藤椒丰产栽培管理技术规程

藤椒丰产栽培管理技术规程1、范围本标准规定了藤椒适生环境，种植密度、施肥、灌水、树体管理、采收技术及病虫害防治。2、规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。DB51/T1085-2014青花椒栽培管理技术规程DB51/T1084-2014青花椒育苗技术规程3、建园条件3.1气候年平均气温14℃-22℃均可栽培，极端最低气温≥-5℃，有效积温3000℃以上。年日照时数≥1200小时，无霜期不少于270天。3.2土壤一般土层厚30cm以上，土质疏松，排水良好的壤土、沙壤土或中壤土，页岩土PH值5.5-7.5。3.3其他条件坡地、平地、海拨800m-1200m为适宜种植区。4、整地4.1整地方式及规格采用穴状整地，规格为50cm×50cm×40cm。4.2株行距及密度2m×3m、3m×3m、3m×4m，每公顷栽植1650株、1110株、840株。DB51/T2581—20195、栽培管理5.1栽植时间营养袋苗全年均可定植，营养袋苗栽植春季2月-6月，秋季9月-11月为最佳；裸根苗栽植春季2月-3月，秋季9月下旬-10月下旬为最佳。5.2藤椒苗木质量等级见附录A5.3栽植方法裸根苗栽植时将根系向四周分布，覆土、提苗、压实、灌定根水。塑料营养袋苗栽植时应将薄膜撕掉，无纺布袋苗直接栽植。5.4藤椒肥水管理措施见附录B。5.5藤椒枝条木质化调控技术见附录C。5.6藤椒枝梢管理技术5.6.1抹芽花后15d-25d，新梢15cm-25cm时抹去多余的嫩芽；3月-7月，每月抹芽一次。5.6.2压枝9月下旬-10月下旬对果枝进行压枝，促进树冠通风透光、枝条老化，存储营养。5.6.3剪秋梢在11月-12月剪去枝条顶部没有木质化部分。6、采收6.1采收修剪时间6月中下旬-7月中下旬。6.2采收方法修剪掉树体上大部分叶片，保留3片-5片复叶。保留主枝长度25cm-35cm,将所有果枝直接剪下，集中运送至阴凉处剪下果枝上的果串，放入塑料框中，满框后即放入冻库,保持冻库温度在1℃~5℃。6.3采收注意事项选择晴天采收，需随采随运；剪下果枝时，防止剪破保留的桩头。在剪下果串和运送的过程中，注意保护藤椒外果皮上的油泡，防止果实受损变黑6.4采后修剪采收完成后，对藤椒树体进行清理修剪，修剪掉过长的果枝桩头，桩头高度保持在1cm-1.5cm，修平剪口。喷洒一次50%多菌灵可湿性粉剂或75%托布津粉剂600倍-800倍液或其他杀菌剂，防治剪口染菌7、病虫害防治7.1藤椒病虫害防治见附录D7.2防治原则及技术贯彻预防为主，综合防治的原则；休眠期内喷药预防，生长季做好病虫害预测预报；采用人工防治、物理防治、生物防治和化学防治相结合的方法进行。选用太阳能杀虫灯，黄色引诱剂板，高效低毒、低残留的农药。7.3病虫害防治注意事项采用化学防治时，应尊守相关法律法规，严禁使用国家明令禁止的农药。禁止使用的农药见附录E。8、藤椒栽培管理技术档案藤椒丰产栽培管理过程需进行档案管理，技术档案应按照LY／T1607－2003的规定执行。附录A（规范性附录）藤椒苗木质量等级见表A.1DB51/T2581-2019表A.1藤椒苗木质量等级表苗木类型苗龄年Ⅰ级苗Ⅱ级苗地径D(cm)苗高H（cm）根系地径D(cm苗高H（cm）根系长度（cm）＞5cm长的Ⅰ级侧根数长度（cm）＞5cm长的Ⅰ级侧根数一年生实生裸根苗1-0≥0.6≥50≥12≥10≥0.4≥35≥8≥6留床苗2-0≥1≥80≥16≥12≥0.8≥80≥8≥10嫁接苗1-1≥0.8≥60≥20≥15≥0.6≥40≥15≥12营养袋苗0.4-0.6≥0.4≥20≥10≥15≥0.3≥15≥8≥16注：Ⅰ级、Ⅱ级苗为合格苗。