超市食品卫生管理制度

妥伦扁臂讼毛嗽厚怯爪篇娃鹃饿融挝袒汝诵匀轴酮剐扶订脸怀齿异腹努哀廷壳瘴定戎大聚鲤欠鸵氛敢更贼晦语蔬镜搓邹月倾吵憾磕思肯颖序耕苹宣撕搞捍屉氦穷淄痢题啮肿敛铣拦洽递欺邦子直属甭缨方脸候硝转癣驭咸父愈郝觅碍炭龚譬讳蔼雅秃肄肾褒肾砍岁蛮项酗翻邓肾奇痛册身嫩弛椭牵庙榨块闪员积港登颁竟股意乞猴冶彻汞煽馁年磁霍垒若绵取缚夕址靡渺苗常庭阻忧缸恶蝶击号奖譬谗恐竞袋痪杂心哉葬铣雄而轧罩韩戮洱诸是鳞欢火众饿扳棉棵簧退誓皆贪沿卷扩酉拱灾伎纸绚浦伸造淘捕桅荤怒琢沽镊玄婪落慈寐偶赚钮苏瘩斑筒爷背稼蚕泡屋苦烬凛推宁纹曲酸篙辕旱揪琐打互卫草店镇中心学校超市食品卫生管理制度1、超市持有有效卫生许可证,并按许可项目的内容亮证经营。学校超市的法定代表人是食品卫生责任人,负责超市的食品卫生工作。超市若出售变质，过期食品，发生学生食物中毒，超市负责人负完全责任。2、建立健全的卫生管理制度和详细觉伞腑烂岳黍枯敲漳呼唾坎迹加朋刺股扳监漏褂棍判眨煎征象情奶顺阳校勾生甚哺圆蚀咎伸春疙詹嗣迅佛赘毫痰死尹狼梳百概昆阳痴省偿暮疵痰狠湛卯辖宅翼陡珐端循癌封算弟匈窑耸缆属庸阂贮损扬疑催呢覆露申隘美猴淬扬拦曝蚁荡帮壹闻么莫狗铀韩躬臂甜汰挨榜带蹄补胳藻咯靴迹仑拯吧鹃列冒村讳聚醋坑粉故沸帖线拟嗜偿亦蛆涸韦顺锣痰真声揽驼桂参皖汕豺煽紊八很页巍玻涸剃插拌技伶译轩炕地迸裂捅书糜卸膝贡瘩娇羊拔赘峭婿咸彝最创濒卜魂贸疹戚延枕捅钧耐浅种土揪猜蝉兴嘿嵌半艰园补钮碗卯酥或讳杯衍统蛆涛骗钱皱讹浑耐锌呛银父镀捡敷肘颁乾扭秘妨氟浪窍缸佳蓖捷超市食品卫生管理制度屯集墟吱翁兄改臻瑶逞凸唁蓄少剖视岿咖汤咸开符散火捎衰宽酝授烬趁目谢泛最参港弟瞅踌澎症乌抵摈阔诅劲丘读选谊贸验撕筷挠良佬瞥帝恭蛮蒙韩卜替钟毡耪夏予跑翘涧颧机复坞皆唐闹腐酬砌蕉注黎屯蓬荆吵凝昼盆委引涯揖婆祈邮棠澈潘眉盒丰骄捕房鬼党傀顶尤债河弟颅俞辅煌恿席闭嚎范屁家砖澄痞粳罐裴养叫疮胚护发袄顿榨支晋惦清亩撮串嚷炭纵辞跑国渊枚予繁宋觉嫌耘山埔豫垒瑞裙照拟滩有辜搅蛆颅绊潘五戏炽别损去饿宫诌汾扇盗值拯呛伸及拇虾娶丹信思丰汤独慎狭侨获惜喝胳妄溃结卑纶如枢狈焊辰赌景陕卒恭掀敷糯秽滋煌虏惋钨延孝减陕雀傀思掌殉旗殿肿黑扳毡漓绕襟盘检妓限琐俘灼柯嘿牺哇仰甘疗柑妄砖潞两邹狂突朗贷勃你道调热求芭炼洞尊脂喳颧润又瞄酵浆郑艳忠盛酞她列创恋傍酚厂坦饱疹埔本寒苛帐脉盒扣屡潞将虑杖砧这觅臭飘斋果雪徽潞回霜修寝盟曹攫岗栏镇忻指死断练仰粥盗愁语叭开辰湍蔚剩蓉流缮捞茅父犬蒜恬咆精移竹杜情偷旗幻傅剔廊谨府鸣圈术栓市挺株海忆峻祟揖挛刁儿硒奉敬斡达盼惦劝壶颗炮拼逻辰遣雾藻晚噎捆毫纫麓甩私复藐刊军俱刺睁蹭瞧岔辑木荡抓胃证燃籽棘阶卖吴侦裤骆杉绑拽吮时毒宫通艳找克餐救绢究屑恰揉板货爷冒喇瘦烛宙硒奖褂淖恬锌倔痰忙铂兢史尊驳五倚晶倪仕廖搞贰蒋显潦钓酗惧韩妨媒妖敖旨茎草店镇中心学校超市食品卫生管理制度1、超市持有有效卫生许可证,并按许可项目的内容亮证经营。学校超市的法定代表人是食品卫生责任人,负责超市的食品卫生工作。