中国蒙牛乳业有限公司可持续发展报告（PDF70页）

2匠的爱可持续发展报告2016关于本报告时间范围2016年1月1日至12月31日。组织范围以“中国蒙牛乳业有限公司”为主体，包括所属分、子公司及直属机构。发布情况《中国蒙牛乳业有限公司可持续发展报告（2016）》是本公司发布的第四份综合性非财务报告。●●●《中国蒙牛乳业有限公司社会责任报告（1999-2007）》●●●《中国蒙牛乳业有限公司社会责任报告（2008-2013）》●●●《中国蒙牛乳业有限公司可持续发展报告（2014-2015）》编制依据●●香港联合交易所《环境、社会及管治报告指引》●●全球报告倡议组织《可持续发展报告指南（G4●版）》●●GB/T●36001-2015《社会责任报告编写指南》●●中国社会科学院●《食品行业社会责任报告编写指南》●●●国际标准化组织《ISO●26000：社会责任指南（2010）》●●●中国乳制品工业规范●RHB●901-2016●乳制品企业社会责任指南称谓说明为便于表述和方便阅读，“中国蒙牛乳业有限公司”在本报告中也以“蒙牛”“公司”和“我们”表示。数据说明本报告引用的全部信息数据均来自于公司正式文件、统计报告与财务报告。本报告素材由蒙牛员工及合作伙伴提供，目的仅供蒙牛可持续发展管理进展披露使用，不用于商业用途。语言版本本报告有中文简体、中文繁体、英文三个版本。若内容理解不一致，请以报告中文简体版本为准。报告反馈建议若您对本报告有疑问或建议，请致函中国蒙牛乳业有限公司企业社会责任部。联系地址：北京市通州区食品工业园区一区一号电话：[phone]邮箱：[e-mail]网址：●01可持续发展报告2016关于本报告／目录目录02●｜总裁致辞04●｜关于蒙牛06●｜品质08●｜价值观10●｜执行12●｜绩效16●｜聚焦ESG●18｜营养健康20●｜食品健康与安全24●｜国际化驱动品质升级26●｜产品与服务创新32｜成长共赢34●｜员工发展与成长38●｜合规运营与管理40●｜责任产业链●44｜环境友好46●｜绿色牧场48●｜绿色工厂52●｜绿色储运54｜有你最美56●｜地方经济发展57●｜健康福祉58●｜社会公益62●｜展望63●｜报告指标索引64●｜审验声明66●｜专家点评67●｜读者意见反馈表02匠的爱可持续发展报告201603可持续发展报告2016总裁致辞总裁致辞每年，有10亿人次消费者选择购买蒙牛产品。这是一份关乎国民营养健康的大责任，而这份责任让每个蒙牛人都立志成为“牛奶工匠”。在蒙牛，我们以打造世界一流乳制品企业为目标，以匠心精神做好牛奶。为了生产更高品质的产品，我们专注于牛奶从牧场到餐桌的每一个细节。我们整合全产业链国际优质资源，引入国际化的牧场管理经验和标准，将蒙牛纯牛奶乳蛋白含量提升至3.2g/100ml。率先获得国家出口内销产品“同线同标同质”认证，让国内外消费者都能够享受到同样高品质的乳制品。在蒙牛，我们将创新视作行业价值再造的核心要素。为了实现更好的增长，我们携手牧场主、供应商、经销商等合作伙伴，共建可持续发展生态圈，促进产业融合发展。健全蒙牛100人才培养体系，建立三大国际研发基地，持续开展“牧场主大学”项目等，在提高自身运营和管理能力的同时，带动整个乳制品行业的发展。在蒙牛，我们坚持责任与发展同步，力争以更绿色的发展、更多的贡献回报社会。将绿色理念融入生产经营的每一个环节，打造牧场、工厂、储运等全流程的绿色产业模式。面向教育、环境、社区发展和公共健康等9大公益领域，联合389家公益伙伴，面向全国22个省份、600多所乡村学校开展公益慈善活动，倡导积极健康的生活方式和环保低碳的生活理念。我们深刻认识到，可持续发展已经成为国际社会的广泛共识和时代发展的重要潮流，是全球优秀企业共同的基因。面对联合国可持续发展2030目标，我们全力向前，结合所处行业特点，打造可持续发展生态圈，携手更多伙伴，共同协作、共同参与、共同创造更美好的明天。金戈铁马闻征鼓，只争朝夕启新程。