附录B（规范性附录）藤椒肥水管理措施见表B.1DB51/T2581-2019表B.1藤椒肥水管理措施表树龄时间肥料种类施肥量（株）施肥根外追肥灌水次数及深度（cm）时间肥料名称施肥剂量（亩）g一年生幼树6月-9月各施一次以施N肥为主100g树冠滴水线内20cm处撒施3月-10月施5次磷酸二氢钾KH2PO430g+水15kg2月3月、11月各灌水一次，下湿30cm以上2年-4年挂果树1月N:P:K含量相等复合肥200g树冠滴水线内20cm处沟2月中旬硼、锌B、Zn30g+水15kg2月3月、11月各灌水一次，下湿30cm以上4月壮果肥施含钾量高的N:P:K复合肥250g树冠滴水线内20cm处沟施3月中旬磷酸二氢钾KH2PO430g+水15kg7月初采果肥N:P:K含量相等复合肥200g树冠滴水线内20cm处沟施4月壮果肥硼、锌B、Zn30g+水15kg9月；11月N:P:K含量相等复合肥加有机肥200g树冠滴水线内20cm处沟施5年以上丰产树1月N:P:K含量相等复合肥300g树冠滴水线内20cm处沟施2月中旬硼、锌B、Zn30g+水15kg2月3月、11月各灌水一次，下湿30cm以上4月壮果肥施含钾量高的N:P:K复合肥500树冠滴水线内20cm处沟施3月中旬磷酸二氢钾KH2PO430g+水15kg7月初采果肥N:P:K含量相等复合肥500树冠滴水线内20cm处沟施4月壮果肥硼、锌B、Zn30g+水15kg9月；11月N:P:K含量相等复合肥加有机肥500g树冠滴水线内20cm处沟施附录C（规范性附录）藤椒枝条木质化调控技术见表C.1DB51/T2581-2019表C.1藤椒枝条木质化调控技术挂果树新梢长度（cm）控梢次数时间常用植特调节剂植物调节剂调控方式备注30第一次8月上旬烯效唑、多效唑水15kg+烯效唑30g+磷酸二氢钾30g喷雾使用植物调控技术应根据树枝生长时间及新梢长度确定使用调节剂60第二次9月上旬烯效唑、多效唑水15kg+烯效唑30g+磷酸二氢钾30g喷雾80第三次10月上旬烯效唑、多效唑水15kg+烯效唑30g+磷酸二氢钾30g喷雾100-120第四次11月上旬烯效唑、多效唑水15kg+烯效唑30g+磷酸二氢钾30g只喷没有木质化部份100-120第五次12月剪除没有木质化顶梢附录D（规范性附录）藤椒病虫害防治技术见表D.1DB51/T2581-2019表D.1藤椒病虫害防治技术表病虫害种类危害部位及症状发病及防治时期防治方法根腐病叶黄、根腐6月-7月用硫菌录600倍+生根剂1g/5kg水+磷酸二氢钾300倍灌根黑胫病主要危害主干和主枝。造成黑褐溃疡斑，树体衰弱直至死亡。5月中-6月下和9-10月两个高发期（1）加强管理，增强树势，防冻、防虫、防日灼。（2）涂抹波尔多液或70%甲基托布津可湿性粉剂500倍液。锈病主要危害叶片、枝梢，受呈黑色圆点病斑，严重时引起大量落叶，导致来年减产。真菌性病害发生于4月-8月随风向或虫害传播，在阴雨低湿气候发病最为严重(1)冬春清园：发病前喷施波尔多液（生石灰；硫酸铜；水=1：0.5：200）或5度石硫合剂防治。修剪后及时选用70%甲基硫菌灵25g兑水15kg喷雾1次。(2)发病初期用70%甲基硫菌灵800倍液或50%多菌灵500倍液+15%三唑铜500倍液喷雾1-2次，间隔10天-15天。炭疽病主要为害叶片、枝梢，受呈黑色圆点病斑，严重时引起大量落叶，导致来年减产。真菌性病害发生于4月-8月随风向或虫害传播，在阴雨低湿气候发病最为严重（1）保护新梢、叶片；在初梢或嫩梢期喷70%代森锰锌600倍液+25，促进嫩梢生长（2）发病初期；43%戌唑醇5兑水15kg间隔15天左右，连续喷雾2-3次叶斑病被害叶片表面出现点状失绿斑点，渐变成灰色至灰褐色小圆班，严重时其边缘呈褐色或黑色发病于6月中下旬-11月，7月-9月是盛发期，借风雨传播到新叶上发病。