《开心农场》课程设计方案

《开心农场》课程设计方案一、课程开发背景开心农场是风靡网络的经营类网络小游戏，喜欢的它的人涉及各个年龄段，基本上是一个老少皆宜的游戏。在网络上人们忙着购买种子，翻松土地，种下种子，经历除草、浇水等环节，最后获得了自己的劳动果实。当自己的果实成功售出或者自己的等级得到晋升的时候，其对自己的鼓励是不言而喻。而且还可以获得珍惜的种子。考虑到学生对于网络游戏的喜好结合我们本校的实际，再结合培养学生实际的动手能力，我们学校开展了这样一次综合实践活动。我们现实版本的开心农场就是在这个基础基础之上延伸出来的。“开心农场”的开辟是为了让少先队员们有了更加亲近、感悟大自然的机会，孩子们大部分时间在教室里学习，很少在户外环境中特别是在田间地头感悟自然界的四季变化，体验耕种的艰辛和丰收的喜悦。本次活动的组织，也是为了让孩子心理的成长、心智的感悟、潜能的开发、劳动能力的培养得到一次锻炼和提升，是一次生动有趣的活动，同时也美化了校园环境，让队员感受劳动后收获的喜悦。通过“开心农场”种植活动，丰富孩子多彩的课余生活，让他们体验亲近生命的成长过程。二、课程目标1、让学生体验劳动生活，了解农业基本常识，增强学生生活乐趣，丰富成长和生活经历，激发学生的好奇心和求知欲，使学生获得一些亲身探索的体验。2、践行学校理念行动系统，吸引每个孩子参与到“开心农场”种植快乐中来，体验劳动的艰辛和快乐，以劳动带动“两纲教育”，促进学生全面、阳光、健康发展。3、通过种植活动，使学生能说出一些蔬菜、农作物的名称、生长特点等，懂得种植需要的环节，初步掌握一些种植方法，学会栽种一种植物。4、培养学生的劳动观念，激发学生劳动的热情，体会劳动人民劳动的艰辛。三、课程要求1、每班选派1名“农场经理”和农场小队长若干名。（2、种植品种以时令蔬菜为主。3、班级聘请家长志愿者1—4名，协助管理班级农场。4、每学期评选先进班集体2—3个、先进小组10个、种植小能手60人。5、以班级为单位组织观察日记、手抄报、成果摄影等、学校统一评选、展示。四、课程安排按学期分为秋冬季和春秋季两季。秋冬季“开心农场”校园宣传活动1认识秋冬季蔬菜1蔬菜种植实践活动9蔬菜的分类及营养成分3春夏季认识春夏季蔬菜1蔬菜种植实践活动9蔬菜的保鲜1“开心农场”活动总结1五、课程内容活动一、认识秋冬天的蔬菜教学目标：认识蔬菜市场上的各种蔬菜，学会挑选新鲜的蔬菜。教学重点：认识蔬菜的名称、特点。教学难点：区别相似的蔬菜。课时：1课时教学过程：一、认识蔬菜市场上的各种蔬菜。1、昨天，我们在菜场用五元钱买了一些蔬菜，谁能向展示一下你买了哪些蔬菜？2、学生交流。3、这些蔬菜哪些是当季蔬菜，哪些是反季节蔬菜？二、了解蔬菜的基本特征。1、小组合作完成表格名称颜色外形吃的部位青菜土豆黄花菜茄子萝卜2、教师课件展示图片，学生区别相近蔬菜：香菜与芹菜；长豆角与四季豆；土豆与凉薯；葱与蒜等三、买蔬菜的学问刚才，同学们向大家介绍了用五元钱买的蔬菜，能不能再介绍一下你怎样了解蔬菜的价格？怎样挑选新鲜的蔬菜？活动二：“开心农场”蔬菜的种植实践活动教学目标：1、通过亲自种植一种蔬菜，了解蔬菜的生长条件和过程。2、通过观察、记录蔬菜的生长过程，培养认真观察的习惯，并学会设计记录表。3、学会把自己所获得的经验和教训与人交流。4、培养热爱劳动的习惯，知道珍惜农民的劳动成果。教学重点：观察、记录蔬菜的生长过程教学难点：设计并完成记录表教学准备：蔬菜种子、种植工具学生准备：1、收集资料，了解哪种蔬菜容易种植、哪种蔬菜生成期短、当令蔬菜有哪些，或与交流，家人分享他们种菜的经验或知识。2、准备记录工具（如记录本、照相机）3、考虑自己可以种植什么蔬菜，并准备好种植蔬菜可能要用的工具。教师准备：1、收集有关蔬菜种植的书籍、报纸、杂志、网址。在教室里放一些有关蔬菜种植的图书，便于学生查找。2、购买一些当令蔬菜的种子、幼苗。3、联系蔬菜种植专家。4、安排种植蔬菜的地方教学过程：第1课时：收集资料一、确定本小组要种植的蔬菜。