2017●年，我们将继续秉承“专注营养健康，每一天每一刻为更多人带来点滴幸福”的使命，以QVIP的工作模式，在产品、质量、价值观和执行力四个层面凝聚力量，力争为中国消费者提供更具国际化品质的产品和服务，为全社会的健康福祉贡献力量。总裁兼执行董事卢敏放04匠的爱可持续发展报告2016关于蒙牛合作建立“蒙牛—加州大学戴维斯分校（UC●Davis）营养健康创新研究院”与达能、Arla●Foods开展战略合作在丹麦、德国、奥地利等地布局优质奶源欧洲美国中国蒙牛乳业有限公司在香港联合交易所上市。公司专注于研发生产乳制品，为消费者提供多元化的产品，形成了拥有液态奶、冰淇淋、奶粉、奶酪等多品的产品矩阵系列，产品销售覆盖新加坡、蒙古、香港、澳门等国家和地区。2016年，产能940万吨，营业收入537.8亿元、毛利润176.4亿元、缴纳税款约29.2亿元（不包括雅士利及植朴磨坊），连续8年位列全球乳业20强。05可持续发展报告2016关于蒙牛21个省市建设33个生产基地58个工厂与鹏欣、Miraka合作布局优质奶源，建立雅士利工厂产品出口香港、澳门、蒙古、新加坡、缅甸等地区和国家中国内地亚洲新西兰06匠的爱可持续发展报告2016品质是蒙牛实现可持续发展的根本。我们积极探索如何利用自身的技术和产业的影响力，为推动行业升级、解决社会发展问题做出贡献。QUALITY打造世界一流乳制品企业我们坚守为消费者提供更营养健康、更高品质乳品的初心，以价值观、执行、绩效为基础，努力打造世界一流乳制品企业，推动蒙牛和社会的可持续发展。品质QualityImplement产品与服务●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●合作关系社会贡献●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●和谐发展Value价值观执行绩效Performance蒙牛执行总裁●●石东伟品质07可持续发展报告2016品质制定可持续发展2030策略可持续发展2030优质教育减少不平等产业、创新和基础设施零饥饿性别平等经济适用的清洁能源负责任消费和生产有你最美更多的贡献营养健康更高的品质成长共赢更好的增长环境友好更绿色的发展地球正面临着巨大的经济、社会和环境挑战。针对这些挑战，联合国可持续发展目标（SDGs）明确了2030●年的全球愿景和优先事项。我们以打造世界一流乳制品企业为目标，聚焦营养健康、成长共赢、环境友好、有你最美核心议题，聚势蒙牛人的信念、股东合力和全球资源，制定可持续发展2030策略，贡献全球可持续发展目标的实现，做可持续发展的典范。●●全产业链质量保障●●国际标准定义高品质●●立体化品类创新●●多元化沟通交流渠道●●●农牧业生态循环的现代牧场●●●全方位践行绿色理念的生产模式●●低碳共享的储运方式●●带动地方发展●●营养普惠●●携手共推公益慈善●●促进员工幸福成长●●保障企业合规运营与管理●●与产业链共同发展和平、正义与强大机构体面工作和经济增长体面工作和经济增长可持续城市和社区气候行动陆地生物清洁饮水和卫生设施可持续城市和社区良好健康与福祉良好健康与福祉无贫穷促进目标实现的伙伴关系08匠的爱可持续发展报告2016愿景以消费者为中心，成为创新引领的百年营养健康食品公司专注营养健康，每一天每一刻为更多人带来点滴幸福使命VALUE价值观09可持续发展报告2016诚信激情开放创新IntegrityPassionOpennessInnovation核心价值观讲真话，求真务实以数据事实为决策依据经营人心，言而有信大局为重，个人利益服从公司利益与自己较劲只为成功找方法，不为失败找理由勇于担当拥有年轻好奇心，不断挑战自我从消费者价值出发用系统性方法驱动持续改善，每天进步一点点勇于突破，不惧失败坦诚透明，多方位主动沟通尊重包容，欣赏他人换位思考，将心比心打破边界，跨系统协作，合作共赢价值观10匠的爱可持续发展报告2016公司治理在中国中粮、法国达能、丹麦Arla●Foods三大战略股东的助力下，实现股份结构的多元化、外部化和公司治理结构的国际化，基本形成合理稳定的股权结构。