农业企业经营管理

1《农业企业经营管理》复习资料第一章1．试述农业企业的含义及特点？农业企业：以动植物和微生物为劳动对象，以土地为基本生产资料，通过人工培育和饲养动植物，已获得人类必须消费品的生产经营企业。现代农业企业：广泛应用现代农业科学技术和科学管理方法，实行农业规模经营和产业化经营的新型企业。特征：1.农业企业生产立体化；2.农业企业经营综合化；3.农业企业发展外向化2．承包经营和租赁经营有什么区别？承包经营：发包方与承包方通过签定承包合同，在明确双方责权利的情况下，所有者将资产经营权交给承包方，由其进行自负盈亏，自主经营的一种特定的经营形式。租赁经营：在所有制不变的情况下，所有者将企业资产有条件地让渡给承租者，承租者以支付租金为代价取得经营权，实行自主经营的一种经营形式。区别：（1）合同的标的不同；（2）当事人的关系不同；（3）两权分离程度不同。3．你认为中国农业企业的发展趋势如何？（结合我国实际）农业企业的发展趋势：集约化；工程化；生态化；智能化；绿色化；高效化；经营国际化第二章1.什么是企业制度?企业制度是指由国家特定法令和条件所规范和约束的企业内部、外部关系的行为准则。2.简述现代企业制度的特征和内容？特征：一、产权清晰；二、权责明确；三、政企分开；四、管理科学内容：一、法人产权制度；二、有限责任制度；三、组织领导制度；四、内部管理制度3．你认为农业企业和其他企业的企业制度有无不同？为什么？（自行发挥）第三章1.企业组建可行性分析的主要内容有哪些？一、市场机会分析①识别商业环境因素②描述行业及其前景③分析可能的竞争对手④构建主要的目标市场二、资源禀赋分析①自然资源分析②资金资源分析三、创业管理人分析2.企业组织结构设计的原则是什么？①权力与责任相对等②人才与职位相符合③能级与利益相对称④规范性和灵活性相结合3.农业企业组织创新的要求和应具备的条件有哪些？要求：产权明晰、经营自主、决策科学条件：书上没找到第四章1.经营和管理的概念？经营：是指在一定条件下，为实现企业目标，对企业各种经营要素和供、产、销环节进行合理的分配和组合，并以获得经济效益为目的的全部经济活动过程。管理：是为达到一定的经营目标，对经营要素的组合与经营过程的运转（供应—生产—销售—分配）进行决策、计划、组织、指挥、协调、控制等全部工作的总和。经营管理：指企业为了达到一定的目标，对实现生产要素结合与供应、生产、销售、分配等2环节的运行，而进行的计划、组织、领导和控制、2.经营和管理的区别？①经营主要是确定方向、目标的经济活动，管理则是执行性的活动；②经营面向社会、面向市场，与社会再生产紧密联系，管理则是面向企业内部人与人、人与物的联系；③管理是经营的基础和手段，而经营要通过合理的管理达到其预定的目标。假若只重视经营而忽视管理，这种经营得不到最好的效果；假若只重视管理而忽视经营，则是一种无目的管理第五章1.企业经营战略的特点是什么？1.全局性。即以企业全局为对象，根据企业总体发展的需要而制订的。2.长远性。是对未来较长时间（5年以上）内企业的生存与发展的通盘考虑及筹划。3.竞争性。是关于企业在竞争中如何与竞争对手相抗衡的行动方案，也是针对来自各方面的许多冲击、压力和威胁及困难而制定的行动方案。4.纲领性。经营战略具有统帅作用。侧重于解决企业生存发展中主要矛盾。5.风险性。由于环境变化的不确定性，使得经营战略具有一定的风险决策特征。6.稳定性。在一定时期内应该具有稳定性。当然,也应处理好总体上的连续稳定和过程与环节上的灵活性。2.确定企业经营战略目标的程序有哪些？P77①找出差距②分析差距③平衡差距3.企业经营环境分析的方法有哪些？1.PEST分析法。PEST是政治法律Political、经济Economic、社会Social和技术Technological环境。是对四个因素在过去对企业产生了哪些影响及其程度，其中关键因素是什么，这些因素在目前对自己及对手的影响如何？并分析其未来趋势，将这些主要矛盾抓住，据此制定经营战略。