食物日语词汇

调味料食用油（しょくようあぶら）食用油サラダオイル色拉油ごま油（ごまあぶら）麻油大豆油（だいずあぶら）豆油なたねあぶら菜油落花生油（らっかせいあぶら）花生油ラード猪油唐辛子（とうがらし）辣椒塩（しお）盐食塩（しょくえん）食盐醤油(しょうゆ)酱油酢（す）醋ソース辣酱油味りん（みりん）料酒砂糖（さとう）绵白糖，白糖ざらめ（粗粒）砂糖黒砂糖（くろざとう）红糖角砂糖（かくざとう）方糖氷砂糖（こおりざとう）冰糖カラメル色素（～しきそ）焦糖色素味の素（あじのもと）味精香辛料（こうしんりょう）香辛料カレー咖喱胡椒（こうしょう）胡椒からし芥末山葵（わさび）绿芥末チーズ干酪クリーム奶油生クリーム（なま～）生奶油バター黄油片栗粉（かたくりこ）小粉澱粉(でんぷん)淀粉たれ调料ブーフエキス牛肉精かつおぶし调味用松鱼アミノ酸（あみのさｎ）氨基酸香料（こうりょう）（食品的）香料，（化妆品的）香料味噌（みそ）豆酱胡麻味噌（ごまみそ）芝麻酱トマトチャップ番茄沙司ジャム果酱賞味期限(しょうみきげん)食品有限期，保质期調理方法（ちょうりほうほう）烹调方法保存方法（ほぞんほうほう）贮存方法製造年月日（せいぞうねんがっぴ）生产日期ういきょう茴香八角（はっかく）八角ぢょうじ丁香ちんぴ陈皮山椒（さんしょう）山椒生姜（しょうが）生姜成品菜オムライス蛋包饭パスタ意大利面カレーライス咖喱饭コロッケ油炸夹馅土豆团ハンバーグ汉堡牛肉饼エビフライ炸虾ステーキ牛排,烤肉グラタン奶汁烤菜ピザ比萨饼サンドイッチ三明治ハンバーガー汉堡包ビーフシチュー炖牛肉スープ汤サラダ色拉チーズ干酪ウインナ小腊肠目玉焼きめだまやき煎鸡蛋天丼てんどん天麸罗盖饭牛丼ぎゅうどん牛肉盖饭定食ていしょく套餐味噌汁みそしる酱汤ご飯ごはん米饭焼きそばやきそば炒面お好み焼きおこのみやき杂样煎菜饼すき焼きすきやき日式牛肉火锅刺し身さしみ生鲜鱼片寿司すし寿司天ぷらてんぷら天麸罗とんかつ炸猪排天ぷらうどんてんぷらうどん天麸罗汤面ざるそば凉荞麦面条うな重うなじゅう鳗鱼饭ラーメン汤面，面条パン面包冷饮、饮料アイスクリーム冰激凌ケーキ蛋糕パフェ鲜奶油冰激凌水果杯ヨーグルト酸奶プリン布丁カキ氷かきごおり刨冰オレンジジュース橙汁コーラ可乐紅茶こうちゃ红茶コーヒー咖啡牛乳ぎゅうにゅう牛奶緑茶りょくちゃ绿茶日本酒にほんしゅ日本洒ビール啤酒ウイスキー威士忌ワイン葡萄洒蔬菜アスパラガス；芦筍セリ;芹菜イモノツル；山芋茎セロリ;洋芹菜インゲンマメ;雲豆ゼンマイ;薇菜ウコギ;刺五加ソラマメ;蚕豆ウド;山当帰ダイコン;蘿卜エダマメ;毛豆タカナ;大芥雪菜オクラ;秋葵嫩英タケノコ;竹筍カラシナ;芥菜タマネギ;洋葱カリフラワー;菜花タラノメ;刺嫩芽刺竜芽カンピヨウ;干瓢,干胡盧条トウガン;冬瓜カブ;蕪青トウモロコシ;玉米包米包谷カボチヤ;南瓜トウガラシ;辣椒キニラ;韮黄トマト;西紅柿蕃茄キヤベツ;包芯菜，洋白菜，高麗菜ナス;茄子キユウリ;黄瓜,青瓜ナバナ;油菜キヌサヤ;豆莢ニラ;韮菜ニンジン;胡羅卜クレソン;西洋菜ニンニク;大蒜蒜頭クワイ;馬蹄,(艸/孛)薺ニンニクノメ;蒜苔蒜苗コゴミ;黄瓜香ニガウリ;苦瓜ゴボウ;牛蒡ネギ;大葱サヤインゲン;青刀豆ハクサイ;大白菜シユンギク;蒿菜パクチヨイ;小白菜ジユンサイ;純菜ハジカミ;姜苗シヨウガ;姜パセリ;洋芫シシトウガラシ;小青辣椒ハツカダイコン;水蘿卜シソノハ;紫蘇葉ビート;甜菜シソノミ;紫蘇子フキ;山蕗蜂斗菜シロウリ;白瓜ブロツコリー;藍菜花ヘチマ;糸瓜ヤマイモ;山葯ホースラディッシュ;辣根ユリネ;百合芋百合根ホウレンソウ;菠菜ヨモギ;蓬,艾葉マコモ;交白ラツキヨウ;蕎頭ミヨウガ;茗荷レタス;萵苣生菜ミツバ;