。窗户的巧妙设计，让一束束阳光如流水般倾泻进酒店内部。开敞式空间，与自然融为一体开敞式空间，与自然融为一体休憩场所通透的空间设计五、案例借鉴（二）案例二：Amangiri安缦度假酒店2、项目特色——中央会馆：大漠色调的石头和混凝土墙面与红色帐篷的舞动形成鲜明的对比，而红色正是纳瓦霍都族传统的庆典颜色。地域文化融入——将本土部族传统的庆典颜色作为建筑设计的要素之一。案例二：小结酒店建筑与周边沙漠环境的融合做到了极致；以酒店为聚集地，为长期住客量身定制多条游览线路；将本土文化以要素形式融入酒店设计之中。五、案例借鉴（三）案例三：松赞奔子栏酒店松赞奔子栏酒店——茶马古道上的人文栖息地1、项目区位——位于德钦县奔子栏乡西北侧山谷中的百任村，村口开在G214上。2、文化背景奔子栏乡，——滇藏茶马古道上的一个重镇；——香格里拉到西藏的必经之地；——以盛产漆器木器而闻名，现在依然是各地游客去梅里雪山、西藏必然的歇脚之处。项目地，——邻近滇西最早的藏传佛教发源地东竹林寺。五、案例借鉴（三）案例三：松赞奔子栏酒店松赞奔子栏酒店——茶马古道上的人文栖息地项目地所处的文化背景：藏传佛教文化马帮文化地域民俗文化项目地奔子栏乡3、自然背景五、案例借鉴（三）案例三：松赞奔子栏酒店——奔子栏乡，以独特的山体地貌，在塔城到德钦的途中孑然独立，不着草木的群山只剩贫瘠荒凉之气，一副被打过劫的样子。——项目所在的百任村村口窄小，犹如山体滑坡后挖出来的口子，往里转个小弯却是豁然开朗，别有一番天地。项目地内芳草丛生的景象与周边山体的粗陋形成鲜明对比村口入口处村内景象（项目地）项目地内芳草丛生的景象与周边山体的粗陋形成鲜明对比3、基地现状五、案例借鉴（三）案例三：松赞奔子栏酒店“麦田+藏族村落+溪流+山谷+果林+山野草木”等景观深藏于山谷内，自得其境山中无日月寒尽不知年五、案例借鉴（三）案例三：松赞奔子栏酒店4、项目内容——酒店主体：松赞林卡石砌藏式碉楼，共有10个房间。——周边环境：•酒店与散落在峡谷中的16户木顶白墙民舍相映成趣；•酒店前为玉米地，后为蔬菜园，南面为果林，不远处有一条溪流经过，山上则为飘动的经幡和白塔；•山谷深处为更为优美的村庄，山谷背后为原始森林，再往里则为白马雪山保护区。建筑与周边环境关系酒店客房、餐厅及外围空间展示巧妙门窗设计，强化内部空间气氛，弥补自然环境不佳劣势为弥补自然环境较弱的劣势，设置小的房间开窗，以完整地看到窗外盎然绿意为准；同时，利用具有天主教堂元素的彩色玻璃附在窗口作为装饰，从房间内部做出气氛。酒店内部材料全为木头，廊道墙上所用装饰皆是拆解后的马鞍坐垫，呼应着奔子栏著名的马帮文化，穿插搭配巨幅的藏式挂毯，以及具有浓烈藏文化特色的唐卡，并摆设藏式风格的老家具，营造经典的藏式氛围。酒店内部装饰——地域文化与马帮文化融入五、案例借鉴4、项目内容——参与活动：•欣赏具有地域特色的锅庄舞；•去十一世土司的家里拜会、吃饭；•根据山谷资源及地形地势，酒店为客人设计了两条徒步路线，能看到寻常旅行无法企及的自然与人文风景。（三）案例三：松赞奔子栏酒店案例三：小结在不具备交通优势、环境优势和经济优势的前提下，以特色和品质制胜；自然环境不佳条件下，不刻意改造大的环境格局，而是从人视角出发，重点在建筑细节及景观上做文章，强化内部氛围；从酒店设计元素、民俗活动等方面融入地域文化特色。