化学的发展简介

化学的发展简介•化学从人类发现和利用火开始。•人们认识化学并使之成为一门独立的学科，经过了漫长的过程。化学从其它学科中独立出来，只是一两百年的历史，是一门年轻的科学，但却是一门发展极快的科学。思考与讨论：火能干什么？火的发现和利用改善了人类的生存条件，并使人类变得聪明而强大.古代：火的发现和利用改善了人类的生存条件——化学中的物质变化火的发现加快了人类历史的进程chemistry—化学启原于alchemy—炼金术阅读：化学——年轻的科学化学是在人类认识物质的过程中逐渐发展起来的。从古代人类利用火开始，逐渐学会了制陶、炼铜、酿酒、染色．．．．．．．两个“迷人”的幻想的追求，推动了人们对物质世界的探索：一是追求点石成金的方法，想把普通的石头变成黄金，于是便产生了早期的炼金术；二是希望得到长生不老药，于是就有了炼丹术。就在这些不可能实现，又不断的追求中，人类积累了对物质的认识，诞生了最早的化学。•真正意义的现代化学是什么时候产生的呢？应该说它不是哪一天或哪一年产生的，是逐渐形成的。•1803年，英国科学家道尔顿发表了原子学说，他把元素的微粒叫做原子，但他只举出了20种元素，而且把石灰、火碱也都当成了元素。这常被认为是近代化学的开始；近代：道尔顿和阿佛加德罗建立了原子和分子学说——化学真正成为一门独立的科学英国化学家物理学家道尔顿意大利化学家阿佛加德罗人们认识化学并使之成为一门独立的学科，经过了漫长的过程。化学从其它学科中独立出来，只是一两百年的历史，是一门年轻的科学，但却是一门发展极快的科学。“蔡侯纸”的发明者——蔡伦中国古代四大发明火药——万户飞天模型指南针模型活字印刷参考网址：中国科技博览—中国古代科技馆中国古代文化艺术商代的青铜器元代的瓷器唐三彩骑马俑唐三彩-马俑中国古代文化艺术思考：•化学能给我们带来什么？品味化学：二、化学能给我们什么（一）帮助我们正确认识物质：2.怎样才能正确认识物质？（二）指导人类合理利用资源：（三）促进科学技术的发展：1.要正确认识物质的哪些方面？组成制法变化用途性质1、要正确认识物质，应从下列方面入手研究：结构•(1)运用化学知识，全面分析问题，不迷信，不轻信；•(2)重视合作交流，重视资源共享，重视互助互学，迅速提高化学学科素养；•(3)遇到问题，仔细观察，细心推断，积极探究，不凭主观臆断解决问题。2.怎样才能正确认识物质？碳酸氢铵性质探究【课本p4图1-7实验演示】【实验现象】加热后出现白色烟雾，固体逐渐减少，同时产生强烈的刺激性气味。（长时间加热固体可以完全消失。）【实验结论】碳酸氢铵受热时能发生化学反应而消耗剩余碳酸氢铵较多剩余碳酸氢铵较少[实验现象][实验结论]受热温度越高，碳酸氢铵消耗越快，剩余固体越少；[实验名称]在不同的温度下加热碳酸氢铵：等量的碳酸氢铵温度约90℃温度约400℃2分钟后2分钟后剩余碳酸氢铵较多剩余碳酸氢铵较少[实验现象][实验结论]受热温度越高，碳酸氢铵消耗越快，剩余固体越少；[实验名称]在不同的温度下加热碳酸氢铵：等量的碳酸氢铵温度约90℃温度约400℃2分钟后2分钟后[实验名称]在不同的时间下加热碳酸氢铵：[小结]碳酸氢铵易损耗，损耗快慢与受热温度高低、受热时间长短等因素有关。剩余碳酸氢铵较多剩余碳酸氢铵较少[实验现象][实验结论]受热时间越长，碳酸氢铵消耗越多，剩余固体越少；等量的碳酸氢铵温度约90℃1分钟后5分钟后碳酸氢铵受热发生反应而消耗•反应产物及反应表达式碳酸氢铵====氨气+水+二氧化碳碳铵化肥保存方法:（密封、避高温、防潮）想一想试一试1.化学是一门自然科学,它研究物质的()①性质②变化及规律③结构④组成A①③B②③C①②③④D④③①2.改善人类生成条件的主要因素是（）A火的发现和利用B孔雀石的发现和利用C铁器的使用D黑火药的发明3.我国古代四大发明有指南针、印刷术、＿＿和＿＿，其中＿＿和＿＿是我国古代劳动人民在化学方面的重大贡献．CA火药造纸火药造纸