课题1-物质的变化和性质.ppt

第一单元、走进化学世界回忆：1、化学是一门研究物质的。的基础的自然科学。以及变化规律组成、结构、性质2、道尔顿和阿伏加德罗建立了和学说。原子论分子3、发现了元素周期律和编制了元素周期表。门捷列夫世界是由物质组成的，物质是运动和变化的，那物质的变化有怎样的规律呢？水结成冰燃放烟花钢铁生锈蜡烛燃烧【实验1-1】水的沸腾观察实验，填写表格：变化前的物质变化时发生的现象变化后产生的物质有无新物质生成实验1-1液态的水变成水蒸气液态的水无新物质生成实验序号酒精灯试管铁架台玻璃片【实验1-2】胆矾的研碎观察实验，填写表格：研钵变化前的物质变化时发生的现象变化后产生的物质有无新物质生成实验1-2块状的胆矾变为蓝色粉末胆矾无新物质生成实验序号1、物质变化⑴定义:没有生成其他物质的变化叫物理变化。一、化学变化和物理变化水结成冰水的沸腾胆矾的研碎你还能举一些其它物理变化的例子吗？(2)特征：物质状态、形状、大小的改变【实验1-3】胆矾与氢氧化钠反应观察实验，填写表格：变化前的物质变化时发生的现象变化后产生的物质有无新物质生成实验1-3蓝色的硫酸铜溶液产生蓝色絮状沉淀蓝色的氢氧化铜沉淀等有新物质生成实验序号(1)取少量研碎的胆矾分别放入两只试管中。(2)向其中加入少量的水，振荡直到变成澄清溶液。(3)向其中一只滴入氢氧化钠溶液，观察试管中发生的变化。【实验1-4】石灰石与盐酸反应观察实验，填写表格：变化前的物质变化时发生的现象变化后产生的物质有无新物质生成实验1-4颗粒状石灰石固体溶解，产生气泡二氧化碳等气体有新物质生成实验序号铁架台试管烧杯玻璃导管2、化学变化⑴定义：生成其他物质的变化叫化学变化。一、化学变化和物理变化燃烧现象胆矾与氢氧化钠反应石灰石与盐酸反应你还能举一些其它化学变化的例子吗？(又叫做化学反应)常伴随的现象颜色改变、放出气体、生成沉淀⑵化学变化的基本特征吸热、放热、发光等新物质生成:能量的变化：3.物理变化与化学变化的区别与联系：比较物理变化化学变化区别无新物质生成有新物质生成发生化学变化时一定发生物理变化，发生物理变化时不一定发生化学变化。注意：判断物质变化的种类时，不能只看有无现象，而应该看是否生成了其他物质，有些化学变化是没有明显现象的，物理变化也可伴随有明显的现象如通电时发光也放热。联系一、化学变化和物理变化1.物理变化：没有生成其他物质的变化。生成其他物质的变化。2.化学变化：（化学变化又叫化学反应）化学变化的基本特征：有其他物质生成颜色改变、放出气体、生成沉淀；吸热、放热、发光等1、下列说法不正确的是－－（）Ａ．化学变化常伴随放热、发光等现象Ｂ．化学变化一定有其它物质生成。Ｃ．化学变化一定比物理变化剧烈。Ｄ．化学变化中同时发生物理变化。C2、下列变化有一种变化与其它三种变化的类型不同，这种变化是（）A、汽油挥发B、粉碎矿石C、水变成冰D、木材燃烧D4、下列变化属于化学变化的是（）A、灯泡发光B、瓷碗破碎C、钢铁生锈D、冰川熔化3、下列变化属于物理变化的是（）A、食物腐败B、钢铁生锈C、烟花燃放D、车胎爆炸C5、镁带在空气中燃烧的现象为:A.产生耀眼的白光B.放出大量的热C.生成白色固体。该变化的类型是,你依据的理由是现象。化学变化CD纸张有哪些性质或具备哪些特征？白色的，是固态，较软，可以撕，能够燃烧……你是如何获得纸的这些性质的呢？观察，直接获得物理性质化学性质发生化学变化二、化学性质和物理性质1.化学性质物质在化学变化中表现出来的性质叫做化学性质。如物质的可燃性、酸性、碱性、氧化性、还原性、稳定性、毒性等二、化学性质和物理性质2.物理性质物质不需要发生化学变化就表现出来的性质叫做物理性质。如：颜色、气味、状态、熔点、沸点、密度、硬度、导电性、导热性、延展性、挥发性、溶解性等。总结：色味态、两点、两度、五性3.“物质变化”和“物质性质”叙述的区别：一般描述物质性质的语言中有“可、易、能、会”等字，如酒精燃烧酒精能燃烧化学变化化学性质【学以致用】2.下列现象哪些是物理变化，哪些是化学变化？为什么？（1）潮湿的衣服经太阳晒，变干了。（2）铜在潮湿的空气中生成铜绿。（3）纸张燃烧。（4）瓷碗破碎。（5）铁生锈。（6）石蜡熔化。（7）寒冷的冬天在玻璃窗前呼吸，玻璃上出现一层水蒸气。（8）下雪天把一团雪放在温暖的房间里，雪融化。3.为什么说点燃蜡烛时既有物理变化又有化学变化？√√√√√√物理变化化学变化课本P10习题2、3蜡烛燃烧有新物质生成是化学变化，蜡烛受热熔化无新质生成是物理变化。1、下列描述哪些是物理变化（）哪些是化学变化（）哪些是物理性质（）哪些是化学性质（）A、铜绿受热时会分解；B、纯净的水是无色无味的液体；C、镁带在空气中燃烧后变成了氧化镁；D、氧气不易溶于水且比空气密度大；E、木棒受力折断。ECBDA2、阅读并回答问题：在做金属钠与水反应的实验时：先用小刀切下一小块，放入水中，可看到钠在水面上急速游动，剧烈反应，产生的气体能够燃烧，钠立刻熔成银白色的小球，逐渐缩小，最后完全消失指出金属钠有哪些性质？物理性质：化学性质：色态硬度密度熔点银白色固体质软比水小低与水反应产生一种可燃性气体一、物质变化的分类二、物质性质的分类没有生成其它物质的变化。生成了其它物质的变化。区别：有没有生成其它物质。物理变化:化学变化：物理性质:化学性质：不需要发生化学变化就表现出来的性质。通过化学变化表现出来的性质。如：色、态、味、密度、硬度、熔点等如：可燃性、还原性、氧化性、稳定性等化学变化组成结构性质物理变化化学变化物理性质化学性质联系区别区别联系学完本课题你应该知道作业：抄写并记忆下列元素符号名称碳氢氧氮氯硫磷符号CHONClSP名称钾钙钠镁铝锰锌符号KCaNaMgAlMnZn判断下列变化属于什么变化•1、水受热变成水蒸气；2、食物腐烂；•3、电灯通电后发光发热；4、铁生锈；•5、酒精挥发；6、酒精燃烧；•7、纸张燃烧；8、花生榨油；•9、石灰水遇二氧化碳后变浑浊；•10、湿衣服晒干；11、轮胎爆炸；•12、加油站爆炸；13、蜡烛融化；•14、大米酿酒；15、牛奶发酸；•16、铁铸成锅；17、锅炉爆炸；18、动植物呼吸；19、黄豆榨豆浆；