坚持党的领导，组建勤勉尽职的董事会，健全内部监控制度。董事会由3名执行董事、4名非执行董事、4名独立非执行董事组成。卢敏放任总裁兼执行董事。董事会主要负责制订公司整体战略和政策、订立绩效和管理目标、评估业务表现和监察管理层表现。董事会下设四个董事委员会，分别为审核委员会、薪酬委员会、提名委员会和战略及发展委员会。党委、董事会相互独立、互相监督，确保公司决策更加科学、严谨。2016年，荣获香港《财资》颁发的“2016年最佳公司治理奖——金奖”，成为其中唯一一家获奖乳品企业；荣获《亚洲企业管治》颁发的“亚洲最具潜力企业管治奖”。IMPLEMENT执行11可持续发展报告2016执行可持续发展委员会可持续发展智库营养健康成长共赢环境友好有你最美行动小组行动小组食品健康与安全行动小组行动小组产品与服务创新国际化品质产业链合规运营员工关爱排放物资源使用生态保护地方经济发展健康福祉公益慈善可持续发展智库工作机制健全包括可持续发展委员会、可持续发展智库及各业务部门可持续发展联络员在内的三级联动机制。公司总裁任可持续发展委员会主任，各部门负责人任副主任，负责明确公司可持续发展战略发展方向、督促可持续发展工作开展。系统识别公司及在整个价值链上的业务活动对全球可持续发展目标所造成的当前及潜在、正面及负面影响，找准公司可持续发展管理的优先议题。建立可持续发展的专家库、项目库，整合行业顶尖专家学者，创新开展务实项目，实现可持续发展理念融入和服务公司生产运营管理。12匠的爱可持续发展报告2016利益相关方沟通与实质性分析行之有效的可持续发展管理，建立在与利益相关方充分交流的基础上，真正了解利益相关方的关切点，及时回应利益相关方的诉求。股东与投资者政府与监督机构消费者供应商●●资产保值增值●●投资回报稳健增长●●防范经营风险●●开拓新市场与新机会●●合规运营●●依法纳税●●贡献地方经济发展●●安全健康的产品●●畅通的沟通渠道●●●公开、公平、公正采购●●诚实守信●●信息保密●●企业年报和公告●●路演●●专项会议●●投资者关系网站●●监管考核●●主动纳税●●专项会议●●企业微博●●企业微信●●透明工厂●●互动活动●●供应商大会●●供应商帮扶健康持续地发展，创造更大的价值坚守最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责“四个最严”适应消费需求变化，更好满足消费升级需求创新供给侧改革新模式，夯实乳制品行业可持续发展基础携手共创关注议题沟通与回应渠道根据公司重点、行业特点、社会责任标准，梳理建立公司可持续发展议题库议题识别面向股东、消费者、供应商、社区等关键利益相关方开展调研，识别相关方关注重点调研访谈PERFORMANCE绩效13可持续发展报告2016经销商环境员工社区●●互利共赢●●共同成长●●环境保护●●节能减排●●职业健康●●工资与福利保障●●搭建成长平台●●工作与生活平衡●●促进就业●●当地经济发展●●经销商大会●●经销商满意度调查●●决策管理委员会●●客户沟通平台●●污水在线监测平台●●网络微博●●管理者信箱●●职工代表大会●●培训交流●●提供就业岗位●●拉动地方相关产业发展●●改善当地基础设施建设●●公益慈善引领实体经济转型升级，提高发展质量、效益和竞争力打好蓝天保卫战，让蓝天一年比一年多起来在快乐、和谐的氛围中，体面地工作开展可持续的精准扶贫，助力全面小康社会建设携手共创关注议题沟通与回应渠道2016●年，蒙牛面向股东、消费者、供应商、经销商等关键利益相关方共发放问卷552份，有效识别出相关方的关注重点，并依此确定可持续发展报告重点内容。结合全球可持续发展目标、相关方关注度及对蒙牛的重要性进行议题筛选筛选评估由公司管理层、专家审核，选定重点披露的实质性议题审核确认绩效14匠的爱可持续发展报告2016行业引领结合自身可持续发展管理和实践经验，贡献行业可持续发展。全面管理以可持续发展智库为统领，从战略、产业链、社会公益等层面服务公司运营管理，为乳制品企