1、必要时可聘请有关种植专家作指导。2、根据时令特点和设施条件，选择易种、短期可收获的品种。主要考虑选择当令蔬菜。二、收集有关蔬菜种植的资料。三、交流、讨论种植自选蔬菜的工具、条件和方法。四、设计种植自选蔬菜的方法和步骤。1、种植蔬菜一般需具备哪些条件？要经历哪些步骤？小组讨论交流总结。2、每一步骤需要作什么准备？需要什么工具？3、本时令可以种植哪些蔬菜？这些蔬菜的种植有哪些要求？哪些蔬菜最适合我们种植？小组讨论交流，教师引导学生种植有条件完成的品种。4、以小组为单位进行设计，鼓励有创意的设计。第2课时：蔬菜的播种一、导入1、提问学生：（1）种菜的一般过程有哪些？（2）育苗时需要做好哪三个方面工作？（3）什么是“畦”？什么是间苗、分苗、炼苗？它们各起什么作用？（4）在种菜过程中，需要哪些播种技术呢？2、学生回答后，引出今天的课题。（板书课题：蔬菜的播种）二、知识探讨1、出示一些图片，引导学生讨论：蔬菜栽培的第一道工序是什么？（整地作畦）为什么说它是最基本、最花气力的工作呢？它的基本过程是什么？（翻地→用农家肥作基肥→晒土→作畦→作好畦面）2、组织小组讨论，出示如下问题：（1）播种技术包括哪几个方面？（确定播种量、种子处理、播种）（2）怎样确定播种量？（根据种植面积，推算所需苗数，计划面积和播种量）（3）为什么要进行种子处理？种子处理的方法有哪些？（作用：确保种子出苗快而整齐，幼苗健壮，无病虫害。方法有：种子精选、种子消毒、浸种催芽）（4）种子消毒的目的是什么？有哪些方法？（杀死病菌、病毒等；消毒方法有干热消毒、药剂消毒、热水消毒等）（5）蔬菜常用的播种方法有哪些？（撒播、点播）三、实际操作第3课时：蔬菜的育苗一、导入1、提问学生：种菜的一般过程有哪些？（确定项目→选种→育苗→定植→田间管理→收获）2、在种菜的过程中，育苗时要进行苗期管理，苗期管理是育苗过程中时间长、技术性强的一项工作。苗期管理包括控水、控温、控光、控肥、间苗、分苗、炼苗等多项工作。今天我们就来详细地了解一下苗期管理知识和技术。（板书课题：蔬菜的育苗）二、知识探讨1、出示一些图片，组织小组讨论，出示如下问题：（1）育苗管理的意义是什么？（育苗是蔬菜栽培中的关键技术；苗期管理的质量，是蔬菜茁壮生长的基础。）（2）苗期管理分为几个阶段的管理？（出苗前的管理，出苗后的管理，成苗期管理，天气应急管理）（3）出苗前管理的主要工作有哪些？（控制好温度、田间检查、撤掉薄膜、人工摘帽）（4）出苗后管理主要抓好几方面的工作？（籽苗期管理和分苗前后的管理）（5）籽苗期管理和分苗前后管理的具体方法有哪些？（6）成苗期管理应抓好哪些环节？①改善光照；②加大通风量，温度均匀，适度干燥；③加强炼苗；④及时补充营养，减少病害）（7）育苗时该如何应对灾害性天气？（及时了解天气状况，针对不同天气，对苗床采取相应措施。）三、实践操作四、布置作业：查阅资料详细了解蔬菜的育苗管理应抓好哪些环节？第4课时：蔬菜的种植管理（一）一、你了解蔬菜的种植管理吗？你想知道哪种蔬菜的种植管理？二、我们来收集相关资料。收集资料的方法有哪些？收集资料的方法有：调查、采访、查阅书籍、上网查找资料等。三、收集相关资料。根据你想知道的问题，收集相关资料。小组分工收集资料。第5课时：蔬菜的种植管理（二）一、关于蔬菜的种植管理吗，你收集到了哪些信息？小组汇报。把你认为最有价值的资料整理后记录下来。收集到的资料：大白菜的田间管理直播夏白菜3～4叶时应及时定苗。前期以促为主，加大肥水供应，并且从夏季高温炎热的田间小气候出发，减少施肥次数，尽量减少根系损伤、叶片破损，以减轻病虫害。以促为主在生产上主要包括以下几个方面：1、小水勤浇，及时排涝，确保土壤见干见湿2、早间苗、晚定苗，防止苗荒、草荒、虫荒3、合理追肥，确保灌心快，包球实二、说说你在收集资料时遇到的困难如：被采访的人不在。没有找到相关的书籍资料。有什么办法解决困难？讨论：和被采访的人约定时间，可以避免找不到被采访者。