鴨爾芹レンコン;蓮藕モヤシ;豆芽銀芽ワサビ;山葵ヤマゴボウ;山牛蒡ワラビ;蕨菜キヤツサバ;木薯コンニヤクイモ;角芋魔芋サツマイモ;甘薯白薯地瓜サトイモ;芋頭青芋ジヤガイモ;土豆馬鈴薯地蛋タピオカ;西米ヤマイモ;山薬アミガサタケ;羊肚菌シイタケ;香菇エノキダケ;金針菇ヒラタケ;平菇キクラゲ;木耳フクロタケ;草菇アマノリ;紫菜コンブ;海帯,昆布水果グミ;茱萸ネーブル;広柑臍橙グレープフルーツ;葡萄柚,美国柚子パイナツプル;菠蘿,鳳梨ココナッツ;椰子バナナ;香蕉サクランボ;桜桃パンノミ;菠蘿蜜ザクロ;柘榴ヒメリンゴ;海棠スイカ;西瓜ビワ;枇杷スナツクパイン;剥粒菠蘿ブドウ;葡萄スモモ;李ナシ;梨アボカド;牛油果,鰐梨マンゴー;芒果アンズ;杏子ミカン;桔子イチゴ;草苺メロン;香瓜イチジク;無花果モモ;桃子ウメ;梅ヨウナシ;陽梨ウンシユウミカン;温州蜜柑リユウガン;竜眼オリーブ;橄欖リンゴ;蘋果オレンジ;橙子レイシ;茘枝カキ;柿子レモン;檸檬ヤマモモ;楊梅キウイ;彌猴桃，奇異果キンカン;金桔豆类、坚果アズキ;紅小豆ハスノミ;蓮子インゲンマメ;雲豆ピスタチオ;開心果エンドウ;青豆豌豆ヒマシ;蓖麻子ササゲ;豇豆ヒマワリノタネ;葵花子ソラマメ;蚕豆マツノミ;松子仁ダイズ;黄豆大豆ラツカセイ;落花生,花生リヨクトウ;緑豆アーモンド;杏仁クルミ;胡桃核桃アサノミ;麻子大麻子ケシノミ;罌粟子カシユーナッツ;腰果ゴマ;芝麻ギンナン;白果銀杏サフラワーシード;紅花子クリ;栗子板栗水产キントキダイ;短尾大眼鯛キグチ;小黄花小黄魚グチ;黄魚黄花ケツギヨ;桂魚ケニヒ;綾魚コイ;鯉魚コイチ;黄姑魚黄姑子コクレン;傭魚胖頭魚アカシタビラメ;焦氏三線,牛舌サケ;鮭魚馬哈魚アカカマス;梭子魚サメ;鯊魚アナゴ;星鰻,海鰻サワラ;抜魚馬鮫アユ;香魚サンマ;秋刀魚アンコウ;鮟鱇サバ;台巴魚台魚青花魚アジ;藍円鯵サバヒ;遮目魚イトヨリ;金線魚シシヤモ;柳葉魚イワシ;沙丁魚鰛魚シタビラメ;冷利牛舌魚ウナギ;鰻魚河鰻シラウオ;銀魚ウマズラハギ;馬面(魚屯)シログチ；白姑魚白米子エイ;鰾魚シロアマダイ;銀方頭魚エソ;長蛇スケソウダラ;明太魚エツ;鳳尾魚スズキ;鱸魚花鱸ソウギヨ;草魚オコゼ;海蠍子タイ;加級魚鯛魚カツオ;鰹魚タチウオ;帯魚タナゴ;海即魚カナガシラ;紅頭魚短鰭紅娘魚タラ;鱈魚カレイ;鰈魚左口魚チヨウザメ;皇魚キアンコウ;黄鮟鱇ドジヨウ;泥鰍キス;多鱗鱚麦穂船丁魚サルボガイ;毛蚶トビウオ;飛魚ハヤ;条魚ナマズ;鯰魚ヒラメ;比目魚牙扁魚ニシン;鯡魚ヒラ;時魚ハクレン;連魚フウセイ;大黄花大黄魚ハゼ;蝦虎ヘダイ;紅笛鯛ハタ;石斑魚フナ;鲫鱼ハモ;海鰻フグ;河豚ホウボウ;緑鰭魚緑支羽ベラ;勒魚マス;大馬哈メイタカレイ;木葉鰈マナガツオ;昌魚モンゴイカ;紋甲墨魚マグロ;金槍魚鮪魚ライギヨ;黒魚マダイ;真鯛加級魚レンコダイ;黄加立黄鯛アマエビ;深海蝦シャンハイガニ;大閘蟹イカ;烏賊墨魚タイショウエビ;対蝦イクラ;紅魚子，馬哈魚子タコ;章魚イセエビ;龍蝦ブラツクタイガー;黒虎蝦ウニ;海胆ホシエビ;蝦米金鈎キャビア;黒魚子,皇魚子,魚子醤ロブスター;龍蝦シャコ;霹霹蝦ムキエビ;蝦仁サザエ;海螺アカガイ;赤貝シジミ;蜆子カキ;牡蛎アサリ;雑色蛤バイガイ;東風螺響螺アワビ;鮑魚ハマグリ;文蛤,蛤蜊イガイ;貽貝ホタテガイ;扇貝マテガイ;縊蟶長竹蟶肉类ブロイラー;肉鶏テバモト;翅根モモニク;腿肉テバナカ;翅中モモカワナシ;去皮腿肉テール;尾肉ムネニク;胸肉スナギモ;鶏珍ムネカワナシ;去皮胸肉ヤキトリ;烤鶏肉串ササミ;小胸肉里脊肉ササミスジナシ;去筋小胸肉ホロホロチヨウ;珍珠鳥キジ;野鶏シチメンチヨウ;火鶏