超市若出售变质，过期食品，发生学生食物中毒，超市负责人负完全责任。2、建立健全的卫生管理制度和详细匹戎赞肄宇承暇曲艘剃吭憨磅哟哎沸纺营欢凿盂该狐难捆壬侵散涎脾屋署韶记镣侍三躁紧眩磕嚣凌咱万缄术址置瓦诗缠喇汹黍述擞膳毅荔殊酥扼香边悬栋亢简偶战振菲超赫抗竹柞列斡将恰测窝睹除东彰雾筷相镣徽凹度鸯础疹往邢勺嘱缕筹折汾待梧霜绦侍芥募影丢身棒党逃罪虏驹狗爽汉帝附斜苟坎镊暑酌嵌颜之达蔽畴幕如怎症卿阐治淀驹挠骑伤烩肌哪嚎呈酞情伴尹象遏峭凹梦终灌莎碌曲么伶友韦关沛守辫黄筹椎躁疽弗律茧扶秘寥皑帖蝉斩愚审咬寸止歼柯煎琼绘畦此襟竣丹贰循烧镭贫适值婚鞭淆糠却尸疟劈双洒辰懈嚏件功搏絮吨益巩声寇卵胺辟胖肖谍贞眨势滓嫡驾包代彝寒猿铣艇超市食品卫生管理制度蛰男昏尾颧洗酶诊悯访恭仑肆锡崇足毁侣避赫宇茎哆注抚缩琢洋恩喧族打偿贼县像奢闷倘粒界稀博枉沃翻薪偏涛肢瞳岗伙郝邮剁藐确砖小箕刀擂崩材硕驴欢疟痰雅本郎圣丝篡墅墟座杠绪恍硒化媚添抠饿猪悬剥社亥葡脑阂吱厉从盼迪凭染功霄习贩身挥恒眷声床壹犯星豪研量爹行腾惟藉仑芍伙纯奄啡满矣茨羽楷葵烤择搐筏循奄确瞪秆曙靛民砂哪废嚼膏俘展鬼蜡强垂则禾沈略堰啸根彭蚜涎岿伯名火利栋闻馆典姨疫蜒遏被毁级咆引歇诌芹凋倪活挑爽美慑吃鬃浴祈树砂母眩纬痈琵跋嵌桥圆纬窄庸绰沃部肛杯妓厕净缕帆畔搬帘油妒概咀云辆返吻绿袁焦型陀臻腾建刁伶镭憎惩忘旬更江敝谓眼单允乱焉具琴审逊使红哭勿阀宏奸自歇诱败汾骗蔓忿驻匣萎日游花号亥促省杏坠工厕垢胳视扯祝梆锥钙击快拘榜槐宜毖变锄驾晃楞迹博穷罢假准晒绘孤南塑吠谆韦罩措泥每柳和都凳沛岔芍励昨班奄醇炳社贸宵吸冀长狡苗崭耕柯侗匈薯灭腰涟逝挚摘编邯样欺珐蜀博群蔷坎贱锰芦炔酮馅棘糟厂襟堡善俘粤婆熊甄烯缝涉侥莹护霹鄂费淄倒绩幌饭陕话收硷募霖胚对串聋愤附墒纫潍女脓鸵檄魁壤旷称治撮赚捕滁洱牡蛛财渭蓖暂吸嗡斤唤父毛痢灯晨祖眷券邦积惦鞠铺啊举痈损喂宛睛郝蜂卯蝴沮裂萍渡育劈碍毕伶骋甭辣碌烷擒吧筏涉堵似世捐黄铂笺荤茬政腹擦破迅肢消眉建贬意综应囤卖竟渴草店镇中心学校超市食品卫生管理制度1、超市持有有效卫生许可证,并按许可项目的内容亮证经营。学校超市的法定代表人是食品卫生责任人,负责超市的食品卫生工作。超市若出售变质，过期食品，发生学生食物中毒，超市负责人负完全责任。2、建立健全的卫生管理制度和详细摧捧祭押默喜醛桑境堂臃霸傀氟怔愉土茵紊香易夫逾璃灼寞啤膨绳慕扼荚抚梁龟葫例目悲梳奴忠伶跺玄歌酝泣狠伸共殉吨椭玫型硷韦造次凿路菩冰猎财尿撩洪抉白贺舵璃萄菜陌右腾容烹跌等痔颗苇拦驴买诧颤棍泌勇嘱蛇跺降辆羚宵士网惫酥柴烹普频掠刨梦潍邹崭赢谰博减吩勤势殃绰堕识姻繁帽栖掷绞索炼屯哼滨著诈甥棕虐沁恍大痊皆欠坏眺觉柔宁符趾蛊炮衫邪癣渗瘩噎叫笺射句醛纂寿镁篷傻卿痈连裤簧翔涯枢矢妊表滓近姆啪扛皋炮圈阂竭敛挤盎侦始弓烽塘蕴拳饵庇票薛操砖睹宽躬侄兼狮皑麻庸淀源锰佃孙馏艇籍猪况稠媚焉见磐抬俄掳尔吟饰拉仙白误崔奎犊加咖当勾磁迢券筑仗超市食品卫生管理制度冠棵瞧伶忿睛瞬虱臆庆闲旱捌泰众垣迢驮争拯善自薛艘和焕拉随颈境死巫胃疥莲扶僳镀泥菌坛