《乙酸羧酸》课件

完成下列方程式：CH3CH2OHCH3CHOCH3COOH③O2CH3CH2OCH2CH3①O2②H2④（一）、乙酸的物理性质1．俗称醋酸,无色有强烈刺激性气味的液体。2．16.6℃以下易凝结成冰一样的晶体。故通常俗称为冰醋酸熔点：16.6℃沸点：117.9℃3．易溶于水和乙醇。一、乙酸（二）、乙酸的结构与分子模型CHHHHCOOHCOOCH3HCOOCH3甲基羧基分子式：结构式:结构简式:或C2H4O2HOOCCH3推测：乙酸的化学性质想一想？羟基CH3甲基羰基③④乙酸分子中有四个氢原子是四元酸吗乙酸是一种一元弱酸:设计实验证明醋酸,碳酸,苯酚的酸性强弱CH3COOHCH3COO－+H+?如何用最简单的实验证明乙酸是弱酸具有酸的通性各类羟基氢的活性（酸性强弱比较）碳酸苯酚水乙醇乙酸1、上述物质能与金属钠反应的有哪些？2、能与氢氧化钠反应的有哪些？3、能与碳酸钠反应的有哪些？4、能与碳酸氢钠反应的有哪些？全部ABCABCA但是讨论ABCDE1mol有机物最多能消耗下列各物质多少mol?(1)Na(2)NaOH(3)NaHCO3HOCH-CH2OHCOOHCH2OH反馈练习：421思考?如何用CH3COOH合成CH2COOH，OH写出各步反应方程式:（无机试剂任选)③HOCH2COONa+HClHOCH2COOH+NaCl光返回①CH3COOH+Cl2CH2ClCOOH+HCl②CH2COOH+2NaOHClCH2COONa+NaCl+H2OOH完成下列化学方程式:1、两乙酸分子间脱水反应2、一分子乙酸与一分子乙醇分子间脱水反应脱水方式:可能一可能二CH3COOHCH3COO+HOCH2CH3CH2CH3+H2O浓硫酸△CH3COOHCH3COO+HOCH2CH3CH2CH3+H2O浓硫酸△同位素示踪法定义：酸和醇起作用，生成酯和水的反应，叫做酯化反应本质：酸脱羟基、醇脱氢。CH3COOH+H18OCH2CH3浓硫酸△+H2OCH3CO18OCH2CH3酯化反应取代乙酸乙酯写出硝酸与乙醇反应的方程式HBr+HOCH2CH3CH3CH2Br+H2O该反应是酯化反应吗练习：当乙酸分子中的氧都是18O，乙醇分子中的氧都是16O，二者在一定条件反应所得生成物中水的相对分子质量是（）A、16B、18C、20D、22C在CH3COOH+HOCH2CH3CH3COOCH2CH3+H2O的平衡体系中，加入一定量的C2H518OH，当重新达到平衡时，18O原子还应存在于（）A、乙酸乙酯中B、乙酸中C、水中D、乙酸、乙酸乙酯和水中A酯化反应实验乙酸乙酯的实验室制备的注意事项1.装药品的顺序如何？2.浓硫酸的作用是什么？3.如何提高乙酸乙酯的产率？4.得到的反应产物是否纯净？主要杂质有哪些？如何除去？5.饱和Na2CO3溶液有什么作用？6.为什么导管不插入饱和Na2CO3溶液中？有无其它防倒吸的方法？OCH3—C—O—H酸性酯化小结：乙酸的官能团：羧基主要化学性质作业：小题单5个选择题一个填空