食品制造―无菌线目测员工培训资料

一液位不良产品描述:目视可以看出瓶内饮料液位明显低于正常产品。处理方式:从生产线挑出集中报废，如果数量过多，通知QC处理。二歪盖产品描述：目视可看出产品盖子没有旋正，倾斜套在瓶口上。处理方式:从生产线挑出集中报废。若在一段时间内（如10分钟）频繁出现，通知QC/工程师/领班处理。三高盖产品描述：目视可看出产品盖子没有在瓶口旋到位，与正常产品对照，高盖产品盖子与瓶口支撑环有一段较大矩离。处理方式:从生产线挑出集中报废。若在一段时间内（如10分钟）频繁出现，通知QC/工程师/领班处理。四小字打码模糊产品描述：目视可看出盖子喷码上的日期、时间等不清楚。处理方式:从生产线挑出集中放置，并作标示，用软布蘸上95%酒精将墨迹擦掉，注意不能旋动盖子。打码模糊打码清晰五标签印刷不良描述：目视可看出标签上图案或字体印刷不清晰甚至错误。处理方式:从生产线挑出，撕去标签后后新放回生产线。同时留少量样品，通知套标机操作员和QC处理。六产品内有异物描述：产品中有不属于饮料成份的不明物质，一般为黑色，有时也有红色或蓝色等。处理方式:从生产线挑出集中放置，并作标示，向当班QC、工程师/领班汇报（此类产品不能放回生产线）。七瓶身有油污、杂质等描述：产品瓶身上被黑色或其它色的杂质污染。处理方式:从生产线挑出集中放置，并作标示，用干净的软布轻轻擦拭干净，直到杂质全部清除。若杂质擦拭不掉则将样品留下，通知QC处理。八瓶口支撑环缺损描述：产品瓶口支撑不完整,被破坏,目视可看出有明显的缺陷。处理方式:从生产线挑出集中报废，同时留下少量样品并通知QC及工程师处理。九盖子防盗环缺失/断裂描述：产品盖子不完整,防盗环没有或链接桥断裂、脱落。处理方式:从生产线挑出集中报废，同时留下少量样品给QC，记录当班生产线报废数量。若短时刻累计多则报告QC/工程师/领班处理。十标签破裂、高低标描述：套标后的产品标签出现破裂、标签套得很高或很低，不在要求的范围内。处理方式:从生产线挑出，撕去标签后重新放回生产线。若短时间内出现过多立即通知套标机操作员调整。1、从生产线挑出，立即通知当班QC处理；2、发现大批量时应马上关闭输送带，并通知当班QC产品颜色异常异常颜色产品颜色比正常产品偏深或偏浅