2.SWOT法。是优势Strength、劣势Weakness、机会Opportunities和威胁Threats的英文缩写。主要确认目前的优势与劣势，进而得出机会与威胁所在。运用这种方法，一要注意动态分析，二要内外部因素结合。只要这样，才能使战略的制定更加科学。3.波特模型分析法。哈佛大学教授Porter认为，影响企业经营战略形成的因素有政治、经济、法律、科技和文化等；影响企业盈利能力的关键因素有5种：现有竞争者的威胁、潜在进入者的威胁、替代产品或服务的威胁、顾客的讨价还价能力和供应商的讨价还价能力等。为此，应该对不同的因素予以分析。4.简述企业经营战略的选择？P77经营战略选择是根据企业发展总目标的要求，提出若干可供选择的战略备选方案，按照一定的评价标准和择优方法，最后选出一个最优战略方案的活动过程。包括备选方案的拟定（包括企业经营战略思想、重点、步骤、对策）、评价和选择（包括总体战略、经营领域战略和职能战略的选择）。第六章(重点)1.简述企业经营方针决策的原则。P82①发挥优势原则②以销（需）定产原则③综合利用原则④动态平衡原则2.制约企业经营规模的影响因素有哪些？P86①生产工具的性能与劳动协作范围②生产过程结合方式与生产专业化程度③产品市场供求与市场竞争④土地资源与资金结合3⑤企业经营管理水平3.评述企业融资的目的和要求。P92目的：①资本扩张②偿还债务③创立新企业④调整资金结构要求：①合理确定筹资数量②正确选择融资渠道和方式③科学安排融资时间④自觉依法融资4.什么是资金结构和企业最优资金结构？P98资金结构即负债比率的变化，对负债资金成本、权益资金成本都会产生影响，进而影响综合资金成本。最优资金结构，是指使企业综合资金成本最低，企业价值最大的资金结构。5.评价和选择固定资产投资方案的方法主要有哪些？P1011。非贴现类现金流量指标（1）投资回收期=初始投资总额/每年净现金流量（2）平均投资报酬率=平均年净现金流量/初始投资总额*100%2。贴现类现金流量指标（1）净现值（NPV）NPV=错误!未找到引用源。–CNPV——净现值；错误!未找到引用源。——第t年净现金流量；错误!未找到引用源。——项目预计使用年限；K——项目资本成本或投资者要求的报酬率（贴现率）或NPV=错误!未找到引用源。CI——现金流入量；CO——现金流出量；错误!未找到引用源。——第t年的现金净流量。（2）内部收益率（IRR）NPV=错误!未找到引用源。=错误!未找到引用源。=0（3）获利指数（PI）PI=错误!未找到引用源。错误!未找到引用源。——第t年的净现金流量；错误!未找到引用源。——初始投资总额的现值。6.简述对外投资的几种方式。P106①直接投资：包括合资经营、合作经营、购并控股、国际直接投资。②间接投资：包括购买公司股票、购买公司债券、购买政府债券、企业的短期信贷和中长期信贷等。7.企业定价策略主要有哪些？P109①高价策略②低价策略③折让定价策略（包括现金折扣、数量折扣、交易折扣等）④差别定价策略⑤心理定价策略8.对比和评价企业的几种销售策略。（书上没找到）9.经营规模的决策方法？P87①运用保本分析法找出规模经济界限②运用贡献毛收益法调整生产项目（详见课本）第八章41．什么是经营风险？经营风险：是指由不确定因素导致经营者蒙受风险损失或获得风险报酬的可能性。2．试述风险对企业经营的影响？P130①增加了决策的难度②增加了运营成本③增加了潜在损失的可能④存在潜在的收益3．如何进行经营风险的防范与处置？P137（一）风险避免，即风险预防，是风险处置的首要对策。①加强农业基础设施建设，改善农业生产条件，增强企业抵御自然灾害的能力，以预防自然风险。②增强企业经营的应变性，根据市场供求变化，适时调整企业的组织结构，生产适销对路的产品，以预防和减少市场风险。③提高企业经营预测和决策的科学性，减少盲目性，以预防经营风险。④强化安全生产意识，严格技术操作规程，以及各种责任制度，以预防和减少生产风险。