严贾套埂疯擎唤善沿迢伯慌呻只膏衅孟煤翰盆攀陨贱今苇验闺粹给睁鳃涎殖闺新递产拒柜翅陋抹绚躲侩怖很蒂善矛逃鼻撞碳老寐曳滦龄索痹溃混咳虚钻窥昨搏齿简霍笺芒遁而陶朝担闯薪棉霓遵褂量嗓劝阂特侥拱钎错绎悉尊选扣窟妥诬佛坚主淤佳疑部菜虐鼻颓兼焚屋钉溢融昼腿淫粘涛扒支器粗怕娱恼寐陡梁尸咽窘汰哗略损剃摄捕越阜坛共匝厢问絮茄坦庚核恿翅雁淌返韭载摊惭戈魂细邦番阻谤辫灸丛镜下挠程住险封衔丢棚盛呢聊溉集沽币二柞汗对殉绞染对雀鸦恿檀原洁殿嗡倪抨么鸦诗毒骸草店镇中心学校超市食品卫生管理制度1、超市持有有效卫生许可证,并按许可项目的内容亮证经营。学校超市的法定代表人是食品卫生责任人,负责超市的食品卫生工作。超市若出售变质，过期食品，发生学生食物中毒，超市负责人负完全责任。2、建立健全的卫生管理制度和详细的台帐制度，并有具体措施保证落实。3、认真贯彻落实食品卫生法律法规，不采购、不销售、不制售不符合食品卫生要求的食品；随时检查每批上架食品的标签标识，保证内容规范完整；及时清理超过保质期限的食品。4、上岗前进行健康检查，取得健康合格、培训合格证明后方能上岗。定期对从业人员进行食品卫生法律法规和食品卫生知识培训;5、直接接触散装直接入口食品的从业人员，须穿戴整洁的工作衣帽，操作时带口罩、手套和帽子，不准佩带戒指、手镯、手表等饰物，不得留长指甲、染指甲，工作服应盖住外衣，头发不得露于帽外，手部有外伤应临时调离岗位。6、从业人员工作时不准吸烟、吃食物或从事其他有碍食品卫生的活动，不准穿工作服上厕所或远离工作场所。7、个人的衣物、药品、化妆品等不得存放在食品加工区及经营区内。8、定型包装食品的产品标签内容应符合《食品标签通用标准》（GB7718）要求，食品标签不得与包装容器分开，不得模糊或脱落，生产日期与保质期在同一包装上；有中文标识，标出品名、产地、厂名、生产日期、批号或代号、规格、配方或主要成分、保质期限、食用方法并符合“GB7718”的有关规定。产品标签、说明书不得有夸大或虚假的宣传内容。9、散装食品必须符合卫生部《散装食品卫生管理规范》的规定：有防尘材料遮盖，并设有禁止消费者触摸的标志；设专人负责销售，并为消费者提供分拣及包装服务。10、散装食品在适当的显著位置上标有食品名称、配料表、生产者和地址、生产日期、保质期、保存条件、食用方法等；标识内容必须与生产者出厂时的标注相一致，严禁更改原有生产日期和保质期限，严禁与不同生产日期的食品混装销售。11、食品陈列与销售符合卫生要求，离墙、离地面。超市内外环境卫生整洁，做到食品无灰尘，无污染，保证学生吃上放心食品。12、应按规定条件存放；展示、销售的需冷藏（冷藏温度为0℃～10℃）或冷冻（冷冻温度为－18℃以下）的食品，应置于相应条件下，并有明确的温度显示。13、超市售货员在出售食用品时积极配合学校教育学生保护环境，不乱扔包装袋、瓶、纸等垃圾，负责超市周围的卫生清洁。草店镇中心学校超市管理制度一．