北川羽琨茶业--企业基本情况及发展规划

北川羽琨茶业发展有限公司企业发展规划一、基本情况北川羌族自治县位于四川盆地西北边缘，龙门山脉东段，东接江油、南邻安县、西靠茂县、北抵平武、松潘，幅员2867平方公里（未包括新划入的安昌、永安、黄土部分），其中山地面积占幅员面积的98%，境内山峦起伏，沟壑纵横，森林覆盖率高。北川气候温和，四季分明，雨量充沛，年均气温15.6度，年均无霜期128天，年均降雨量1399毫米，土壤肥沃，山青水秀，具有茶叶生长发育得天独厚的自然条件。北川茶区大都在海拔800米以上的中半山。高山地区远离工业区，人口稀少，自然生态好，大气、灌溉水、土壤未受任何污染，物种丰富，常年云雾缭绕，直射光少、漫射光多，昼夜温差大，因此，茶叶内含物积累多，氨基酸含量高，茶叶滋味醇厚，香气高长；茶树害虫繁育代数少、天敌多，茶园不需使用任何农药，茶叶没有任何农药残留，山区森林覆盖率高，有机肥源多，茶园无需施用化肥，符合有机茶生产要求，所以自古有高山云雾出好茶之说。北川羽琨茶业发展有限公司是山东援川唯一的茶叶产业企业，厂区面积14540.48平方米（合22亩），建筑面积2.2万平方米，项目总投资8500万人民币，主要产品包括高档名优绿茶、茶食品、茶饮料以及茶工艺品等，生产能力为年产高档名优茶500吨；茶制品、茶食品500吨；茶饮料1500吨；茶工艺品50万件。达产后，年实现销售收入1.2亿元万人民币，利税3230万人民币。公司从2009年8月8日成立以来，委托重庆何方城市规划设计有限公司进行厂区规划设计，成都市农林科学院农产品开发研究所进行了产品及工艺设计。其中重庆何方城市规划设计有限公司规划设计方案被中规院评为样板工程。目前土建施工已进入冲刺阶段，办公及研发大楼已提前一个月封顶，各加工大楼本月底将全面封顶；茶叶清洁化、自动化加工成套设备完成了设计，计划8月底完成安装调试；茶叶基地已锁定北川都坝、贯岭及安昌高山茶区，同当地政府和村委会多次接触，达成共建高山有机茶园意向，本月底将完成同农户共建协议，年底将完成建设规划和新茶园种植及老茶园改造工作。二、发展规划（一）茶叶综合开发利用。北川传统的茶叶加工模式是仅利用了春茶和少量的夏茶加工绿茶和茉莉花茶，茶资源、设备、人员利用率都低，造成了种茶经济效益低，企业效益低，茶农不可能把茶叶作为主业，企业也没能力扶持种植业和进行产品升级换代，茶产业始终处于停滞状态。对此，公司在产品设计上充分考虑了茶树综合利用问题，产品定位为以下四个大类：1.高山有机绿茶有机茶是国内外消费者推崇的健康饮品，市场空间大，经济效益好，北川茶区生态优异，人口稀少，远离工业区，土壤、大气、灌溉水未受污染，发展有机茶有非常好的自然优势，省市技术部门多次检测结果也证明，北川茶区自然环境符合发展无公害茶叶的要求。产品定位为以一芽一、二叶为主的高档有机名优绿茶，突出高山茶的香气和滋味优势。2.茶食品茶食品兼具茶叶的保健性和普通食品的营养等基本特性，能丰富食品口味和内涵，提高低档茶及茶叶副产品的价值，是新兴的食品行业，目前全国生产茶食品的企业还不多，市场空间很大。产品定位为结合北川旅游，以名优绿茶精加工的副产品和普通绿茶为原料，利用北川玉米、荞麦、各种豆类等粗杂粮，生产具有羌族风味的旅游食品、大众食品和休闲食品。3.茶饮料国内茶饮料品牌较多，本公司生产的茶饮料是以低档茶、茶叶副产品通过发酵等特殊工艺制成的新型保健饮料，或制成便于携带的速溶饮料制剂（片、颗粒），充分发挥低档茶的价值。4.茶工艺品结合旅游需要，利用茶树粗老枝叶、茶副产品（片、末）制成艺术茶砖、名片及茶枕、除味剂等其他艺术性、功能性兼具的产品。（二）茶园基地建设规划原料是企业发展的基础。公司以打造高山有机绿茶为目标，选择北川都坝乡、贯岭乡、安昌北山村、双福村等远离工业区的宜茶高山发展原料基地，为高山灾区人民产业恢复指明方向。1.改造老茶园6000亩北川都坝乡、贯岭乡、安昌双福村、北山村，现有老茶园（包括丛植、水平条植茶园）约6000亩，茶园集中在海拔1000—1500米区域。长期以来，高山茶园采摘季节晚，鲜叶售价低，加之人力资源不足，农茶顶工矛盾突出，种茶与种农作物的效益无明显差异甚至还不及，因此，每年都有部分鲜叶未下树，农户仅把茶叶视为副业。