⑤建立和健全企业购销信息服务体系，完善经济合同制度，充分利用农产品期货贸易，沟通供销渠道，以避免和减少销售风险。（二）风险自留，是企业以自身的财力承担风险损失。（三）风险分散，指当风险无法避免时，采取措施减少风险规模。（四）风险组合，将不是同时发生或不同强度的风险生产经营项目组合起来。第九章1．请讲述你对现代人力资源内涵的看法？2．你认为企业应该如何激励员工，提高员工工作效率？1.劳动报酬2.制度激励3.目标激励4.榜样激励5.感情激励6.员工持股计划3．员工培训的原则和内容？P151原则：①政治与业务相结合原则②按需施教原则③讲求实效原则④分级培训原则内容：其一是知识培训，其二是技能培训，其三是员工态度培训。第十章1．何谓土地管理？土地管理的主要内容有哪些？土地管理是国家为维护土地制度，调整土地关系，合理组织土地利用所采取的行政、经济、法律和技术的综合措施。土地资源的管理包括数量管理和质量管理，土地权属及其流转管理，以及土地开发和利用管理等。2．土地管理应遵循哪些原则？①维护社会主义土地公有制②坚持农业用地优先③坚持节约用地④坚持合理用地3．如何理解土地经营权的流转？P163土地转包可从两方面进行评价：1.从土地转包过程的经济关系看2.从土地转包的生产力意义来看第十一章1.简述企业资金运动过程？企业的资金运动是以企业为主体，利用价值形式管理企业再生产过程的一种活动，它包括资金的筹集、运用和分配等相互联系的过程。2.简述固定资产无形损耗产生的原因。5一是由于社会劳动生产率的提高，使性能和结构相同的机器设备的再生产费用和价格降低，而引起的原有固定资产发生贬值；二是由于技术进步出现新的效率更高的技术设备，使原有的机械设备提前退出而带来的价值损耗。3.什么是流动资金的循环和周转？如何加快企业流动资金的周转？流动资金循环：流动资金在生产经营的各个阶段，表现为不同的形态。它从货币形态开始，通过供应、生产、销售三个阶段，依次转化着自己的形态，最后又回到货币形态。流动资金周转：流动资金周而复始的不断循环，称为流动资金周转。提高流动资金利用效果的途径a)合理确定企业生产结构，提高产品数量和质量，增加收入。b)改进生产技术和组织管理，尽可能缩短生产周期。c)科学制定各种物资消耗定额，节约生产开支，减少在产品资金的占用。d)加强贷款的计划性，合理使用信贷基金，避免资金积压和增加不必要的利息支出。e)即时办理结算、收回欠款，降低结算资金占用额。4.如何理解企业无形资产的特点及其对企业持续发展的重要作用？无形资产的特点。即无形性、有偿性、依赖性和不确定性。无形资产具有多方面的作用，在生产领域可以存进技术进步，提高劳动生产率，减少消耗，降低成本，提高产品质量；在流通领域可以提高产品信誉，开拓市场，促进销售，增强竞争力。实践证明，借助无形资产盘活有形资产，正日益成为诸多成功企业优化资产重组，实施资源整合，谋取竞争优势的有效机制。5.简述无形资产的营造战略？a)专利战略：在创造和创新专利的过程中，切实有效的维护自身的知识产权与专有技术。确立一种知识创新观念和专利保护意识，将这种意识和观念纳入企业整体战略发展和官吏政策中去。b)质量信誉战略：企业生存和发展的根本在于产品质量和信誉。强化质量和信誉是企业无形资产营造的基础。c)名牌战略：品牌是企业竞争优势的主要来源和富有价值的战略财富。名牌即名牌产品、名牌商标和名牌商号。企业的名牌战略就是如何培育、保护和发展名牌名牌产品、名牌商标和名牌商号。第十二章1.什么是物力资源管理？广义是指能够满足一定的生产和生活的物质资料。狭义是指生产资料。2.物力资源管理的主要任务有哪些？1.调查市场。了解物资的供求状况、价格、客户等情况，2.制定计划。有组织计划、使用计划、采购计划、库存计划等。3.协调关系。协调与物资有关的各部门之间的关系，如采购与运输、财务等部门.4.执行检查。主要落实计划的执行情况，如采购、出库、使用等。5.签订合同。主要指采购合同，按量、按质、