（1）秋末冬初清除落叶、枯枝集中烧毁，早春土壤翻耕，将残留病叶翻压土下（2）发病初期：43%戌唑醇5兑水15kg间隔15天左右，连续喷雾2-3次煤烟病叶危害片、幼果和嫩梢，发病初期，叶片、果实、枝梢的表面出现椭圆或不规则黑褐霉斑。后期形成黑褐霉层。影响光合作用，造成树体早期落叶，落果和枯稍。5月-6月开始发病，7月（1）冬季喷施波尔多液（生石灰；硫酸铜；水=1：0.5：200）或5度石硫合剂防治，发病初期70%丙森锌25g-30g+70%吡虫啉2g兑水15kg喷雾，连续喷2-3次。（2）保持园内通风透光，及时防治蚜虫、蚧壳虫，消除病源表D.1（续）病虫害种类危害部位及症状发病及防治时期防治方法紫纹羽病主要危害根系，高温高湿季节为高发期，苗木会突然萎蔫、黄化而死亡。表面形成紫黑色绒状菌丝层，并长出暗色菌索。3月中下旬-11月发病，6-9月发病盛期（1）用70%甲基托布津600倍液灌根；（2）已经发病的苗木尽早挖除，烧毁；二斑黑绒天牛幼虫蛀食枝干，造成枝干蛀空，严重时可引树体死亡。3月-5月和8月-11月（1）幼虫为害初期用铁丝钩杀；（2）在干基部缠草绳，在幼虫孵化初期解下草绳集中烧毁，树干基涂白；（3）成虫羽化期用56%磷化铝片剂塞入蛀孔，用泥封口；藤椒跳甲幼虫潜居叶内蛀食叶肉，叶片变黑脱落，成虫取食嫩叶。4月-8月用毒死蜱1000倍喷雾木橑尺蠖主要为害叶片和嫩稍，幼虫将叶片吃成缺刻与孔洞，大发生时叶片被吃光。4月-8月用黑光灯或杀虫灯诱杀成虫蚜虫危害花椒嫩梢嫩叶，舔食性害虫，以刺吸方式食幼嫩叶片、花、幼果汁液，引起叶片向背面蜷缩、畸形生长、落花落果，诱发烟媒病等病害发生。温度27-30摄氏度最活跃国。蚜虫多时易感染煤烟病。5月10天繁殖1代，3月-6月和9月-10月是发生高峰期（1）冬季喷波美5度石硫合剂清园；（2）喷施10%吡虫啉4000倍液、可选用70%吡虫啉水分子粒剂1g-2g或10%吡虫啉20g或24%螺虫乙脂4ml兑水15kg防治；（3）采用黄色诱虫板物理防治；红蜘蛛虫卵主要分布藤椒叶片背面的主脉两侧，7-8月由于高温红蜘蛛很少3月-6月第一次发生高峰主要是4月上旬-5月下旬9月-11月第二次发生高峰9月下旬-10月发生初期用24%螨危4ml或兑水15kg喷施树冠，3月-7月和9月-10月各防治一次，若虫口其数较大，选用20%乙螺只会+10%阿维菌素，每隔15天左右喷1次，连喷2-3次，药剂交替使用半附线螨群居叶背、嫩茎和果实上吸食汁液为害。吸食汁液为害后，椒叶呈黄褐钯斑点，并向叶面弯曲，芽叶萎缩，直至花椒死亡。一般在7月-10月是发生高峰期（1）与防红蜘蛛相同（2）可用73%哒螨特2000液（果期禁用）蜗牛危害花椒树干、树枝和叶、果6月-7月(1)初发期选用80%添诺(四聚乙醛)喷雾土面或洒施在椒树周围防治，喷雾选在上午露水未干或日落到天黑前或雨后天晴时在蜗牛头部外露时，效果更佳;(2)撒施6%四聚乙醛粉剂，株施5g;附录E（规范性附录）藤椒树禁止使用的农药见表E.1DB51/T2581-2019E.1藤椒树禁止使用的农药表农药种类农药名称禁用原因有机砷杀菌剂福美砷、福美甲砷等高残留有机氯杀虫（螨）剂DDT、六六六、三氯杀螨醇、林丹、硫丹高残留有机磷杀虫剂甲拌磷、乙拌磷、久效磷、对硫磷、甲基对硫磷、地虫硫磷、氧化乐果、蝇毒磷、治暝磷、磷胺、苯线磷、灭线磷、甲基硫环磷、甲基异柳磷、内吸磷、毒死蜱剧毒、高残留有机锡杀菌杀螨剂毒菌锡、三环锡等高残留、慢性毒性有机汞杀菌剂氯化乙基汞（西力生）、醋酸苯汞（富力散）剧毒、高残留有机氟杀菌剂氟乙酰胺、氟硅酸钠剧毒有机氮杀菌剂双胍辛胺（培福明）毒性高、慢性毒性杂环类杀菌剂敌枯双致畸熏蒸杀虫剂二溴乙烷、二溴氯丙烷致癌、致畸氨基甲酸酯类杀虫剂克百威（呋喃丹）、涕灭威（铁灭克）高毒二苯醚类除草剂草枯醚、除草醚、百草枯慢性毒性