近年来，实施长江上游水土保持工程，部分农耕地退耕还林，高山地区农户发展茶叶生产的积极性逐步高涨起来，一些荒芜多年的茶园也得到垦复，茶农迫切需要茶园管理新技术的支持，希望在政府和龙头企业的支持下，改造低产茶园，提高种茶效益。2.新建无性系良种茶园3000亩无性系良种茶树具有稳定的高产优质特征。目前无性系良种推广率在浙江、安徽等及四川名山、雅安、蒲江、乐山等地高达70%以上，北川十年前才起步，发展速度不够快。近年来，擂鼓苏保、盖头、漩坪瓦厂等地发展的无性系良种茶园让当地农户尝到了甜头，得到了实惠，也让广大茶农看到了希望，茶农普遍有发展无性系良种茶的积极性。3.繁育推广北川苔子茶无性系良种北川苔子茶是四川五个地方良种之一，是地理标志产品。在千百年的自然选择过程中，北川苔子茶保留了耐寒、耐旱、耐贫瘠，抗病虫，生长势强等优良品质，其中不乏还具有早生、色绿、氨基酸含量高等独特优势的优良单株。这些品种已完全适应北川土壤、气候等自然环境，不会发生变异；就地繁育就近移栽，成活率高，推广无任何风险。通过人工选择，将这些优良单株经组织培养迅速扩大繁育基数，再通过低成本的扦插繁育方式扩大种苗数量，逐步替代引进品种，实现北川茶叶独具特色的个性化品质特征。4.建立技术服务体系长期以来，北川茶园管理水平低下，受茶农文化水平低、传统种植观念强以及种茶经济效益不高、交通不便等因素的影响，现代茶园管理技术推广应用难度较大，要改变这种状况，必须建立完善的茶叶技术服务体系。一是要带领村社干部、种茶大户到茶园管理水平高的茶区参观学习，增加感性认识；二是设立常年技术服务站，通过现场讲解，文字、图片资料宣传，乡村广播，宣传片等形式，从茶园种植、除草、施肥、修剪、病虫防治到采摘的全过程新技术讲解推广和无偿技术服务；三是推广机修机采，购置采茶机、修剪机，建立专业机修机采队，免费或按成本价为茶农服务，切实解决劳动力紧张的困难。5.建立茶叶专业合作社按照“民办、民管、民受益”的原则，以服务成员、谋求全体成员的共同利益为宗旨，实行自主经营，民主管理，盈余返还。成员地位平等，加入自愿，退出自由，利益共享，风险共担的原则，在茶园集中的茶区提倡并协助建立茶叶合作社，把从事茶叶种植的农户联合起来，结成收益共享、风险共担的经济共同体，实行共同化的利益联结机制、项目化的决策投入机制、系统化的内部服务机制、一体化的产销衔接机制、组织化的风险防范机制，调动农户种茶积极性，确保社员增收。（三）建设300—500亩观光茶园我国有数千年的茶叶种植加工历史，茶叶既是皇家贵族的奢侈品，也是平民百姓崇尚的健康饮品，历代骚人墨客留下了大量的茶诗、茶歌、茶赋、茶画，艺人制作了多种材质、风格各异的精美茶具，民间流传了各民族丰富的饮茶风俗，各阶层都有评茶赛事（斗茶），历代高档名茶都出自风景秀丽的名山大川，可以说茶文化是中国五千年文明史的重要组成部分。北川是新兴的旅游城市，境内及周边旅游景点较多，但略显单一。北川是全国知名的产茶县，如果作为与文化旅游关联最密切的茶叶不参与其中，实在有些遗憾。川内宜宾、乐山、夹江都有成规模的茶博园或观光茶园，丰富了当地的旅游项目，提升了旅游内涵，也提高了当地茶叶的知名度，有的甚至成了当地城市的名片。公司认为，在条件成熟时，选择北川旅游热线的适宜地点（最好是在新县城周边）建设300—500亩观光示范茶园能进一步提升北川茶叶产业形象。（四）建立茶业集团公司集团化经营有利于降低经营成本，减少无序竞争，扩大影响力，提高行业形象。公司计划通过3—5年的发展，在企业有足够实力的情况下，以收购、合（兼）并、分离等形式，建成北川羽琨茶业集团公司。1.通过加强企业管理，拓展市场，提高效益，使公司成为市级、省级龙头企业，吸引北川其他茶叶企业联合开发北川茶资源，统一产业发展规划，壮大企业实力，提高新产品研发能力。2.公司所属四类产品在发展到一定规模后，分别成立独立核算的分公司，实现专业化经营，专业化开发，增强其发展后劲。北川羽琨茶业集团公司.名优绿茶发展有限公司主要从事茶叶基地建设，名优绿茶生产，茶叶新产品研发和茶叶市场开拓。北川羽琨茶业集团公司.茶食品开发有限公司主要从事茶食品生产，低档茶开发利用研究，茶食品市场推广，售后服务等工作。北川羽琨茶业集团公司.茶饮料科技开发有限公司主要从事茶饮料的生产，饮料制造新技术、新工艺研究及应用，茶饮料市场推广等工作。北川羽琨茶业集团公司.茶叶工艺品开发有限公司主要从事茶工艺品的生产，茶树枝叶、茶叶副产品开发利用研究，茶工艺品市场开发等工作。