查找书籍必须在图书室管理员老师的帮助下进行，以避免找不到书籍资料。第6课时：蔬菜的病虫害防治(一)（一）我们的小菜园的蔬菜是不是有病虫害？同学们观察过吗？怎样防治病虫害？小组查找资料：有机蔬菜病虫害防治知识。（二）汇报：有机蔬菜病虫害防治的基本原则为“预防为主，综合防治”。(1)选用抗病虫品种：根据生产需要，选择抗病性强、抗虫，种子饱满、芽率高的有机蔬菜品种。(2)清理田间：及时拔除田间杂草、植株病、残枝叶，进行土壤和棚室骨架消毒，做好外来人员进出生产大棚的防护措施等，为有机蔬菜生产提供一个无病菌、无虫卵的环境。(3)整枝、嫁接：通过合理整枝，调整有机蔬菜植株生长势，去除老、残、病枝叶，可提高植株间光照、空气通透性，增强植株长势，预防病害发生。在整枝时，应选择晴天的上午进行，要让伤口尽快干燥，可防止蔓枯病、疫病的发生。长季节栽培的有机番茄、黄瓜要及时进行落蔓管理，将主蔓在地面进行盘绕，降低生长高度，利于管理与采摘。生产中已普遍采用的嫁接有机蔬菜品种有黄瓜、西瓜、甜瓜等，通过选择抗土传病害、根系生长势强的砧木品种，可有效提高接穗品种的抗枯萎病、线虫病及耐低温性。(4)物理隔离技术：主要采用30~40目规格的防虫网覆盖棚室通风口，或搭建防虫棚，防止外界害虫蚜虫、白粉虱、烟粉虱、小菜蛾等迁入棚室内造成危害。(5)诱杀技术：主要利用害虫的趋性进行诱杀。黄色粘板可诱杀蚜虫、白粉虱、烟粉虱、斑潜蝇等；蓝色粘板可诱杀蓟马；糖醋液等可诱杀夜蛾类和地老虎；黑光灯和频振式杀虫灯诱杀菜蛾和夜蛾类害虫；采用昆虫性外激素进行诱杀等。(6)采用丽蚜小蜂、瓢虫等天敌防治技术进行防治。(7)采用有机产品国家标准中许可使用的生物源药剂和天敌进行防治（三）到菜园观察。小组观察，看蔬菜的长势，用放大镜仔细观察根、茎、叶等。第7课时：蔬菜的病虫害防治(二)（一）到菜园观察。用放大镜看看，菜叶是否有打卷、发黄、斑点、倒伏等情况。将观察记录下来。（二）查找病源：看看观察到的是何种病。针对病因找到治法。（三）进行实地防治。1、整叶、整枝：去除老、残、病枝叶，可提高植株间光照、空气通透性，增强植株长势，预防病害发生。注意：整枝时，应选择晴天的上午进行，要让伤口尽快干燥，可防止蔓枯病、疫病的发生。黄瓜要及时进行落蔓管理，将主蔓在地面进行盘绕，降低生长高度，利于管理与采摘。2、诱杀技术：使用粘虫板诱杀蚜虫、白粉虱、烟粉虱、斑潜蝇等；糖醋液等可诱杀夜蛾类和地老虎。3、用镊子将看得见的虫子除去。（四）交流实践感受。在蔬菜病虫害防治方面有什么收获？第8课时：蔬菜的收获（一）一、我们种的蔬菜有一批已经成熟了，如白菜、莴笋、菠菜等，今天，我们要收获蔬菜，品尝我们的劳动成果。首先我们来了解蔬菜收获的知识。白菜、莴笋、菠菜的收获各有什么相关知识？如：是收获茎还是叶？是连根拔起还是只摘取能吃的部分？二、学生查找相关资料，填写信息整理记录表。三、汇报：蔬菜收获的相关知识莴笋：地上茎可供食用，主要食用肉质的根茎。嫩叶也可以食用。采摘时，如果茎未长得粗壮，可先摘部分叶子食用，茎可继续长。白菜：食用叶子。可摘部分叶或将整棵白菜挖出。胡萝卜：食用地下根。要观察地面上的叶子是否长得壮大，推测地下的胡萝卜是否成熟。葱、蒜：可根据需要剪取部分叶子。只要根在土里完好，其还可以继续生长。第9课时：蔬菜的收获（二）一、激发兴趣：我们辛辛苦苦种的菜有很多成熟了，想吃到自己亲手种的无公害蔬菜吗？二、提醒注意事项：1、收获采摘蔬菜时要看看蔬菜是否真正成熟，不要将未成熟的菜摘下浪费了。2、注意安全。小心使用锄头、剪刀，千万不要碰到人、伤到手，必要时请老师、家长帮助。三、到菜地进行收获蔬菜的实践劳动。1、注意观察,确定蔬菜已成熟再采摘。2、小心使用工具，注意安全。3、采摘时，要注意不能伤害到未采摘的菜，特别不能伤害到菜根。能够采摘部分而可存活的，就尽量保证其存活。活动三：蔬菜的分类及营养成分教学目标：1、学会收集资料，培养对收集资料的兴趣。2、了解经常食用的蔬菜的营养成分，进一步