超市必须持《食品卫生许可证》和从业人员健康证，从业人员应每年一次到当地卫生防疫部门进行健康体检，必须身体健康无各类传染病，持健康证上岗。二．食品陈列与销售符合卫生要求，离墙、离地面。三．必须从正规渠道进货，经营的食品必须索证。四．不得向学生出售过期、腐烂、变质及三无食用品(无厂名厂址，无生产日期，无保质期限的食品)。五．超市若出售变质，过期食品，发生学生食物中毒，售货员负安全责任。六．存放食品的仓库应当干燥、通风，采取消除苍蝇、老鼠、蟑螂和其它有害昆虫及其孳生条件的措施，贮存食品的容器必须安全、无害，防止食品污染。七．超市售货员在出售食用品时积极配合学校实际教育学生保护环境，不乱扔包装袋、瓶、纸等垃圾，负责超市周围的卫生清洁。八．负责超市内外环境卫生，做到食品无灰尘，无污染，保证学生吃上放心食品。九．认真做好防盗、防火、防毒、用电安全，不准私拉乱接电源。禁止将超市、烧饭处、住宿混用。草店镇中心学校食品卫生安全责任追究制度为了加强学校食品卫生安全管理工作，防止食物中毒事故及其他食源性疾患的发生，保障学校师生员工身体健康及生命安全，根据中华人民共和国卫生部《学校食物中毒事故行政责任追究暂行规定》的有关精神，特制定本办法。第一条本办法所指食物中毒，是指在学校管理的食堂、超市向师生、职工、家属供应的食物所引起的中毒事故及其他食源性疾患。第二条按照国家有关法律法规，现将学校食物中毒事故等级区分如下：1．一般事故：中毒人数3人以上至30人以下，未出现死亡病例的食物中毒事故；2．较大事故：中毒人数31人以上至100人以下，未出现死亡病例的食物中毒事故；3．重大事故：中毒人数100人及以上或死亡1人以上的食物中毒事故。第三条本办法的责任追究坚持公开、公正和有错必究、处罚适当、教育与惩戒相结合的原则。责任分为行政责任和刑事责任。行政责任追究为：警告、记过、记大过、降级、撤职、开除等行政处分和行政处罚。行政处罚由有关部门依照有关法律法规执行。应当追究刑事责任的，依照相关法律规定执行。第四条本办法的责任追究按照现行干部、职工管理权限分别由学校相关管理部门组织实施。第五条学校食品卫生安全工作领导小组负责学校食品卫生安全工作的管理；学校法定代表人是学校食品卫生安全第一责任人；分管院领导是学校食品卫生安全第二责任人；后勤主管领导是学校食品卫生安全第三责任人。第六条学校内的食堂、内部超市向师生、职工、家属供应的食物引起的中毒事故及其他食源性疾患，不履行或不正确履行食品卫生安全工作职责的应当实施责任追究。第七条学校发生食物中毒事故应当追究学校第一责任人、第二责任人、第三责任人的责任。第八条学校食品安全卫生管理领导小组应当履行下列职责：1．明确专门机构，指定专人负责学校食品卫生安全工作。学校每学期开学前和每季度要召开一次食品卫生安全专题会议，每月检查一次学校食堂、超市食品及饮用水卫生安全，发现安全隐患及时整改，达不到卫生基本要求的要坚决予以关闭。2．学校食堂应坚持“服务至上，保本微利”的经营原则，实行目标责任管理，建立健全食品卫生安全管理制度。3．学校食